Θερμίδες: λεπτή πίτα. Οφέλη και βλάπτει πίτας

Lavash είναι τραγανό κέικ. Αυτό το αλεύρι προϊόντα αντικαθιστούν το ψωμί στη διατροφή των λαών της Μέσης Ανατολής και του Καυκάσου. Πίτας είναι ριζικά διαφορετική από την οικεία σε μας το ψωμί, συμπεριλαμβανομένης της σύνθεσής του. Αυτό το προϊόν μπορεί να ονομάζεται καθολική, επειδή τρώει όχι μόνο ατομικά, αλλά και με μια ποικιλία από γεμίσεις. Διαφορετικό από το συνηθισμένο ψωμί και θερμίδες περιεχομένου. Πίτα λεπτό ακόμα και διατροφολόγοι συνιστούν. Από τις ευεργετικές ιδιότητες αυτού του τύπου του ψωμιού και την πιθανή βλάβη της υγείας, θα μάθετε αργότερα σε αυτό το άρθρο.

Τι είναι η πίτα και πώς είναι μαγειρεμένο

Πίτας αντιπροσωπεύει άζυμο προϊόντων από αλεύρι σίτου. Ψήστε το σε μορφή σφαιριδίων 2-4 mm. Μετά την οποία είναι κρεμασμένα να κρυώσει. Στη συνέχεια, παστίλιες διπλωμένο στοίβα, και ξηραίνεται στον αέρα. Η ξήρανση μπορεί να αυξήσει τη διάρκεια ζωής του προϊόντος, με αποτέλεσμα να είναι πολύ μεγαλύτερη από τη συνήθη διάρκεια ζωής του ρωσικού λαού ψωμί.

Πίτα ψωμί ψήνεται σε ειδικούς φούρνους παραδοσιακά. Στη Μέση Ανατολή που ονομάζεται «tandoor». Σύμφωνα με παραδοσιακά έθιμα, προϊόν ζύμωσης ζύμη πρέπει ηλικιωμένη γυναίκα όλων των ανθρώπων που ζουν στο σπίτι. Η ζύμη απλώνεται, στη συνέχεια, τραβήξτε σε ένα ειδικό μαξιλάρι και naleplyayut στο τοίχωμα του κλιβάνου. Tandoor πρέπει να είναι καυτό. Ψητά πίτα περίπου μισή ώρα, έβγαλε μεταλλική μπάρα του.

Πριν από τη χρήση, η ξηρή πίτα πρέπει να ποτίσει με το νερό. Μετά από λίγο τροφοδοτείται με υγρασία και θα είναι νόστιμα κέικ.

Αποτελείται από μόνο τρία συστατικά: νερό, αλεύρι σίτου και αλάτι. Δεν υπάρχουν ειδικά πρόσθετα, τα πάντα είναι εύκολο. Μερικές φορές η ζύμη να προσθέσετε ψημένους σπόρους παπαρούνας ή σουσάμι. Συμβατικές τορτίγια είναι έλασης Lavash 40 cm πλάτος και μήκους 100 cm.

Θερμίδων λεπτό Lavash

Υπάρχουν διάφορα είδη πίτα, αλλά στα ράφια των σούπερ μάρκετ στη χώρα μας, δεν μπορεί παρά να ανταποκριθεί γεωργιανής και της Αρμενίας. Αρμενίων πίτας καλείται συχνά λεπτές. Αρκετά ένα ενδιαφέρον θέμα σχετικά με αυτό το προϊόν είναι θερμιδικό περιεχόμενο του. Lavash είναι λεπτό, για παράδειγμα, προτείνουμε να φάει ακόμα και σε μια διατροφή. Επιπλέον, είναι εξαιρετικά χρήσιμο.

