Κέικ σοκολάτας σε multivarka

Ήθελα πραγματικά να το δει για πολύ καιρό και πολύ καιρό να ρωτήσετε τον εαυτό σας την ερώτηση «είναι αλήθεια να ψήνουν αυτά τα κέικ multivarka;» Αφού η υπόθεση αναβλήθηκε για αργότερα εβδομάδες, τελικά αποφάσισε να πειραματιστεί και να πάρει την απάντηση. Όταν έχουμε αποκτήσει multivarku, ήμουν εντυπωσιασμένος με μια ποικιλία λειτουργιών, πέρα από το συνηθισμένο πρόγραμμα για το μαγείρεμα του ρυζιού. Σήμερα, οι περισσότερες από αυτές τις συσκευές είναι ικανές σούπα, στιφάδο, στον ατμό, ψημένα αγαθά μάγειρας κουζίνα, αλλά έχει γίνει για μένα μια μεγάλη έκπληξη. Η μητέρα μου ήταν επιφυλακτικοί για την αγορά, απολύτως σίγουροι για το γεγονός ότι πούλησα ένα άχρηστο συσκευή. Μετά από όλα, δύσκολο να πιστέψει κανείς ότι σε μια κατσαρόλα μπορούν να μαγειρευτούν τόσες πολλές διαφορετικές γεύσεις. Θέλοντας να αποδείξει στη μητέρα της ότι ήταν λάθος, ψημένο εξαιρετικό κέικ σοκολάτας σε multivarka και τώρα μοιράζονται τη συνταγή με όλους.

δομή

Ας στραφούμε στα συστατικά. Δεν χρειαζόμαστε τίποτα, αλλά απλά και προσιτά προϊόντα:

• 200 g ανάλατο βούτυρο?
• 250 g ζάχαρη άχνη?
• 4 αυγά?
• 70 g αλεύρι?
• 350 g των υψηλής ποιότητας σοκολάτα, τήκεται και ψύχεται.

Πώς να μαγειρέψουν το καλύτερο κέικ στην multivarka

1. Η μέθοδος είναι πολύ απλή. Πρώτα απ 'όλα, τη θέρμανση του θαλάμου σε θερμοκρασία 160 C. Αν αποφασίσετε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή στο φούρνο, στη συνέχεια, γράσο ένα ταψί με διάμετρο περίπου 20 εκ. Όσο για το μαγείρεμα, μου άρεσε multivarka, μου πήρε εξαπλωθεί μόνο λίγο λάδι στην επιφάνεια του θαλάμου.
2. Το επόμενο βήμα είναι να λιώσει τα κομματάκια σοκολάτας. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό εκ των προτέρων, ώστε να προλάβει να κρυώσει. Γιατί δεν μπορεί να χύσει ζεστή σοκολάτα άμεσα από τα βασικά συστατικά για την τούρτα; Με αυτόν τον τρόπο, ως εκ τούτου, υπάρχει κίνδυνος να πάρει άμορφο ζύμη, όπως το αυγό αμέσως εκτεθεί σε υψηλές θερμοκρασίες.
3. Για να λιώσει τη σοκολάτα, το κόβουμε σε πολύ μικρά κομμάτια και σταδιακά κράμα σε ένα διπλό λέβητα. Μετά την αποφοίτησή του με μια επιχείρηση, ξεκινήστε ένα τεστ για το κέικ. Θα πρέπει να κτυπήσει το βούτυρο και τη ζάχαρη στη μάζα ήταν ευάερα και ευήλια. Όταν φτάσετε σε αυτό το συνοχή, ξεκινήστε εναλλάξ προσθέτουμε το αλεύρι και τα αυγά, συνεχίζοντας να ανακατεύετε καλά. Τέλος, ρίχνουμε το ψυχόμενο σοκολάτα στο προκύπτουσα μάζα και ανακατεύουμε καλά.
4. Τώρα, όταν η ζύμη είναι έτοιμη, μπορείτε να ψήσετε κέικ σας στο multivarka. Απλά βάλτε σε ένα μεγάλο μέρος της φωτογραφικής μηχανής και να ρυθμίσετε την επιθυμητή λειτουργία. Πατήστε το κουμπί και να ξεκινήσει η διαδικασία μαγειρέματος.
5. Εάν ψήσιμο στο φούρνο, στη συνέχεια χύνεται το μείγμα σε ένα ταψί. Βάλτε το σε μια κατσαρόλα με όγκο νερού: υγρό πρέπει να φθάσει σχεδόν στην κορυφή του τοίχου του. ο χρόνος μαγειρέματος θα είναι περίπου μιάμιση ώρα.
6. Για να προσδιορίσετε αν το κέικ είναι έτοιμο σε multivarka, τον διαπερνούν μέσα από την μέση με ένα μακρύ σουβλάκια. Αν βγει καθαρή, ήρθε η ώρα να πάρει την τούρτα.

άριστα αποτελέσματα

Ως αποτέλεσμα, έκανα ένα κέικ σε άριστη multivarka: προς τα έξω φαινόταν μια χαρά, αλλά η γεύση ήρθε στο συμπάθεια για όλη την οικογένεια. Δοκιμάστε να προσθέσετε μια συνταγή σταφίδες ή καρύδια για να πάρετε μια ακόμα πιο νόστιμο επιδόρπιο. Δημοσιεύστε μια τούρτα με παγωτό μπορεί, καρύδα, μούρα ή σαντιγί.