Χρήσιμες ιδιότητες, αντενδείξεις, βλάβη και θερμίδες γογγύλια

Συμφωνώ στο γραφείο γογγύλια σας φαίνεται πολύ σπάνια μπορεί να μην εμφανιστεί καθόλου ποτέ. Σήμερα αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται πιο συχνά για τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών, αλλά όχι με τη μορφή της καθημερινής διατροφής. Μπορούμε να πούμε με σιγουριά ότι πολλοί δεν γνωρίζουν τίποτα σχετικά με αυτό το λαχανικό: ποιο είναι το ύφασμα θερμίδων ως μάγειρας της, θετικό ή αρνητικό αντίκτυπο που έχει στο σώμα.

Ας προσπαθήσουμε να κατανοήσουμε αυτά τα θέματα. Απομονώστε τις κύριες θετικές ιδιότητες του προϊόντος, να κατανοήσουν γιατί είναι τόσο καλό για την απώλεια βάρους. Τι είναι τρώγονται γογγύλια, θερμιδικό περιεχόμενο και τη χρήση του προϊόντος - όλα αυτά θα συζητηθούν αργότερα.

Από λαογραφία στο γιορτινό τραπέζι

Όπως γνωρίζετε, στη ρωσική λαογραφία γογγύλια αναφέρεται αρκετά συχνά. Ωστόσο, για πολλούς εξοικείωση με γογγύλια και παραμένει μόνο θεωρητική, που λαμβάνονται από τα παραμύθια των παιδιών. Δεν υπάρχουν πολλές νοικοκυρές γνωρίζουν ποιο είναι το γογγύλι σε θερμίδες, σήμερα λίγοι τολμούν να αγοράσουν λαχανικά και μαγειρεύετε στην κουζίνα.

Σύγχρονη παιδιά κατά πάσα πιθανότητα δεν έχουν δοκιμάσει αυτό το προϊόν. Γι 'αυτούς, το γογγύλι - είναι κάποια τεράστια άτακτο λαχανικών που δεν θα μπορούσε να αποχωρήσει από τη γη των πολλών ηρώων παραμυθιών.

Στην πραγματικότητα, γογγύλια ήταν ένα πολύ δημοφιλές φαγητό μέχρι τις πατάτες εμφανίστηκαν στη Ρωσία. Η διατροφή των αγροτών, που κατέκτησε την πρώτη θέση. Είναι βραστά και ψητά, ψητά και γεμιστά, μαγειρεμένο βραστά και φαγητά κατσαρόλας. Φυσικά, όταν κανείς σκεφτεί πόσο χρήσιμο γογγύλια. περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, αντενδείξεις - δεν ενδιαφέρονται για τους ανθρώπους. Σήμερα, οι ίδιοι άνθρωποι πριν το προϊόν παίρνει τους στο τραπέζι, ως προφύλαξη σε επαφή με αυτές τις πληροφορίες.

δομή

Όπως είναι γνωστό, φροντίστε να έχετε μια σειρά από θρεπτικά συστατικά και ιχνοστοιχεία ευεργετική για το σώμα σε κάθε προϊόν φυτικής προέλευσης. Γογγύλι δεν αποτελεί εξαίρεση.

Η σύνθεση του προϊόντος περιλαμβάνει ένα βασικό σύνολο των θρεπτικών ουσιών που είναι απαραίτητες για τη σωστή λειτουργία του ανθρώπινου σώματος: βιταμίνες του συμπλέγματος Β, Ε, PP, Α, βήτα-καροτίνη. Ειδικά πολλά γογγύλι της βιταμίνης C. Με την ευκαιρία, σύμφωνα με τους εμπειρογνώμονες, βιταμίνη, διατηρήσει και να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα, γογγύλια είναι πολύ υψηλότερες από ό, τι στο ακτινίδιο, λεμόνι και άλλα εσπεριδοειδή.

Επιπλέον, το προϊόν περιέχει μία επαρκή ποσότητα λιπαρών οξέων. Δεν έχει καμία επίδραση σε τέτοιου είδους δείκτες ως η ακατέργαστη γογγύλι θερμίδες, αλλά λόγω της παρουσίας τους το σώμα λαμβάνει την αναγκαία υποστήριξη για την καρδιά και το ανοσοποιητικό σύστημα. Επίσης, γογγύλια περιέχουν μονοσακχαρίτες και αιθέρια έλαια.

Η γογγύλια και το μισό έχει μια λίστα του περιοδικού πίνακα: ψευδάργυρο, σίδηρο, κάλιο και ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, χαλκό, μαγγάνιο, ιώδιο και θείο. Αν έχετε μικρά παιδιά που χρειάζονται βοήθεια στην οικοδόμηση και την ενίσχυση του σκελετικό σύστημα, το γογγύλι με μεγάλη περιεκτικότητα σε ασβέστιο θα βοηθήσει μόνο.

Διατροφικές Πληροφορίες

Αν συγκρίνει κανείς τη διατροφική αξία των προϊόντων, στα γογγύλια όσον αφορά το πιο κοντινό θα είναι οι πολύ αγαπημένο και αναντικατάστατο πατάτες. Τα προϊόντα αυτά περιέχουν περίπου την ίδια ποσότητα πρωτεϊνών και υδατανθράκων. Αρκετά από μισή ημέρα μπορεί να είναι σαν ένα πιάτο πατάτα, και τα πιάτα από ένα γογγύλι.

