Ψωμί Νέο Έτος: μια κλασική συνταγή με μια φωτογραφία

Είναι δύσκολο να πει κανείς, όταν το εμφανίστηκε για πρώτη φορά παλιά ευρωπαϊκή παράδοση της δίνοντας τους φίλους μελόψωμο Νέο Έτος. Συνταγή της γλυκά διαβιβάστηκε από μία ερωμένη στο άλλο, με τον καιρό άλλαξε, με αποτέλεσμα να ανάψει πολλές παραλλαγές. Σε αυτό το άρθρο, θέλω να σας πω πώς να προετοιμάσει μελόψωμο Πρωτοχρονιάς με τα χέρια τους.

κλασικό Gingerbread

Ετοιμάστε αυτό το υπέροχο γεύμα με τα παιδιά. Ολοκληρώθηκε καραμέλα μπορείτε να εφαρμόσετε αμέσως στο τσάι, αλλά θα πρέπει πρώτα να κρεμάσετε στο χριστουγεννιάτικο δέντρο και τα στολίδια. Λόγω της δραστικής δημιουργική διαδικασία θα γίνει πιο κοντά ο ένας στον άλλο. Διαβάστε πώς να κάνει ένα κέικ με τζίντζερ νέο έτος με το γλάσο:

• Αναμείξτε μίξερ 70 γραμμάρια μαλακό βούτυρο με αυγό ένα κοτόπουλο και 100 γραμμάρια ζάχαρη.
• Νωπά ρίζα τζίντζερ (μόνο δύο εκατοστά), τρίψτε με ένα μικρό τρίφτη.
• Συνδέστε όλα παρασκευασμένα προϊόντα μαζί, να προσθέσει σε αυτό 250 γραμμάρια κοσκινισμένο αλεύρι, μια κουταλιά της σούπας κακάο, ένα κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ έδαφος, μισό κουταλάκι του γαρίφαλο, ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα, μια πρέζα αλάτι και ένα πακέτο σκόνης ψησίματος.
• Ζυμώνουμε τα χέρια πυκνή αρωματική ζύμη, τυλίξτε το σε πλαστική μεμβράνη και τοποθετήστε στο ψυγείο για μισή ώρα.
• Πότε θα το σωστό χρόνο, χωριστά από ένα κομμάτι της ζύμης, τοποθετήστε το ανάμεσα σε δύο φύλλα περγαμηνής και ανοίγουμε με τον πλάστη. πάχος αντικείμενο εργασίας δεν θα πρέπει να υπερβαίνει τα επτά χιλιοστά.
• Με σγουρά σχήματα κοπεί από τη ζύμη μπισκότων σχηματισμό και να το μετατρέψει έξω επάνω σε ένα φύλλο ψησίματος.

Ενώ η γεύση απολαύσεις για να κρατήσει το ρυθμό στο φούρνο, μπορείτε να ετοιμάσετε την επόμενη παρτίδα. Πριν από την εφαρμογή των cookies στο τραπέζι, θα πρέπει να είναι δροσερό και να διακοσμήσετε με γλάσο.

Gingerbread Νέο Έτος. Συνταγή με μια φωτογραφία

Όσοι έχουν την τύχη να ταξιδέψει σε όλη την Ευρώπη την παραμονή των Χριστουγέννων, είναι γνωστό, καθώς υπάρχουν δημοφιλή δώρα, γίνονται από τα χέρια τους. Gingerbread μαγειρεύουν στο σπίτι ή αγοράζονται στις αγορές των Χριστουγέννων, και στη συνέχεια παρουσιάζονται σε ένα όμορφο πακέτο με τους φίλους ή τους συγγενείς σας. Προτείνουμε να υιοθετήσει αυτό το υπέροχο παράδειγμα και να προετοιμάσει ένα δώρο κοντά μελόψωμο Νέο Έτος. Συνταγή γεύση αντιμετωπίζει αρκετά απλή:

