Ψήστε τα μπισκότα μελόψωμο με γλάσο: συνταγή με μια φωτογραφία

μπισκότα τζίντζερ με γλάσο, η συνταγή του οποίου θα συζητηθεί περαιτέρω, ιδανικό για το Νέο Έτος ή Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι τίποτα δεν είναι δύσκολο στην παρασκευή ενός τέτοιου λιχουδιά όχι. Το μόνο που χρειάζεται να ζυμώνουμε σωστά τη ζύμη, για να σχηματίσουν προϊόντα, ψήνουν και να διακοσμήσετε τους. Παρεμπιπτόντως, ήταν η τελευταία ενέργεια εξαρτάται από το πώς θα φαίνεται το επιδόρπιο σας. Χρησιμοποιώντας ένα ειδικό βερνίκι για τα μπισκότα τζίντζερ, μπορείτε να κάνετε ένα πολύ νόστιμο και μια ωραία απόλαυση από την οποία δεν μπορεί να αρνηθεί ούτε ενήλικο ούτε το παιδί.

Έτσι, στο παρόν άρθρο, αποφασίσαμε να σας παρουσιάσουμε διάφορες λεπτομερείς τρόπους μαγειρέματος νόστιμα σπίτι ψησίματος. Επιπλέον, θα σας πώς και πείτε τη χρήση τι να διακοσμήσουν τα εν λόγω προϊόντα.

μπισκότα τζίντζερ με Συνταγές πάγωμα με φωτογραφίες των τελικών καλούδια

Πριν κάνετε αυτό το επιδόρπιο, θα πρέπει να αποφασίσετε ποια βότανα και μπαχαρικά που θέλετε να προσθέσετε σε αυτό. Φυσικά, είναι υποχρεωτική η χρήση τζίντζερ. Όσον αφορά τα άλλα μπαχαρικά, συνιστάται να τα επιλέξετε κατά βούληση και προσωπικό γούστο.

Έτσι, πώς να κάνει τα μπισκότα τζίντζερ με γλάσο; Συνταγή (κλασική) αντιμετωπίζει αυτό απαιτεί την υποχρεωτική εφαρμογή αρωματικά πρόσθετα, όπως βανιλίνη. Χάρη σε αυτόν, ψημένα αγαθά σας θα αποδειχθούν πολύ νόστιμο. Με την ευκαιρία, η λεπτότερη που ανοίγουμε τη ζύμη, η πιο ευκρινείς είναι επιδόρπιο.

Έτσι για να κάνετε τα μπισκότα μελόψωμο για το νέο έτος, τα ακόλουθα στοιχεία πρέπει να διατηρούνται:

• μέλι φρέσκο υγρό οποιουδήποτε είδους - 4 μεγάλα κουτάλια?
• άμμος-λεπτή ζάχαρη - ½ κούπα?
• Δεν ταγγό λάδι βουτύρου - περίπου 120 γρ?
• άσπρο αλεύρι κοσκινισμένο - 2 πλήρη φλιτζάνια?
• τζίντζερ (ρίζα) λευκασμένο (γυαλισμένο) - περίπου 3 κουταλάκια του γλυκού?
• μπέικιν πάουντερ - κουταλάκι του γλυκού?
• βανίλια με γεύση - μικρό κουτάλι?
• Κανέλα σε σκόνη - ένα μικρό κουτάλι (χρησιμοποιούν προαιρετικά)?
• πρόστιμο θαλασσινό αλάτι - σε γεύση?
• μπαχάρι θρυμματισμένο - ένα ζευγάρι των μεγάλων τσιμπήματα (χρήση προαιρετικό)?
• σκελίδες θρυμματισμένα - 3 μπουμπούκια (χρήση προαιρετικό).

