Lazy λάχανο ρολά στο multivariate: συνταγή για ένα γευστικό μεσημεριανό γεύμα

Τα ρολά λάχανων στο multivark, η συνταγή των οποίων μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κάθε περίσταση, προετοιμάζονται πολύ εύκολα. Εξάλλου, για να τους εξυπηρετήσετε σε ένα οικογενειακό δείπνο, θα πρέπει να προετοιμάσετε μόνο τα ημικατεργασμένα προϊόντα από κιμά και λάχανο και στη συνέχεια να τα στείλετε με λαχανικά στο μπολ της μονάδας κουζίνας.

Lazy λάχανο κυλίνδρους: μια συνταγή σε ένα πολυμεταβλητό

Απαραίτητα συστατικά :

• Λευκό λάχανο - ένα μεγάλο φρέσκο πιρούνι.
• Μοσχάρι άπαχο - 500 εκατοστά?
• Χοιρινό με λιπαρά στρώματα - πεντακόσια γραμμάρια.
• Φρέσκα καρότα - τρία μικρά κομμάτια?
• Κρεμμύδι και πράσα - τρία κεφάλια και πέντε βέλη.
• Πιπέρι μαύρο και κόκκινο - ένα τσίμπημα?
• Νωπά χόρτα - πολλά μικρά πακέτα.
• Τομάτα πάστα - τρία μεγάλα κουτάλια?
• Πατάτες - δύο κόνδυλοι.
• Αλάτι μαγειρεμένο - ένα και μισό κουτάλια επιδόρπιο?
• Ηλιέλαιο - πολλά κουτάλια.
• Πόσιμο νερό - δυόμισι ποτήρια;
• Μαγιονέζα - ενενήντα γραμμάρια.
• Φρέσκες ντομάτες - δύο μεγάλες.

Το λάχανο κυλίνδρων στο πολλαπλάσιο: η συνταγή για την παρασκευή αρωματικά κιμά

Για να κάνετε το πιάτο ζουμερό, συνιστάται να χρησιμοποιείτε μόνο μικτή γέμιση. Για να γίνει αυτό, πρέπει να πάρετε δίαιτα μόσχων και χοιρινό με λιπαρά στρώματα. Έτσι, και οι δύο τύποι κρέατος πρέπει να πλένονται καλά με ζεστό νερό, να κόβονται σε μεσαία κομμάτια και να συνθλίβονται καλά, χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ με προσαρτήματα μαχαιριών. Μετά από αυτό, στο ίδιο δοχείο θα πρέπει να βάζετε ένα αποφλοιωμένο κρεμμύδι, μεγάλες ντομάτες, κομμένες στη μέση και επίσης να τις κόψετε. Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμειγνύονται με το χέρι, και στη συνέχεια να προσθέσετε σε αυτά ένα μικρό μπολ με ψιλοκομμένο φρέσκο λευκό λάχανο.

Συνταγή: ρολά λάχανο σε ένα multicarquet, μαγειρεμένο σε ζωμό λαχανικών. Χαρακτηριστικά του πιάτου

Αξίζει να σημειωθεί ότι κατά τη διαδικασία μαγειρέματος συνηθισμένων ρόλων λάχανου, οι νοικοκυρές προσθέτουν κιμά σε ρύζι. Και έπειτα η γέμιση του κρέατος τυλίγεται σε ένα λιωμένο φύλλο λάχανου. Ωστόσο, η προετοιμασία ενός "τεμπέλης" γεύματος με το ίδιο όνομα είναι κάπως διαφορετικό από το συνηθισμένο. Μετά από όλα, ένα τέτοιο πιάτο δεν τυλίγεται σε φύλλα λαχανικών, αλλά απλά τεμαχισμένο λάχανο και αναμειγνύεται με ψιλοκομμένο κρέας.

Το λάχανο κυλά στο πολυπαραγοντικό: μια συνταγή για το μαγείρεμα

Το παρασκευασμένο κρέας δύναμης με λαχανικά θα πρέπει να αναμιγνύεται σε μια ομοιογενή κατάσταση, και στη συνέχεια να σχηματίζει ημικατεργασμένα προϊόντα από αυτό. Για να γίνει αυτό, πρέπει να πάρετε μερικά μεγάλα κουτάλια κρέατος και να ξεδιπλώσετε από αυτά μια ελαφρώς πεπλατυσμένη μπάλα μεγέθους μιας παλάμης. Το προκύπτον τεμπέλης μπλε πρέπει να τεθεί σε ένα multivark, το κύπελλο του οποίου είναι κατά προτίμηση ελαφρώς λαδωμένο με λάδι.

Όταν ολόκληρος ο πυθμένας είναι επενδεδυμένος με κρέας, πρέπει να καλυφθεί με ένα ζευγάρι ολόκληρα φύλλα λάχανου έτσι ώστε το επόμενο στρώμα να μην προσκολλάται στο προηγούμενο κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας.

Λάχανο ρολά στο multivarquet: συνταγή για ζωμό λαχανικών

Αφού το πιάτο γεμίσει σχεδόν όλη τη χωρητικότητα της συσκευής κουζίνας, θα πρέπει να προστεθεί αλάτι, κόκκινο και μαύρο πιπέρι, φρέσκα πράσινα, τριμμένα καρότα, μερικά ψιλοκομμένα βέλη πράσινου κρεμμυδιού, ένα ζευγάρι πατάτες σε φέτες, πάστα ντομάτας, μαγιονέζα και δυόμισι ποτήρια συνηθισμένου πόσιμου νερού. . Στη συνέχεια, το multivark θα πρέπει να κλείσει και να τεθεί στη λειτουργία απόσβεσης για περίπου μιάμιση έως δύο ώρες.

Χρήσιμη συμβουλή

Αφού περάσει ο χρόνος, είναι επιθυμητό να κρατήσετε το πιάτο για μια ακόμη ώρα στη λειτουργία θέρμανσης. Έτσι οι ρόλοι λάχανου θα γίνουν μαλακότεροι και πιο αρωματικοί.