Είναι δυνατόν να φάτε ένα καρπούζι με σπόρους; Χρήσιμες ιδιότητες και βλάβη των σπόρων καρπούζι

Σχεδόν όλοι οι άνθρωποι αγαπούν να τρώνε γλυκό ζουμερό πολτό τέτοιων διάσημων μούρων όπως το καρπούζι. Συχνά υπάρχει μια ερώτηση σχετικά με το αν είναι δυνατόν να φάμε ένα καρπούζι με οστά; Κατά κανόνα, όλοι τους ρίχνουν έξω, πράγμα που αποδεικνύεται ότι γίνεται μάταια. Μετά από όλα, οι χρήσιμες και επιβλαβείς ιδιότητες των σπόρων καρπουζιού για πολλούς παραμένουν άγνωστες. Στην πραγματικότητα, έχουν χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα για τη θεραπεία πολλών ασθενειών, που κυμαίνονται από ένα κοινό κρυολόγημα και τελειώνουν με σοβαρές διαγνώσεις.

Σπόρους καρπούζι: χρήσιμες ιδιότητες, βλάβη

Τα ελαφρώς αποξηραμένα καρπούζια για ένα τρίτο αποτελούνται από πρωτεΐνη, λόγω της οποίας έχουν επαρκή περιεκτικότητα σε αμινοξέα, τα οποία παίζουν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη και τον σχηματισμό μυϊκού ιστού. Συμμετέχουν επίσης στη σύνθεση της ενέργειας που είναι απαραίτητη για το σώμα. Ο κύριος ρόλος μεταξύ των αμινοξέων που περιέχονται στους σπόρους είναι η αργινίνη. Είναι απαραίτητο για την κανονική λειτουργία της καρδιάς, ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής ισχαιμίας.

Άλλα σημαντικά αμινοξέα που περιέχονται στους σπόρους καρπουζιού περιλαμβάνουν τρυπτοφάνη, γλουταμικό οξύ και λυσίνη. Εκατό γραμμάρια σπόρων περιέχουν περίπου 30 γραμμάρια πρωτεΐνης, το οποίο είναι το 61% του απαιτούμενου ημερήσιου προτύπου ενός ατόμου. Επιπλέον, μια άλλη εκπληκτική χρήσιμη ιδιότητα των σπόρων είναι ότι περιέχουν λίπη. Σε 100 γραμμάρια καρπούζι σπόρους - 51 γραμμάρια. Μεταξύ αυτών των λιπών, αξίζει να επισημανθεί το Ωμέγα-6. Αυτό το κορεσμένο λίπος μειώνει την αυξημένη πίεση.

Επιπλέον, οι σπόροι του καρπουζιού περιέχουν βιταμίνες της ομάδας Β, οι οποίες διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη μετατροπή των τροφίμων σε ενέργεια που είναι απαραίτητη για ένα άτομο. Εκατό γραμμάρια σπόρων καρπουζιού περιέχουν 3,8 χιλιοστόγραμμα νιασίνης, δηλαδή το 19% της απαιτούμενης ημερήσιας δόσης. Η νιασίνη υποστηρίζει το νευρικό σύστημα, έχει θετική επίδραση στο ανθρώπινο πεπτικό σύστημα και επίσης επηρεάζει θετικά την υγεία του δέρματος.

Ένας μεγάλος αριθμός χρήσιμων ιδιοτήτων των σπόρων καρπουζιού συνδέεται με τις πλούσιες συνθέσεις ορυκτών τους. Ένα εκατό γραμμάρια σπόρων περιέχει 556 χιλιοστόγραμμα μαγνησίου, το οποίο είναι το 139% του καθημερινού κανόνα του ανθρώπου. Το μαγνήσιο συμμετέχει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, βοηθά στην απορρόφηση των υδατανθράκων και μειώνει το επίπεδο ζάχαρης στο αίμα.

