Πρότυπο κατάλογο των προϊόντων για μια εβδομάδα. Μενού για την εβδομάδα: ο κατάλογος των προϊόντων

Η αγορά τροφίμων είναι ένα από τα πιο ακριβά αντικείμενα στον οικογενειακό προϋπολογισμό. Ο προγραμματισμός για τις δαπάνες αυτές μπορεί να εξοικονομήσει έως και 30% των κεφαλαίων. Έτσι, σήμερα θα είμαστε μαζί σας για να μάθουν να καταρτίσει τον κατάλογο των προϊόντων για μια εβδομάδα.

Γιατί χρειαζόμαστε μια τέτοια λίστα;

Οι προμήθειες τροφίμων δεν θα τερματιστεί απότομα, αναγκάζοντας επιπλέον χρόνο για να πάτε για ψώνια. Αν θα ακολουθήσουν αυστηρά τη λίστα, τότε δεν θα κάνουν παρορμητικές αγορές και να εξοικονομήσετε χρήματα.

Ο κατάλογος βασίζεται στην εκ των προτέρων συνταχθεί μενού. Όλα τα προϊόντα θα είναι έτοιμη εγκαίρως, και δεν χρειάζεται να βασανίσει το μυαλό τους για το τι να κάνει με τα ερείπια των τροφοεφόδια, ότι δεν έχουν επιδεινωθεί.

Γιατί να κάνει το μενού;

Είναι δύσκολο να καθοριστεί ποια τρόφιμα είναι απαραίτητη, αν δεν ξέρετε ότι θα έχετε την ευκαιρία να μαγειρέψουν. Χωρίς η λίστα του μενού στην πραγματικότητα θα ληφθεί από το ταβάνι, και κατά τη διάρκεια της εβδομάδας έχουν πάντα κάτι να αγοράσουν περισσότερα.

Ίσως να μην χρησιμοποιηθεί για να αναπτύξει ένα εβδομαδιαίο μενού δεν θα είναι εύκολο, και θα πιστεύουν ότι είναι χάσιμο χρόνου. Αλλά φανταστείτε ποια είναι τα οφέλη που θα πάρετε!

Πρώτον, το κύριο καθήκον θα λυθεί αυτόματα - αγορά τροφίμων για μια εβδομάδα. Ο κατάλογος θα είναι μια απλή απαρίθμηση των συστατικών από τα πιάτα που περιλαμβάνονται στο μενού.

Δεύτερον, να θυμάστε ότι χιλιάδες νοικοκυρές κάθε μέρα ξύνουν τα κεφάλια τους πάνω από ό, τι να μαγειρέψουν σήμερα. Συνταγές διευθετηθεί, και στη συνέχεια να πάει στο κατάστημα, γιατί το ψυγείο λείπει κάποια μικρά πράγματα. Μπορείτε να απαλλαγείτε από αυτά τα προβλήματα.

Δίαιτα γίνεται όλο και πιο διαφοροποιημένη, έτσι είναι απίθανο θα θελήσετε να προγραμματίσουν το μέλλον για τον ίδιο δείπνο σαν ζυμαρικά και σαλάτες. Θα μάθετε πώς να μαγειρεύουν νέα πιάτα.

Τέλος, το μενού θα σας βοηθήσει να αναλύσει πώς το φαγητό σας είναι σωστή και ισορροπημένη.

Πόσο συχνά πρέπει να κάνει τους καταλόγους;

Είναι απίθανο ότι θα κάνετε τη δική σας μία φορά το τυποποιημένο κατάλογο των προϊόντων για μια εβδομάδα και να ξεχάσουμε αυτό. Πρώτον, γιατί θα μαγειρεύετε συνεχώς τα ίδια πιάτα! Δεύτερον, μερικές φορές οι άνθρωποι γιορτάζουν διακοπές και να καθίσει σε μια διατροφή, η οποία απαιτεί προσαρμογές της κανονικής λίστας. Τρίτον, το καλοκαίρι μενού είναι διαφορετικό από το χειμώνα.

τύπους λιστών

Πολλά εξαρτώνται από το αν έχετε μια συνήθεια να κάνει αποθεμάτων και κενά: Είστε τα φρούτα και τα λαχανικά το καλοκαίρι πάγωμα, κάνουν τουρσιά και μαρμελάδες, είτε ημιτελή μαγείρεμα στο σπίτι, αν σακούλες για τη ζάχαρη κατάστημα, δημητριακά και πατάτες αγορά, κ.λπ.