Ζυμωτήρια τζίντζερ ζύμη

Ξεκινήστε να προετοιμάσει τα Χριστούγεννα μελόψωμο cookies πρέπει να είναι μια ζύμη. Για απαιτείται το σκοπό αυτό άσπρο αλεύρι να κοσκινίζω μέσα σε ένα μεταλλικό μπολ, στη συνέχεια, προσθέστε σε αυτό το μπέϊκιν πάουντερ, βανίλια, ρίζα τζίντζερ, τριμμένο σε μικρό τρίφτη, θαλασσινό αλάτι, κανέλα, μπαχάρι και κονιοποιημένο μπουμπούκια γαρύφαλλου. Αν η γεύση του τα τελευταία τρία συστατικά δεν είστε ικανοποιημένοι, δεν μπορούν να χρησιμοποιήσουν.

Η προετοιμασία μιας ελεύθερης ροής μέρος της δοκιμής, θα πρέπει να αρχίσει να προετοιμάζει μια άλλη. Γι 'αυτό είναι απαραίτητο να μαλακώσει το μαγειρικό λάδι σε θερμοκρασία δωματίου, και στη συνέχεια το βάζουμε στο αλεύρι και τα χέρια άλεσμα καλά σε πρόστιμο ψίχουλο. Όσο για το μέλι και υγρής ζάχαρης, θα πρέπει να συνδέονται σε μεταλλικά μπολ και τήκονται σε χαμηλή θερμοκρασία. Το σιρόπι είναι απαραίτητη μόνο και μόνο για να προσθέσετε το αλεύρι σίτου με το βούτυρο.

Έντονα αναμιγνύονται όλα τα συστατικά που χρειάζεστε για να πάρετε μια μαλακή και ελαστική μάζα, η οποία συνιστάται να τεθεί σε μισή ώρα στο ψυγείο.

Σχηματίζουν προϊόντα

Πριν ψήνουν Gingerbread μπισκότα Χριστουγέννων, θα πρέπει να δημιουργήσει σωστά. Γι 'αυτό το προηγουμένως ζυμώνεται ζύμη απαιτείται για την απομάκρυνση του ρολού από το ψυγείο και ένα πάχος 5 χιλιοστά. Το στρώμα πρέπει να κοπεί σε στοιχεία (σπίτια, χριστουγεννιάτικα δέντρα, κουνελάκια, τους άνδρες, και ούτω καθεξής.), Χρησιμοποιώντας ένα ζαχαροπλαστικής μαχαίρια. Αν μια τέτοια συσκευή δεν το κάνετε, μπορείτε να πάρετε ένα συνηθισμένο φλιτζάνι ή ένα ποτήρι.

Η διαδικασία του ψησίματος στο φούρνο

Πώς να ψήνουν τα cookies μελόψωμο για το νέο έτος; Για να το κάνετε αυτό, πάρτε το τηγάνι, βουρτσίστε το με λάδι ή σάλτσα, και στη συνέχεια απαλά τοποθετήστε όλα τα σκαλιστά προϊόντα. Σε μια τέτοια ημι-ετοίμων προϊόντων που απαιτούνται για την αποστολή σε προθερμασμένο φούρνο για 7-12 λεπτά. Θα πρέπει να σημειωθεί: η παχύτερο το προϊόν θα είναι, τόσο περισσότερο θα πρέπει να ψηθεί. Ωστόσο overdry μπισκότο Επίσης, δεν συνιστάται. Θα πρέπει να μόνο να ροδίσει ελαφρά, να γίνει αρωματικά και πολύ νόστιμο.

Σωστά στο τραπέζι

Τώρα που ξέρετε πώς να μαγειρεύουν τα Χριστούγεννα μελόψωμο cookies. Μετά από αυτά υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία, θα πρέπει να αφαιρούνται προσεκτικά από το τηγάνι και το βάζουμε σε μια κοινή πλάκα. Cool προϊόντα για το κρύο αέρα, είναι ασφαλές να προχωρήσει με τη διακόσμησή τους. Σερβίρετε τα cookies έτοιμο για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς θα πρέπει να είναι με τσάι ή άλλα ποτά.

cookies Τζίντζερ με γλάσο: μια συνταγή με αυγό

Υπάρχουν πολλές επιλογές για την προετοιμασία αυτών των λιχουδιές. Κλασικό έχει παρουσιαστεί παραπάνω. Αν θέλετε να κάνετε μια πιο ουσιαστική επιδόρπιο, σας προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε το παρακάτω ειδικό τρόπο. Με την ευκαιρία, το κερασάκι για τα μπισκότα τζίντζερ είναι επίσης μερικές συνταγές. Τους περιγράφουν λίγο περισσότερο.