• Σε ένα μεγάλο κύπελλο χτυπήστε ελαφρά 50 mL χυμό πορτοκαλιού, 100 γραμμάρια ζάχαρη, τρία κουταλάκια του γλυκού μέλι και ένα αυγό.
• Στον πολτό, προσθέστε 350 γραμμάρια κοσκινισμένο αλεύρι, φακελάκι σκόνη ψησίματος, κουταλάκι του γλυκού πιπερόριζα, 50 γραμμάρια κρυσταλλική τζίντζερ και κουταλάκι κανέλα.
• Ζυμώνουμε τη ζύμη σφιχτή, αποτελούν το σε μια μπάλα και στείλτε το στο ψυγείο για μισή ώρα ή μία ώρα.
• Πότε θα το σωστό χρόνο, ανοίγουμε τη ζύμη σε λεπτές και κόψτε αρκετό από αυτό, χρησιμοποιώντας καλούπια μπισκότων. Μπορεί να είναι μισό-φεγγάρι, τα αστέρια, ειδώλια αλόγων ή τους ανθρώπους, τους αγγέλους ή πουλιά.
• Κενά βάλτε στο τηγάνι, το που περγαμηνή και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για πέντε λεπτά.

Μόλις η ζύμη έχει κρυώσει, μπορείτε συχνά να σερβίρεται με τσάι, και το υπόλοιπο είναι απλωμένα σε ένα όμορφο κουτί, στολίζουν με κορδέλες και θα μοιράσουν στους επισκέπτες.

μπισκότα τζίντζερ. Συνταγή με φρέσκο τζίντζερ

Προετοιμαστείτε για τις διακοπές νόστιμα εύθρυπτο cookies για να δοκιμάσετε ότι κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί. Ένα χαρακτηριστικό αυτής της γιορτής είναι ότι μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Έτσι, μη διστάσετε να το μαγειρέψετε σε μεγάλες ποσότητες, για τη θέση fasuyte που στολίζουν τις κάρτες με τα Χριστούγεννα ευχές και να δώσει σε ένα υπέροχο δώρα σε φίλους. Διαβάστε πώς μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμα μπισκότα τζίντζερ (συνταγή με φρέσκο τζίντζερ)

• Αναμίξτε 200 γραμμάρια κοσκινισμένο αλεύρι, 50 γραμμάρια αμύλου και 50 γραμμάρια καρύδας.
• Προσθέστε τα προϊόντα 100 γραμμάρια ζάχαρη, 200 γραμμάρια μαλακό βούτυρο, ένα αυγό, ένα κουταλάκι του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού, λίγο αλάτι και μοσχοκάρυδο, και ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα, κάρδαμο και τριμμένο τζίντζερ.
• Ζυμώνουμε τη ζύμη και να το στείλετε στο κρύο, και σε μισή ώρα, ρολό και χρησιμοποιώντας σγουρά σχήματα κόψτε τα cookies.
• Υγρό μέλι αναμειγνύεται με σκόνη τζίντζερ, καλύπτουν την επιφάνεια του μίγματος ήπατος, και πασπαλίζουμε πάνω από καρύδα.

Ψήστε γλυκύτητα περίπου δέκα λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο. Είμαστε σίγουροι ότι θα σας αρέσει αυτό μπισκότα τζίντζερ (συνταγή). Κλασική σχεδίαση με τη βοήθεια του λούστρου θα την καθιστούν μοναδική και αξέχαστη.

Γύρος μελόψωμο

Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε μια ακόμη γεύση εορταστικό γεύμα. Συνταγή για τα μπισκότα τζίντζερ για το νέο έτος:

• Σε ένα μπολ, κοσκινίστε μέσα από ένα κόσκινο δύο φλιτζάνια αλεύρι. Προσθήκη στη σόδα, το αλάτι και τα μπαχαρικά της (ένα κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ και κανέλα και λίγο γαρύφαλλο).
• Σε ένα χωριστό κύπελλο χτυπήστε ελαφρά μαζί 150 γραμμάρια βουτύρου, ένα φλιτζάνι ζάχαρη και το αυγό. Προσθέστε το προϊόν στο τρίτο φλιτζάνι μελάσα, ένα κουταλάκι του γλυκού ρούμι και μισό κουταλάκι του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού. μπορείτε να αντικαταστήσετε το ρούμι βανίλια, εάν είναι επιθυμητό.
• Αναδεύεται μίγμα ζάχαρη μέχρι μέχρι να αποκτά μια ομοιόμορφη σύσταση. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι και τα μπαχαρικά, απαλά ανακατεύουμε να ληφθεί μια πυκνή ζύμη.
• Σε ένα πιάτο, συνδυάστε τη ζάχαρη και ένα-δυο τσιμπήματα της κανέλας.
• μπάλες ζύμης Φόρμα ίδια δύο εκατοστά σε διάμετρο, κάθε βουτιά στο γλυκό posypku και τοποθετήστε το τηγάνι, το που περγαμηνή.

