Η ιστορία της σοκολάτας

Η ιστορία της σοκολάτας, σύμφωνα με τους εμπειρογνώμονες, ξεκίνησε το σποτ της Χιλιετίας του Μεξικού πριν από τρία χρόνια. Από τον καρπό του κακάο ήταν γνωστό ότι οι Ινδιάνοι της Olmec πολιτισμού, που υπήρχε 1000 χρόνια π.Χ. Και πώς συνέβη;

Η ιστορία της σοκολάτας: η αρχή

Ακόμη και πριν από τόσο μεγάλη και γνωστή πολιτισμών, όπως η Μάγια και οι Αζτέκοι, στην περιοχή του Κόλπου του Μεξικού φυλές Olmec έζησε. Έχουν κάτι μόνο και μόνο για την πρώτη φορά και άρχισε να προετοιμάσει ένα ποτό από κόκκους κακάο, που επίσης ήταν η πρώτη που μεγάλωσε δέντρα σοκολάτα. Παρεμπιπτόντως, η λέξη «βέβαιοι για το ποια ακούγεται» συνέβη ακριβώς στην καθημερινή ζωή, που έχουν εδώ και καιρό εξαφανιστεί φυλή.

Αργότερα το ποτό κακάου εξαρτημένοι και οι Μάγια, αλλά λένε ότι έγινε «shokolatl». Οι Αζτέκοι, που ονομαζόταν «kakahuatl». Με την ευκαιρία, φαίνεται ότι όλα τα έθνη Gentile επιλεγεί ως αντικείμενα λατρείας οτιδήποτε ασυνήθιστο. Ινδικό πολιτισμό εδώ και αιώνες ακολούθησαν η μία την άλλη, αλλά η στάση του κακάο ήταν πάντα πάνω από ευλαβικό. Η Μάγια πίστευαν ότι υπάρχει ακόμη ένας θεός του κακάο και ρόφημα σοκολάτας που καταναλώνεται κατά τη διάρκεια θρησκευτικών τελετών, θεωρώντας το ιερό. Οι Αζτέκοι αντιληπτή και φρούτα κακάο ως τροφή των θεών, πιστεύοντας ότι «kakahuatl» τους δίνει πνευματική διορατικότητα.

Σήμερα, η αρχαία ιστορία της σοκολάτας είναι καλά εντοπιστεί χάρη στα εκπληκτικά ευρήματα ανακαλύφθηκαν στο έδαφος της Μπελίζ. Υπάρχει δυνατότητα να βρείτε σε σκόνη απολιθωμένα ιζήματα, που αναφέρεται, σύμφωνα με τους επιστήμονες, το 600 π.Χ. Ως αποτέλεσμα της χημικής ανάλυσης, διαπιστώθηκε ότι δεν είναι απλά οι θρυμματίζεται και στη συνέχεια βρασμένα φασόλια κακάο, συμπληρωμένο με αρωματικό ακαθαρσίες.

Η ιστορία της σοκολάτας αναπτύχθηκε περαιτέρω κατά το 1502 Κολόμβος προσγειώθηκε το πλοίο του σε αμερικανικό έδαφος. Στη συνέχεια, οι Ινδοί υποβλήθηκαν σε θεραπεία με φλιτζάνι του ζεστή σοκολάτα. Ο ταξιδιώτης, όμως, μειώθηκε από το παρόν, αλλά πήρε τη συνταγή και το κακάο φρούτα μαζί σας για να παρουσιάσει στο βασιλιά της Ισπανίας. Monarch και δεν εκτιμούν την καινοτομία. Και μόνο όταν το 1519, στις ακτές του Μεξικού και αποφάσισε Cortes ενισχυθεί πάρα πολύ πικρή μαύρη σοκολάτα γλυκαίνεται με ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, και στη συνέχεια να φέρει στην ισπανική βασιλική αυλή, ο πολιτισμένος κόσμος εκτιμηθεί αυτή λιχουδιά εκτιμηθεί.

Σοκολάτα χρησιμοποιήθηκε για μεγάλο χρονικό διάστημα μόνο σε υγρή μορφή. Δάπεδο ίδια μορφή εμφανίστηκε για πρώτη φορά κάπου στη μέση του 19ου αιώνα, όταν οι Βρετανοί είχαν την ιδέα να αναμίξετε τη σκόνη κακάο, βούτυρο κακάο και ζάχαρη. Σε σοκολάτες ταυτόχρονα υπήρχε μια τεράστια ζήτηση. Ακόμα αργότερα στο νέο προϊόν άρχισε να προσθέσετε το γάλα - και έτσι γεννήθηκε η σοκολάτα γάλακτος, η οποία είναι πλέον πολύ μπροστά από πικρή δημοτικότητα.

Σήμερα όλος ο κόσμος αγαπάει τη σοκολάτα, η οποία μπορεί να οφείλεται στις πιο προηγμένες τεχνολογίες παραγωγής να ενεργήσει εντελώς διαφορετικές μορφές. Σήμερα ζαχαροπλάστες παραχθεί το προϊόν με βάση το παξιμάδι κακάο, γαλακτικό, φοντάν, γεμίσεις γιαούρτι με καβουρδισμένα καρύδια, αποξηραμένα φρούτα, ζαχαρωμένα φρούτα, ρύζι αέρα, και επίσης να προσθέσει σε αυτό πικάντικη πιπέρι. Σοκολάτα λούστρο κοσμεί παραδοσιακά η πλειοψηφία των κέικ και γλυκά. Και, φυσικά, όλα τα παιδιά και τους ενήλικες αγαπούν να πιουν το ποτό του κακάο το πρωί και να πάρει μια συγκεκριμένη διακοπές βιοτεχνία όμορφα σγουρά σοκολάτα.

Ένα μουσείο σοκολάτας στη Μόσχα - είναι ένα καταπληκτικό, μαγικό μέρος όπου τα όνειρα για να πάρει κάθε παιδί να λάβει ένα ταξίδι στον ποταμό της σοκολάτας (από τον τρόπο, που απεικονίζεται στο πάτωμα της εγκατάστασης) στον κόσμο των γλυκών, γλυκό και πικρό ταυτόχρονα. Ενήλικες, σίγουρα, θα είναι επίσης όχι χωρίς ενδιαφέρον για την πλούσια θεματική έκθεση που παρουσιάζεται εδώ, η οποία έκανε τα εκθέματα από τις συλλογές του, όπως το θρυλικό ζαχαροπλαστεία όπως Rot Front, Κόκκινος Οκτώβρης, Babaevskaya και έφερε από τη Γουατεμάλα, την Ονδούρα και το Μεξικό, την εθνογραφική συλλογή των στοιχείων, το ένα ή τον άλλο τρόπο συνδέονται με το κακάο.