Έτσι, χρειαζόμαστε:

• άσπρο αλεύρι κοσκινισμένο - περίπου 400 γρ?
• πετρελαίου δεν είναι χαλασμένο βούτυρο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα υψηλής ποιότητας μαργαρίνη) - γύρω?
• Φρέσκα αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ?.
• άμμος-λεπτή ζάχαρη - περίπου 180 γρ?
• περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες γάλακτος υψηλής - 10 ml?
• άμυλο αραβοσίτου - μεγάλο κουτάλι?
• τζίντζερ σε σκόνη - 1,5 κουτάλια επιδόρπιο ?
• σκόνη ψησίματος - 1,5 κουτάλια επιδόρπιο?
• κανέλα, ψιλοκομμένο - (δεν μπορεί να προστεθεί) μερικά τσιμπήματα.

Κάνοντας τη ζύμη

μπισκότα Ψωμί με γλάσο, η συνταγή των οποίων εξετάζουμε, είναι πιο πλούσια και ικανοποιητική από ό, τι έχει παρουσιαστεί παραπάνω. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα αβγά χρησιμοποιούνται για την παρασκευή της ζύμης.

Έτσι, για την ανάμιξη βάσεων που είναι απαραίτητες για να μαλακώσει το μαγειρικό λάδι σε θερμοκρασία δωματίου, προσθέστε σε αυτό την άμμο-ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά με ένα μίξερ. Περαιτέρω, η προκύπτουσα μάζα πρέπει να προσθέσετε ένα τα αυγά κότας και επαναλάβετε τη διαδικασία ανάμιξης. Στο τέλος στην βάση απαιτεί εισάγετε μίγμα ελεύθερης ροής των κοσκινισμένο αλεύρι σίτου, άμυλο καλαμποκιού, τζίντζερ, θρυμματισμένα σε ένα τρίφτη, ένα αποσαθρωτικό και κανέλα σταδιακά. Ως αποτέλεσμα μιας μακράς και ενεργό ανάμιξη θα πρέπει να πάρετε μια ελαστική μάζα.

Η διαδικασία των άρθρων σχηματισμού

Τζίντζερ μπισκότα με γλάσο Αποδεικνύεται νόστιμο και όμορφο, δεν έχει σημασία τι συστατικά που χρησιμοποιείτε για τη δοκιμή. Αλλά προτού να αρχίσετε το ψήσιμο και διακόσμηση των εν λόγω προϊόντων, θα πρέπει να είναι καλά διαμορφωμένο. Σε αυτό ζυμώνεται ζύμη είναι αναγκαίο να κυλήσει έξω το πάχος στρώματος των 5-8 cm, και στη συνέχεια κοπεί σε οποιοδήποτε σχήμα. Αν μια τέτοια θεραπεία που κάνετε για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, το καλύτερο είναι να μαγειρεύουν μπισκότα με τη μορφή των χριστουγεννιάτικων δέντρων, χιονάνθρωποι, άνδρες, σπίτια και ούτω καθεξής. Αν αποφασίσετε να απλά να ευχαριστήσουν τους επισκέπτες ένα γευστικό επιδόρπιο, είναι δυνατόν να κοπεί το προϊόν με τη μορφή κύκλων ή πλατείες.

Πώς να ψήνουν;

Τώρα ξέρετε, αυτό είναι πολύ εύκολο να σχηματίσουν τη δική τους μελόψωμο cookies. Πώς να μαγειρέψουν στο φούρνο; Για το σκοπό αυτό, όλα τα σκαλιστά προϊόντα θα πρέπει να μετακινηθεί σε ένα λαδωμένο ταψί που θέλετε να στείλετε αργότερα στο φούρνο. Ψήστε επιδόρπιο συνιστάται για ¼ ώρα στους 204 βαθμούς. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ένα cookie θα αυξηθεί και να ροδίσει ελαφρά.

