Κρασιά "Abrau-Durso": σχόλια

Νέο έτος, γενέθλια και άλλες διακοπές θα σας μείνει αξέχαστη, αν στο τραπέζι θα πρέπει να παρακολουθήσει από αφρωδών οίνων «Abrau-Durso». Τέλεια ποτό όλοι αγαπήσαμε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλκοολούχο ποτό που προέρχεται από τρεις μοναδικές ποικιλίες σταφυλιών, η οποία δίνει μια πλούσια γεύση.

Η ιστορία του ποτού

Σαμπάνια θεωρείται ότι είναι η γενέτειρα της Γαλλίας, στην επαρχία της Καμπανίας. Ο κατασκευαστής έχει θεσπίσει σαφείς νόμους, χωρίς την οποία καμία εταιρεία δεν θα μπορούσε να δημιουργήσει νέες ποικιλίες ποτών. Μέχρι σήμερα, η τεχνολογία παραγωγής παραμένει η ίδια, αλλάζει μόνο το όνομα του προϊόντος.

Στη Ρωσία, μια τέτοια ποτών χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ άρχισε να παράγει όχι πολύ καιρό πριν. Στα τέλη του 19ου αιώνα , ο πρίγκιπας Golitsyn , οργάνωσε τις πρώτες εταιρείες που συμμετέχουν στη δημιουργία της σαμπάνιας. Πριν ξεκινήσετε αυτή την επιχείρηση, ο πρίγκιπας της λεπτομερούς μελέτης της οινοποίησης στη Γαλλία, και στη συνέχεια έβαλαν τα αμπέλια και κατασκευάστηκε μια ειδική κελάρια στο Sudak.

Σύντομα Golitsyn προϊόν παίρνει την πρώτη θέση σε ένα γεύμα κατά τη διάρκεια της στέψης του νέου βασιλιά. Μετά από αυτή την επιτυχία, Golitsyn άρχισε να καθιερώσει την παραγωγή τους σε Abrau-Durso, αλλά μετά από δύο χρόνια έχει λάβει επάξια το βραβείο - το Ασημένιο Grand Prix.

είδη σαμπάνιας

Από τα είδη του κρασιού διαιρείται με το χρώμα: άσπρο, κόκκινο, ροζ. Επιπλέον, το καθένα από αυτά έχει διαφορετική περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Το πιο δημοφιλές κρασί "Abrau-Durso" - "brut" (εικόνα φαίνεται παρακάτω). Είναι ένα ξηρό / υπερ-ξηρό κρασί, το οποίο δεν προστίθεται ζάχαρη ή σιρόπι. Η γλυκύτητα των καρπών παράγουν αποκλειστικά από το οποίο ζυμώνει τη ζάχαρη. Σε άλλους τύπους ποτού προστίθεται σε τόσο ζάχαρη και το σιρόπι. Ανάλογα με την ποσότητα αυτών των συστατικών είναι το κρασί:

• ημι-στεγνό?
• γλυκό?
• γλυκό.

Σε πολλές χώρες, πάνω από γευσιγνώστες εκτιμούν το να στεγνώσει σαμπάνια, αλλά στη Ρωσία, όμως, δίδεται προτίμηση σε ημι-γλυκά μάτια.

Πριν από πολλά χρόνια, ακόμη και ο Στάλιν αγαπούσε τα γλυκά και ημίγλυκα κρασιά. Για το λόγο αυτό, το θέμα της ανθρακούχα ποτά για να αρχίσει με ημι-γλυκιά. Παρά το γεγονός ότι όλοι γνώριζαν ότι ο κόσμος είναι πιο αγαπημένα ξηρό κρασί για να ευχαριστήσουν όφειλαν οι κατασκευαστές ηγέτη. Τώρα ρωσική άνθρωποι προτιμούν τα γλυκά σαμπάνια και το βάζουμε όλα στην πρώτη θέση.

