Crown της μαστίχας: ένα master class για αρχάριους ζαχαροπλάστες

Δεν έχει σημασία αν έχετε ποτέ δεν ήταν εξοικειωμένοι με την τέχνη της ζαχαροπλαστικής και να μην ακούσει, ότι είναι ένα στέμμα της μαστίχας. Master class για αρχάριους θα μετατρέψει το πιο δυσδιάκριτα κέικ σε ένα έργο τέχνης! Λοιπόν, ας ξεκινήσουμε!

Crown της μαστίχας: Master Class

Προετοιμασία της «βασιλικής» τούρτα στο σπίτι θα πρέπει να ξεκινήσει με ένα προ-θεραπεία ή την αγορά της μαστίχας. Κατά τη διαδικασία της δημιουργίας θα είναι χρήσιμη:

• ή φιάλη?
• μεμβράνη τροφίμων ?
• χαρτί?
• μολύβι?
• Scotch.

Μεταξύ άλλων, θα πρέπει να τεντώσει τα χέρια και τα δάχτυλά σας για να στρέψετε τα «λουκάνικα». Με τον τρόπο αυτό, είναι δυνατόν να δοθεί προτεραιότητα σε ένα ειδικό μηχάνημα που ονομάζεται εξωθητής: θα δημιουργήσει το ιδανικό σχήμα και το πλάτος των μελλοντικών τιάρες.

Αν είχατε προηγουμένως να σκεφτεί, «Δεν μου, εγώ δεν θα υποκύψει στο στέμμα της μαστίχας!» Φωτογραφίες, δείχνει βήμα προς βήμα δράση, το μυαλό σας είναι εντελώς ανάποδα και να μάθουν να κάνουν τιάρες με μονογράμματα τρελό μερικές φορές!

Βήμα №1. Διαγράφοντας

Στο πρώτο στάδιο θα πρέπει να περιλαμβάνει μια δημιουργική ιδιοφυΐα. Πάρτε το χαρτί και να δημιουργήσετε εκ νέου για το σκίτσο του μέλλοντος δημιουργίας. Προκειμένου να αποφευχθούν ασυμμετρίες στο πρότυπο της ορθολογική χρήση του φύλλου στο πλαίσιο.

Για τελειομανείς υπάρχει μια επιπλέον τέχνασμα διπλώστε το φύλλο σε δύο στρώσεις. Η πτυχή θα είναι μια φανταστική γραμμή διχοτομεί το στέμμα. Χρησιμοποιώντας ένα μολύβι ή μαρκαδόρο νήμα συντάξει διάδημα μέλλον. Μετά από αυτό, αναπτύξτε τη λίστα: συμμετρική αποτυπώματα παραμένουν στο δεύτερο μισό του φύλλου.

Εάν είστε σίγουροι για γραφικά μετριότητα σας ή απλά χρόνο να διαθέσουν, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμα σχέδια ή «κλέβει ως καλλιτέχνης,» εμπνευσμένο από τις ιδέες από το Διαδίκτυο.

Το πιο σημαντικό, αφήνουν μικρά κενά μεταξύ των μονογράμματα: το μέλλον στέμμα της μαστίχας βούληση χύμα! Παρ 'όλα αυτά, στο τέλος, όταν η μαστίχα μαστίγια λάβουν τις θέσεις τους, πρέπει να έχουν ένα κοινό έδαφος.

Βήμα №2. καθορισμό

Crown της μαστίχας θα πρέπει να είναι υπό τη μορφή τουλάχιστον ενός ημισφαιρίου. Για να το κάνετε αυτό, έρχονται στο κουτί ενίσχυσης ή μπουκάλι της επιθυμητής διαμέτρου (να θυμάστε ότι πρέπει να έχετε αρκετό υλικό). Με το περίγραμμα ουίσκι αγκύρωσης για το μέλλον διακόσμηση στην επιφάνεια.

Υπερέχουν στην κορυφή του στρώματος χαρτιού του βρώσιμου φιλμ ή χαρτί περγαμηνής, λιπαίνονται μικρή ποσότητα λαδιού. Στερεώνεται με τον ίδιο τρόπο.

Βήμα №3. μαστίγια μοντελοποίηση

Το τρίτο μέρος του μαραθωνίου της δημιουργίας των βρώσιμων κόσμημα είναι να αποτελέσει τη βάση για μελλοντικές μονογράμματα στέμμα. Αν το χόμπι ή το επάγγελμά σας που σχετίζονται με την επιχειρηματική ζαχαροπλαστικής, τότε πιθανότατα γνωρίζετε πώς να συνεργαστεί με το μηχάνημα εκβολής. Εάν το επίπεδο του «εσωτερικού ζαχαροπλαστικής» σας είναι «αρχάριος», χρησιμοποιήστε τα χέρια της, να διαστρεβλώνονται οι λεπτές λουκάνικα, η διάμετρος του οποίου είναι περίπου η ίδια σε όλο το μήκος. Τάξη και την κομψότητα της τελικής δημιουργίας εξαρτάται από το πάχος του κυλιόμενου μαστιγίων! Την ίδια στιγμή τα άκρα των σχοινιών γίνεται λεπτότερο - αυτό θα βοηθήσει να θέσει τα κομμάτια μαζί το πιο όμορφο και φυσικό.