Σερβίρεται με το σπιτικό τραπέζι επιδόρπιο

Μετά μελόψωμο λιχουδιά vypechetsya στο φούρνο, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε και τοποθετήστε σε ένα πιάτο. Όταν όλα τα προϊόντα που έχουν κρυώσει εντελώς, μπορείτε να ξεκινήσετε τη διακόσμηση τους. Πώς και με τη βοήθεια των οποίων γίνεται, θα εξηγήσουμε λίγο περισσότερο.

Σερβίρετε τη θεραπεία έτοιμα για το γιορτινό τραπέζι κατά προτίμηση με ζεστό τσάι. Απολαύστε το γεύμα σας!

Τι είδους βερνίκι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να διακοσμήσει τα μπισκότα;

Κάθε κερασάκι σε θέση να δώσει το ψήσιμο μια καταπληκτική γεύση και απίστευτα όμορφη εμφάνιση. Προετοιμασία διακόσμηση μάλλον γρήγορα και εύκολα. Δεν μπορούμε να πούμε ότι η τήξη των cookies μελόψωμο μπορεί να είναι διαφορετική: σοκολάτα, τη ζάχαρη, το μέλι, μέντα, και ούτω καθεξής. Μερικές μέθοδοι για την παρασκευή των εν λόγω απολαύσεις, σας παρουσιάζουμε σήμερα.

Κάνοντας το κερασάκι

Πριν διακοσμήσετε κέικ με τζίντζερ, θα πρέπει να προετοιμαστεί κατάλληλα το γλάσο. Γι 'αυτό χρειαζόμαστε:

• υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα - κουταλάκι του γλυκού?
• ζάχαρη άχνη - ½ κούπα?
• θαλασσινό αλάτι - schepotochka?
• πετρελαίου δεν είναι χαλασμένο βούτυρο - κουταλάκι του γλυκού?
• βανίλια με γεύση - εφαρμόζεται σε γεύση.

μέθοδος παρασκευής

Κατά κανόνα, διακόσμηση των cookies τζίντζερ δεν θα πάρει πολύ χρόνο. Αλλά πριν ξεκινήσετε αυτή τη διαδικασία, θα πρέπει να είναι κατάλληλα να κάνει το πάγωμα. Για αυτό, είναι αναγκαίο να λιώσει το μαγειρικό λάδι σε ένα μικρό κύπελλο μετάλλων, και στη συνέχεια προσθέστε αργά τα άλλα συστατικά σ 'αυτό (ζάχαρη άχνη, φρέσκο γάλα και θαλασσινό αλάτι). Στη συνέχεια όλα τα συστατικά που απαιτούνται μείγμα χτυπήστε απαλά μέχρι μια κρεμώδη μάζα. Στο τέλος του με αποτέλεσμα γλάσο θα πρέπει να τεθεί σε γεύση και τη βανίλια.

Λευκό και σκούρο γλάσο σοκολάτας για μπισκότα

Αυτή είναι ίσως η πιο γρήγορη και απλή γάνωμα, το οποίο είναι πολύ δημοφιλές με ένα γλυκό δόντι. Για την παρασκευή του χρειαζόμαστε:

• υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα - ένα μεγάλο κουτάλι?
• άμμου-σακχάρου - ένα μεγάλο κουτάλι?
• λευκή σοκολάτα ή σκούρο - 2 κεραμίδια?
• πετρελαίου δεν είναι χαλασμένο βούτυρο - κουταλάκι του γλυκού?
• βανίλια με γεύση - εφαρμόζεται σε γεύση.