Καλύτερη μάρκα της Ρωσίας

Η παγκόσμια μάρκα ποτού «Veuve Clicquot» ξεπέρασε ρωσική κρασιά «Abrau-Durso», σχόλια τα οποία είναι πολύ καλύτερα. Και οι δύο εγκαταστάσεις είναι αγοραστές αρχική συσκευασία που προσελκύει την προσοχή του τόσο τους απλούς ανθρώπους και αυτό το φανταστικό αναψυκτικά.

«Abrau-Durso» - δεν είναι μόνο αναγνωρισμένο και αγαπημένο ρωσικό εμπορικό σήμα, είναι επίσης μεγάλης εκτίμησης και εκτός της χώρας, το οποίο παράγεται. Απόδειξη άξιζε η επιτυχία είναι αρκετά κερδίσει βραβεία: περισσότερα από 200 μετάλλια (χρυσό, ασημένιο, χάλκινο) και 9 Grand Prix.

Το καλύτερο από όλα, μια ποικιλία από ποτά βρέθηκαν πολλά κρασιά «Abrau-Durso». Τα ονόματα που «βασιλιάς» πραγματικά ήχο, ξέρει σχεδόν όλοι:

1. «Imperial Vintage» - κρασί συλλογή του 2002, να χρησιμοποιούν σερβίρεται με τρούφες ή χαβιάρι. Κριτικές λένε ότι είναι καλύτερα να δοκιμάσετε μια φορά από μια ολόκληρη ζωή για να πιει όλη η ζωή είναι κάτι άλλο.
2. «Premium Gold» - ποτό ενός συλλέκτη του 2006. Gourmet Brut, εδώ και πολύ καιρό έκθεσης.
3. «Imperial Cuvée Art Nouveau» - εκλεκτής ποιότητας κρασί σαμπάνια του model year 2008, είναι διακοσμημένο με επίσημα δείπνα, μπάλες, επετείους, κοινωνικές εκδηλώσεις.

Εκτός από τις τρεις πρώτες, υπάρχουν και άλλες επιλογές είναι αρκετά συλλεκτικά μακρά έκθεση. Η τιμή ενός μπουκαλιού μπορεί να φτάσει ακόμα και αρκετές χιλιάδες δολάρια.

Αλλά η μεγαλύτερη υπερηφάνεια είναι το όνομα της γραμμής παραγωγής, η οποία πήρε το όνομά του προς τιμήν του Victor dravina - μεγάλη οινοποιός Γαλλία. Στο παρελθόν αιώνα, αυτός ο άνθρωπος ήταν οι κύριοι κατασκευαστές σαμπάνια κοινή περιουσία. Χάρη στις ικανότητές του, πήρε τη δόξα του μεγάλου δασκάλου.

τεχνολογία παραγωγής

Σύμφωνα με τη γαλλική νομοθεσία γίνεται κρασί «Abrau-Durso». Περιγραφή της τεχνολογίας είναι διαθέσιμα σε πολύ λίγους ανθρώπους ακριβώς, αλλά ένα δείγμα της μεθόδου παραγωγής ποτών είναι γνωστή στους ανθρώπους.

Ζύμωση συμβαίνει σε ειδικές φιάλες στην επιθυμητή θερμοκρασία, όπου το ποτό είναι κορεσμένο με διοξείδιο του άνθρακα.

Πολλά άλλα κρασιά ολοκληρωθεί η διαδικασία κατασκευής δεν διαρκεί πάρα πολύ καιρό - 16 έως 28 ημέρες. Αμέσως μετά, τα αγαθά προς πώληση. Αλλά για τους πραγματικούς καλοφαγάδες και τους γνώστες της παραγωγής «Abrau-Durso» υπάρχουν περισσότερες ελίτ ειδών, η διαδικασία κατασκευής που ξεκινά μόλις στα 3 χρόνια. Όπως γνωρίζουμε, ένα μεγάλο χρονικό διάστημα κρατώντας δείχνει ένα υψηλό κόστος.

οινοποιείο

Το κτήμα είναι μια ακίνητη περιουσία, τα έσοδα των οποίων πρέπει να έρθει στη βασιλική οικογένεια. Ως εκ τούτου, λιβάδια, λιβάδια και τα δάση, υπό την προϋπόθεση παραγωγή έφθασε επικών διαστάσεων.