Εάν έχετε πάντα αποθέματα, στις περισσότερες περιπτώσεις, κατάλογος των προϊόντων για ψώνια για μια εβδομάδα θα λαμβάνει υπόψη ό, τι απαιτείται για την αγορά. Αν Thrifty που διαθέτουν δεν μπορούν, στη συνέχεια, το εβδομαδιαίο καλάθι τροφίμων θα περιλαμβάνει σχεδόν όλα τα συστατικά που θα χρησιμοποιηθούν στις επόμενες επτά ημέρες.

Υπάρχουν επίσης λίστες για ειδικές περιπτώσεις. Για παράδειγμα, αν σκοπεύετε να λάβετε τους επισκέπτες ή να αποφασίσει να πάει σε μια διατροφή, τη Δευτέρα.

έτοιμες επιλογές

Αν νομίζετε ότι είναι αρκετό για να βρει μια έτοιμη λίστα με τα προϊόντα στο διαδίκτυο για μια εβδομάδα, και το πρόβλημα έχει επιλυθεί, κάνετε λάθος. Φυσικά, υπάρχουν τέτοιες λίστες, αλλά μπορεί να μην είναι κατάλληλο για σας, γιατί κάθε οικογένεια έχει τις δικές τους συνήθειες γεύση, και οι προϋπολογισμοί είναι διαφορετικά. Τα μισά από τα προϊόντα μπορεί να είναι πάρα πολύ για σας από τη λίστα κάποιου άλλου.

Για να απλοποιήσει το έργο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λίστα κάποιος άλλος θα μπορούσε να είναι προσαρμοσμένο για να ταιριάζει στις ανάγκες σας. Αλλά πρώτα θα πρέπει ακόμα να κάνει ένα εβδομαδιαίο μενού που είχε κάτι να αντλήσει.

Κανόνες για την κατάρτιση του μενού

Καθορίστε τη μέρα που θα κάνουν τις αγορές. Τότε θα είναι σε θέση να προγραμματίσουν τη διατροφή σας, έτσι ώστε ευπαθή προϊόντα παρασκευάζονται πρώτα, και δεν αγοράζουν πάρα πολύ.

Παρακαλείστε να επισυνάψετε σε αυτήν την απασχόληση όλων των μελών της οικογένειας.

Εξετάστε τα διαθέσιμα αποθέματα. Ζάχαρη, το αλεύρι, τα παντοπωλεία συνήθως αγοράζονται με μεγάλη διαφορά, και δεν χρειάζεται να τα αγοράσουν κάθε εβδομάδα.

Μην κάνετε τον κατάλογο των προϊόντων για μια εβδομάδα με άδειο στομάχι, είτε στον κατάλογο θα είναι πολλά περιττά στοιχεία. Ωστόσο, αμέσως μετά από ένα γεύμα να το κάνει, επίσης, δεν θα πρέπει να είναι, αλλιώς τα απαραίτητα πράγματα φαίνονται προαιρετική.

Μην ξεχνάτε ότι ο στρατός πειθαρχία στην καθημερινή ζωή σε τίποτα. Αν ξαφνικά δεν θέλουν να έχουν κάτι που έχει προγραμματιστεί στο μενού ή όχι τη δύναμη να σηκωθεί νωρίς το πρωί για να προετοιμάσει τις προγραμματισμένες τηγανίτες, μην πιέζετε τον εαυτό σας. Φροντίστε για τη διαθεσιμότητα των εγχώριων αποθεμάτων και ημικατεργασμένων προϊόντων που περιλαμβάνονται στον κατάλογο των προϊόντων που βοηθήσει σε τέτοιες περιπτώσεις. Για παράδειγμα, μπορεί να είναι dumplings, μούσλι, τυρί και λουκάνικο, γιαούρτι, κονσερβοποιημένα ψάρια , κ.λπ.

γράψει μια λίστα

Ο καθένας έχει τη δική του μέθοδο. Κατά την κατάρτιση των καταλόγων και μενού θα γίνει μια συνήθεια, θα καταλάβετε πώς σας πιο εύκολη. Για πρώτη φορά, μπορείτε να το κάνετε.

Για να αποφευχθεί η σύγχυση, διαιρούν την λίστα με τα απαραίτητα προϊόντα για μια εβδομάδα σε ομάδες: παντοπωλείο, ποτά, κρέας, κοτόπουλο, γλυκά, κλπ Έτσι, σαφέστερη και πιο γρήγορα. Μπορείτε να κάνετε ακόμα περισσότερες λεπτομέρειες, για παράδειγμα, η κατηγορία «Φρούτα» σε «φρέσκο», «Frozen» και «κονσέρβα». Η μέθοδος αυτή εξοικονομεί χρόνο στο κατάστημα - δεν χρειάζεται να τρέχει γύρω με το καρότσι μπροστά και πίσω. Και θα είναι ακόμα πιο εύκολο να πραγματοποιήσει στο σπίτι της λογιστικής, εάν κάνετε αυτό.