γρήγορο μαγείρεμα

cookies Τζίντζερ με γλάσο σοκολάτας αποδεικνύεται η πιο νόστιμη και αρωματική. Για να το επιβεβαιώσετε αυτό, προτείνουμε να το κάνετε μόνοι σας. Γι 'αυτό πλακάκια λευκό ή σκούρο καλούδια (ανάλογα με το είδος της λούστρο θέλετε) να σπάσει σε μικρά κομμάτια και το βάζουμε σε ένα μεταλλικό μπολ. Δίπλα από το σοκολατούχο γάλα θέλετε να προσθέσετε ένα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, λάδι ζάχαρη άμμο και το βούτυρο. Σε αυτή την σύνθεση, τα πιάτα πρέπει να τεθούν σε ένα λουτρό νερού και θερμαίνεται βραδέως. ανακατεύετε τακτικά το βάρος, θα πρέπει να πάρετε παχύ γλάσο ομοιόμορφο μαύρο ή άσπρο.

Μαγειρική πορτοκαλί λούστρο

Αν θέλετε να πάρετε ένα φωτεινό πορτοκαλί διακόσμηση για τα μπισκότα τζίντζερ, σας συνιστούμε να το μαγειρέψετε με βάση τα εσπεριδοειδή. Γι 'αυτό χρειαζόμαστε:

• χυμό πορτοκάλι φρεσκοστυμμένο - γεμάτο ποτήρι?
• ζάχαρη άχνη - 4 μεγάλα κουτάλια.

μέθοδο Fast μαγειρικής

Έχει κάνει αυτό το λούστρο αρκετά γρήγορα. Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να αναμίξετε τη ζάχαρη άχνη με το φρέσκο χυμό πορτοκαλιού, και στη συνέχεια τα βάζουμε σε μια μικρή φωτιά και ελαφρώς θερμαίνεται. Ως αποτέλεσμα αυτών των βημάτων, θα πρέπει να πάρετε ένα φωτεινό πορτοκαλί χρώμα ομοιόμορφο λούστρο υγρό συνέπεια.

Διακοσμήστε το επιδόρπιο χρωματιστό βερνίκι

Πώς να διακοσμήσει ένα κέικ με τζίντζερ; Γι 'αυτό θα πρέπει να έχετε την άχνη και τη σύριγγα ζαχαροπλαστικής και πινέλο.

Χρησιμοποιώντας χρωστικές τροφίμων κατά το μαγείρεμα καλούδια που αναφέρθηκαν, μπορείτε να κάνετε πολύ ωραίο χριστουγεννιάτικο γλυκό. Αν κοπεί μπισκότα με τη μορφή των χριστουγεννιάτικων δέντρων, απαιτείται να λιπαίνει το πράσινο γάνωμα και να περιμένουν για κάποιο χρονικό διάστημα έως ότου η γλυκύτητα δεν θα σκληρύνει. Στη συνέχεια, το προϊόν είναι απαραίτητο για να διακοσμήσουν τις «μπάλες», με το κόκκινο, πορτοκαλί ή κίτρινο σιρόπι ζάχαρης. Στο τέλος όλων των cookies θα πρέπει να τοποθετείται στο διαμέρισμα ψυγείου, και στη συνέχεια αμέσως παρόντες στο τραπέζι.

Σύμφωνα με την αρχή αυτή μπορεί να είναι διακοσμημένα με όλα τα μπισκότα τζίντζερ οποιοδήποτε σχήμα. Ωστόσο, για να ξεκινήσει η διαδικασία αυτή πρέπει μόνο αφού το προϊόν είναι εντελώς δροσερό μετά από τη θερμική επεξεργασία. Σε αντίθετη περίπτωση, το γλάσο θα εξαπλωθεί, και το επιδόρπιο δεν θα αποδειχθούν τόσο όμορφο όσο θα ήθελα.

Με την ευκαιρία, αν το επιδόρπιο τζίντζερ που διατυπώνονται για τους χειμερινές διακοπές, μπορεί να είναι περαιτέρω διακοσμήσουν και συμβατικών ζάχαρη άχνη. Αυτή η γλυκύτητα του προϊόντος θα μοιάζουν με νέα-πέσει χιόνι το Νέο Έτος.