Ζεστά πιάτα στο τραπέζι των διακοπών: επιλογές για δεξιώσεις και δεξιώσεις

Συγκεντρώθηκαν για να οργανώσει ένα δείπνο ή ένα φιλικό πρόσωπο, επιλέγουμε προσεκτικά τις συνταγές για το γιορτινό τραπέζι. Ζεστό φαγητό είναι ένα βασικό στοιχείο - τόσο σε συμπόσιο και το συμπόσιο. Όλη η διαφορά έγκειται μόνο στο γεγονός ότι με τη μορφή ενός μπουφέ , θα πρέπει να υποβάλλονται με τη μορφή βολικό για τους επισκέπτες - ώστε να μπορείτε να τα πάρετε με τα χέρια του. Επίσημων συνεπάγεται μια θέση στο τραπέζι και τα κατάλληλα εργαλεία. Ως εκ τούτου, η κεραία μπορεί ακόμη και να είναι υπό τη μορφή ολόκληρων σφαγίων - ψάρι ή κρέας. Στο τραπέζι μπουφέ πιάτα, όπως καλωσόρισμα και ανυπόμονα τρώγεται από τους επισκέπτες. Αλλά πρέπει να προ-κομμένο σε μερίδες και σερβίρετε πάνω σε φύλλα μαρουλιού ή φέτες ψωμιού.

Ζαμπόν ρολά με δαμάσκηνα larded ή παρόμοιο στερεό κομμάτι του χοιρινού κρέατος - μια win-win ζεστά πιάτα για το τραπέζι των διακοπών. Μαγειρέψτε εύκολα. Μούρα zaparivat δαμάσκηνα σε βραστό νερό, αφαιρέστε τους σπόρους και κόβουμε τη σάρκα και ανακατεύουμε με το λιωμένο σκελίδες σκόρδου. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια χούφτα συνθλίβονται καρύδια. Ένα κομμάτι του χοιρινού κρέατος κομμένο σε - αλλά όχι μέσω - φέτες πάχους μισού εκατοστού. Αυτές οι λεπίδες να διαδώσουν τη γέμιση. Ανακατεύουμε τη μαγιονέζα με μουστάρδα, σεζόν με Προβηγκίας βότανα. Daubed όλα αυτά χοιρινό ήταν τυλιγμένο σφιχτά σε ένα κομμάτι φύλλου, τοποθετήθηκε στο ψυγείο στους 4 μαρινάτα Chasa (ελάχιστο). Κατόπιν ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο ^{200 °} C: μια μισή ώρα και 30 λεπτά αλουμινόχαρτο χωρίς αυτό.

επιλογή Διάλειμμα καφέ - ζεστά ψωμάκια για το γιορτινό τραπέζι. Απλά τυλίξτε τη γέμιση στα έτοιμα φέτες ζαμπόν και ψήνουμε στο φούρνο. Χήνας, πάπιας ή κοτόπουλου εξετάσει επίσης μεγάλη σε ένα πάρτι γκαλά δείπνο. Υπάρχουν πολλές περίπλοκες και όχι πολύ συνταγές με πουλερικά. Για να ευχαριστήσει τους επισκέπτες στο χώρο υποδοχής, και μην εγκαταλείπετε την προσπάθεια πιάτα από κοτόπουλο. Ακριβώς για να κόψει το πουλί σε μικρά κομμάτια, μαρινάρετε ή obmazhte σάλτσα καραμέλας-μέλι και κορδόνι για σουβλάκια. Κεμπάπ ζεστό στο τραπέζι των διακοπών του κάθε είδους κρέας θα ήταν πολύ επιθυμητή. Ομοίως, μπορείτε να μαγειρέψετε και τα ψάρια. Επιτήδευση κοκτέιλ πάρτι θα δώσει τηγανητές γαρίδες σε σουβλάκια.

Ψάρια σε ένα σουβλάκι είναι επίσης κατάλληλο για δεξιώσεις και δεξιώσεις. Μικρές σφάγιο παραλείπεται σε βραστό νερό για δύο λεπτά, και στη συνέχεια τρίψτε το αλάτι, μαργαρίνη και λιπαίνει αρμαθιές για σουβλάκια. Τηγανίζουμε στη σχάρα. Κεμπάπ ζεστό στο τραπέζι διακοπές εξυπηρετούν συνοδεύονται από φρέσκα λαχανικά και φέτες λεμονιού. δεν μπορεί να αποκλειστεί και ένα νόστιμο σνακ, τόσο Kokot. Διετέλεσε επίσης ζεστό. Κοτόπουλο, μύκητες ή του ήπατος - ένα ζουλιέν κατάλληλη και στη ρεσεψιόν.

Πιο ελαφριά γεύματα, που ονομάζεται επίσης και σωτηρία για την οικοδέσποινα, - ένα ζεστό σάντουιτς στο γιορτινό τραπέζι. Όποια και αν είναι η γέμιση, τυρί προαιρετική. Απλά κόψτε το ψωμί, απλώστε το βούτυρο κατόπιν αιτήματος. Απλώστε πάνω από τα συστατικά σάντουιτς. Μπορούν να είναι ο τόνος, πατέ, αλλαντικά και λαχανικά. Καλύψτε τα πάντα και να θέσει μια φέτα τυρί στο φούρνο μικροκυμάτων ή φούρνο για λίγα λεπτά, μέχρι ένα όμορφο ρόδινο κάλυμμα. Στερεά ποικιλίες μπορεί να αντικαταστήσει τη μοτσαρέλα. Ψωμί για τα ζεστά σάντουιτς χρησιμοποιούνται καλύτερα tosterny ή γαλλική μπαγκέτα με παραμορφωθεί κρούστα. Έτοιμο καναπεδάκια να πασπαλίζουμε με φρέσκα βότανα.