Φως σαλάτα Shchavlev

Σαλάτα Shchavlev - ένα από τα πιο διαιτητικά πιάτα της ρωσικής κουζίνας. Ιδιαίτερα καλό σε αυτό το φαγητό, αν ληφθεί μόνο τα νεαρά φύλλα. Εσείς προτίθεστε να εκπλαγείτε από το πόσο ήπια μπορεί να είναι μια συνηθισμένη σαλάτα. Όλως περιέργως, για την πλειοψηφία των νοικοκυρών σαλάτα με λάπαθο θα είναι μια πραγματική ανακάλυψη. Βασικά, αυτό το χορτάρι είναι σε σούπες. Τα παιδιά μασούν μόνο τα φύλλα από τον κήπο ή το πεδίο. Και για κάτι πιο σοβαρό και μεγάλης κλίμακας φαντασία συνήθως δεν είναι αρκετή. Όχι απαραίτητα ένα Shchavlev σαλάτα ως ένα ξεχωριστό πιάτο, γιατί πρώτα απ 'όλα είναι ένα ευχάριστο πιάτο σε όλα τα είδη κρέατος. Έτσι, σας φέρνουμε μερικές συνταγές που μπορείτε εύκολα να προετοιμάσει μια προσφορά και θρεπτικό πιάτο.

Απλή σαλάτα του Shchavlev

Για να προετοιμάσει χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά: διακόσια γραμμάρια φρέσκο οξαλίδα, δύο πλήρη κουταλιές της σούπας μαγιονέζα light, λίγο λιγότερο από πάστα ντομάτας, λίγο άνηθο, αρωματικά φτερά πράσινα κρεμμύδια, μια πρέζα ζάχαρη και το αλάτι.

μέθοδος παρασκευής

Όπως ίσως μαντέψατε από Shchavlev σαλάτα μαγειρεμένα πολύ απλά. Πρώτον, καλό πλύσιμο σε κρύο νερό τα νεαρά φύλλα λάπαθο. Βεβαιωθείτε ότι όλες οι άμμο και γκαζόν εξαφανίστηκε. Για γρήγορη αποξηραμένα βότανα, μπορείτε να πάρετε υγρά φύλλα με μια χαρτοπετσέτα ή πανί. Στη συνέχεια θα πρέπει να ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο οξαλίδα.

περαιτέρω ενέργειες

Άνηθο πρέπει επίσης να πλύνετε και ψιλοκόψτε τα. Η ίδια διαδικασία και να προχωρήσει με κρεμμύδια στυλό. Ανακατέψτε όλα τα βότανα που παρασκευάζεται σε ένα βαθύ δοχείο. Για να προετοιμάσει το δικαίωμα σάλτσα, θα πρέπει να αναμίξετε δύο κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και πάστα ντομάτας. Το μείγμα αυτό θα πρέπει να το πιπέρι και το αλάτι με το γούστο σας. Ορισμένοι προτείνουν την προσθήκη λιωμένο σκόρδο, αλλά να θυμάστε ότι το σκόρδο αλλάξει σημαντικά τη γεύση των τροφίμων και πνίγουν το λάπαθο. Είναι απαραίτητο να ανακατεύετε τη σάλτσα είναι τέλεια, αλλιώς παραμένουν συστάδες αλάτι και τη ζάχαρη. Γεμίστε ένα πικάντικη μίγμα του μαρουλιού. Το πιάτο είναι έτοιμο!

Sorrel σαλάτα με αυγό

Και εδώ είναι μια άλλη πρωτότυπη συνταγή. Αυτό το πιάτο για όσους αγαπούν posytnee τροφίμων. Πρώτα θα πρέπει να βράσει λίγο κοτόπουλο αυγά hardboiled. Τα πλυμένα φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα. Sorrel αφήνει, επίσης, ξεπλύνετε και κόβεται σε λεπτές λωρίδες τακτοποιημένο. Αγγούρι (καλά, αν το έχετε κατ 'ευθείαν από τον κήπο) θα πρέπει να κοπεί σε κύβους. Βραστό αυγό μπριζόλα. Σε ένα μπολ, συνδυάζουν όλα τα συστατικά και αψίδα σαλάτα με ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο. Μην ξεχάσετε να το αλάτι το πιάτο, αλλιώς θα είναι πολύ ήπιος. Σαλάτα είναι έτοιμη να τροφοδοτήσει!

Συμβουλές για αρχάριους νοικοκυρές, και λίγα λόγια για τα οφέλη της οξαλίδα

Δεν είναι απαραίτητο να σηκώσει το χειμώνα και το κρύο, και στη συνέχεια να τρέξει για τα καταστήματα σε αναζήτηση οξαλίδα. Αυτό είναι ένα σπάνιο προϊόν. Ετοιμάστε τις καλοκαιρινές σας! Sorrel φύλλα είναι πλούσια σε βιταμίνες, χρήσιμα σε ένα ανθρώπινο σώμα. Αλλά μόνο τα φρέσκα φύλλα! Sorrel καλά με φυτικό έλαιο. Μαζί, θα βοηθήσει στην καταπολέμηση πολλών ασθενειών των ούλων. Ωστόσο, αν δεν σας αρέσει να γεμίσει το λάδι σαλάτας, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και μαγιονέζα ή μαγιονέζα. Αλλά στην περίπτωση αυτή, το πιάτο είναι μειωμένη. Η καλύτερη επιλογή - το ελαιόλαδο. Έχει μια απότομη μυρωδιά και γεύση ενοχλητικά.