Κοτολέτες από στήθος κοτόπουλου

Ίσως θα υπάρχει κανείς που δεν θα ήθελαν ένα νόστιμο παϊδάκια κρέας κοτόπουλου. Γι 'αυτό σας παρουσιάζουμε μερικές συνταγές για αυτό το υπέροχα πιάτα με βάση το κρέας που συμπληρώνουν οποιαδήποτε γαρνιτούρα.

Κοτολέτες κοτόπουλου στήθος και χοιρινό με πάπρικα

Για την παρασκευή τους θα χρειαστείτε:

Καπνιστό χοιρινό φιλέτο - 145 g?

φιλέτα κοτόπουλου - 650 g?

κρεμμύδι?

Κόκκινο πιπέρι?

Σκόρδο - μια-δυο σκελίδες?

Μαγιονέζα - 3 κουταλιές?

αυγό?

Αλεύρι, αλάτι, φυτικά έλαια

Αρχικά, θα πρέπει να παραλείψετε το κρέας και τα κρεμμύδια μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά, στη συνέχεια, προσθέστε το χυμό σκόρδου. Μαγειρεμένα κιμά πασπαλίζουμε με πιπέρι και αλάτι, προσθέστε τη μαγιονέζα, το αυγό και ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια, τοποθετήστε 18 λεπτά στο ψυγείο. Εν τω μεταξύ, καθαρίστε τις πιπεριές από τους σπόρους και τις κόβουμε σε κομμάτια. Στη συνέχεια ρίχνουμε το αλεύρι σε ένα μπολ στο οποίο θα πανέ παϊδάκια. Πάρτε τη γέμιση από το ψυγείο, προσθέτουμε το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά και πάλι. Στη συνέχεια τοποθετείται ένα τηγάνι με λάδι και τηγανίζουμε σχηματίζεται από κιμά φέτες μέχρι να μαλακώσουν. Κοτολέτες από στήθος κοτόπουλου αποδειχθεί πολύ αρωματικά και εγκάρδια. Και με Κόκκινες πιπεριές γεύση τους είναι καταπληκτική. Καλή σας όρεξη!

Κοτολέτες από στήθος κοτόπουλου με μπρόκολο και το κουνουπίδι

συστατικά:

Κολοκυθάκια - 1 κομμάτι?

Λάχανο - 225 g?

Μπρόκολο - 310 g?

Κοτόπουλο φιλέτο - 550 g?

αυγό?

κρεμμύδι?

Πιπέρι, αλάτι και μπαχαρικά?

φυτικό έλαιο

Αρχικά θα πρέπει να βράσει το μπρόκολο και το κουνουπίδι με θαλασσινό νερό. Στη συνέχεια, το τρόχισμα με κοτόπουλο μπλέντερ, κολοκύθι και βρασμένο λάχανο. Μετά από αυτό, όλα τα προϊόντα που ενώνουν και τα ανακατεύουμε με το άλλο. Στη συνέχεια, προσθέστε το αυγό, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, πιπεριά, τα μπαχαρικά και το αλάτι. Όλα τα ανακατεύουμε καλά. Από τα προκύπτοντα σφαιρίδια για να σχηματίσει τον κιμά και τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο και από τις δύο πλευρές μέχρι να ψηθεί. Αυτά τα στήθη παϊδάκια κοτόπουλου είναι ένα εξαιρετικό πιάτο στο γραφείο σας. Σερβίρετε τους το καλύτερο με φρέσκια σαλάτα λαχανικών.

Κοτολέτες από τα στήθη κοτόπουλου με σκόρδο

Μια άλλη συνταγή διαιτητικές κοτολέτες είναι μαγειρεμένο όχι περισσότερο από σαράντα λεπτά. προϊόντα Σύνθεση σε τέσσερα τμήματα:

μαϊντανό?

Καρύκευμα, αλάτι και πιπέρι?

φιλέτα κοτόπουλου - 1 kg περίπου?

το γάλα?

αυγό?

αλεύρι?

κρεμμύδι?

Άσπρο ψωμί - μερικές φέτες?

Σκόρδο - 1-2 σκελίδες

Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να αλέσει στο μπλέντερ (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε την μηχανή κοπής κιμά), το κοτόπουλο και το κρεμμύδι. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, μπαχαρικά, ψωμί μουσκεμένο σε γάλα, χυμό σκόρδο και ψιλοκομμένο μαϊντανό. Εάν η γέμιση είναι υπερβολικά πηχτό, προσθέστε λίγο βραστό νερό. Αυτό θα βοηθήσει να γίνει κεφτεδάκια μαλακό και αφράτο.

Στη συνέχεια σχηματίζουν μπάλες κυλήσει στο αλεύρι και τα τηγανητά σε ένα τηγάνι με το λάδι. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ελαιόλαδο, ειδικά αν έχετε κολλήσει σε μια διατροφή. Καλή σας όρεξη!

παϊδάκια κοτόπουλου «Τρυφερότητα» με βότανα και τυρί

Για την προετοιμασία αυτών των κοτολέτες, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

Τυρί - 140 g?

Κοτόπουλο φιλέτο - 1,2 kg?

Αυγά - 2 κομμάτια?

Μαγιονέζα - 3-4 κουταλιές της σούπας?

Αλεύρι - 3-4 κουταλιές της σούπας?

Πιπέρι, αλάτι, καρυκεύματα?

χόρτα?

Φυτικά έλαια ή ελαιόλαδο

Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος είναι πολύ απλή και δεν θα πάρει μεγάλο μέρος του χρόνου σας. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι είναι δυνατό να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο το στήθος, αλλά και τους μηρούς, μπέικον και άλλα κρέατα, τα οποία θα πρέπει να διαχωρίζονται από τα οστά για το μαγείρεμα του κρέατος.

Πρώτα θα πρέπει να κόψουν το κρέας κοτόπουλου με ένα μαχαίρι, στη συνέχεια, προσθέστε το πιπέρι, τα μπαχαρικά, το αλάτι, χτυπημένα αυγά, τριμμένο σε πρόστιμο τρίφτης τυριού, το αλεύρι και μαγιονέζα. Όλα τα προϊόντα αναμιγνύονται πλήρως, και στη συνέχεια παρασκευάζονται από κιμά μπορεί να διαμορφωθεί μπουρέκια και γόνου. Έχουν ληφθεί παρόμοια με τηγανίτες, και να δοκιμάσετε απλά υπέροχο!

παϊδάκια κοτόπουλου διατροφή

Προϊόντα για το μαγείρεμα:

Αυγά - 5-6 κομμάτια?

αλεύρι σόγιας (μπορείτε να πάρετε αλεύρι βρώμης) - 1 κουταλιά της σούπας?

Κοτόπουλο φιλέτο - 450 γρ?

Αλάτι, καρυκεύματα κάρυ

Τα συστατικά θα πρέπει να γίνει γέμιση περιγράφεται παραπάνω. Για αυτό το σκοπό αρχικά να διαχωρίζονται από τα ασπράδια αυγών και ανακατεύουμε με αλεσμένο σε μια μηχανή κοπής κιμά κοτόπουλου, αλεύρι βρώμης ή σόγιας, προσθέστε το κάρυ, αλάτι και άλλα καρυκεύματα όπως επιθυμείτε. Στη συνέχεια αναμειγνύεται ενδελεχώς και να κάνει μια μεσαίου μεγέθους κεφτέδες. Μαγειρέψτε σε μπεν μαρί για 18 -22 λεπτά. Σερβίρετε με λαχανικά. Με αυτό το πιάτο οποιαδήποτε δίαιτα είναι νόστιμα και θρεπτικά!