Ψήστε τα μπισκότα για περίπου δέκα λεπτά, τότε αφήστε το να κρυώσει ελαφρά και να τα μεταφέρετε σε ένα όμορφο πιάτο.

μπισκότα τζίντζερ με ζάχαρη άχνη

Προετοιμασία γεύση μπισκότα - είναι ο καλύτερος τρόπος για να δημιουργήσετε μια εορταστική ατμόσφαιρα στο σπίτι. Η μυρωδιά των μπαχαρικών, το ψήσιμο χριστουγεννιάτικα στολίδια και δώρα θρόισμα περιτύλιγμα όσο το δυνατόν καλύτερα, θα δώσει την ατμόσφαιρα των Χριστουγέννων. Έτσι, διαβάστε τα μπισκότα συνταγή μελόψωμο για το νέο έτος με το γλάσο και μαγειρέψτε μαζί μας:

• Κοσκινίστε σε ένα μπολ μέσα από ένα κόσκινο των 350 γραμμάρια αλεύρι, ανακατέψτε το με 150 γραμμάρια ζάχαρη και ενυδατωμένο σόδα.
• Χύστε σε ένα μπολ με δύο κουταλάκια του γλυκού τζίντζερ έδαφος, κανέλα και ζάχαρη βανίλιας.
• Δύο κρόκους, χτυπήστε ελαφρά με ένα πιρούνι.
• 150 γραμμάρια βούτυρο, προσθέστε το αλεύρι και το άλεσμα χέρια των τροφίμων, έτσι ώστε το αποτέλεσμα ήταν ένα μωρό. Συμπληρώστε τους κρόκους των αυγών και δύο κουταλιές της σούπας μέλι.
• Ζυμώνουμε τη ζύμη από σφιχτά το χέρι, και στη συνέχεια να το αποθηκεύσει στο ψυγείο για μια ώρα.
• Ανοίγουμε τη ζύμη ανάμεσα σε δύο φύλλα του στρώματος περγαμηνή ζύμη και κόβουμε έξω από αυτό κατάλαβα cookies.
• Ψήστε αρωματικά γιορτή για δέκα λεπτά, και όταν το αντικείμενο εργασίας είναι λίγο δροσερό, να τους διακοσμήσετε με ζάχαρη άχνη.

Το κύριο πλεονέκτημα ότι έχει μια Gingerbread - είναι μια απλή συνταγή και απλή τεχνική. Είμαστε σίγουροι ότι θα πετύχει την πρώτη φορά, να ετοιμάζει τα cookies, σύμφωνα με τις οδηγίες μας.

μελόπιτα

Για να ευχαριστήσουν τα παιδιά, το μόνο που χρειάζεται για να προετοιμάσει την αρχική γεύμα για αυτούς. Προτείνουμε να κάνετε από ζύμη μελόψωμο αστεία αρκούδες που είναι σίγουρο ότι θα προκαλέσει ένα χαμόγελο στο παιδί σας. Και θα είναι ακόμα καλύτερα, αν προτιμάτε το ψήσιμο και διακόσμηση μελόψωμο όλη την οικογένεια. Εδώ είναι μια απλή συνταγή του μελόψωμο cookies για το νέο έτος:

• Βάλτε σε μια κατσαρόλα ένα πακέτο βούτυρο (θα πρέπει να είναι προ-κομμένα σε κομμάτια με ένα μαχαίρι), μισό φλιτζάνι ζάχαρη και μισό φλιτζάνι μελάσα.
• Τοποθετήστε ένα δοχείο στη φωτιά και περιμένετε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Το μείγμα θα πρέπει να κρυώσει για περίπου δέκα λεπτά.
• Προσθέστε στο τηγάνι ένα χτυπημένο αυγό και μισό κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας.
• Περαιτέρω στο μέλλον, να στείλετε τη ζύμη σε ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη και το τζίντζερ και μισό κουταλάκι γαρίφαλο και λίγο μαγειρική σόδα.
• Ανακατέψτε τα υλικά με τέσσερα φλιτζάνια αλεύρι, ζυμώνετε τη ζύμη και την αφήνουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες.
• Αρκετά ζύμη για την παρασκευή των οκτώ αρκούδες. Για να αποφύγετε τα λάθη στους υπολογισμούς, κάνουν τα οκτώ μεγάλα κενά για την κορμού (μπάλες 5 cm), οκτώ σφαίρες των 2, 5 cm για τα κεφάλια, 32 μεσαίου μεγέθους μπάλα στα πόδια, και 16 μικρά τεμάχια εργασίας στα αυτιά.
• Βάλτε τα μπισκότα σε ένα ταψί, το που αλουμινόχαρτο. Ευθυγραμμίστε τις μπάλες της ζύμης, δίνοντας το επιθυμητό σχήμα, αλλά όχι περισσότερες από μία εκατοστά σε ύψος.
• Βγάλτε τα κομμάτια της σοκολάτας πρόσωπα, τα μάτια, τη μύτη και τα κουμπιά. Ψήνουμε μέχρι να ψηθεί το γεύμα στον προθερμασμένο φούρνο.