Άλλες χρήσιμες ουσίες των καρπωδών σπόρων περιλαμβάνουν κάλιο, χαλκό, ψευδάργυρο, φώσφορο, μαγγάνιο, σίδηρο. Ο ψευδάργυρος είναι σημαντικός για τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος του σώματος. Η έλλειψή του μπορεί να προκαλέσει απώλεια μαλλιών και να μειώσει την άμυνα του σώματος. Ο ημερήσιος κανόνας ψευδαργύρου είναι 15 χιλιοστόγραμμα. Για παράδειγμα, 100 γραμμάρια σπόρων καρπουζιού περιέχουν τα δύο τρίτα του απαραίτητου καθημερινού κανόνα ψευδαργύρου.

Μια άλλη χρήσιμη ιδιότητα των σπόρων είναι οι διαιτητικές ίνες, οι οποίες επηρεάζουν θετικά την υγεία του ανθρώπινου πεπτικού συστήματος.

Αντενδείξεις για τη χρήση σπόρων καρπούζι

Μπορώ να φάω καρπούζι με σπόρους; Ναι, αλλά όχι όλα. Οι αντίθετες ενδείξεις για τη χρήση των σπόρων υδατοκαλλιέργειας περιλαμβάνουν την κιτρουλίνη που περιέχεται σε αυτά. Αυτό το αμινοξύ απελευθερώνει αμμωνία κατά τη διάρκεια της διάσπασης του στο ανθρώπινο σώμα, το οποίο το σώμα μας δεν χρειάζεται. Ένα υγιές άτομο αφαιρεί την αμμωνία χωρίς να βλάπτει το σώμα μαζί με τα ούρα, αλλά με διαταραχή των νεφρών ή της ουροδόχου κύστης, η κιτρουλλίνη μπορεί να έχει αρνητική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία. Από αυτή την άποψη, οι σπόροι του καρπουζιού αντενδείκνυνται για εκείνους τους ανθρώπους που πάσχουν από νεφρική νόσο και κιτρουλιναιμία. Δεν είναι απαραίτητο να καταναλώνετε ηλιόσπορους για έγκυες γυναίκες, θηλάζουσες γυναίκες και παιδιά ηλικίας κάτω των τριών ετών.

Θερμιδική αξία

Είναι δυνατόν να τρώτε καρπούζους; Οι σπόροι από αυτά τα μούρα μπορούν να καταναλωθούν αποξηραμένα, τηγανητά και ακόμη και ωμά. Ένα φλιτζάνι εκατό γραμμάριο περιέχει 557 θερμίδες. Αυτό είναι ένα τέταρτο του απαραίτητου καθημερινού κανόνα ενός ατόμου στην ενέργεια. Εκείνοι που είναι ανενεργοί καθυστερημένοι τρόπος ζωής, μην καταχραστούν τους σπόρους του καρπούζι, επειδή η λήψη τους μπορεί να θεωρηθεί ως ξεχωριστό γεύμα. Για τους ανθρώπους που ασχολούνται με τον αθλητισμό ή με τη βαριά σωματική εργασία, οι σπόροι καρπουζιού αποτελούν απαραίτητη ενεργειακή υποστήριξη.

Πώς να τηγανίζουμε καρπούζι;

Μπορούμε να καταπιώ τα οστά του καρπουζιού ωμά, έχουμε ήδη ανακαλύψει. Τώρα ας μιλήσουμε για το πώς να τα τηγανίζουμε. Οι σπόροι καρπούζι έχουν μια ελκυστική εμφάνιση και μια ευχάριστη γεύση. Για την παρασκευή τους, είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε και να στεγνώσετε τους σπόρους χρησιμοποιώντας μια καθαρή, στεγνή πετσέτα. Αφού στεγνώσουν οι σπόροι, είναι απαραίτητο να παρασκευαστεί διάλυμα αλατόνερου. Ένα κουταλάκι του γλυκού χρησιμοποιείται ανά τρίμηνο από ένα ποτήρι νερό. Στο μέλλον, το ξηρό τηγάνι βγαίνει στη φωτιά και προστίθενται σπόροι καρπούζι, οι οποίοι τηγανίζονται σε αυτό για περίπου έξι λεπτά μέχρι να σβήσουν. Στη συνέχεια, χύστε το παρασκευασμένο αλατόνερο στο τηγάνι και συνεχίστε να τηγανίζετε τους σπόρους καρπουζιού μέχρι να εξαφανιστεί όλο το νερό. Στη συνέχεια, οι σπόροι ψύχονται και έπειτα είναι έτοιμοι για χρήση.

