Πώς να μαγειρέψουν το φαγόπυρο στο φούρνο. Φαγόπυρο στο φούρνο στο χιτώνιο

Φαγόπυρο αγάπησε και σεβαστός, κατά πάσα πιθανότητα όλα. Ως γαρνιτούρα είναι κατάλληλο για οτιδήποτε: οποιαδήποτε κρέας, το ψάρι, το πουλί. V νόστιμο κουάκερ με λαχανικά και μεγάλη δυνάμεις υποστήριξης στο σώμα, χωρίς τη λήψη των χορταστικό προϊόντων με βάση το κρέας. Ωστόσο, λίγοι άνθρωποι ξέρουν ότι η σωστή και πιο νόστιμα φαγόπυρο ψήνεται στο φούρνο. Αυτό αποδεικνύεται πολύ χαλαρά και ευάερο. Επιπλέον, με αυτή τη μέθοδο της απώλειας μαγειρέματος των χρήσιμων ποιοτήτων σιτηρών είναι ελάχιστη.

Πώς να μαγειρέψουν το φαγόπυρο στο φούρνο: μια συνταγή με μια φωτογραφία

Καλή κόκκων, συσκευασμένα σε σακούλες και να πωλούνται στα σούπερ μάρκετ, θεωρητικά θα έπρεπε ήδη να είναι προετοιμασμένοι για την άμεση μαγείρεμα. Ωστόσο, είναι καλύτερα να μην εμπιστεύονται κατεργασίας - παραμέληση οδηγεί πάντοτε σε απογοητευτικά αποτελέσματα. Για να φαγόπυρο το φούρνο σίγουρα μια επιτυχία, μετρούμενη ποσότητα των σιτηρών μπορεί να θεωρηθεί η παρουσία των μαύρων πυρήνες - να γεύση πικρή και δίνουν χυλό μούχλα, έτσι πρέπει να είναι προσεκτικά επιλεγμένα και απορρίπτεται. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε το φαγόπυρο: ακόμη και σε μια σφραγισμένη συσκευασία είναι βέβαιο ότι θα συσσωρεύονται περιττή σκόνη στο πιάτο. Μετά καπούλια διηθήθηκε και ελαφρώς ξηραίνεται. Σε μια μικρή κατσαρόλα, χύνεται διπλό όγκο νερού, που καλύπτεται με ένα καπάκι και τοποθετήθηκε σε κλίβανο θερμάνθηκε στους 170 Κελσίου. Εκείνη λαχταρά περισσότερο από μαγειρεμένα, γι 'αυτό παρακαλώ να είστε υπομονετικοί. Λίγο πριν είχε αφαιρεθεί έτοιμο, προσθέτουμε λίγο αλάτι, αρωματισμένη με μια φέτα βούτυρο και λίγο έστειλε πίσω στο φούρνο.

ωραία προσθήκη

Κάποιος πρέπει μόνο κουάκερ κανείς δεν διαφωνεί. Έτσι, ενώ το φαγόπυρο στο φούρνο έρχεται με τη διαθεσιμότητα, μπορείτε να κάνετε συστατικό το κρέας το μεσημεριανό γεύμα. Για παράδειγμα, το κρέας. Είναι διπλώνει σε ένα πακέτο και μερικές αναπηδήσεις. Σε αυτή την περίπτωση αυτό εξέρχεται από την περίσσεια αέρος, και η δομή γίνεται πιο απαλή. Σε βαθύ τηγάνι το λιωμένο βούτυρο (ή λαχανικών θερμαίνεται), είναι διαμορφωμένο και προσεκτικά μικτές κιμά να καίω ομοιόμορφα σε όλη. Όταν αποκτά ένα υπόλευκο χρώμα για να χύνεται καρότα. Μαζί, τα προϊόντα που σβήνουν πέντε λεπτά. Αυτό ακολουθείται από προσθήκη κύβους κρεμμύδι. Μαζί, τηγανητό μέχρι διαφανής τελευταίο συστατικό, αλάτισμα και priperchivaniem. Είναι επίσης πιθανό στο τέλος να προσθέσετε λίγο ψιλοκομμένο άρωμα σκόρδου. Όταν φαγόπυρο στο φούρνο είναι ήδη σχεδόν έτοιμο, καθορίζει τον κιμά με τα λαχανικά, και τότε τα πάντα είναι έτοιμα να εργαστούν.

