Καλάθι με φρούτα: ενδιαφέρουσα συνταγή

Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο από ένα καλάθι με φρούτα της σοκολάτας; Κάντε ένα κουτί τόσο απλή που αναρωτιέστε πώς δεν σκέφτονται πριν. Την ίδια στιγμή, η έκπληξη θα είναι πολύ πρωτότυπο, και θα εκτιμηθεί από οποιοδήποτε μέρος. Δημιουργώντας ένα καλάθι, μπορείτε να το γεμίσετε με κάτι: εδώ ταιριάζει φρούτα, τα μούρα, και το μόνο που έχετε αρκετή φαντασία!

1ο Βήμα

Θα χρειαστείτε:

1. Σοκολάτα (σκούρο: πικρό-γλυκό).
2. Πλαστικό δοχείο (οποιοδήποτε σχήμα και μέγεθος).
3. Ευρεία σπάτουλα για να διανείμει ομοιόμορφα τη σοκολάτα.
4. καλάθια πλήρωσης (ολόκληρα μούρα, κομμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και τα παρόμοια. Δ).

Βήμα 2ο

Λιώστε τη σοκολάτα σε ένα λουτρό νερού, σε αυτό τον τόπο πλάκα με το σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό έτσι ώστε το κάτω μέρος του πιάτου βυθίστηκε σε νερό, και τα άκρα παρέμειναν εκτός. Επίσης, μπορείτε να λιώσει στο φούρνο μικροκυμάτων.

Καλό θα είναι να χρησιμοποιήσετε ένα σκοτεινό πικρή ή ημίγλυκος σοκολάτα, όχι λευκό ή το γάλα, ή ένα κουτί είναι εύθραυστη και μπορεί να σπάσει κατά τη διάρκεια της στερεοποίησης.

Βήμα 3ο

Πώς είναι τα καλάθια φρούτων

Η συνταγή είναι πολύ απλή - όταν η σοκολάτα έχει λιώσει, να απλώνεται ομοιόμορφα πάνω στην εσωτερική επιφάνεια του πλαστικού δοχείου με τη βοήθεια μιας σπάτουλας ή ένα μεγάλο μαχαίρι κουζίνας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε σχήμα και το μέγεθος του δοχείου.

Βήμα 4ο

Δεν είναι απαραίτητο να καλύπτουν τους τοίχους σοκολάτας του δοχείου προς την κορυφή, αν το επιθυμείτε, μπορείτε να επιλέξετε το επιθυμητό ύψος τους (θα πρέπει να εκτιμηθεί εκ των προτέρων ποια θα είναι καλάθι με φρούτα σας).

Τώρα, όταν ο πυθμένας διαμορφώνεται επαρκώς παχύ στρώμα της σοκολάτας, πιέστε τον πυθμένα του δοχείου από την πίσω πλευρά για να απελευθερώσει φυσαλίδες αέρα και λεία επιφάνεια.

Τοποθετήστε το δοχείο στην κατάψυξη για να το καλάθι με φρούτα σοκολάτα θα μπορούσε να παγώσει. Βεβαιωθείτε ότι το στρώμα σοκολάτας δεν είναι πάρα πολύ λεπτή και δεν σπάσει όταν το αφαιρέσετε. Ωστόσο, αν χρειαστεί, μπορείτε να προσθέσετε ένα άλλο στρώμα και ξανά παγώσει. Το παχύτερο το καλάθι αποδείχθηκε, το λιγότερο πιθανότητα ρωγμές σε αυτό.

Βήμα 5 ου

Το υπόλοιπο σοκολάτας που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να πάρει φράουλες βουτηγμένες ή άλλα μούρα και φρούτα. Απλά να τους βυθίσει στη λιωμένη μάζα, έτσι ώστε να κατανέμεται ομοιόμορφα.

Βήμα 6 ου

Βάλτε τα μούρα και τα φρούτα είναι έτοιμη να εξουδετερώνει να ψήνουν και να διακοσμήσετε με ψεκάζει καραμέλα ή ζάχαρη. Για να τοποθετήσετε ένα φύλλο σκλήρυνση σε έναν καταψύκτη.

Βήμα 7

Όταν η σοκολάτα σκληραίνει, να το αφαιρέσετε από τον καταψύκτη. Σε καλάθι με φρούτα απομακρύνθηκε χωρίς βλάβη, αναποδογυρίστε το δοχείο, και τραβήξτε χώρια τοιχώματα απαλά. Θα δείτε ότι τα μέρη όπου η σοκολάτα διαχωρίζεται από τα τοιχώματα του δοχείου γίνει ελαφρύτερο. Περιοχές όπου εξακολουθεί να είναι γειτονικό προς το δοχείο θα παραμείνει καφέ, να είστε προσεκτικοί να τους χωρίσει. Μόλις αφήσετε τον τοίχο, πιέστε απαλά στο κάτω μέρος της δεξαμενής. Τώρα, για να καταργήσετε οριστικά το καλάθι και τραβήξτε το προσεκτικά ευθεία προς τα έξω, κρατώντας τον τοίχο. Να είστε προσεκτικοί, κρατήστε το κάτω μέρος του χεριού, έτσι ώστε να μην πέσει και δεν σπάνε. Αν όμως κατά λάθος έσπασε και μπορείτε να το κολλήσετε και χρησιμοποιώντας λιωμένη σοκολάτα. Μην ανησυχείτε για μικρές ατέλειες, όταν καλάθι με φρούτα (φωτογραφία που παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο) θα πρέπει να συμπληρωθεί, δεν θα είναι αισθητή.

Τώρα το γεμίσετε με μούρα, φρούτα και γλυκά. Αν ο τοίχος γύρισε αρκετά υψηλή, είναι δυνατόν να διακοσμήσει το εξωτερικό. Αυτό είναι! Το προϊόν είναι απλό στην εκτέλεση, αλλά εντυπωσιακό!