Χρήσιμες ιδιότητες και θερμιδική περιεκτικότητα του ελαιολάδου

Το ελαιόλαδο στη Ρωσία έχει γίνει γνωστό εδώ και πολύ καιρό, αλλά κάλεσε τον η ελιά. Τον έφεραν κυρίως το νότιο τμήμα της Γαλλίας. Αν και οι πρώτοι που καλλιέργησαν ελαιόδεντρα και, ως εκ τούτου, εξάγεται από τον καρπό των υγιών λιπών, που ξεκίνησε από τους αρχαίους Έλληνες. Ήταν αυτοί ήταν που επινόησε τον Τύπο με την οποία συνθλίβονται τα μαλακά μέρη των φρούτων και των σπόρων, λαμβάνονται με ψυχρή πίεση υψηλής ποιότητας χρυσό πράσινο υγρό. Θερμιδική περιεκτικότητα του ελαιολάδου είναι 898 kcal ανά 100g του προϊόντος. Σε αυτήν την περίπτωση, αυτό είναι απολύτως δεν περιέχει καθόλου πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Μπορούμε να πούμε ότι είναι ένα στερεό λίπος (99,8 g).

Γιατί τότε θεωρείται ότι το ελαιόλαδο - προϊόν διατροφής; Μετά από όλα, είναι αναπόσπαστο μέρος της λεγόμενης μεσογειακής διατροφής, η οποία, παρεμπιπτόντως, περιλαμβάνονται στην UNESCO ως άυλη κληρονομιά της ανθρωπότητας. Μετά από όλα, στην πραγματικότητα, σαλάτα εποχής με ξινή κρέμα (15-20% λίπος), παίρνουμε το προϊόν είναι λιγότερο υψηλής θερμιδικής αξίας, από ό, τι αν το ποτίζονται με ελαιόλαδο (σχεδόν 100%). Όλη η πεπτικότητα θέμα του προϊόντος. Υψηλής θερμιδικής αξίας ελαιολάδου δεν επηρεάζει την φιγούρα, επειδή είναι πλήρως επεξεργασία από το σώμα και έχει κατατεθεί με τη μορφή του υποδόριου λίπους. Αυτό διευκολύνεται από τριγλυκερίδια των λιπαρών οξέων και πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε ελαίνης αιθέρα.

Ωστόσο, θα πρέπει να δώσουν προσοχή στο είδος του πετρελαίου. Το πιο πολύτιμο είδος είναι «εξαιρετικό παρθένο» (παρθένο) λάδι. Έχει μια ξεχωριστή πρασινωπή χροιά και διακριτή πικρία στην γεύση. Καλείται η φυσικό έλαιο του πρώτου έκφρασης. Το γεγονός ότι λαμβάνεται με απλή πίεση εν ψυχρώ του καρπού ελιάς. Ότι λέγεται «υγρό χρυσάφι» (εύστοχα ο Όμηρος). Αν και θερμίδες ελαιόλαδο από τον τρόπο παραγωγής δεν αλλάζει πολύ, όλες οι άλλες ποικιλίες θεωρούνται χειρότερα. Και όλα αυτά επειδή μείωσε το επίπεδο των ακόρεστων λιπών και λινολεϊκό οξύ.

Εξευγενισμένο έλαιο καθαρίζεται με φυσικο-χημικά μέσα της πικρίας «παρθένο», το οποίο ορισμένοι θεωρούν μια ενόχληση. Και είναι άχρηστο για την υγεία είναι πυρηνέλαιο, που παρασκευάζεται από otzhimok με θέρμανση και χημικούς διαλύτες. Παρά το γεγονός ότι θερμίδων ελαιόλαδο της δεύτερης και τρίτης κάμψεις παραμένει επίμονα υψηλός, δεν απορροφάται τόσο εύκολα από το σώμα και δεν διασπά χοληστερόλη.

Σωστά επιλεγμένο έλαιο βαθμού ελαιόλαδο κατά τη διάρκεια της καθημερινής χρήσης οδηγεί στην εξάλειψη του διαβήτη και των καρδιαγγειακών παθήσεων, ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, βελτίωση της όρασης. Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν συχνά αυτό το λάδι στη διατροφή σας, έχετε πυκνά μαλλιά και δυνατά, υγιή νύχια. Το λινελαϊκό οξύ που περιέχεται στο λίπος, θεραπεύει γρήγορα τις πληγές? βιταμίνες Κ, Ε, Α και D να ενισχύσει τους μυς και οστά, και να βελτιώσει φαινόλες ανοσία. Υπέροχο απαλό και λεπτό άρωμα δίνει τη δυνατότητα να ξεχάσουμε εντελώς ό, τι έχει υψηλή θερμιδική ελαιόλαδο. Κουταλιά της σούπας συμπληρώνοντας μια σαλάτα λαχανικών σίγουρα δεν θα επιφέρει βλάβη στο σώμα σας, και το μόνο όφελος.

Για εκείνους που χρησιμοποιούνται για τον υπολογισμό της διατροφικής αξίας, πάντα και παντού, σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία της Παναγίας, και συσκευάζονται σε γυάλινα δοχεία. Σε μια τέτοια μπουκάλια έχουν εύκολη δοσολογία, με την οποία μπορείτε να σχεδιάσετε κάποιο υγρό ακόμη και σε ένα κουτάλι καφέ. Θερμιδική κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο τότε θα είναι 45 kcal, και τραπεζαρία - 199 μονάδες.