Χαλβάς Tahina: Ανατολική επιδόρπιο στο τραπέζι σας

Oriental Γλυκά - αυτό είναι ίσως ένα από τα λίγα λιχουδιές που συνδυάζουν την υπέροχη γεύση, απίστευτη θρεπτική αξία και χρησιμότητα.

Μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες αυτές στις δυτικές περιοχές παραμένει χαλβά, ετοιμάζεται με βάση ένα παχύ σιρόπι ζάχαρης με την προσθήκη εκδορές σε σκόνη σουσάμι ή ηλιόσπορους, καρύδια, σταφίδες, και άλλα πρόσθετα. Με συνδυασμούς των συμπληρωμάτων και των τροποποιήσεων ήταν δεκάδες ποικιλίες από νόστιμα γλυκά.

ταχίνι ο χαλβάς

Ξεχωριστή θέση ανάμεσά τους καταλαμβάνεται από ταχίνι ο χαλβάς. Διαφέρει άφθονη σουσάμι στη σύνθεσή της, εμπλουτίζοντας το με σίδηρο, μαγγάνιο και ψευδάργυρο, και βιταμίνες Α και Ε Αυτό το γλυκύτητα είναι χρήσιμη μόνο για τα άτομα με ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, οι έγκυες γυναίκες και θηλάζουσες μητέρες. Επίσης ταχίνι χαλβά βελτιώνει την όραση και τη γενική υγεία, ενισχύει τη μνήμη, που γεμίζουν με δύναμη και ενέργεια. Αλλά, όπως και κάθε άλλο είδος επιδόρπιο, απολύτως αντενδείκνυται σε ασθενείς που πάσχουν από διαβήτη. Και δεδομένου ότι το φυσικό χαλβάς ταχίνι γίνεται όλο και πιο σπάνιο στα καταστήματα, και οι κατασκευαστές δεν είναι αντίθετος με την προσθήκη του ΓΤΟ και άλλα συνθετικά υποκατάστατα, το καλύτερο είναι να το μαγειρέψετε στο σπίτι. Επιπλέον, θα απαιτούν ένα ελάχιστο των τροφίμων και παίρνει πολύ λίγο χρόνο.

προετοιμασία

Tahyna πάστα, του οποίου η σύνθεση βασίζεται σε t. N. ταχίνι, t. ε. ταχίνι, διαφορετική χρησιμότητα λόγω αυτής της συνιστώσας. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε στο κατάστημα έτοιμου σκυροδέματος, μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας, το τρόχισμα στο μπλέντερ, προσθέτουμε το σουσάμι και πολύ λίγο λάδι.

Αλλά για να προετοιμάσει το πιάτο χωρίς απολύτως δεν μπορεί, όπως ταχίνι ο χαλβάς, μια συνταγή η οποία περιλαμβάνει ένα καφέ ταχίνι κύπελλο, τη ζάχαρη και το νερό και μια πρέζα βανίλιας και μια χούφτα ξηρούς καρπούς με το γούστο σας, παρασκευάζεται σε τρία στάδια ανάλογα με τον αριθμό των κύριων συνιστωσών της.

• Πρώτον, είναι ένα γλυκό μέρος. Προσθέστε τη ζάχαρη για να το στο νερό και κρατήστε για 5-6 λεπτά, φωτιά μέχρι παίρνουμε συνοχή των παχύ σιρόπι, ενώ θα είναι άφθονα φούσκα.
• Στη συνέχεια, το δεύτερο μέρος: τηγάνι ξηρούς καρπούς (αυτό μπορεί να είναι τα αμύγδαλα, τα καρύδια , φιστίκια, κάσιους ή φιστίκι). Μετά από αυτά πρέπει να είναι λεπτώς έδαφος, αλλά όχι στην κατάσταση αλεύρου και ρίχνουμε στο σιρόπι.
• Και τέλος, το τελικό στάδιο: αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά και προσθέτουμε το ταχίνι, ανακατεύετε κάθε κράτους απότομες πάστα.

αποθήκευση

Ωστόσο, αυτό το πιάτο δεν θεωρείται ακόμη έτοιμη. Τώρα, με το ταχίνι ο χαλβάς μας πήρε εξοικειωμένοι εμφάνιση, η εξάπλωσή του στο κάτω δοχείο, προ-λιπαίνονται με λάδι, και έστειλε τις δύο ή τρεις ημέρες στο ψυγείο. Αυτό γίνεται για να εξασφαλιστεί ότι η ζάχαρη, λιωμένο νωρίτερα σε σιρόπι, κρυσταλλώνεται και πάλι. Μετά το γεύμα μας είναι έτοιμο για κατανάλωση, θα πρέπει να κοπεί σε κύβους ή ακόμη ενδιαφέροντα καλούπια και σερβίρουμε με φρέσκο ψωμί ή απλά για το τσάι. Και όπως το φως του ήλιου ή θερμότητα χαλβά μας μπορεί και πάλι να αρχίσει να λιώνει, τα κατάλοιπα πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείο.