Γιαγιά πατάτας στο φούρνο: συνταγή. Πώς να μαγειρέψουν γιαγιά της πατάτας;

Γιαγιά πατάτα - είναι ένα αρχαίο πιάτο της Λευκορωσίας κουζίνα. Επιλογές για το σύνολο μαγειρικής της. Ωστόσο, όλοι οι τρόποι για να δημιουργήσετε ένα υγιεινό τρόφιμα συμφωνούν σε ένα πράγμα: για την παρασκευή του, δεν χρειάζεται καμία εξελιγμένα συστατικά. Το πιο εύκολο είναι η γιαγιά της πατάτας, το πιο νόστιμο πάρει. Είναι σημαντικό να το ολοκληρώσει ήταν καλυμμένο με μια τραγανή και τρυφερό στο εσωτερικό γεμίζουν με πουρέ πατάτας ψημένο. Συνταγές από πιάτα θα παρουσιαστούν σε αυτό το άρθρο.

Πατάτα γιαγιά. Μια κλασική συνταγή. συστατικά

Πιάτο παρασκευάζεται με διάφορους τρόπους: με και χωρίς γέμιση. Για να μάθετε πώς να μαγειρεύουν γιαγιά πατάτες με κρέας και άλλα σφραγίσματα, θα γραφτεί κάτω. Ας γνωριστούμε με τον κατάλογο των προϊόντων από τα οποία έκανε την κλασική Λευκορωσίας πιάτο.

συστατικά:

• Πατάτες - 1 kg?
• λίπος ή λιπαρό χοιρινό - 300 γραμμάρια?
• γάλα - 200 ml?
• κρεμμύδια - 3?
• πιπέρι και αλάτι - σε γεύση.

Πατάτα γιαγιά. Συνταγή για ένα κλασικό. μέθοδος παρασκευής

1. Πρώτα από όλα θα πρέπει να κόβουμε το μπέικον σε μικρούς κύβους. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να καθαρίζετε τις πατάτες και τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε τέταρτα. Ένας λαμπτήρας θα πρέπει να κοπεί σε λεπτές φέτες.
2. Τώρα θα πρέπει να τηγανίζουμε το μπέικον σε ένα τηγάνι. Αυτό πρέπει να γίνει όσο το λίπος δεν θερμαίνεται με. Στη συνέχεια, το λίπος θα πρέπει να προσθέτουμε το κρεμμύδι. Πρέπει να τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν εξαγοράς.
3. Μετά από αυτό, τέσσερα πατάτες και τα κρεμμύδια πρέπει να αλέσει σε ένα λεπτό τρίφτη ή σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.
4. Δίπλα από το μείγμα λαχανικών θα πρέπει να ρίχνουμε το γάλα, προσθέστε το τηγανητό μπέικον και τα κρεμμύδια και τα ανακατεύουμε όλα καλά. Στη συνέχεια, θα πρέπει να έχετε ένα πιάτο με αλάτι και πιπέρι.
5. Στη συνέχεια μίγμα της πατάτας θα πρέπει να τοποθετείται σε ένα ταψί. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε για αυτό το pot.
6. Τώρα ικανότητα είναι αναγκαία για την κάλυψη με ένα καπάκι και βάλτε στο φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 βαθμούς Κελσίου. Χρόνος ψησίματος - 45 λεπτά. Στο τέλος του καλύμματος με καλούπια ψησίματος μπορεί να αφαιρεθεί για να γιαγιά πατάτας που ολοκληρώνεται με μια χρυσή κρούστα.

Προκειμένου να καθοριστεί εάν ή όχι το πιάτο είναι έτοιμο, θα πρέπει να εξετάζω προσεκτικά τη μάζα πιρούνι λαχανικών και να το δοκιμάσετε. Εάν η γεύση της ωμής πατάτας δεν είναι αισθητή, αυτό σημαίνει ότι το πιάτο είναι έτοιμο. Θα πρέπει να σταθεί σε ζεστό φούρνο για άλλα 5-10 λεπτά, μετά την οποία μπορεί να φέρει στο τραπέζι. Ιδιαίτερα καλή γιαγιά πατάτες με μυρωδικά και ξινή κρέμα.