Σπόροι καρπουζιού

Μπορώ να καταναλώσω σπόρους καρπουζιού; Ναι, και είναι χρήσιμες όχι μόνο για φαγητό. Το έλαιο που λαμβάνεται από τους σπόρους του καρπουζιού, χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική και την κοσμετολογία. Χρησιμοποιείται για τη φροντίδα του δέρματος που είναι επιρρεπής σε λιπαρά, αποκαθιστά την ισορροπία λίπους και νερού στους ιστούς, ανακουφίζοντας έτσι το δέρμα με λιπαρή λάμψη. Επίσης, το πετρέλαιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη φροντίδα του τριχωτού της κεφαλής και των μαλλιών. Στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιείται ως αντιπαρασιτικό ανθελμινθικό.

Επιπλέον, το πετρέλαιο έχει θετική επίδραση στη λειτουργία των νεφρών, της καρδιάς, του στομάχου, αποτοξινώνει το σώμα. Χρησιμοποιώντας λάδι, αξίζει να θυμάστε ότι δεν πλένεται με νερό και η συνιστώμενη δόση είναι 1 κουταλάκι του γλυκού ανά ημέρα. Το λάδι δεν συνιστάται για άτομα με υψηλή πήξη αίματος. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο σε τρόφιμα, για παράδειγμα, ως σάλτσα σαλάτας.

Χρησιμοποιώντας σπόρους νεροτσουλήθρου στη λαϊκή ιατρική

Είναι δυνατόν να φάτε ένα καρπούζι με σπόρους; Ναι, πολλές έρευνες αποδεικνύουν τις χρήσιμες ιδιότητές τους. Επίσης, μια σκόνη από τους σπόρους καρπούζι μπορεί να ωφελήσει το ανθρώπινο σώμα. Επιδρά θετικά στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης και την επαναφέρει στο φυσιολογικό. Για να το κάνετε, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένα καρπούζια και κρούστα. Είναι αλεσμένα σε σκόνη και καταναλώνονται δύο φορές την ημέρα. Το μάθημα διαρκεί ένα μήνα, ο ημερήσιος κανόνας είναι μισό κουταλάκι του γλυκού. Αυτό θα διατηρήσει την απαιτούμενη αρτηριακή πίεση στο επιθυμητό επίπεδο χωρίς τη χρήση του φαρμάκου.

Συμπέρασμα

Έτσι μπορείτε να φάτε ένα καρπούζι με σπόρους; Εν κατακλείδι, πρέπει να λεχθεί ότι το καρπούζι και οι σπόροι του, παρά τους ορισμένους περιορισμούς για ορισμένες κατηγορίες ανθρώπων, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ευρέως για φαγητό, καθώς έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Βοηθά στην ενίσχυση της υγείας του σώματος και αυξάνει τις προστατευτικές του ιδιότητες. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στη θεραπεία, την πρόληψη και την πρόληψη διαφόρων νόσων και παθήσεων. Και γι 'αυτό είναι απαραίτητο να γνωρίζετε μόνο μικρά μυστικά και κόλπα όταν τρώτε το καρπούζι και τους σπόρους του.

Είναι δυνατόν να φάτε ένα καρπούζι με σπόρους; Εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, βεβαίως, ναι. Αλλά θυμηθείτε, όλα πρέπει να είναι μετριοπαθής! Γίνετε υγιείς!