Γλάστρες - στην περίπτωση!

Μπορούν να χρησιμοποιηθούν αμέσως για να προετοιμάσει ένα πλήρες γεύμα, δεν είναι διχασμένος μεταξύ των δύο συστατικών. Αυτή η συνταγή για φαγόπυρο στο φούρνο περιλαμβάνει άλλα συστατικά, οπότε θα είναι κάπως διαφορετική. Διαφανείς κόκκοι (γυαλί) που παρασκευάστηκε όπως περιγράφηκε παραπάνω: μετακινηθεί, πλένονται, ψητό. Αλλά θα πρέπει να δώσουν προσοχή στο υπόλοιπο των συστατικών.

1. Διακόσια γραμμάρια καθαρίστηκε κολοκύθας πολτό Μικρότερα κόψιμο και τηγανίζονται σε φυτικό έλαιο στο μισό.
2. Κοτόπουλο με το ίδιο βάρος απελευθερώνεται από το δέρμα και το λίπος, περίπου τα ίδια κομμάτια κομμένα και ρόδινα μετά την κολοκύθα.
3. Γεμιστά γλάστρες: χύνεται κάτω καπούλια, το έθεσε το κρέας στην κορυφή - κολοκύθα.
4. Το νερό χύνεται, έτσι ώστε να καλύπτει τα στρώματα, αλλά δεν έφθασε στην κορυφή. Αλάτι, πιπέρι, τα μπαχαρικά προστίθενται στο ίδιο στάδιο.

Τα δοχεία κλειστά, τοποθετούνται σε ένα κρύο φούρνο που θερμαίνεται σταδιακά έως 180 βαθμούς ψησίματος θα διαρκέσει περίπου 40-50 λεπτά, ανάλογα με το πόσο μεγάλη δεξαμενή σας. Λίγο πριν dostavaniya κάθε βάλετε ένα ελαφρύ κτύπημα του βουτύρου.

«Tubular» πιάτο

Φαγόπυρο στο φούρνο για την παρασκευή και τη χρήση του χιτωνίου για το ψήσιμο. ίδια καπούλια, κατάλληλα προετοιμασμένες, χύνεται σε αυτό στην εταιρεία των τηγάνισμα κρεμμύδια και τα καρότα (κομμένα σε κύβους καλύτερα) και της ακατέργαστης μανιτάρια, θρυμματίζεται, πάρα πολύ, αλλά δεν είναι πολύ λεπτή. Σε δύο φλιτζάνια ζεστό νερό διαλύει το άλας κατά τη διακριτική ευχέρεια του μάγειρα, και το υγρό ρέει προς τα υπόλοιπα συστατικά. Ο λαιμός είναι δεμένα. Συσκευασμένο έτσι φαγόπυρο στο φούρνο θα κρατήσει το χιτώνιο περίπου μισή ώρα, μετά την οποία εύθρυπτο και αρωματικά κουάκερ σερβίρεται στο τραπέζι. Όπως πιάτα λαχανικών και όλα τέλεια!

νόστιμα κατσαρόλα

Αν για κάποιο λόγο παρέμειναν αχρησιμοποίητες κουάκερ φαγόπυρου, μην βιαστείτε να το ρίξει. Τηγανίζουμε σε βούτυρο ψιλοκομμένο μισό κρεμμύδι, προσθέστε ψιλοκομμένα μανιτάρια ακολούθησε με τρεις φέτες του σκόρδου, σιγοβράσει για περίπου πέντε λεπτά όλα -Οικογένεια. Φαγόπυρο λίγο ζέσταμα στο φούρνο μικροκυμάτων και να θυμάστε ένα πιρούνι, ανακατεύουμε απαλά με μανιτάρια και τυρί, όπως φέτα. Για την κατσαρόλα στη συνέχεια καλύτερα να κρατήσει τη φόρμα, πληκτρολογήστε μια-δυο αυγά. Καρυκεύματα τοποθετήθηκε για την επιλογή τους, αλλά το καλύτερο είναι να πάρετε κάτι που δεν είναι πολύ φωτεινό, για παράδειγμα, της Προβηγκίας βότανα. Η μύτη μπορεί να είναι διακοσμημένα με φέτες τα μανιτάρια. Σαράντα λεπτά στο φούρνο - και κουάκερ φαγόπυρο μετατρέπεται σε μια μεγάλη κατσαρόλα.