Χοληστερόλη: όφελος ή να βλάψει;

Ξέρετε το όνομα των δολοφόνων από όλο τον κόσμο; Η νικοτίνη και χοληστερόλη. Αλλά αν το πρώτο - το ίδιο το δηλητήριο, το δεύτερο γίνεται ο απρόθυμος δολοφόνος, ή μάλλον, κάνουμε μια δολοφόνος είναι ένα χρήσιμο, ακόμα και απαραίτητο ουσίες του σώματος.

Πώς ακριβώς; Ας αντιμετωπίσουμε από κοινού.

Η χοληστερόλη - ένα απαραίτητο και πανταχού παρούσα

Είτε το σώμα του ζωικού κόσμου (με εξαίρεση μερικές από τις πιο απλή) χοληστερόλη είναι παρούσα. Εάν η χοληστερόλη δεν είναι παρών, τότε μπροστά σας δεν είναι αντιπροσωπευτική της πανίδας και χλωρίδας, που είναι - ένα φυτό. Με την ευκαιρία, στα φυτά είναι ένα ανάλογο της χοληστερόλης, με προσαρμόσιμη όνομα «φυτοστερόλη» και εκτελούν παρόμοιες λειτουργίες μαζί του.

Αυτό που κάνει τη χοληστερόλη στο σώμα; Μεγάλο μέρος:

• Είναι ένα μέρος όλων των μεμβρανών, δίνοντάς τους μια φυσική «σκληρότητα»?
• Είναι μονώνει νευρικά κύτταρα, βελτιώνοντας την αγωγιμότητα των παλμών?
• παίζει το ρόλο του «έλεγχο των συνόρων», το πέρασμα των μορίων στο κύτταρο και έξω από αυτό?
• που εμπλέκονται στη σύνθεση ορισμένων βιταμινών, όπως Α, Ε και D?
• Εξυπηρετεί μια σημαντική λειτουργία για την παραγωγή των ορμονών, συμπεριλαμβανομένων - φύλο (άνδρες και γυναίκες)?
• που εμπλέκονται άμεσα στην παραγωγή της χολής?
• Προστατεύει ανθρώπινα ερυθροκύτταρα από αιμολυτικό δηλητήρια ?
• στις πρώιμες μορφές παιδικής οι συνδέσεις μεταξύ των νευρώνων, δηλαδή - βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου.

Η χοληστερόλη είναι τόσο χρήσιμη ώστε να παραχθεί ακόμη και βιομηχανικό τρόπο του νωτιαίου μυελού των ζώων και χρησιμοποιούνται στην φαρμακευτική βιομηχανία για την παραγωγή αρσενικών και θηλυκών ορμονών του φύλου, των επινεφριδίων ορμονών. Η χοληστερόλη χρησιμοποιείται ως αντίδοτο για τη δηλητηρίαση από ορισμένα δηλητήρια.

Ως χοληστερόλης γίνεται ένας δολοφόνος

Όλο το δηλητήριο και όλο το φάρμακο. Αυτές οι λέξεις του Ιπποκράτη μπορεί να απεικονισθεί σαφώς από το παράδειγμα της χοληστερόλης. Πώς μπορεί μια τέτοια χρήσιμη ουσία για να είναι ένας δολοφόνος;

Το γεγονός είναι ότι η χοληστερόλη μεταφέρεται μέσω του σώματος με τη βοήθεια των λιποπρωτεϊνών. Από πού προέρχονται; Οι λιποπρωτεΐνες - ένα σύνολο λίπους (λιπο) και πρωτεΐνες (-proteinov), στο οποίο προσαρτάται και χοληστερόλη. Και τώρα - το πιο ενδιαφέρον: αν χοληστερόλη αποτελείται από μεσαίου λιποπρωτεϊνών χαμηλής και πολύ χαμηλής πυκνότητας, το «πηγαίνει» μέσα στον ιστό. Αλλά, φανταστείτε ότι οι ιστοί και τα κύτταρα είναι ήδη γεμάτη με τη χοληστερόλη και δεν γίνεται δεκτή. Στη συνέχεια, χοληστερίνη «εκφορτώνονται στην πόρτα», δηλαδή - στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Ευτυχώς, υπάρχει επίσης ένα υψηλής πυκνότητας λιποπρωτεϊνών, η οποία συλλαμβάνει τη χοληστερόλη από τα αιμοφόρα αγγεία και «μεταφέρει» αυτό για επεξεργασία στο ήπαρ. Σε μια ισορροπημένη διατροφή , αυτές οι διαδικασίες είναι ισορροπημένες, τα πλοία παραμένουν καθαρά και ελαστικός.

