Πώς να προετοιμάσετε τα μπισκότα τζίντζερ

Υπάρχουν πολλές συνταγές για τα Χριστούγεννα μπισκότα με τζίντζερ. Αλλά δεν είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε αυστηρά τις αναλογίες των συστατικών. Αν είστε ένα δημιουργικό άτομο, εσείς θα δημιουργήσει πραγματικά αριστουργήματα της μαγειρικής και μαγειρεύουν μπισκότα τζίντζερ με το γούστο σας.

Να είστε δημιουργικοί, να παίξουν και να δημιουργήσουν με τα παιδιά τους στην κουζίνα. Και είναι σίγουρο ότι θα πάρει το πνεύμα των διακοπών, η αύξηση της θερμοκρασίας μυρωδιά των μπαχαρικών στο διαμέρισμα και μια λεπτή γεύση, που δημιουργήθηκε από τα χέρια σας, υπέροχα γλυκά.

Θα σταθώ σε λεπτομέρειες σχετικά με την κλασική έκδοση της αγγλικής, που ψήνεται σε παραδοσιακό μελόψωμο Χριστουγέννων. Θα πρέπει πρώτα να ενεργοποιήσετε το φούρνο και το ζεσταίνετε σε 180 βαθμούς. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου οι λίβρα πιρούνι 100 γραμμάρια βούτυρο, προσθέστε 1 αυγό, ¾ φλιτζάνι ζάχαρη, και το μίγμα αναδεύεται μέχρι να διαλυθεί πλήρως. Θα πρέπει να ασπρίζει και η μάζα του αέρα.

Στη συνέχεια, ρίξτε 2 φλιτζάνια αλεύρι 2 κουτ τζίντζερ έδαφος και τη σκόνη ψησίματος, 1 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο και κανέλα, ½ κουταλάκι του γλυκού κάρδαμο, και ένα πακέτο ζάχαρη βανίλια, αναμείξτε καλά ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο. Στη συνέχεια, σταδιακά ρίχνουμε το αλεύρι με τα μπαχαρικά στο μίγμα ελαίου-αυγό στη ζύμη αποδείχθηκε επίχρισμα.

Μαλακή ζύμη απλώνεται πάνω στο τραπέζι και να συμπιεστεί καλούπια μπισκότο. Shift απαλά για το ψήσιμο, το που χαρτί ψησίματος, αφήνοντας την απόσταση μεταξύ των στοιχείων, ώστε να μην κολλήσουν μεταξύ τους κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Ψωμί ψημένο 15 λεπτά σε μία θερμοκρασία των 180 βαθμών. Είναι σημαντικό να βοηθήσει να διατηρήσει την υγρασία, βεβαιωθείτε ότι τα cookies ελαφρώς σκούρα κάτω, και η κορυφή καλύπτεται με ένα χρυσό χρώμα.

Κατά τη διακόσμηση χρήση σοκολάτα ή λευκό γλάσο, βρώσιμο μελάνι, μαρμελάδα.

Η ζύμη για το μέλι ψήσιμο μπορεί να προστεθεί αντί για ζάχαρη, γαρύφαλλα, αλέθεται σε ένα μύλο του καφέ για να αποκτήσουν διαφορετικές γεύσεις και αρώματα.

Μικρές μαγειρική κόλπα που θα είναι χρήσιμα για να τα μπισκότα τζίντζερ αποδείχθηκε αρκετά εντυπωσιακό και πολύ νόστιμο

1. Όλα τα προϊόντα πρέπει εκ των προτέρων από το ψυγείο και στο τραπέζι για να κρατήσει σε θερμοκρασία δωματίου για τουλάχιστον μία ώρα.

2. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το ψήσιμο σπιτικό αυγά.

3. πάρει προσεκτικά ένα μπουκέτο μπαχαρικών με τη γεύση τους σέρνει κυριολεκτικά.

4. Διακόσμηση cookies καλύτερα με τη μορφή θερμότητας, γι 'αυτό είναι καλύτερα διατηρείται το σχήμα και την εμφάνιση της

5. Για τα μπισκότα γύρισε πλούσια, μην ξεχάσετε να προσθέσετε σόδα, σβησμένο με ξύδι ή το μπέικιν πάουντερ.

Τα παιδιά με χαρά να διακοσμήσετε τα μπισκότα με τζίντζερ. Ενώ είναι ζεστό, είναι βολικό να κάνει μια τρύπα στην οποία να εισαχθεί το νήμα. Μια τέτοια όμορφη γαστρονομική προϊόν μπορεί να κρεμαστεί στο δέντρο των Χριστουγέννων, που χρησιμοποιείται με τη μορφή βραβεία σε παιδικά πάρτι και γενέθλια. Ενδιαφέρουσες Δώρα για το Πάσχα μπορεί να ψηθεί και να θέσει στο τραπέζι ως θεραπεία για το τσάι.

Εκτός από τα μπισκότα μπορούν να παρασκευαστούν σε ένα απαλό και μακρύ cherstveyuschy τζίντζερ τάρτα γιαούρτι. Είναι απόλυτα αναζωογονητικό, πάντα αποδεικνύεται μαλακό και ευάερο, εύκολα και γρήγορα προετοιμασμένοι. Τα παιδιά είναι ιδιαίτερα αναγκαίο για να δοκιμάσετε.

Για την παρασκευή του πρέπει να λάβει ένα ποτήρι του φωτός γιαούρτι (μπορεί να αντικατασταθεί με γιαούρτι ή γάλα με ανανά, αλλά η γεύση δεν θα είναι το ένα), μισό πακέτο των λιωμένο βούτυρο, προσθέστε 2 χτυπημένα αυγά, ¾ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη, 2 κουτ φρέσκο τριμμένο τζίντζερ και ανακατέψτε. Κοσκινίστε 1.5 αλεύρι φλιτζάνια, να προσθέσει σε αυτό μια σόδα ή ψήσιμο σε σκόνη και ρίχνουμε στο μίγμα. Θα πρέπει να πάρετε μια ήπια ημι-υγρή κτύπημα.

Στο κάτω μέρος της ταψί όμορφα θέσει φέτες μήλων και αχλαδιών, απαλά θέσει τη ζύμη από πάνω και διακοσμήστε με τις υπόλοιπες φέτες. Ψήνουμε την πίτα 50 λεπτά στους 175 βαθμούς. Ψύξτε με τη μορφή, και μόνο τότε να ενεργοποιήσετε τη πιάτο.

Ginger χρησιμοποιείται στη μαγειρική από την αρχαιότητα σε φρέσκια και ξηρή μορφή της σφύρας. Φέτες από φρέσκα ρίζα τζίντζερ μπορεί να προετοιμάσει σε σιρόπι, αποδεικνύεται άριστο και χρήσιμο λιχουδιά. Για να το κάνετε αυτό, θα αφαιρεθεί το δέρμα και να σκοτώσουν το πικρία εμποτισμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα σε κρύο νερό. Στη συνέχεια διατηρούνται σε βαρύ σιρόπι ή λειωμένη σοκολάτα.