Θερμιδική Lavash Αρμενίων πρόστιμο ζυγίζει 100 γραμμάρια είναι περίπου 275 θερμίδες. Αυτή η ενεργειακή αξία δεν είναι κατώτερη από το συνηθισμένο θερμίδες άσπρο ψωμί, τα οποία είναι τόσο φοβισμένος από όλους εκείνους που ακολουθούν το σχήμα. Αλλά γιατί θεωρούν διατροφικές πίτα;

Το θέμα είναι ότι η τυπική κέικ ζυγίζει 250 γραμμάρια, αλλά για την κατασκευή έχει ληφθεί ένα μέρος από αυτό μόνο για ένα άτομο - σε '60 και ως εκ τούτου έχει ένα λεπτό πίτα θερμίδων 100-130 kcal, περίπου - αυτό και όλα ενεργειακή αξία του. Επιπλέον, η πίτα δεν περιέχει λίπος, ιδιαίτερα των ζώων, η οποία αντιστοιχεί επίσης στις αρχές της διατροφής.

Σε γενικές γραμμές, η συσκευασία του κάθε προϊόντος που αναφέρεται θερμιδικό περιεχόμενο του. Επίσης αναφέρει πόσες θερμίδες περιέχει μια λεπτή πίτα. Θερμίδες ανά 100 γραμμάρια μπορεί να τρομάξει το άπειρο πρόσωπο. Το κύριο πράγμα που πρέπει να συνειδητοποιήσουμε ότι όλοι σας ακόμα δεν θα είναι σε θέση να φάτε σε μία συνεδρίαση, σε αντίθεση με το συνηθισμένο άσπρο ψωμί, το οποίο ζυγίζει περισσότερο.

Σύγκριση της Αρμενίας και της Γεωργίας Lavash

Σε αντίθεση με τις Αρμενίων, της Γεωργίας πίτας περισσότερες θερμίδες. Επιπλέον, διαφέρει ως προς τη σύνθεση, και μία μέθοδος ψησίματος, και την εμφάνιση.

Georgian Lavash δεν είναι ότι οι λεπτές και πλούσια, χάρη στο ζυμομύκητα εντός της δομής του. Η διάρκεια ζωής είναι πολύ μικρότερη από εκείνη της Αρμενίας.

Η ομοιότητα είναι ότι και οι δύο από αυτούς δεν περιέχουν λίπος. Σχετικά με μαγιά με τα πόδια πολλά διαμάχη, αλλά αυτή τη στιγμή οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να τους αποκλείσει από τη διατροφή. Ως εκ τούτου, η γεωργιανή πίτας - αυτό δεν είναι ένα προϊόν διατροφής.

Τι πίτα - διατροφή

Τώρα, συγκρίνετε την τιμή ενέργειας των δύο είδη πίτας περισσότερες λεπτομέρειες.

Θερμίδων Αρμενίων Lavash, όπως ήδη αναφέρθηκε, είναι 275 θερμίδες. Η γεωργιανή - 290 kcal. Όπως μπορείτε να δείτε, θερμίδες πίτα λεπτό δεν δείχνει πολύ μικρότερη.

Με βάση τη διαφορά σε θερμίδες, μπορεί να γίνει κατανοητό ότι στις γεωργιανές θερμίδες προσθέτουν μαγιά. Θερμίδων λεπτό Lavash χωρίς μαγιά από 20 θερμίδες λιγότερο. Αν και είναι ένα μικρό, αλλά και πάλι η διατροφή είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα προϊόν με χαμηλότερη τιμή ενέργειας.

cheesy πίτα

Πίτας με γέμιση τυρί - είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και δημοφιλή σνακ στην αρμενική κουζίνα. Εκτός από το τυρί στη γέμιση είναι ακόμη πράσινο.

Για να προετοιμάσει τη γέμιση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε τυρί, αλλά είναι καλύτερο να δοθεί προτεραιότητα στα μαλακά ποικιλίες - είναι λιγότερο λιπαρό. Αυτές περιλαμβάνουν suluguni, μοτσαρέλα, καθώς και το περίφημο τυρί Adygei. Πράσινοι ταιριάζει επίσης υπάρχουν, με το γούστο σας. Αυτό μπορεί να είναι μια μαϊντανό και τον άνηθο, και ακόμη και την αποβάθρα, αλλά σημειώστε ότι θα δώσει σνακ ξινή.

