Νόστιμα στρούντελ με κεράσια

Στρούντελ με κεράσια: τι είναι και τι τρώει; Πώς να το μαγειρέψετε; Το ίδιο το όνομα μιλάει από μόνη της. Το πιάτο αυτό φαίνεται τόσο εξαιρετικό. Και αν, μεταξύ άλλων, θα δείτε την πλούσια και toasty στρούντελ με κεράσια σε μια φωτογραφία, απλά θέλετε να το δοκιμάσετε. Και αυτό δεν αποτελεί έκπληξη.

Πολλοί στρούντελ με κεράσια θεωρείται δύσκολο να προετοιμαστούν. Αλλά αυτό είναι παραπλανητικό. Λίγο ζήλο - και ένα νόστιμο επιδόρπιο στο γραφείο σας! Τι χρειάζεται για να μαγειρέψουν αυτό το νόστιμο πιάτο; Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να ζυμώνετε τη ζύμη σφολιάτας, μια διαδικασία που απαιτεί υπομονή, χάρη στην οποία θα έχετε την πιο νόστιμο στρούντελ με κεράσια. Θα χρειαστείτε: δύο ποτήρια νερό θερμοκρασίας δωματίου, 1.5 kg αλεύρι του πρώτου βαθμού, και 300 γραμμάρια βουτύρου. Αυτό είναι όλα τα απαραίτητα για την προετοιμασία της σφολιάτας συστατικά. Και τώρα θα προετοιμάσει στρούντελ με τα κεράσια.

Δεν είναι πολύ ζυμώνουμε τη ζύμη με την προσθήκη μιας μικρής ποσότητας βουτύρου, που προηγουμένως αποψυχθεί. Στη συνέχεια, αρχίζουν να ζυμώνουν τη ζύμη γρήγορα, το τρίψιμο. Θα χρειαστείτε περίπου 10 λεπτά. Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο ίσα κομμάτια, τοποθετήστε σε ένα πιάτο, κάλυμμα και αφήστε το να σταθεί για 15-20 λεπτά. Στη συνέχεια, κάθε μία από την ανάγκη να κυλήσει πίσω και αφήστε το για 15 λεπτά. Τώρα παραμένει το πιο δύσκολο και σημαντικό έργο - δοκιμή τράβηγμα.

Θα πρέπει να το τραβήξει σε διαφορετικές κατευθύνσεις, έτσι ώστε να άρχισε να κρέμονται από τις άκρες του τραπεζιού, αλλά το πιο σημαντικό πράγμα - για να μην σκιστεί η ζύμη! Το λεπτότερο είναι το πιο νόστιμο πάρει στρούντελ με κεράσια, έτσι ώστε να έχουν υπομονή και προσπάθεια. Το πάχος της ζύμης πρέπει να είναι όσο το χαρτί. Αν η πρώτη προσπάθεια δεν λειτουργεί, μην ανησυχείτε. Να είστε υπομονετικοί. Το πιο σημαντικό, υπήρχε μια επιθυμία. Αφού η διαδικασία σχεδίασης είναι απαραίτητο να κοπεί όλα τα περιττά τέλος της δοκιμασίας, στη συνέχεια, δοκιμάστε πάλι πρέπει να «χαλαρώσει».

Προς το παρόν, μπορείτε να ετοιμάσετε τη γέμιση. Αυτό συμβαίνει γιατί το στρούντελ με κεράσια, έτσι χρειάζονται ένα νόστιμο και ζουμερό γέμιση γι 'αυτόν. Για να αρχίσει να λιώσει το βούτυρο και να προετοιμάσει τα κεράσια (χωρίς κουκούτσι το καλύτερο στο ζουμί του). Μόλις η έγχυση ζύμη, θα πρέπει να λιπαίνονται με λιωμένο βούτυρο, και μόνο τότε βάλτε τα μούρα παράγονται. Όλα αυτά θα πρέπει να κυλιούνται σε μια ζαριά, κορυφή λίπος με το βούτυρο, και να το στείλετε στο φούρνο. Τα πρώτα 10 λεπτά απαιτείται υψηλό πυρετό, και στη συνέχεια (περίπου μία ώρα) - ελάχιστη.

Μόλις ροδίσουν σφολιάτας με κεράσι strudel είναι έτοιμο για χρήση. Πρέπει να είναι πολύ δροσερό, και ήδη μόνο τότε να φέρει στο τραπέζι κομμένο σε λεπτές ροδέλες. Υπέροχες strudel με μια λεπτή τραγανή κρούστα και ένα γευστικό γέμιση είναι η πιο επιθυμητή δώρο για το γλυκό δόντι.

Και το πιάτο φαίνονται πιο ορεκτικό και εξευγενισμένα, μπορεί να σερβιριστεί με παγωτό ή κρέμα γάλακτος. Η οικογένειά σας θα είναι ικανοποιημένος από αυτό το καταπληκτικό καλούδια. Σας ευχαριστούμε για τις προσπάθειές σας και όλους τους στενούς συγγενείς. Πιάτο με κεράσι strudel με τις φωτογραφίες μπορείτε να βρείτε στο Διαδίκτυο εύκολα. Είναι ένα από τα πιο νόστιμα, γκουρμέ και ασυνήθιστο επιδόρπια. Απολαύστε το γεύμα σας!