Γιαγιά πατάτα με κρέας. συστατικά

Ειδικά αυτή η συνταγή πιάτα θα καθορίζονται για τους οπαδούς της ψητές πατάτες με κρέας. Η σύνθεση των εν λόγω τροφίμων πιο σύνθετη και περιλαμβάνει τα ακόλουθα προϊόντα:

• Ο κιμάς - 400 γραμμάρια?
• πατάτες - 10 κονδύλους?
• καρότα (μέτρια) - 2 κομμάτια?
• κρεμμύδι (μέτρια) - 2 κομμάτια?
• αυγά κοτόπουλου - 2 κομμάτια?
• φυτικό έλαιο - 50 γραμμάρια?
• βούτυρο - 50 g?
• πιπέρι, το αλάτι και άλλα μπαχαρικά - κατόπιν αιτήματος.

Γιαγιά πατάτα με κρέας. μέθοδος παρασκευής

Αυτό το νόστιμο πιάτο είναι έτοιμο να συγχωρήσει. Το κύριο πράγμα - καλό για το άλεσμα και ανακατεύουμε όλα τα υλικά και στη συνέχεια ψήνουμε στο φούρνο - και είναι έτοιμο πατάτες της γιαγιάς. Η συνταγή της προετοιμασίας της απαιτεί συνεπή εφαρμογή των ακόλουθων ενεργειών.

1. Πρώτα οι κόνδυλοι πατάτας πρέπει να καθαρίσει και να το τρόχισμα σε πρόστιμο τρίφτης.
2. Τα καθαρισμένα καρότα πρέπει να σχάρα.
3. Μετά από αυτό, το κρεμμύδι θα πρέπει να κομμένο σε μικρούς κύβους. Τα μισά από τα λαχανικά θα πρέπει να τηγανίζουμε και προσθέστε τις ψιλοκομμένες πατάτες.
4. Εκεί πρέπει επίσης να θέσει τα καρότα και τα αυγά. Μετά από αυτό, θα πρέπει να έχετε πολλά φυτικά πασπαλισμένα με αλάτι και πιπέρι, ανακατεύουμε όλα τα υλικά με προσοχή.
5. Τώρα πρέπει να προσθέσετε τον κιμά με το αλάτι, το πιπέρι και τα υπόλοιπα κρεμμύδια.
6. Στη συνέχεια, θα πρέπει να τοποθετήσετε dibs σε ένα λαδωμένο ταψί. Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να τεθεί σε μισό φύλλο της μάζας της πατάτας, και πάνω του τοποθετείτε το κρέας. Στη συνέχεια, ένα στρώμα του κιμά πρέπει να κλείσει το υπόλοιπο της πατάτας.
7. Στη συνέχεια, το ταψί πρέπει να τοποθετείται στο φούρνο, προθερμασμένο στους 190 βαθμούς Κελσίου. Μαγειρική Χρόνος - περίπου μία ώρα.

Τώρα που ξέρετε πώς να μαγειρεύουν το κρέας με τη γιαγιά της πατάτας. Μια τέτοια κατσαρόλα θα έχουν οι δύο ενήλικες και παιδιά.

Γιαγιά πατάτα με γαλοπούλα. συστατικά

Κατασκευασμένο με αυτόν τον τρόπο μια λιγότερο λίπος γεύμα από ό, τι με την προσθήκη λίπους ή κρέατος. Με την Τουρκία βγαίνει πολύ ζουμερά γιαγιά πατάτες στο φούρνο. Συνταγή προετοιμασία των πιάτων είναι να χρησιμοποιήσετε τα ακόλουθα συστατικά:

• Πατάτες - 1,5 κιλό?
• αλεύρι - 2-3 κουταλιές κουτάλια?
• Αυγό - 1 κομμάτι?
• αλάτι - σε γεύση?
• γαλοπούλας (φιλέτο) - 350-500 γραμμάρια?
• κρεμμύδια - 2 τεμάχια (350 γραμμάρια)?
• πιπέρι και αλάτι - σε γεύση?
• έλαιο (ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο) - 1 κουταλιά της σούπας.

Γιαγιά πατάτα με γαλοπούλα. μέθοδος παρασκευής

1. Πρώτα απ 'όλα, είναι αναγκαίο να προετοιμάσει τη γέμιση. Για να το κάνετε αυτό, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι φλούδα.
2. Μετά από αυτό, θα πρέπει να έχετε γαλοπούλας κομμένο στήθος σε μικρά κομμάτια.
3. Ακολουθούμενη με ανάμιξη του κρέατος με το κρεμμύδι, το αλάτι και το πιπέρι αυτό.
4. Τώρα πρέπει να προχωρήσουμε με την προετοιμασία της ζύμης λαχανικών. Για να γίνει αυτό, οι κόνδυλοι πατάτας θα πρέπει να πλένονται, να καθαρίζονται και προσεκτικά το τρόχισμα.
5. θα πρέπει στη συνέχεια πιέστε απαλά και ανακατεύουμε με τα αυγά, το αλεύρι και το αλάτι.
6. Στη συνέχεια θα πρέπει να συνδέσετε τη ζύμη πατάτας και γέμιση.
7. Τώρα, το προκύπτον μίγμα πρέπει να χύθηκε πάνω σε ένα λιπαίνονται με ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο ψησίματος.
8. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να τοποθετήσει το φύλλο σε προθερμασμένο 180 ° C φούρνο και ψήνουμε για μία ώρα.