Προκειμένου να παρασκευαστεί το τυρώδης πίτα, κέικ πρέπει να κοπεί σε μερίδες κομμάτια και να θέσει το καθένα τριμμένο σε όχι τόσο εκλεκτής ποιότητας ή χονδροειδείς τυρί τρίφτη. Όλη η γεύση με βότανα. Γέμιση τυλιγμένο σε πίτα, όπως στο φάκελο. Σε ένα τηγάνι να λιώσει λίγο βούτυρο και τηγανίστε φακέλους λεπτά 3. Τόσο πολύ χρόνο χρειάζεται για να λιώσει σωστά το τυρί είχε. Θερμίδων λεπτή πίτα με τυρί και μυρωδικά, ψητό στο βούτυρο, είναι 210 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια

Χρήσιμες ιδιότητες της πίτα και κακό

ένωση δοκιμής για πίτα είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνες. Περιέχει Lavash ινών, μαγγάνιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, χαλκό, σίδηρο, μαγνήσιο, βιταμίνη Β, Ε, PP. Η τακτική κατανάλωση ενός προϊόντος βελτιώνει την πέψη, ομαλοποιεί την προεδρία ενισχύει το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα. Λόγω πίτα μαγνήσιο φάει μπορούν όχι μόνο να ικανοποιήσει την πείνα, αλλά και για να ελαφρύνει το κλίμα, ηρεμήσει τα νεύρα σας και να ανακουφίσει την κούραση.

Περιγράφεται κέικ έχουν μια άλλη ενδιαφέρουσα ιδιότητα - που ρυθμίζουν την ισορροπία των υδατανθράκων στο σώμα. Αυτό το αλεύρι προϊόντα περιέχουν ορυκτά - σελήνιο και ασβέστιο, τα οποία είναι τόσο απαραίτητη για τα οστά. Επίσης έχει ένα φολικό οξύ.

Σε γενικές γραμμές, το προϊόν αυτό είναι πολύ χρήσιμο. Τραυματισμός μπορεί να προκαλέσει μόνο την υπερβολική κατανάλωση αυτό και σωστά ψημένα ζύμη. Λόγω του γεγονότος ότι αυτό το αλεύρι προϊόντα αρκετά μεγάλο σε θερμίδες, λίπος και λεπτή πίτα θα πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο. Ωστόσο, αυτό συνήθως λειτουργεί με οποιαδήποτε άλλα τρόφιμα.

Συνταγή διατροφή πίτσα και τα τσιπ

Σε μια διατροφή κάθε άνθρωπος θέλει ακόμα πιο νόστιμο από τη συνήθη διατροφή. Σε στιγμές αδυναμίας, όταν είστε έτοιμοι να υποκύψει στον πειρασμό και να τρώνε λιπαρά μπιφτέκι ή ένα πακέτο πατατάκια, μπορεί να πάρει βοήθεια από τις συνηθισμένες συνταγές διατροφής από πιάτα, όπως τα πατατάκια και πίτσα.

Για την παρασκευή μιας διαιτητικής τσιπ, θα χρειαστείτε: Αρμενίων Lavash, ελαιόλαδο, αποξηραμένα βότανα, πιπέρι και αλάτι.

1. Πίτα ελαφρά γράσο με ελαιόλαδο, στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με αλάτι και μπαχαρικά.
2. Κόψτε το κέικ σε μικρά κομμάτια και τοποθετήστε σε ένα ταψί, τοποθετήστε το σε φούρνο.
3. Μπορείτε να βάλετε σε ένα πιάτο και μαγειρέψτε στο φούρνο μικροκυμάτων για ένα λεπτό.
4. Μετά την επεξεργασία των τσιπ μικροκυμάτων πρέπει να τραβήξει έξω και αφήστε τα να στεγνώσουν για λίγο.

Τώρα για τη διατροφή συνταγή πίτσα. Θα χρειαστείτε: πίτα, κοτόπουλο, ντομάτα, πιπεριά, ποικιλίες τυριών.

1. Καλύψτε το ταψί με περγαμηνή.
2. Τακτοποιήστε πίτα.
3. Απλώστε στο κέικ κομμένο σε φέτες λαχανικά και κοτόπουλο.
4. Πάνω από το σύνολο τυρί σχάρας.
5. Ψήστε στο φούρνο για 7 λεπτά στους 180 βαθμούς.
6. Αφαιρέστε το πιάτο από το φούρνο.

Pizza είναι έτοιμο. Καλή σας όρεξη!