Το εργοστάσιο βρίσκεται στην πόλη του Νοβοροσίσκ, έτσι ώστε η περιοδεία περιλαμβάνεται σε ορισμένες εισιτήρια αξιοθέατα της πόλης. Η πρώτη είσοδος είναι εντυπωσιακή - στη μέση στέκεται ένα υπέροχο σιντριβάνι, ένα τοίχο, πίσω από το οποίο είναι η κύρια αίθουσα, έκανε αρχικά. Μετά τη διείσδυση του τείχους, οι επισκέπτες μπορούν να δουν τη διάταξη των φυτών και την προτομή του ιδρυτή της. Εγκαταστάσεις και εσωτερική διακόσμηση δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο.

Το πρώτο επίτευγμα

Οι πρώτες επιτυχίες έχουν επιτευχθεί ακόμη και όταν Golitsyn. Το 1894, οι εργαζόμενοι που χτίστηκε το υπόγειο, το οποίο περιέχει περίπου 10 000 κάδους, και μετά από 3 χρόνια από τα κελάρια ήταν 5.

Ρωσική σαμπάνια επίσης δημιουργήθηκε χάρη στην Golitsyn. Με τη συμμετοχή των επαγγελματιών από τη Γαλλία ήρθε το πρώτο μπουκάλι. Και μετά από αυτό, το οινοποιείο έλαβε το δικαίωμα στην εικόνα της κατάστασης οικόσημο στις ετικέτες των δικών τους προϊόντων.

Νέες εξελίξεις στην ανάπτυξη της εγχώριας κρασί έφερε την εταιρεία κάλεσε από τη Γαλλία, τα κύρια κατασκευαστές σαμπάνια. Κατά τη διάρκεια του εργασιακού περιβάλλοντος του δεν ήταν πολύ καλό - ήταν ένας χρόνος της επανάστασης. Αν και αυτό δεν τον εμπόδισε να πραγματοποιήσει το σχέδιό του. κατασκευαστές σαμπάνια εργασίας σε υψηλό επίπεδο εκτιμηθεί η ρωσική αυτοκράτορα, και στη συνέχεια έφερε τη σαμπάνια στο δικαστήριο. Την ίδια στιγμή τα προϊόντα που έχουν ήδη μεταφερθεί προς πώληση στην Αμερική και τη Δυτική Ευρώπη.

Ήδη από το 1913 Οινοποιείο αισθάνθηκε λαμπρές προοπτικές για το μέλλον και έχουν ήδη φτάσει στην κορυφή. αμπελώνα περιοχή όλο και περισσότερο διανέμονται και τα προϊόντα που προσφέρει ένα καλό κέρδος. Αλλά σύντομα εμφανίστηκε και η πρώτη αποτυχία - ήταν κοντά στο Πρώτο Παγκόσμιο Πόλεμο, για να αλλάξει ριζικά το έργο της παραγωγής.

η σοβιετική εποχή

Το 1920 δημιουργήθηκε η σοβιετική οικονομία, η οποία με επικεφαλής τον Έντουαρντ Wedel. Όλες οι επιστημονικές εργασίες εντός της μονάδας πραγματοποιήθηκαν από το σοβιετικό επιστήμονα, ο ιδρυτής της σχολής κατασκευαστές σαμπάνια όνομά του Anton Frolov-Bagreev. Ήταν οι προσπάθειές του έχουν βοηθήσει ρωσική επανεκκίνηση της παραγωγής σε κανονικά περιβάλλοντα εργασίας.

Οι εχθροπραξίες (Μεγάλο Πατριωτικό Πόλεμο) κατέστρεψε το κτίριο του εργοστασίου και κάποιες υπόγειες σήραγγες. Ευτυχώς, πριν από την πάλη άρχισε να λειτουργεί το εργοστάσιο εκκενώθηκαν, και το πιο πολύτιμο εξοπλισμό και μερικά μπουκάλια του κρασιού αποκλειστική.