Ωστόσο, εάν παρέχουν στον οργανισμό με μέσο λιποπρωτεΐνες, χαμηλή, πολύ χαμηλή πυκνότητα σε περισσότερες από ό, τι χρειάζεστε, αλλά λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας - ανεπαρκής, τότε η κατάσταση γίνεται αξιολύπητη: «έξτρα» χοληστερόλη εναποτίθεται τακτικά στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, στενεύει αυλού τους και οδηγεί σε αθηροσκλήρωση . Και αυτό οδηγεί αθηροσκλήρωση σήμερα γνωρίζει τα πάντα - το θάνατο.

Με βάση τα ανωτέρω, είναι αναγκαίο για την εξισορρόπηση των λιποπρωτεϊνών υψηλής πυκνότητας και λιποπρωτεΐνης άλλες πυκνότητες. Αλλά πώς; Αποδεικνύεται ότι λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας σχηματίζεται με την κατανάλωση κορεσμένων λιπών που περιέχονται σε λιπαρό κρέας, λίπος, βούτυρο, κρέμα γάλακτος, τα αυγά, τα αυγά, και ως εκ τούτου σε κέικ, αρτοσκευάσματα και παρόμοια επιδόρπια. Οι λιποπρωτεΐνες υψηλής πυκνότητας που σχηματίζεται με την κατανάλωση ακόρεστων λιπών που περιέχονται στα φυτικά έλαια, τα ψάρια, τα καρύδια και οι σπόροι.

Φαίνεται - τα πάντα είναι απλή, αλλά ...

Σε αυτή την ηλικία, οι περισσότεροι άνθρωποι αγνοούν παντελώς το γεγονός ότι τρώνε, ανεξάρτητα από το κανονικό σνακ σε εστιατόρια fast food, η χρήση των προϊόντων με βάση το κρέας, μεγάλες ποσότητες ζωικών λιπών.

Και πώς θα μπορούσε να είναι αλλιώς, για τους κινδύνους του βουτύρου και λιπαρό κρέας άνδρας ακούστηκε για πρώτη φορά σε μια δεξίωση στο θεραπευτή, που ήδη ήρθε με τις συνέπειες της εκτεταμένης αθηροσκλήρωσης. Δυστυχώς, σε αυτή την περίπτωση, η διατροφή δεν μας σώσει από τη θλιβερή συνέπεια, μόνο ελαφρώς παρατείνει τη ζωή.

Λοιπόν, τι να κάνουμε;

Θα πρέπει να ξέρετε για τους τρεις πυλώνες στους οποίους στηρίζεται μια καλή υγεία:

• σωστή διατροφή?
• επαρκή φυσική δραστηριότητα?
• έγκαιρη ιατρικές εξετάσεις.

Η σωστή διατροφή - μια δίαιτα με υπεροχή των φυτικών τροφών. Κατά το μήνα του κάθε ατόμου πρέπει να τρώνε τουλάχιστον 15 κιλά λαχανικών και φρούτων (τόσο ωμά και μαγειρεμένα). Τα ζωικά λίπη πρέπει να αντικαταστήσετε τα 2/3 των λαχανικών.

Φυτικά έλαια (Olive, ηλίανθο, σόγια, καλαμπόκι, κλπ.) που περιέχει φυτοστερόλη, αυξημένα επίπεδα ακόρεστων λιπών, και ως εκ τούτου - υψηλής πυκνότητας λιποπρωτεΐνη, απομακρύνει την περίσσεια χοληστερόλης από την κυκλοφορία του αίματος. Θα πρέπει να εξετάσουμε πιο προσεκτικά τα προϊόντα στα ράφια των καταστημάτων. Μεταξύ αυτών είναι εκείνα που είναι χρήσιμα. Για παράδειγμα, τα spreads - το όνομα είναι ασυνήθιστο για εμάς, και ως εκ τούτου δεν αγοράζουν. Ωστόσο, οι Ευρωπαίοι έχουν από καιρό επιλέξει το συνδυασμό λιπαρά μίγματα, γνωρίζοντας ότι είναι - ένα προϊόν της καθημερινής διατροφής, και ως εκ τούτου θα πρέπει να είναι χρήσιμη για κάθε μέλος της οικογένειας.

Η σωματική δραστηριότητα - όχι κατ 'ανάγκη την εξάντληση γυμναστήρια επίσκεψη και γυμναστήρια. Αρκεί ένα δίωρο βόλτες την ημέρα ή μια μισή ώρα τζόγκινγκ.

Η έγκαιρη (κάθε έξι μήνες) Έρευνα της χοληστερόλης στο αίμα μπορεί να σας βοηθήσει να μάθετε γρήγορα για άνοδο και την εξομάλυνση του χρησιμοποιώντας ένα άκαμπτο διατροφή.

Όπως μπορείτε να δείτε, τα πάντα είναι απλή. Το κύριο πράγμα - να γνωρίζουν όχι μόνο γι 'αυτό, αλλά να δράσει!