Βήμα №4. ανοικοδόμηση

Τώρα που η προπαρασκευαστική διαδικασία έχει τελειώσει, μπορείτε να προχωρήσετε στο πιο συναρπαστικό, υπεύθυνη και σκληρή δουλειά: τη μεταφορά των μαστιγίων στο σκίτσο.

Λουκάνικα θα πρέπει να διαμορφώσει ανάλογα με το περίγραμμα. Στερεά μέρος της εικόνας είναι καλύτερα να μην ξύσει τα υπόλοιπα κομμάτια της μαστίχας. Προσπαθήστε να κάνετε τα πιο αναπόσπαστα στοιχεία. Μέρη μαστίγια προσκόλληση στο άλλο πρέπει να λιπαίνονται με νερό ή ασπράδι αυγού και πιέστε ελαφρά.

Κατά τη διαδικασία της δημιουργίας, μπορείτε πάντα να συμπληρώσει το νέο Μονόγραμμα στρώματα, χάντρες ή στίγματα, δίνοντας έτσι την ένταση στέμμα. Το κύριο πράγμα - να τηρούν την αρχή της διασφάλισης του μαστιγίου.

Χάντρες και διακόσμηση - ένα προαιρετικό στάδιο. Εάν μετά την ξήρανση του κοσμήματος θα έχετε την ευκαιρία να δώσει μια νέα απόχρωση, καλύπτει «τιάρα-τελικό«Madame Kandurin και ζωγραφική διαδικασία πιο εύκολη στο μέλλον θα δοθεί.

Βήμα №5. Crown της μαστίχας είναι έτοιμο!

Διάρκεια της σκλήρυνσης εξαρτάται από το σχήμα του πάχους και του όγκου του. Έτσι, η διαδικασία αυτή μπορεί να διαρκέσει από λίγα έως δώδεκα ώρες! Εντελώς ξηράνθηκε στέμμα της μαστίχας διαχωρίζονται εύκολα από τη βάση και σταθερά κρατά το σχήμα της ως ξεχωριστή μονάδα.

Συμβουλές και μυστικά

• Ως απλούστερη εναλλακτική λύση για παρατεταμένη συστροφή μαστίχα μαστίγια προκειμένου να αναπαράγονται ένα σύνθετο μοτίβο μπορεί να παρασκευαστούν με τη μορφή της κόμης των αστέρων. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να είναι στο περίγραμμα του αστεριού χαρτί. Στο κέντρο άφησε μια στρογγυλή τρύπα. Στη συνέχεια, είναι απαραίτητο να μεταφέρετε το σκίτσο στο έλασης στρώμα της μαστίχας. Μετά την ξήρανση, μην ξεχάσετε να διακοσμήσετε.

• Για όσους σχεδιάζουν ένα κανονικό κέικ ψησίματος με στεφανώνει την κορυφή της κόμης, θα είναι κερδοφόρα αγορά ειδικά καλούπια σε τιμή προσιτή προσωπική του προϋπολογισμού. Χρηματοοικονομικά έξοδα, καθώς και ο χρόνος, θα μειωθεί στο ελάχιστο.

• Για κορώνες πιο κομψή και περίεργες μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κερασάκι. Royal κερασάκι ανοίγει όλες τις πόρτες με τη δημιουργικότητα ζαχαροπλαστικής. Αγορά στο κατάστημα ή την προετοιμασία στο σπίτι. Γκλασάρισμα θα εφαρμοστεί μόνο στο εκμαγείο χρησιμοποιώντας ένα θύλακα, ασφαλίζεται στο κυλινδρικό σχήμα και ξηρό. Διάδημα του πάγου δεν είναι χειρότερο από το στέμμα της μαστίχας: φωτογραφίες επιβεβαιώνουν αυτό!

Η διαδικασία της προετοιμασίας της μαστίχας για τη διακόσμηση επιδόρπιο προκαλεί θύελλα των συναισθημάτων. Ωστόσο, αυτή η αναταραχή θαυμασμού και μαγευτείτε από τα μάτια σας περιμένει στο χρόνο της τοποθέτησης της πίτας για το γιορτινό τραπέζι. Καλή σας όρεξη και νέες γαστρονομικές επιτεύγματα!