Όπως γεμιστό στήθος κοτόπουλου: διαφορετικές επιλογές μαγειρέματος

Γεμιστό κοτόπουλο στήθος μπορεί να είναι διαφορετική. Σήμερα εξετάζουμε δύο επιλογές, μία από τις οποίες ψήνεται στο φούρνο, και το άλλο είναι τηγανητά σε ένα τηγάνι. Αξίζει να σημειωθεί ότι και οι δύο παρουσιάζονται τα πιάτα είναι πολύ νόστιμα, ζουμερά και τρυφερά.

Στήθος κοτόπουλο γεμιστό με: συνταγές για διάφορα πιάτα

1. Πολύ νόστιμο ορεκτικό με τυρί και μπέικον

Απαραίτητα συστατικά:

• διατηρημένα με απλή ψύξη κοτόπουλου - 1 ολόκληρο κομμάτι?
• τυρί - 150 g?
• βούτυρο - 125 g?
• Φρέσκα κρεμμύδια - 1 μεσαία δέσμη?
• Αλάτι ψιλό - προσθέσετε γεύση?
• μπαχάρι μαύρο πιπέρι - προσθέσετε γεύση?
• μπέικον - 3 μεγάλες φέτες.

Επεξεργασία κύριο συστατικό

Πριν γεμιστό κοτόπουλο στήθος, τυρί και μπέικον, θα πρέπει να γίνεται με προσοχή. Γι 'αυτό όλη διατηρημένα με απλή ψύξη φιλέτα που απαιτούνται για να πλύνετε και στεγνώστε μαντηλάκια και απαλά το διαχωρισμό του δέρματος, έτσι ώστε οι ακμές δεν έρχονται από το κρέας. Ως αποτέλεσμα αυτών των ενεργειών, θα πρέπει να πάρετε ένα είδος «τσέπη». Μετά από αυτό θα πρέπει να φιλέτο πιπέρι, το αλάτι και το αφήνουμε στην άκρη.

Επεξεργασία της πλήρωσης

Γεμιστό στήθος κοτόπουλου συνιστάται μόνο αρωματική και πλούσιο φαγητό. Για το σκοπό αυτό, αποφασίσαμε να αγοράσει το μπέικον να τεμαχίσει σε λεπτές φέτες και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι. Στη συνέχεια, θα πρέπει να τεθεί σε ένα ξεχωριστό μπολ μαλακό τυρί και να το συνδυάσει με ένα πιρούνι με το λιωμένο βούτυρο. Μετά από αυτή γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να χύσει τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια και μπέικον.

Διαμόρφωση και ψήσιμο πιάτα

Η προκύπτουσα αρωματική γέμιση θα πρέπει να τοποθετούνται προσεκτικά σε μια «τσέπη» τα στήθη κοτόπουλου, στη συνέχεια θα τοποθετούνται σε ένα λαδωμένο ταψί και ψήστε στο φούρνο για 40 λεπτά. Μετά τη θερμική επεξεργασία λευκό κρέας πουλερικών πρέπει να κοπεί σε τμήματα και να χρησιμεύσει με γαρνιτούρα.

2. συνταγή για γεμιστό κοτόπουλο στήθος με τυρί, μυρωδικά και το σκόρδο

Απαραίτητα συστατικά:

• φρέσκο άνηθο και μαϊντανό - σε μικρές δέσμες?
• τυρί - 175 g?
• στήθος κοτόπουλου - 600 g?
• χαμηλού λίπους μαγιονέζας - 145 g?
• φρέσκο σκόρδο μεγάλο - 2 σκελίδες?
• αλάτι, μαύρο πιπέρι, πάπρικα και ξηραίνεται βασιλικό - προσθέστε σε γεύση?
• έλαιο εξευγενισμένο ηλιέλαιο - ψήσιμο πιάτα?
• τριμμένη φρυγανιά - ½ κούπα.

επεξεργασία κρέατος

Για την παρασκευή των πιάτων που πρόκειται να πλυθούν κοτόπουλο αφαιρέστε απαλά το δέρμα και τα οστά αφαιρούνται, στη συνέχεια κόβεται σε μεγάλα κομμάτια και να τους απωθήσουν με ένα σφυρί για να σχηματίσει λεπτές στρώσεις. Στη συνέχεια, το κρέας απαιτείται επίχρισμα πάπρικα, μαύρο πιπέρι, αποξηραμένα βασιλικό, αλάτι και κατά μέρος.

Παρασκευή της διαδικασίας πλήρωσης και γέμιση

Filler για τέτοια μαθήματα πρέπει να κατασκευάζονται από ένα μείγμα από ψιλοκομμένο φρέσκα βότανα, τριμμένο τυρί, σκόρδο μαγιονέζα και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Στη συνέχεια, πρέπει να αρχίσουμε γεμιστό φιλέτο. Αξίζει να σημειωθεί ότι το γεμιστό στήθος κοτόπουλου είναι πολύ εύκολο. Για να γίνει αυτό στη μέση ενός πελεκημένη δεξαμενής θα πρέπει να τοποθετηθεί ένα ευωδιαστό μείγμα, τυλίξτε φάκελοι και ρολό σε φρυγανιά. Κατ 'αναλογία που και όλα τα άλλα προϊόντα.

θερμική επεξεργασία

Το πιάτο αυτό θα πρέπει να τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με ηλιέλαιο. Χρόνος παρασκευή αυτού του προϊόντος σε μια σόμπα αερίου είναι περίπου 10-13 λεπτά σε κάθε πλευρά.

Σερβίρετε του μαστού, γεμάτο με αρωματικά συστατικά, ο πίνακας θα πρέπει να γαρνίρετε με ζεστό.