Όταν αρκούδες λίγο δροσερό, μπορείτε να τα διακοσμήσετε με τη ζάχαρη άχνη. Για παράδειγμα, σχεδιάστε τόξα, παντελόνια ή τα καπέλα τους.

σπίτι μελόψωμο

Ένα άλλο απαραίτητο χαρακτηριστικό της ευρωπαϊκής Χριστουγέννων - ένα σπίτι μελόψωμο. Κάθε οικογένεια προσπαθεί να μαγειρεύουν το πιο όμορφο γλυκό σπίτι και να διακοσμήσετε ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Επαγγελματική αρτοποιοί αυτές τις μέρες δημιουργούν πραγματικά αριστουργήματα της ζύμης μελόψωμο, εισάγοντας το σύνολο κάστρα και τα φανταχτερά παλάτια για το κοινό. Σας προσφέρουμε επίσης να δοκιμάσετε το χέρι σας σε αυτή τη μορφή τέχνης. Συνταγή για τα μπισκότα τζίντζερ για το Νέο Έτος «Σπίτι»:

• Για να ξεκινήσετε, να προετοιμάσει τη ζύμη. Για να γίνει αυτό, αναμίξτε ένα φλιτζάνι ζάχαρη, 100 γραμμάρια μέλι, ένα κουταλάκι του γλυκού πιπερόριζα και γαρίφαλα. Τοποθετήστε το πιάτο με το μείγμα στην πυρκαγιά και περιμένετε μέχρι τα συστατικά διαλυθούν και να γίνει ομοιογενής μάζα.
• Προσθήκη στα τηγάνι 250 γραμμάρια βούτυρο, δύο αυγά, και πάλι ανακατεύουμε καλά, χωρίς να χρειάζεται να αφαιρέσετε τα πιάτα από το φούρνο.
• Σε ακόμη θερμό μίγμα τέθηκε κουτάλι σόδας και 800 γραμμάρια κοσκινισμένο αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη, να κυλήσει σε μια μπάλα και αφήστε να κρυώσει για δέκα λεπτά.
• Δεν πρέπει να συγχέεται με το μέγεθος των τοίχων και της οροφής του σπιτιού μελόψωμο, να κάνει ένα σχέδιο από χαρτόνι. Est ύψος του τοίχου θα πρέπει να είναι 10 cm, μήκος 16 εκατοστά δαπέδου και ύψος οροφής 13 cm.
• Με τα πρότυπα χαρτί κοπεί από το τεντωμένο προπλάσματος ζύμη, να τους αλλάξει στο τηγάνι, το που περγαμηνή και ψήνουμε για περίπου δέκα λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο.
• Όταν οι τοίχοι μελόψωμο κρυώσει, κόψτε τα παράθυρα και τις πόρτες με ένα μαχαίρι. Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να τα βάψετε με τη ζάχαρη άχνη, που παρασκευάζονται από δύο πρωτεΐνες, ζάχαρη άχνη και το χυμό λεμονιού.
• Όταν οι τοίχοι και η οροφή θα είναι διακοσμημένο, μπορείτε να αρχίσετε να κολλήσετε τα τμήματα. Γι 'αυτό το promazhte άκρη κενά άχνη, τα συνδυάσει και αφήστε το να στεγνώσει για δύο ώρες.

Ασχολείται με την κατασκευή του αρχικού αντιμετωπίζει όλη την οικογένεια, και μια καλή διάθεση που δώσατε. Αν θέλετε, μπορείτε να κάνετε μια μικρή σπίτια μελόψωμο, στολίζουν τους με κερασάκι και να δώσει σε φίλους και συγγενείς, όπως τα δώρα Χριστουγέννων.

