Πώς να προετοιμάσει καυσόξυλα στο σπίτι: ένα βήμα προς βήμα τη συνταγή

Πώς να προετοιμάσει καυσόξυλα στο σπίτι, έτσι ώστε αυτός αποδείχθηκε τραγανή, κατακόκκινη και πολύ νόστιμο; Η απάντηση στο ερώτημα αυτό θα παρουσιαστεί σε σας παρακάτω. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό το επιδόρπιο είναι αρκετά γρήγορη και εύκολη. Αλλά αυτό που πραγματικά αποδείχθηκε όμορφο και ευχαριστημένος με τα παιδιά σας, θα πρέπει να δείξει τη δημιουργική φαντασία και πολλή προσπάθεια για το τηγάνισμα προϊόντων.

Πώς να προετοιμάσει καυσόξυλα στο σπίτι: μια λεπτομερής συνταγή

Απαραίτητα συστατικά για επιδόρπιο:

• Ένα 20% ξινή κρέμα Fresh - 1 μεγάλο κουτάλι?
• σιτάλευρο κοσκινισμένο - 2-3 πολύπλευρη γυαλί ?
• αυγά κότας μεσαίων - 2 τεμ?.
• μαγειρική σόδα - μια μικρή πρέζα (δεν είναι απαραίτητο να σβήσουν)?
• ζάχαρη - 20 g?
• 2% φρέσκο γάλα - 2/3 φλιτζανιού?
• ιωδιούχου αλατιού μικρό - 1/4 μικρό κουτάλι?
• κονιάκ ή βότκα - 2 κουτάλι (και δεν μπορεί να προστεθεί)?
• ζάχαρη άχνη - οποιοσδήποτε αριθμός (για πασπάλισμα του τελικού επιδορπίου)?
• Εξευγενισμένο ηλιέλαιο - 2,5 φλυτζάνια (για τηγάνισμα).

προετοιμασία της βάσης

Πριν πώς να προετοιμάσει καυσόξυλα στο σπίτι, θα πρέπει να είναι πολύ καλή ζυμώνουμε μια σφιχτή ζύμη. Αυτό απαιτεί να συνδέσετε ένα 20% κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη, το γάλα και το κοτόπουλο αυγά. Η εν λόγω συστατικά πρέπει να παρεμβαίνει όσο όλα τα προϊόντα διαλύονται για να σχηματίσουν μια ομοιογενή μάζα. Μετά από αυτό, το μείγμα πρέπει να ρίχνουμε μια μικρή πρέζα μαγειρική σόδα και το αλεύρι. Προσθέστε τη βότκα ή κονιάκ με βάση επιδόρπιο απαιτείται μόνο αν θέλετε μια πιο αυθεντική γεύση του γλυκού προϊόντος.

Για να καταλάβουμε πώς να προετοιμάσει καυσόξυλα στο σπίτι, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι ένα τέτοιο πιάτο αλεύρι απαιτεί προσεκτική βάσεις ανάμειξη. Είναι επιθυμητό να ζυμώνουμε για ένα τρίμηνο ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η ζύμη είναι λεία, ελαστική και σκληρή.

Η διαδικασία σχηματισμού

Από τα βασικά τελειώσει, κόψτε το τμήμα 1/4, και στη συνέχεια ξεδιπλώνουν το σε ένα πάχος στρώσης έως 3-4 mm. Στη συνέχεια, το φύλλο υποχρεούται να κόβεται σε ορθογώνια (πλευρές 2 και 7 εκατοστά), καθένα από τα οποία θα πρέπει να κανονίσει όμορφα. Για να το κάνετε αυτό στη μέση του ένα κομμάτι της ζύμης πρέπει να είναι έτοιμοι να κάνουν μια τομή, και, στη συνέχεια, πιέστε αρκετές φορές στο ένα άκρο. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πάρετε ένα είδος σπείρα.

Πώς να μαγειρέψουν μπισκότα καυσόξυλα τηγανητά

Μετά από όλα τα γλυκά ημι-ετοίμων προϊόντων θα είναι έτοιμο να τεθεί σε μια ισχυρή πυρκαγιά βαθύ μπολ (για παράδειγμα, utyatnitsu), χύστε σε αυτό 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο, και πολύ ζεστό. Περαιτέρω στο καυτό λάδι θα πρέπει να αντιμετωπίζονται με μερικά κομμάτια και τα βάζουμε αμέσως ανακατέψτε χρησιμοποιώντας μια τρυπητή κουτάλα. Όταν καυσόξυλα ροδίσουν από όλες τις πλευρές, θα πρέπει να απορρίπτονται σε ένα σουρωτήρι να στραγγίξει το λίπος και να προχωρήσουμε σε ένα βαθύ πιάτο. Κατ 'αναλογία, το τηγανητό και όλα τα υπόλοιπα ημιτελή προϊόντα.

Πώς να υποβάλετε αίτηση στο τραπέζι

Τώρα που ξέρετε πώς να προετοιμάσει καυσόξυλα. Μετά το ψήσιμο το σύνολο του ποσού πρέπει να ολισθήσει έξω σε ένα πιάτο και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη από πάνω. Να παρουσιάσει το τελικό επιδόρπιο, οι επισκέπτες θα είναι μαζί με το γλυκό ζεστό τσάι.