Γεμιστό κοτόπουλο - γρήγορη εορταστικό πιάτο

Γεμιστό κοτόπουλο είναι πάντα νόστιμο και εορταστικό πιάτο, αλλά μόνο εσείς μπορείτε να το μαγειρέψετε με διαφορετικούς τρόπους. Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε τις διάφορες επιλογές, τόσο πολύπλοκη και απλή? τόσο παραδοσιακά και άκρως ευφάνταστη. Σε κάθε περίπτωση, το αποτέλεσμα θα ξεπεράσει όλες τις γαστρονομικές προσδοκίες.

«Κοτόπουλο γεμιστό με Τοσκάνης» είναι διαφορετική σε ότι είναι έτοιμη εντελώς χωρίς κόκαλα και έχει μια πολύ αντισυμβατικό και ασυνήθιστη toppings. Πρώτα θα πρέπει να αφαιρέσετε όλα τα κόκαλα από το κοτόπουλο σκελετού. Για να το κάνετε αυτό, φροντίστε να το ενεργοποιήσετε την κοιλιά προς τα κάτω και να κάνει μια τομή κατά μήκος της σπονδυλικής στήλης. Τώρα μπορείτε να τραβήξετε προσεκτικά όλα τα οστά από ένα πουλί. Αφήστε θα χρειαστεί μόνο το οστό της κνήμης. Τώρα όλα Παπανικολάου το κρέας με ένα μείγμα από αλάτι, πιπέρι και το αφήνουμε να μαριναριστεί για λίγο.

Αυτή τη στιγμή θα πρέπει να μαγειρέψουν toppings της Τοσκάνης. Συνιστάται το χοιρινό, το κρεμμύδι, το ζαμπόν και το λευκό ψωμί, τα αυγά για να στείλετε σε ένα μπλέντερ. Τρίβουμε το χοντροκομμένο τυρί και το βούτυρο. Κάντε την πλήρωση αυτών των συστατικών, προσθέτοντας λίγο αλάτι, πιπέρι, ψιλοκομμένο χόρτα και το μοσχοκάρυδο. Αφήστε για λίγο την γέμιση προς το παρόν. Στη συνέχεια θα πρέπει να συμπληρώσετε το πουλί και γέμιση για να κάνει τη ραφή με μια βελόνα και κλωστή. Τώρα έχουμε ζεσταθεί το φούρνο στους 180 βαθμούς και να προετοιμάσει σωστά την φόρμα. Πρέπει να λιπαίνονται με λάδι, πασπαλίζουμε με φασκόμηλο και να θέσει το πουλί του μαστού επάνω. Ψήστε διαρκεί περίπου μία ώρα, ραντίσματος συνεχώς στάζει το λίπος. Κόψτε θα πρέπει να μαγειρέψουν ένα πιάτο μόνο όταν έχει κρυώσει ελαφρά. Αυτό είναι όλο: Ψητό κοτόπουλο γεμιστό είναι έτοιμο.

«Παραδοσιακά γεμιστά κοτόπουλο με μήλα». Σφάγιο πρέπει να κοπεί από την κοιλιά, είναι εντελώς επίπεδη. Τώρα τρίψτε το εσωτερικό και το εξωτερικό του πουλιού με ένα μείγμα από πιπέρι, αλάτι, μουστάρδα και μαγιονέζα. Το κοτόπουλο θα πρέπει να φύγει για μια ώρα, έτσι ώστε να μαριναρισμένο. Μπορείτε να ξεκινήσετε γέμιση. Όπως η καλύτερη λύση θα ήταν να πάρει ένα πράσινο μήλο, με οξύτητα. Θα πρέπει να πλυθούν, καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες. Γεμίστε το σφάγιο ξεκινώντας από την κορυφή, και τότε θα πρέπει να ράψουν το συνηθισμένο νήμα. Ψήσιμο λίγο λίπος, βάλτε την κοιλιά κοτόπουλο κάτω, προσθέστε μισό φλιτζάνι νερό και αποστέλλονται σε προθερμασμένο φούρνο. Το κύριο πράγμα - δεν χρειάζεται να δώσουν πολύ κοκκινίζω κοτόπουλο μέχρι να ψήνεται μέσα. Για να γίνει αυτό, αυτές οι θέσεις καλύπτονται με αλουμινόχαρτο. Στο τέλος παίρνουν ένα ταψί και το αφήνουμε λίγο να κρυώσει. Στη συνέχεια, κόψτε το νήμα και ένα κουτάλι για να εξαπλωθεί τα μήλα στην άκρη του πιάτου, το οποίο τοποθετείται στο κέντρο του κοτόπουλου.

Μπορείτε επίσης να προσφέρει μια πολύ απλή συνταγή - «Ψητό γεμιστό . Κοτόπουλο στο χέρι» Για να προετοιμάσει το πιάτο που χρειάζεστε για να μαγειρέψουν πιλάφι με κρεμμύδια και τα καρότα. Αυτή τη στιγμή, μαρινάρετε το κοτόπουλο με ένα μίγμα άλατος, λεμόνι και πιπέρι. Θα πρέπει να γεμίσει το σφάγιο ostyvshim πιλάφι, ράβω μέχρι και το βάζουμε στο μανίκι για ψήσιμο. Στείλε ένα ταψί σε προθερμασμένο φούρνο και ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 200 βαθμούς. Για πέντε ή δέκα λεπτά πριν το τέλος του μαγειρέματος προσεκτικά κόψτε το σωλήνα και το λίπος μέλι κοτόπουλο που εκείνη κοκκίνισε. Βγάζει πολύ νόστιμο και ζουμερό.

«Κοτόπουλο γεμιστό» πρωτότυπο «. Για να προετοιμάσει, θα πρέπει να έχετε έναν σκελετό για να αφαιρέσετε απαλά το δέρμα χωρίς να αφαιρέσετε τα πόδια και τα φτερά. Τώρα διαχωρίσει όλα τα κρέατα, αφαιρέστε τα κρεμμύδια, τα καρότα. Είναι απαραίτητο να γίνει η γέμιση, προσθέτοντας ένα κομμάτι χοιρινό μπέικον και αυγά. τώρα αναμίξτε μαζί με μια μεγάλη ποσότητα συνθλίβονται πυρήνες καρυδιών, πιπέρι, βότανα και το αλάτι. τώρα ξεκινάμε πλήρωση γέμιση του δέρματος. χαραγμένα πολύ σφιχτό, τότε ράβουν δέρματα, δίνοντας το σχήμα μιας κοτόπουλου. τώρα λιπαίνει μίγμα μουστάρδα, μέλι, λάδι, και χυμό λεμονιού. κοτόπουλο Υποβολή ελεγχόμενη να ψηθεί σε έναν καυτό φούρνο.