Οι εργασίες αποκατάστασης ξεκίνησε αμέσως μετά την απελευθέρωση της πόλης (1943). Αξιόπιστα χτισμένο κελάρια βοήθησε να σώσει ένα σημαντικό ποσό βαρέλια γεμάτα με πολύτιμες ποτό. Επίσης, σταδιακά επέστρεψε όλος ο εξοπλισμός έχουν ληφθεί προηγουμένως, έχει εγκατασταθεί και τεθεί σε λειτουργία τα νέα μέσα. Επαναφορά έληξε μόλις το 1956.

Τα επόμενα 30 χρόνια το χωριό Νοβοροσίσκ οδηγούσε μεταξύ όλων των σοβιετικής κατασκευής κρασιού. Αυτές τις ευτυχισμένες στιγμές και τα επιτεύγματα μπλοκάρει δραματική κρίση προέκυψε λόγω της «στεγνό νόμο». Λόγω αυτού του αμπελώνα μειώθηκαν σημαντικά, και η αρχή του 21ου αιώνα, είχαν χάσει περισσότερο από το ήμισυ των υπαρχόντων αμπελώνων.

αναγέννηση

αναγέννηση ξεκίνησε το 2006. Εκείνη την εποχή υπήρχε μια αλλαγή ελέγχου, και μαζί με αυτό υπάρχει και να αλλάξει τη δική σας μορφή. Με μια μεγάλη επιθυμία να διατηρήσει την παραγωγή του μεγάλου εργοστασίου ρωσικό ποτό πήρε Μπόρις Titov. Και ένα χρόνο αργότερα το φως εμφανίστηκε είδη κρασιών, η οποία έλαβε αξιοπρεπή μετάλλιο στο διαγωνισμό στο Λονδίνο. Το 2011, η εταιρία υπέγραψε μία από τις πιο σημαντικές συμβάσεις στην ιστορία της, μετά την οποία έγινε ο επίσημος προμηθευτής των Ολυμπιακών Αγώνων 2014 χρόνια. Μέχρι σήμερα, το εργοστάσιο προσφέρει την ευκαιρία να επισκεφθεί μια περιοδεία για όλους.

Κριτικές

Οι αγοραστές αφήνουν σχόλια σχετικά με τα διάφορα κρασιά που αγοράζονται online ή καταστήματα λιανικής πώλησης. Για παράδειγμα, το κρασί «Abrau-Durso» «Cabernet» έχει μερικές ενδιαφέρουσες απαντήσεις. Αυτό αφρώδη premium ποτό έχει ήδη κερδίσει τις καρδιές του πλήθους των οπαδών. Όμορφη ετικέτα σε κόκκινο και χρυσό τόνους προσελκύει τους πελάτες στην πρώτη θέση. Στη συνέχεια, έκπληξη υπέροχη μυρωδιά και πλούσια γεύση που δίνει το ποτό το πιο σημαντικό και μοναδικό. Ελλείψεις δεν είχε βρεθεί, ώστε να μπορούμε να προτείνουμε με ασφάλεια σε οποιαδήποτε από τις διακοπές, και μόνο για διασκέδαση.

Δεν είναι λιγότερο επιτυχία απολαμβάνουν το κρασί και άλλες ποικιλίες «Abrau-Durso». Φωτογραφίες που είναι διαθέσιμες στο διαδίκτυο δεν θα είναι σε θέση να μεταφέρω αυτό το συναίσθημα όταν επώνυμων ποτών είναι απευθείας πάνω στο τραπέζι και εφιστά την ίδια την αποκλειστική άρωμα.

1870 - η ημερομηνία αυτή αναγράφεται στην ετικέτα του κάθε στοιχείου και υποδεικνύει το έτος η εταιρεία ιδρύθηκε. Στην εμφάνιση των προϊόντων σημαίνει ότι μπορούμε να πούμε απλά ότι αυτό είναι πραγματικά μια ελίτ κρασί που δεν μπορεί να συγκριθεί με τίποτα. Οι αγοραστές είναι πρόθυμοι να πληρώσουν χρήματα για χάρη της απόλαυσης του αγαπημένου ποτού.