Ωστόσο, αν μιλάμε για τα οφέλη των προϊόντων για αδυνάτισμα ή την υποστήριξη των ανθρωπίνων υγιεινή διατροφή, το γογγύλι είναι σίγουρα μια περικοπή πάνω από τις πατάτες. Οι πατάτες περιέχουν μεγάλες ποσότητες αμύλου και υδατανθράκων, είναι πολύ μεγαλύτερη και πιο δύσκολο να χωνέψει. Αν συνεχώς για να ικανοποιήσει τη φωνή της πατάτας, όπως μια «δίαιτα» γρήγορη επίδραση στη μέση.

θερμιδική αξία

Αλλά με Repka τα πήγε πολύ διαφορετικά. Παρά κορεσμού, το οποίο δίνει μετά το φαγητό, περιφέρεια της μέσης σας δεν θα υποφέρει. Θερμίδων βρασμένο γογγύλια είναι μόνο 28 θερμίδες. Εκατό γραμμάρια των λογαριασμών προϊόντος για μόνο 0,3 γραμμάρια αμύλου. Είναι πολύ πιο ασφαλές και χρήσιμο από ό, τι πατάτες.

Έτσι, συγκρίνουν. Ακατέργαστες γογγύλι, θερμίδων ανά 100 γραμμάρια - 30 kcal, και πατάτες, θερμιδική οποία ανά εκατό γραμμάρια 80 χιλιοθερμίδες. Η διαφορά είναι προφανής.

Το μόνο αρνητικό, η οποία γιορτάζεται οικοδέσποινα όταν απομονωμένες πατάτες και γογγύλια αποκλείονται - το παρασκεύασμα αυτό. Λαχανικά έτοιμος να παραγγείλω έχει πλέον ιδιαίτερο άρωμα και γεύση ασυνήθιστη.

Ποια είναι τα οφέλη για το σώμα

Ίσως οι ευεργετικές ιδιότητες του προϊόντος, όπως γογγύλια, μπορεί να μιλήσει για ώρες. Οι ουσίες που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του, θετικό αντίκτυπο σε πολλά όργανα και συστήματα.

Δεν είναι τυχαίο πρόγονοί μας έτρωγαν γογγύλια σε μεγάλες ποσότητες. Φυσικά, όταν κανείς σκεφτεί πόσο είναι θερμίδων γογγύλια ή ό, τι η χημική του σύνθεση. Αλλά οι άνθρωποι από αμνημονεύτων χρόνων έχουν παρατηρήσει ότι γογγύλια προωθεί την αποβολή των τοξινών και των ακαθαρσιών. Εκείνη καταφέρνει με ασθένειες που επηρεάζουν το σκελετικό σύστημα, και όχι μόνο (ραχίτιδα, σκορβούτο, κ.λπ.).

Επιπλέον, ακόμη και η περιοδική χρήση ενός γογγύλια για να φάει θα σας βοηθήσει να βελτιώσει την εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα. Το προϊόν μπορεί να ισορροπήσει και να προσαρμόσει τη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων, την ενίσχυση της ανοσίας και να σταθεροποιήσει τις λειτουργικές μεταβολικές διεργασίες στο σώμα.

Πολύ συχνά, οι γιατροί καλούνται να φάει ένα γογγύλι για τους ανθρώπους που πάσχουν από καρκίνο. Glyukorafinin περιλαμβάνεται με αυτό το προϊόν βοηθά στην καταπολέμηση του καρκίνου.

Πολύ χρήσιμο γογγύλια, ψημένο στο φούρνο. προϊόν θερμίδων δεν μειώνεται, αλλά οι ευεργετικές ιδιότητες, αντιθέτως, αυξήθηκε στο εκατονταπλάσιο. Βραστά ή στον ατμό γογγύλια θετική επίδραση στο ουροποιητικό σύστημα, έχει αντιφλεγμονώδη και αναλγητική δράση, ακόμη.

Αντενδείξεις

Ρέπα από τα λίγα τρόφιμα που δεν έχουν σχεδόν καμία αντενδείξεις. Η πρώτη λαχανικών δεν συνιστάται να τρώνε εκείνους που έχουν προβλήματα με το στομάχι, τα νεφρά και το νευρικό σύστημα. Αλλά βραστά αντενδείξεις γογγύλι δεν έχει αρκετά. Το μαγειρεμένο προϊόν που μπορεί να καταναλωθεί ακόμα και από άτομα που πάσχουν από χολοκυστίτιδα, νευρικές διαταραχές, γαστρεντερικές παθήσεις.

Γογγύλι στην απώλεια βάρους

Αν αποφασίσετε να χάσετε λίγο βάρος, αλλά για να δώσει ένα αγαπημένο πλούσιο πατάτες απλά δεν μπορεί απλά να το αντικαταστήσει με ένα γογγύλι. Θερμίδων πρώτες γογγύλια, όπως έχουμε σημειώσει αρκετές φορές χαμηλότερη από αυτή της πατάτας, έτσι επιπλέον βάρος θα σας αφήσει αμέσως.

Πολύ καλή σαλάτα από φρέσκα γογγύλι με πράσινα λαχανικά. Πηγαίνει καλά με γλυκό πιπεριά, τις ντομάτες και τα καρότα. Συμπληρώστε αυτή η σαλάτα μπορεί να είναι ένα γευστικό και αρωματικό ελαιόλαδο. Προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού και φρέσκα μυρωδικά. Χρήσιμα και, πάνω απ 'όλα, ένα χορταστικό σνακ έτοιμο.

Με την ευκαιρία, αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώτε γογγύλια, ακόμη και σε εκείνους τους ανθρώπους που πάσχουν από διαβήτη. Γογγύλια βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών, εποπτεύει το έργο του γαστρεντερικού σωλήνα, προάγει την απώλεια βάρους.