Μπουρεκάκια με σπανάκι: οι βασικοί κανόνες και οι μέθοδοι για την παρασκευή του προϊόντος

toppings λαχανικών βοηθήσει να γίνει το πιάτο δεν είναι μόνο εύκολη, αλλά και νόστιμα και υγιεινά. Ίσως γι 'αυτό τόσοι πολλοί νοικοκυρές αγαπούν να μαγειρεύουν σπιτικά κέικ με σπανάκι.

Η απλούστερη λύση

Η μαγειρική είναι τέχνη - με την οποία μια γυναίκα που κάνει στην κουζίνα να ετοιμάσει ένα γεύμα μπορεί να δείξει την αγάπη και τη φροντίδα των νοικοκυριών τους. Ανησυχώντας για την υγεία τους, προσπαθεί να επιλέξετε όχι μόνο νόστιμα, αλλά και τις πιο χρήσιμες συνταγές. Πάρτε, για παράδειγμα, κέικ με σπανάκι.

Μπορούν να είναι εύκολο να προετοιμαστεί, με μόνο:

Για τη ζύμη:

4 φλιτζάνια αλεύρι 60 γραμμάρια γάλακτος σε σκόνη, το ένα τρίτο φλιτζάνι φυτικό έλαιο, 25 γραμμάρια ζάχαρη, 1 αυγό, μια κουταλιά της σούπας ξηρή μαγιά, καθώς και 10-15 γραμμάρια ζάχαρη και λίγο νερό για αναπαραγωγή τους.

Για τη γέμιση:

3 χούφτα ψιλοκομμένο σπανάκι, 6 γραμμάρια κιτρικού οξέος, το ήμισυ του βολβού, λίγο αλάτι, 35 γραμμάρια φυτικών ελαίων και κουταλάκι του γλυκού Schatten (για τους ανεμιστήρες).

Προετοιμασία κέικ με σπανάκι ως εξής:

1. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να ζυμώνετε τη ζύμη. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει πρώτα να αλέσει το αλεύρι καλά με λάδι, στη συνέχεια προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά.
2. Ταυτόχρονα, στο ποτήρι για να διαλύσει τη μαγιά, τον κόλπο ζεστό νερό με ζάχαρη. Αφού το προϊόν θα αρχίσει να λειτουργεί και να φαίνεται πλούσια αφρού, θα πρέπει να προστεθεί στο συνολικό βάρος και να τελειώσει το ζύμωμα. Ρίχνει λίγο νερό για να κάνει μια παχιά μάζα του μέτρου.
3. Ανοίγουμε τη ζύμη σε μια μπάλα και το αφήνετε σε ζεστό μέρος για μισή ώρα.
4. Αυτή τη στιγμή μπορείτε να κάνετε τη γέμιση. Για να το κάνετε αυτό, συνδέστε όλα τα συστατικά μαζί και ελαφρώς obmyat τα δάχτυλά τους.
5. Μετά την μάζα αύξηση του όγκου, θα πρέπει να διαιρεθεί σε κομμάτια, από τα οποία στη συνέχεια roll τις μπάλες.
6. Κάθε billet αρχικά ισοπεδώσουν, βάζουν στη μέση του ένα κομμάτι της γέμισης, και στη συνέχεια φορές με τη μορφή ενός τριγώνου, απαλά το περιτύλιγμα των άκρων.

Ψήστε κέικ με σπανάκι πρέπει να ψήσιμο σε ζεστό φούρνο, το βούρτσισμα πετρελαίου επιφάνειά τους.

σφολιάτας

Εκείνοι που δεν τους αρέσει αφράτα ψήσιμο ζύμης, μπορεί να είναι σκόπιμο να χρησιμοποιήσετε μια άλλη επιλογή. Είναι πιθανό να είναι όπως μπιφτέκια με σπανάκι σφολιάτα.

Για την παρασκευή των προϊόντων αυτών θα πρέπει:

0,5 χιλιόγραμμο του τελικού ζαχαροπλαστικής 150 γραμμάρια φρέσκο σπανάκι και 250 γραμμάρια Adighe τυρί, κρέμα σούπας, 1 αυγό, πράσα, λίγο αλάτι και μια δέσμη του πράσινου στυλό κρεμμύδι.

Σε αυτή την περίπτωση, όλα ξεκινούν με τη γέμιση:

1. Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να αλέσει όλα τα προϊόντα: σπανάκι καταρρέουν και τα δύο είδη κρεμμύδια, κομμένα σε κομμάτια του τυριού, και στη συνέχεια συμπληρώστε όλα τα ξινή κρέμα και τρίψτε καλά.
2. Για την πλήρωση είναι διάσπαρτα και ήταν πιο τρυφερό, το μείγμα πρέπει να εισάγετε τα κτυπημένα ασπράδια αυγού.
3. Ανοίγουμε τη ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα, και στη συνέχεια κόβεται σε ίσα τετράγωνα.
4. Στο κέντρο του κάθε ζυμώνουμε τη γέμιση, και στη συνέχεια, τυλίξτε τις άκρες με οποιονδήποτε κατάλληλο τρόπο: ως τρίγωνα, ραβιόλια ή φακέλους.
5. Η επιφάνεια του κάθε ημι-κατεργασμένου κρόκου επίχρισμα αραιώνεται με νερό.

Ψήστε προϊόντα θα πρέπει να είναι 25 λεπτά έως ψήσιμο σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς.

μια ποικιλία από επιλογές

μπουρέκια Συνταγή με σπανάκι μπορεί να εξαρτάται όχι μόνον από τον τύπο της ζύμης. Δεν είναι λιγότερο σημαντικό ρόλο παίζει σε μια τέτοια πλήρωση προϊόντος. Υπάρχουν εκατοντάδες διαφορετικές εκδόσεις των μειγμάτων που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή πίτες. Για παράδειγμα, εξαιρετικά εύγευστο μάζα λαμβάνεται με την προσθήκη του ρυζιού. Παίζει ένα διπλό ρόλο:

1. Αποθηκεύστε τα χόρτα σε περίπτωση που αυτό δεν είναι αρκετό.
2. Σφραγίδες μίγμα, εμποδίζοντάς την αποσυνθέσεως.

Για την παρασκευή τέτοιων γεμίσεις χρησιμοποιούνται καλύτερα την ακόλουθη σύνθεση:

στη δοκό 300 γραμμάρια νωπού ή κατεψυγμένου σπανάκι 1 κρεμμύδι, 100 γραμμάρια ρύζι, 2 φρέσκα αυγά, 50 γραμμάρια τυρί οποιοδήποτε δυφίο πράσινο (κρεμμύδι, άνηθο ή μαϊντανό) και ένα ζεύγος κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.

Προετοιμασία μάζα ως εξής:

1. Βράζουμε το ρύζι, και κατόπιν ξέβγαλμα και επιτρέπουν στο νερό να στραγγίξει εντελώς.
2. Κρεμμύδια ελαφρώς καφέ έλαιο, στη συνέχεια προσθέστε ψιλοκομμένο σπανάκι και λίγο προϊόντα στιφάδο μαζί.
3. Συνδέστε τα δύο ληφθεί προϊόν.
4. Βράζουμε τα αυγά, καταρρέουν και με το τριμμένο τυρί και προσθέστε το μαγειρεμένο μάζα.
5. Εισάγετε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά.

Τώρα η γέμιση είναι απόλυτα έτοιμος. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για οποιοδήποτε είδος της εξέτασης. Σε κάθε περίπτωση το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό.