Θέλετε τηγανίτες με λάχανο και το αυγό;

Θέλετε τηγανίτες με λάχανο και το αυγό;

Τι γνωρίζετε για το μαγείρεμα τηγανίτες; Είναι αρκετά διασκεδαστικό και ενδιαφέρουσα διαδικασία. Μια ποικιλία από είδη της ζύμης για τηγανίτες εκπλήξεις. Μπορείτε να κάνετε όσο πιο φρέσκο, άπαχο ζύμη και το βούτυρο για τα αυγά και το γάλα, και, ενδεχομένως, τη χρήση προζύμι μαγιά. Δεν έχει επιλεγεί από τον καθένα από εμάς ανάλογα με το γούστο μας και τη διαθεσιμότητα των προϊόντων στο χέρι. Και τι μια μεγάλη λίστα με το τι μπορεί να γεμίσει με τις καλύτερες τηγανίτες! Απλώς δεν έχει όρια. Εδώ και γλυκιά γέμιση φρούτων ή μαρμελάδα (μαρμελάδα), και, ίσως, συμπυκνωμένο γάλα, φυτικό ή γέμιση κρέατος σε διάφορες παραλλαγές. Εμείς θα επικεντρωθεί σε ένα από τα πιο κοινά γεμίσεις.

Τηγανίτες με αυγά έτοιμος να συγχωρήσει, αλλά να τους εγκαταλείψουμε στο τραπέζι δεν μπορούν να είναι: έτσι ώστε να είναι νόστιμα και λαχταριστά. Έτσι, για σας η συνταγή - κρέπες με αυγό.

ζύμη για τηγανίτες, θα χρειαστείτε δύο αυγά, το γάλα, το αλεύρι, το αλάτι και τη ζάχαρη, το λάδι - με το γούστο σας - φυτικά ή βούτυρο.

Είναι σημαντικό να ταρακουνήσει το αλάτι, τη ζάχαρη και τα αυγά. Ρίχνουμε το επιθυμητό ποσό του γάλακτος και, ανακατεύοντας συνεχώς, ρίχνουμε αλεύρι. Προσθέστε τη ζύμη μία κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι και ανακατεύουμε. Τώρα προχωράμε σε ψήσιμο τηγανίτες. Όταν οι τηγανίτες είναι έτοιμα, περιμένετε μέχρι να κρυώσει, και αυτή τη στιγμή έχουμε προετοιμάσει εξαίσιος toppings μας.

Για να γίνει αυτό, παίρνουμε έξι αυγά, λίγο κρεμμύδι, ένα κομμάτι ξερό ψωμί, τριάντα γραμμάρια λίπους, δύο κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος, αλάτι και καρυκεύματα της επιλογής σας.

Τα αυγά μαγειρεμένα, ψύχθηκε και καθαρίζονται. Κρεμμύδια ψιλοκομμένο και τα τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να αποκτήσει ένα ωραίο χρυσό χρώμα. Είναι αναγκαίο να απολαύσετε το ψωμί στο γάλα και συμπίεση. Όλα μίγμα και να παραλείψετε μέσω του μύλου άλεσης κρέατος. Προσθέτουμε αλάτι, κρέμα γάλακτος, πιπέρι και άλλα, κατά τη γνώμη σας, τα απαραίτητα καρυκεύματα. Γέμιση είναι έτοιμη.

Για κάθε τηγανίτα εξαπλωθεί λίγο γέμιση και τυλίξτε το σωλήνα ή περίβλημα. Αυτά είναι τα πιο κοινά είδη των εντύπων για την γέμιση. Μένει να τηγανίσετε και γαρνίρετε με χόρτα, ξινή κρέμα.

Συνταγή παρόμοιο με το παραπάνω - είναι τηγανίτες με λάχανο και τα αυγά. Επίσης, δεν είναι δύσκολο να προετοιμαστούν. Παρουσία λάχανο γέμιση εμπλουτίζει χρήσιμες ιδιότητες και διαφοροποιεί αίσθηση στο στόμα. Ορίστε η συνταγή.

Τηγανίτες με λάχανο και το αυγό

Για αυτό πλήρωση είναι πιο κατάλληλο ξινή κτύπημα τηγανιτών. Ξέρετε πώς ετοιμάζεται; Χτυπάμε με ένα μίξερ αλάτι, ζάχαρη και τα αυγά, ρίχνουμε το φυτικό έλαιο και λίγο νερό. Ένα άλλο μίγμα και πάλι. Στη συνέχεια, στο προετοιμασμένο μίγμα χύνεται Irian ή γιαούρτι. Ένα άλλο μίγμα και πάλι. Προστέθηκε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι. Η ζύμη είναι σχεδόν έτοιμο. Είναι απαραίτητο μόνο για να του δώσει ετοιμάζω για περίπου είκοσι λεπτά - εικοσιπέντε.

Λίγο περισσότερο - και τηγανίτες με λάχανο και τα αυγά θα διακοσμήσετε το τραπέζι σας και να χαρούν το γούστο σας την οικογένειά σας.

Όταν η ζύμη είναι λίγο σηκώνεται και να είναι έτοιμοι, ψήστε τον απαιτούμενο αριθμό τηγανίτες. Μπορούμε να τους δώσουμε χρόνο για να κρυώσει.

Η πλήρωση για αυτόν τον τύπο της τηγανίτα προετοιμάζει επίσης απλή. Λάχανο λεπτώς κομματάκι, περιχύνετε με βραστό νερό και διατηρούνται σε νερό για 3-5 λεπτά. Ζεσταίνει το τηγάνι και να λιώσει το της ένα μικρό κομμάτι βούτυρο. Fried λάχανο. Τέσσερα αυγά μάγειρας, δροσερό και ψιλοκομμένο. Λάχανο ανακατεύουμε με τα αυγά, προσθέτουμε τα καρυκεύματα και προσθέτουμε λίγο αλάτι. Ομοιόμορφα θα εξαπλωθεί σε τηγανίτες γέμιση, τυλίγουμε και να αρχίσουν να τηγανίσετε τις τηγανίτες μας με λάχανο και τα αυγά. Όταν όλα είναι έτοιμα, και κάθε πλάκα τηγανίτα χαμογελώντας σε εμάς με ρόδινα βαρέλια τους, μπορείτε να δώσετε απόλυτη ελευθερία στη φαντασία και να αρχίσουν να σχεδιάζουν τα μαθήματά μας πράσινο άνηθο, φτερά κρεμμύδι, το σέλινο και το μαϊντανό. Με προζύμι, γέμισμα και το λάχανο και το αυγό είναι απολύτως κατάλληλο σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ ντομάτας. Τώρα τα νόστιμα τηγανίτες με λάχανο και τα αυγά μπορεί να εξυπηρετήσει με ασφάλεια. Το έργο σας με ευχαρίστηση θα εκτιμήσουν.