εύκολο κέικ με τζίντζερ

Αυτή η συνταγή θα απευθύνεται σε όσους θέλουν να διατηρήσουν μια όμορφη εικόνα σε όλες τις διακοπές των Χριστουγέννων. Διαβάστε πώς να κάνει ένα κέικ με τζίντζερ χωρίς λάδι:

• Ανακατέψτε ένα φλιτζάνι ζάχαρη 50 γραμμάρια σάλτσα μήλου (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παιδικές τροφές).
• Προσθέστε στο μίγμα τέσσερις κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος και μισό ποτήρι γάλα. Αναμείξτε καλά όλα τα υλικά.
• Σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνδέστε τα δυόμισι φλιτζάνια αλεύρι, το αλάτι, το φακελάκι μπέικιν πάουντερ, ένα κουταλάκι του γλυκού φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο σε πρόστιμο τρίφτης, ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα, λίγο γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο και το μπαχάρι.
• Συνδέστε και αναμείξτε τα δύο μείγματα, να προσθέσει σε αυτό ζαχαρωμένα.
• Ζυμώνουμε σφιχτή ζύμη και αφήστε το να σταθεί στο ψυγείο για μερικές ώρες.
• Της ζύμης μπισκότα κομμένα οποιοδήποτε σχήμα, βουτιά σε ένα μίγμα ζάχαρης και κανέλα.

Ψήστε αντιμετωπίζει στο φούρνο για περίπου επτά λεπτά και σερβίρουμε αμέσως με τσάι. Θα χαρούμε αν σας αρέσει το μαγείρεμα είναι εύκολο μελόψωμο Νέο Έτος. Συνταγή από αυτά τα γλυκά είναι αρκετά απλή, και αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να το μαγειρέψετε με τα παιδιά τους.

Μπισκότα «Κουμπιά»

Σας προσφέρουμε για να μαγειρέψουν αρχικά διακοσμημένο μελόψωμο. συνταγή:

• Κλασικό ζύμη για αυτό το μυρωδάτο αντιμετωπίζει μαγειρεύονται πολύ απλά. Για να γίνει αυτό θα πρέπει να αναμειγνύεται σε ένα μεγάλο μπολ 200 γραμμάρια αλεύρι, τρεις κουταλιές της σούπας ζάχαρη, ένα κουταλάκι του γλυκού βανίλια και τζίντζερ έδαφος, δύο κρόκους αυγών, το αλάτι και 100 γραμμάρια βούτυρο.
• Ανακατέψτε τα υλικά και ζυμώνετε τη ζύμη ελαστική.
• Κυλήσει μέσα στη δεξαμενή, και χρησιμοποιώντας ένα μικρό φλιτζάνι, κομμένα κύκλους. Στο κέντρο της κάθε κενό κυκλικό σημάδι κάνετε μικρότερα σκεύη διαμέτρου. Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κουτάλι μέτρησης. Άχυρο, εκτελέστε για κάθε πλήκτρο δύο ή τέσσερις τρύπες.
• Βάλτε τα μπισκότα σε ένα ταψί, αλείφουμε με κρόκο αυγού και ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν.

Όταν τα αρχικά κουμπιά είναι έτοιμα, τα αφήνουμε να κρυώσουν και σερβίρετε. Για να εκπλήξει τους αγαπημένους, μπορείτε να μερικοί από τους δουλεμπόρους σε ένα νήμα και να διακοσμήσετε το χριστουγεννιάτικο δέντρο ή ένα εσωτερικό δωμάτιο.

συμπέρασμα

Ελπίζουμε να σας αρέσει η ιδέα του μελόψωμο φούρνο νέο έτος. Συνταγή για μια καλύτερη γεύση απολαύσεις που μπορείτε να επιλέξετε για τον εαυτό σας, ασκηθείτε στον ελεύθερο χρόνο τους, και μέσα από μια σειρά από γαστρονομικές εμπειρίες. Για διακόσμηση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για το ψήσιμο των παραδοσιακών γλάσο, σοκολάτα ή καραμέλα. Μην ξεχνάτε ότι για να δώσει μια αξέχαστη γεύση στο συκώτι βοήθειά σας, καρύδια, ζαχαρωμένα φρούτα, καρύδα και κανέλα. Να είστε δημιουργικοί, εφεύρει νέες συνταγές και τρόπους εγγραφής.