Εδώ και έτοιμο διατροφικές γιαγιά της πατάτας. Η συνταγή της προετοιμασίας της είναι εύκολο να κυριαρχήσει ακόμη και τον αρχάριο ερωμένη.

Γιαγιά πατάτα με φασόλια. συστατικά

Αυτό είναι ένα πολύ ασυνήθιστο τρόπο για να προετοιμάσουν τα γεύματά τους. Για αυτό θα πρέπει φασόλια σε κονσέρβα. Με αυτό αποκτά πικάντικη γεύση της γιαγιάς πατάτες στο φούρνο.

συστατικά:

• κόκκινα φασόλια στο ζουμί τους - 1 βάζο?
• κιμά αρνί - 200 γραμμάρια?
• Κρεμμύδια - 1 κομμάτι?
• Σκόρδο - 3 σκελίδες?
• πατάτες - 5 κονδύλους?
• αλεύρι σίτου - 2 κουταλιές της σούπας?
• ρίγανη, πιπέρι, το αλάτι και το φυτικό έλαιο - σε γεύση.

μέθοδος παρασκευής

1. Πρώτα από όλα θα πρέπει να τηγανίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε ένα τηγάνι.
2. Στη συνέχεια θα πρέπει να προσθέσετε σε αυτό κιμά και το σκόρδο. Στη συνέχεια, το μίγμα θα πρέπει να πασπαλίζονται με αλάτι και πιπέρι και όλα τα ανακατεύουμε καλά.
3. Μετά από αυτό θα πρέπει να εξαγάγετε από τα φασόλια βάζο. Χυμός, θα πρέπει να αποστραγγίζονται. Στη συνέχεια, τα φασόλια για να προσθέσετε στην κατσαρόλα με το κρέας και τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε για λίγα λεπτά. Μετά από αυτό, η μάζα είναι απαραίτητο να κρυώσει.
4. Τώρα θα πρέπει να καθαρίσετε, πλύνετε και τρίψτε τους κονδύλους πατάτας. Θα πρέπει να είναι συνδεδεμένος στο ψυχθέν μίγμα στο τηγάνι. Στη συνέχεια, για να προσθέσετε στο αλεύρι και ζυμώνουμε προϊόντα μίγμα πατάτας, η συνοχή μοιάζει ζύμη για την παρασκευή των λουκουμάδες.
5. Το μίγμα πρέπει να τοποθετείται σε ένα λαδωμένο ταψί και ψήστε στο φούρνο. Το πιάτο θα πρέπει να παρασκευάζεται για μία ώρα σε θερμοκρασία 190 βαθμών Κελσίου.

Ιδιαίτερα καλό με ξινολάχανο και ξινή κρέμα πατάτας γιαγιά. Η συνταγή της παρούσας γευστικό πιάτο είναι χρήσιμο για οποιαδήποτε μαγειρέματος.

συμπέρασμα

Αυτό το άρθρο περιγράφει τον τρόπο για να προετοιμάσει τη γιαγιά της πατάτας στο φούρνο. Συνταγές μαγειρικής πιάτα και να προτείνει άλλους τρόπους ψησίματος. Αξίζει να σημειωθεί ότι αποδεικνύεται η γιαγιά στην multivarka. Στο φούρνο είναι καλύτερα να μαγειρέψουν στην κατσαρόλα ή πήλινο δοχείο. Αυτοσχεδιάστε στη δημιουργία πιάτα μπορεί να είναι άπειρη, επειδή οι πατάτες σε αρμονία με τον τεράστιο αριθμό των προϊόντων. Ως εκ τούτου, κάθε γυναίκα προσφέρει ένα ευρύ πεδίο για τη δημιουργικότητα. Χαρίστε στον εαυτό σας και την οικογένειά σας ένα παραδοσιακό πιάτο από τη Λευκορωσία. Οι κάτοικοι αυτής της χώρας είναι καλύτερη από ό, τι άλλοι ξέρουν πολλά για πατάτες μαγείρεμα. Καλή σας όρεξη!