Κοτόπουλο γεμιστό με ρύζι: συνταγές

Κοτόπουλο γεμιστό με ρύζι, είναι ένα εξαιρετικό δεύτερο πιάτο, γαρνίρετε με μαγειρευτούν αμέσως. Ορεκτικό κατακόκκινη κρέας θα διακοσμήσετε το τραπέζι των διακοπών ή τα συνηθισμένα οικογενειακό δείπνο. Καθώς η γέμιση μπορεί να πάρει ένα συνδυασμό των διαφόρων συστατικών, το αποτέλεσμα σε κάθε περίπτωση δεν θα είναι απογοητευμένοι.

Κοτόπουλο φούρνου γεμιστό ρύζι μπορεί να παρασκευαστεί με την ακόλουθη μέθοδο. Μεσαίου μεγέθους κορμό για να καθαρίσει, με αυτό αφαιρεθεί όλα τα περιττά, είναι αλατισμένο και το πιπέρι, όχι μόνο έξω αλλά και μέσα. Εκείνη την εποχή το κοτόπουλο έχει απομείνει, και την προετοιμασία της γέμισης. Για το σκοπό αυτό 50 αποξηραμένα γραμμάριο βερίκοκα και σταφίδες (μπορεί επίσης να λάβει και δαμάσκηνα) εμποτισμένο σε κρύο νερό για 15-20 λεπτά. Εκατό γραμμάρια μαγειρεμένο ρύζι μαγειρεμένο μέχρι πλήρως. Περαιτέρω δημητριακά αναμιγνύεται με αποξηραμένα φρούτα.

Η γέμιση τοποθετείται μέσα στο σώμα του κοτόπουλου μετά την οποία είτε ράβεται ή σφραγισμένα προσεκτικά χρησιμοποιώντας οδοντογλυφίδες. Στην κορυφή του κρέατος, μπορείτε να παλτό με σάλτσα μουστάρδας. Στη συνέχεια, το πιάτο τοποθετείται στο φούρνο για να ψήνουν για μία ώρα σε μια μέση θερμοκρασία.

Κοτόπουλο γεμιστό με ρύζι και μανιτάρια έχει επίσης την αρχική γεύση. Krupa βράζεται μέχρι να μαλακώσουν. Τα 250 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια κομμένα και τηγανισμένα μέχρι να ροδίσουν τα κρεμμύδια. Τα συστατικά συνδέονται. σφάγια κοτόπουλου πλένονται, καθαρίζονται από το εσωτερικό (αν υπάρχουν). Περαιτέρω, αυτό τρίβεται με ένα μείγμα από αλάτι και πιπέρι. Αν θέλετε, μπορείτε να κάνετε διάφορες τομές μέσα στην οποία τοποθετείται κάτω από το δέρμα των μικρών σκελίδες σκόρδο.

100 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου για να αναμειγνύεται με ψιλοκομμένα μυρωδικά. Η προκύπτουσα μάζα τοποθετείται σε λίγα λεπτά στην κατάψυξη. Σε αρκετά σημεία, το δέρμα θα πρέπει να διαχωρίζεται προσεκτικά από το κοτόπουλο. Αυτές οι «τσέπες» θα πρέπει να θέσει τα μικρά κομμάτια βούτυρο με βότανα. Το ρύζι με μανιτάρια προστίθενται μερικές κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος. Πλήρωση τακτοποιημένα που ορίζονται στο κοτόπουλο. Όλα τα ανοίγματα στο σφάγιο συνεχόμενα χρησιμοποιώντας οδοντογλυφίδες. Κοτόπουλο γεμιστό με ρύζι, βάλτε σε ένα ταψί και βάλτε στο φούρνο. Πιάτο είναι μαγειρεμένα για περίπου 40 λεπτά.

Είναι σημαντικό να δοθεί προσοχή στο χρόνο, γιατί αν το παρακάνετε με το κρέας, μπορεί να είναι πολύ μαλακό. Έτοιμο κοτόπουλο γεμιστό με ρύζι, που σε ένα μπολ, αφαιρείται από την οδοντογλυφίδα. Γαρνίρετε μπορεί να είναι με οποιοδήποτε βολικό τρόπο από ένα πράσινο ή αρκετές ολόκληρο μύκητες.

Επίσης προσφέρει την ακόλουθη συνταγή στην οποία αποδεικνύεται ζουμερό και γευστικό πιάτο. Κοτόπουλο πλένονται, καθαρίζονται από το εσωτερικό. εντόσθια Πουλερικά ψιλοκομμένο. Τα καρύδια επεξεργασμένα πεύκο (100 γραμμάρια) τηγανισμένα σε βούτυρο, που σε ένα ξεχωριστό μπολ. Σε αυτό το ίδιο τηγάνι έστειλε εντόσθια, τα οποία αφήνονται για τη θέρμανση για 3 λεπτά. Αυτό κάνει επίσης ένα ποτήρι άψητο ρύζι, όλα μικτά, ρίξτε 200 γραμμάρια νερού. Μετά τα συστατικά σβήνει 10 λεπτά, είναι συσκευασμένα καρύδια, κουτάλι πλύθηκε σταφίδες. Όλα αλατισμένο και το πιπέρι. Το μίγμα που λαμβάνεται απλώνεται κατά έναν σφάγιο, και το άνοιγμα ράβεται. Κοτόπουλο γεμιστό με ρύζι, όπως καθορίζονται από τη μορφή της προετοιμασίας. Κατά προτίμηση χρησιμοποιώντας ένα νήμα νάιλον είναι σταθερά συνδεδεμένη με τα σκέλη του κορμού και τα φτερά. Πιάτο μαγειρεμένο στο φούρνο για μια ώρα.