Αγγλικά επιδόρπιο - πορτοκαλί Κούρδος

Το σημερινό θέμα είναι αφιερωμένο στο γλυκό δόντι. Προσφορά για να μαγειρεύουν το πιο νόστιμο πορτοκαλί Κούρδους. Μην φοβάστε μιας τέτοιας ασυνήθιστο όνομα, στην πραγματικότητα, είναι η κρέμα με την προσθήκη των εσπεριδοειδών. Επιδόρπιο - ένας ντόπιος της Αγγλίας, όπου σερβίρεται κυρίως για πρωινό με τοστ. Εκπληκτική απαλή υφή πιάτο θα ικανοποιήσουν τη γεύση του αέρα από το λιώσιμο.

Η βάση για την παρασκευή του μπορεί να εξυπηρετήσει μια ποικιλία από φρούτα και τα μούρα. σεφ προσφέρουν επίσης εκθέσει παγωμένο επιδόρπιο, τότε έχετε ένα δροσιστικό παγωτό, το οποίο είναι εξαιρετικό σε ζεστό καιρό αναζωογονητική και τονωτική. Κρεμώδης μάζα χρησιμοποιείται ως στρώμα (πλήρωση) για κέικ και πίτες, αυτό προσθέτουν γλυκίσματα αφή.

Όσοι ακολουθούν το βάρος και συνεχώς παρακολουθεί το καθένα πιάτα θερμίδες, φροντίστε να μειωθεί ο όγκος του βουτύρου και την εξάλειψη της ζάχαρης. Από την ευχάριστο περιγραφή προχωρήσει σε τεχνικές μαγειρικής. Απλά σημειώστε ότι το επιδόρπιο είναι απλό και εύκολο, δεν λαμβάνει περισσότερο από 10-15 λεπτά. πολύτιμο χρόνο.

Air πορτοκαλί Κούρδος: συνταγή

Η ποσότητα των συστατικών ποικίλει ανάλογα με τον αριθμό των μερίδων. Η σύνθεση των πιάτων περιλαμβάνει τα ακόλουθα σουίτα των προϊόντων: (μπορεί να χρησιμοποιηθεί χυμός) τέσσερα ώριμα πορτοκαλί, τα ίδια τα αυγά, τα φυσικά μπαστούνια βανίλια, ζάχαρη άχνη και 50 γραμμάρια. βούτυρο. Θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι το περισσότερο πετρέλαιο, ο αέρας και να πάρει παχύτεροι κρέμα.

εντολή

Ξύσμα πορτοκαλιού σχάρα, πιέστε το χυμό από τον καρπό και να συνδυάσουν με τη ζάχαρη. Χτυπάμε τα αυγά καλά με τη βοήθεια ενός μπλέντερ ή μια στεφάνη και στροφή σε εσπεριδοειδή με βάση - αφήστε το για μισή ώρα. Αφού το καθορισμένο χρονικό διάστημα πρέπει να διηθούμε το μίγμα, αναμιγνύονται με έλαιο και βανιλίνη - μαγείρεμα σε πολύ χαμηλή φλόγα, ανακατεύοντας συνεχώς για 5-7 λεπτά μέχρις ότου η ουσία δεν έχει πήξει.

Μετά το πορτοκαλί Κούρδος φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου, ρίξτε από kremanki και καταψύξτε. Μπορείτε να διακοσμήσετε την κορυφή με τα φρέσκα μούρα ή τριμμένη σοκολάτα. Δοκιμάστε με ευχαρίστηση!

Γλυκόξινη πορτοκαλιού και λεμονιού Κούρδος

Απαραίτητα συστατικά: δύο λεμόνια, τα πορτοκάλια τρία, δύο αυγά, εκατό γραμμάρια βούτυρο και τη ζάχαρη σε γεύση. Προαιρετικά προσθέστε αρωματικά μπαχαρικά: βανίλια, κανέλα, μέντα, μοσχοκάρυδο.

Citrus πιέστε το χυμό και τρίψτε τη φλούδα. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη σε ένα παχύ αφρό. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά: βούτυρο, το ξύσμα, το χυμό. Μπορείτε να μαγειρέψετε σε ένα λουτρό νερού, δεν ξεχνάμε να ανακατεύουμε. Όταν το λεμόνι-πορτοκάλι Κούρδος αποκτήσει τη συνοχή του παχιά κρέμα - αφαιρέστε από τη θερμότητα και δροσερό. Σερβίρετε σε ένα όμορφο κουτιά - μερίδες.

Mango-ασβέστη αγγλική κρέμα

Ζουμερά φρούτα με χαμηλό γεύμα θερμίδων θα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για την επιβλαβή λιπαρά και ένα ψιλικατζίδικο. Χρειαζόμαστε εκατό γραμμάρια χυμό λάιμ (μπορείτε να αποσπάσουν τον εαυτό σας), τρία αυγά και το ίδιο το βούτυρο μάνγκο σε ποσότητα 40-50 γρ., Καθώς και τη βανίλια και τη ζάχαρη (1/4 φλιτζάνι).

Αποφλοιωμένες μάνγκο pyurirovat (μην ξεχάσετε να εξαλείψει το κόκαλο), αναμιγνύεται με χυμό λάιμ, το λάδι, τη ζάχαρη και τα χτυπημένα αυγά. Βράζουμε 10 λεπτά., Σε Taram διανέμουν και ζωοτροφών ψύξη, διακόσμηση κλαδάκι μέντας.

Κρεμώδης κεράσι Κούρδος

Μια δροσιστική απόλαυση με εξαιρετική γεύση και εξαιρετικό άρωμα θα λάβει εξέχουσα θέση στις συνταγές μαγειρικής σας. Συστατικά: Τριακόσια γραμμάρια νωπού ή κατεψυγμένου κεράσια (κατά προτίμηση χωρίς κουκούτσια), δύο αυγά, ζάχαρη, ή σκόνη, (50-80 γρ.) Βούτυρο (30 g.), Μια πρέζα κανέλα και το μοσχοκάρυδο.

Κατ 'αρχάς, αφαιρέστε τα κουκούτσια κερασιών, να στραφούν σε ένα μπλέντερ με ζάχαρη και να μετατραπεί σε ένα ομογενές μίγμα. Στη συνέχεια, προσθέστε το αυγό ελαφρά χτυπημένο και το βάζουμε σε ένα λουτρό νερού. Λίγα λεπτά πριν βγάλουμε από τη φωτιά βάλει το πετρέλαιο και τα μπαχαρικά. Η διαδικασία μαγειρέματος ήρθε στο τελικό στάδιο - να απολαύσετε ένα καταπληκτικό επιδόρπιο και τη θεραπεία τους στενούς φίλους.

Όπως αποδείχθηκε, πορτοκαλί Κούρδος γίνεται μέσα σε λίγα λεπτά. Το καλύτερο μέρος είναι ότι η κρέμα μπορεί να ερμηνευθεί με διάφορους καρπούς (cranberries, βατόμουρα, φράουλες, βατόμουρα, τα βακκίνια) - πείραμα και το μερίδιο συνταγές.