Kupaty στο multivarka - γεωργιανή παράδοση με σύγχρονες επιρροές

Kupaty - λέξη, ευχάριστο στο αυτί και προκαλεί σάλια κάθε γνώστη της εθνικής γεωργιανή κουζίνα. Παραδοσιακά, υπάρχουν πολλοί τρόποι για το ψήσιμο των πρώτων λουκάνικα κατοικίδιων ζώων. Έτσι, σε αυτή την ηλικία των σύγχρονων συσκευών μπορεί να είναι, για παράδειγμα, να προετοιμάσει kupaty στην multivarka σε Aerogrill ή απλά σε ένα τηγάνι. Εξετάστε τα χαρακτηριστικά κάθε μιας από τις τρεις επιλογές.

Kupaty στην multivarka

συστατικά:

• kupaty - 2 κομμάτια?
• Πατάτες - 3-4 κονδύλων των μεσαίου μεγέθους?
• Ξινή κρέμα 15% - 2 πίνακα. κουτάλια?
• αλάτι, το μπαχάρι γεύση?
• φυτικό έλαιο για τηγάνισμα.

προετοιμασία

Για την προετοιμασία kupaty στο multivarka, για αρχή θα πρέπει να τηγανίζουμε. Το θαύμα-ποτ μπορεί να γίνει σχετικά με το πρόγραμμα «ψησίματος» (10-15 λεπτά) με το καπάκι κλειστό με μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Στη συνέχεια είναι διπλωμένο σε ένα δοχείο πατάτες προηγουμένως βουρτσισμένο και κόψτε αρκετά μεγάλα κομμάτια. Προσθέστε την ξινή κρέμα, αλάτι, και ρίχνουμε όλα τα υλικά με νερό (2 φλιτζάνια). «Απόσβεση» Επιλέξτε πρόγραμμα. Μετά από 30 λεπτά, το πιάτο είναι έτοιμο. Kupaty σε multivarka από πολύ τρυφερό, χυμώδες, αλλά το κύριο πράγμα - πολύ χρήσιμο! Διακοσμήστε το πιάτο μπορεί λεπτά να ψιλοκομμένα χόρτα - αποδεικνύεται πολύ αρωματικά!

Kupaty στην Aerogrill

συστατικά:

• kupaty - 4 κομμάτια?
• σάλτσα ντομάτας - 2 πίνακα. κουτάλια?
• Σκόρδο - 2 σκελίδες?
• μπαχαρικά, αλάτι - σε γεύση.

προετοιμασία

Αυτή η συνταγή δεν περιλαμβάνει μόνο φρύξης λουκάνικα σε Aerogrill και ακολούθησε απόσβεση τους σε γλάστρες. Μετά το μαγείρεμα κολυμπά σε τέτοιες συσκευές κουζίνας χωρίς την προσθήκη οποιουδήποτε υγρού πιάτων καθιστά πάρα πολύ ξηρό. Έτσι, πρώτα απ 'όλα θα πρέπει να τηγανίζουμε ελαφρά τα λουκάνικα. Για να γίνει αυτό θα πρέπει να τους βάλει στη μέση μάσκα, λαδωμένο, και περιλαμβάνουν aerogrill. Σε υψηλή ταχύτητα, και 250 μοίρες απαιτούνται 15-20 λεπτά, ανάλογα με τον επιθυμητό βαθμό zazharki. Ψημένα kupaty στροφή σε μια κατσαρόλα, προσθέστε το σκόρδο, ψιλοκομμένο πρόστιμο φέτες, πάστα ντομάτας, αλάτι και μπαχαρικά αγαπημένο. Χωρίς να αλλάζει το πρόγραμμα, συμπεριλαμβανομένου του εξοπλισμού για άλλα 15 λεπτά. Ολοκληρώθηκε λουκάνικα από πολύ νόστιμα, με ένα νόστιμο, σχεδόν τραγανό.

Πώς να μαγειρέψουν kupaty στο τηγάνι;

Ένας από τους ευκολότερους επιλογές για το μαγείρεμα λουκάνικα θεωρείται γεωργιανό τηγάνισμα τα σε ένα ταψί. Αυτή η μέθοδος έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του. Ίσως το κύριο μειονέκτημα - είναι ότι θα πρέπει να τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι. Και αν kupaty στην multivarka Aerogrill και μπορεί να χαρακτηριστεί ως τροφή για την υγεία, το τηγανητό απειλούν την ανθρώπινη συσσώρευση του ανεπιθύμητου λίπους, plaque- και εξακολουθεί βάρος των επιβλαβών συνεπειών. Αλλά το αποτέλεσμα σε αυτό το απολαυστικά νόστιμο που μπορείτε να ξεχάσετε για πάντα! Έτσι, θεωρούν, και αυτή η μέθοδος.

συστατικά:

• kupaty - 4 κομμάτια?
• Σκόρδο - 2 σκελίδες?
• ηλιέλαιο - 100 ml.

προετοιμασία

Σε ένα καυτό τηγάνι ρίχνουμε ηλιέλαιο και ζεστάνετε την μέχρι την αχλύ. Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε τα ξεφλουδισμένες σκελίδες σκόρδο για να δώσει μια βαθιά τηγανητά γεύση, τότε θα πρέπει να αφαιρεθεί. Το θερμό λάδι παραλειφθεί kupaty προηγουμένως τρυπά στη βάση του οδοντογλυφίδα. Fry, γυρίζοντας κατά διαστήματα, μέχρι να ροδίσουν νόστιμη κρούστα.

Τι αρχείο;

Kupaty μαγειρεμένα σε ένα τηγάνι - μεγάλη σνακ μπίρα. Σερβίρετε αυτά τα νόστιμα λουκάνικα zazharistye με ένα ποτήρι αφρώδες κυρά του και την ευγνωμοσύνη του θα γνωρίζουμε δεν έχει όρια!