Γρεναδίνη: τι είναι και πώς να το χρησιμοποιήσει;

Σίγουρα έχετε ακούσει πολλές φορές το όνομα «γρεναδίνη». Τι είναι αυτό; Αυτό το όνομα χρησιμοποιείται για να αναφερθεί σε ένα γευστικό σιρόπι κόκκινο χρώμα, το οποίο συνήθως παρασκευάζεται με βάση το χυμό ροδιού. Χρησιμοποιείται στην παρασκευή μιας ποικιλίας από κοκτέιλ (τόσο αλκοολούχα και μη αλκοολούχα) πίνουν για να δώσει ένα ροζ χαρακτηριστική απόχρωση, γλυκαίνουν και βελτιώνουν την ποιότητα του αρωματικού.

Στο σπίτι, μπορείτε επίσης να προετοιμάσει ένα πραγματικό γρεναδίνη. Είναι απλό, είναι σαφές με την πρώτη ματιά, γιατί η κλασική συνταγή απαιτεί μόνο δύο συστατικά: ζάχαρη και χυμό ροδιού.

πρόκειται να αρχίσουν τα συστατικά αναμιγνύονται σε ίσες αναλογίες σε μια κατσαρόλα. Αυτό το μείγμα θα πρέπει να τεθεί σε μέτρια φωτιά και αφήνουμε να βράσει. Σε αυτή την περίπτωση, το μέλλον θα πρέπει να είναι τακτικά ανακατεύουμε το σιρόπι. Μόλις αρχίσει να βράζει, χαμηλώστε τη φλόγα στο ελάχιστο απαραίτητο και να συνεχίσει να βράσει για 5-10 λεπτά. Στη συνέχεια, το σιρόπι μπορεί να αφαιρεθεί από το φούρνο, αφήστε το να κρυώσει φυσικά, ρίξτε σε ένα βάζο ή μπουκάλι και να το χρησιμοποιήσετε κατά την κρίση σας!

Πολλά καταστήματα πωλούν έτοιμα σιρόπι γρεναδίνη. Η τιμή του, κατά κανόνα, δεν είναι πολύ υψηλό - περίπου 10-20 δολάρια ανά φιάλη.

Είναι σημαντικό ότι, μιλώντας για γρεναδίνη, είναι το δικό του μοναδικό σιρόπι, το οποίο είναι σε θέση να αλλάξει προς το καλύτερο τη γεύση του πολλά ποτά και κοκτέιλ. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο υπάρχουν τόσες πολλές συνταγές, το οποίο αναφέρεται μεταξύ των συστατικών.

Η προσοχή σας, θέλουμε να προσφέρουμε μερικά δημοφιλή κοκτέιλ με σιρόπι γρεναδίνη, το οποίο μπορείτε να ετοιμάσετε:

1. Αναμείξτε χρησιμοποιώντας αναδευτήρα αργύρου τεκίλα 50 ml και 100 ml χυμού πορτοκαλιού. Μετά από αυτό, είναι αναγκαίο να χύσει το ρόφημα σε ένα ποτήρι και χωρίς παρεμβολή με, προσθέστε 30 ml grenadine. Μπορείτε να διακοσμήσετε το κοκτέιλ με τη βοήθεια των σουβλάκια αρμαθιές σε αυτό μια φέτα λάιμ, βατόμουρο και κλαδάκι μέντας.

2. Η ακόλουθη συνταγή είναι λίγο πιο περίπλοκη. Από το εσωτερικό του γυαλιού πρέπει να σχεδιάσετε ένα ιστό αράχνης από σιρόπι σοκολάτας και, στη συνέχεια, την ψύξη των πιάτων στο ψυγείο. Εν τω μεταξύ, σε μια 20 ml αναδευτήρα μικτή βότκα, χυμό λεμονιού 10 ml και 40 ml υγρού από πεπόνι. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το γυαλί και ρίξτε το περιεχόμενο του σέικερ σε αυτό. Το κοκτέιλ προστέθηκε λίγες σταγόνες γρεναδίνη και, στη συνέχεια, βουτηγμένα σε σιρόπι σοκολάτας, φέτες πορτοκαλιού και να διακοσμήσετε το τοίχο της από γυαλί.

3. Και είναι δημοφιλής στις μέρες μας κοκτέιλ «Χιροσίμα», για την παρασκευή των οποίων θα πρέπει επίσης γρεναδίνη. Τι είδους ποτό και πώς να το μαγειρέψετε; Fed «Χιροσίμα» σε ένα ποτήρι, τα στρώματα την ρίχνει σε 20 ml Sambuca φως και 15 ml υγρού «Beyliz». Το στάγδην grenadine κέντρο ποτού. Top κοκτέιλ χύνεται 15 χιλιοστόλιτρα sambuca και πυρπολήθηκε, και πιείτε το μέσα από ένα καλαμάκι έκανε.

4. Και η τελευταία συνταγή που θα εξετάσουμε σήμερα. Το γυαλί χύνεται λευκό βερμούτ (περίπου 20 mL), στη συνέχεια, αργά, προστίθεται στρώμα βότκα (περίπου 15 mL) και τελικά χύνεται στάγδην 10 ml υγρού «Beyliz» και 5 ml grenadine.

Τώρα ξέρετε ότι είναι γρεναδίνη, και μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε με αυτό το νόστιμο σιρόπι πολλά ενδιαφέροντα και απολαυστικά ποτά. Καλή τύχη!