Τώρα προχωρήσει από το μενού. Για παράδειγμα, τη Δευτέρα θα έχουν το πρωινό του τηγανητά αυγά με ζαμπόν και καφέ και μεσημεριανό γεύμα - σούπα και πουρέ πατάτας με κοτόπουλο. Πάρτε μια κενή λίστα με τις κατηγορίες και να διαδώσουν τα συστατικά σε ομάδες. Στο «λαχανικά» - πατάτες, λάχανο, καρότα, κρεμμύδια, παντζάρια και το σκόρδο. Το «ποτό» - καφέ. Στο «προϊόντα με βάση το κρέας» - κοτόπουλο, βοδινό κρέας, κλπ

Δεν μπορείτε να κάνετε τον κατάλογο των προϊόντων που προέρχονται από ομάδες, αλλά από την αρχή να κάνει μια μεγάλη λίστα σύμφωνα με το μενού. Στη συνέχεια, υπολογίζεται η ποσότητα κάθε συστατικού και εξαπλώθηκε σε τομές στον τελικό κατάλογο.

Φυσικά, δεν μπορείτε να περνούν το χρόνο τους για την κατανομή των ομάδων και έναν κατάλογο στήλης όλα τα προϊόντα που χρειάζονται. Και πάλι, αυτό είναι ένα θέμα ευκολίας.

Μετά την εισαγωγή των υποχρεωτικών στοιχείων ξεκινήσετε την προσθήκη προαιρετικών - γλυκά και λιχουδιές. Στη συνέχεια, προσθέστε τα προϊόντα με απέχουν πολύ αποθεματικά διάρκεια ζωής πλησιάζει στο τέλος της (ζυμαρικά, τα δημητριακά, το αλάτι, καφέ, τσάι).

Παράλληλα, μπορείτε να σημειώνω αμέσως κάτω μερικές λίστες των προϊόντων που θα χρειαστούν κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Για παράδειγμα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και το ψωμί είναι καλύτερο να αγοράσετε φρέσκα.

ενδεικτικό κατάλογο

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, κάθε οικογένεια έχει τραχύ μενού για την εβδομάδα. Λίστα των προϊόντων, αντίστοιχα, πάρα πολύ. Αλλά πρώτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πρότυπο. Για παράδειγμα, τέτοια.

1. Γαλακτοκομικά προϊόντα. Εδώ κάνουν το τυρί, το γάλα, το γιαούρτι, κρέμα γάλακτος, τα αυγά, το βούτυρο, το τυρί, κ.λπ.
2. Κρέας, κοτόπουλο, ψάρι και θαλασσινά. Συμπεριλάβετε στην ίδια αυγά κατηγορίας, το βόειο κρέας, τα κονσερβοποιημένα κρέατα, τα κονσερβοποιημένα ψάρια.
3. Μπαχαρικά και λάδι. Είναι όλα τα μπαχαρικά, φυτικά έλαια, ξύδι, μουστάρδα, όλα τα είδη των σάλτσες.
4. Λαχανικά, φρούτα. Μπορείτε να παραθέσετε την αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, μούσλι.
5. Παντοπωλείο. Ζυμαρικά, δημητριακά, ρύζι, τη σόδα, το αλάτι, τη ζάχαρη, το αλεύρι, τη μαγιά, τα μπιζέλια, τα φασόλια, το ψωμί, κλπ
6. Ποτά. Τσάι, καφές, κακάο. Μην ξεχάσετε να συμπεριλάβετε τις γευστικές σας προτιμήσεις. Για παράδειγμα, συμπληρώστε την κατηγορία της κρέμας γάλακτος, αν τα προσθέσετε στο καφέ.
7. Λιχουδιές και γλυκά.

Επιτρέψτε μου να σας υπενθυμίσω ότι, για λόγους ευκολίας, μπορείτε να περιορίσετε τον κατάλογο παντοπωλείων σας για την εβδομάδα αυθαίρετα λεπτομέρεια.

σχεδιασμό μενού Μειονεκτήματα

Με όλα τα πλεονεκτήματα της διαδικασίας, μπορεί να μην αρέσει πολυάσχολους ανθρώπους. Το πρωινό - καφέ, μπορείτε να δειπνήσετε σε ένα καφέ κοντά στο γραφείο και το βράδυ προτιμούν να μαγειρέψουν ένα πακέτο ραβιόλια, ή να φάτε γιαούρτι; Στη συνέχεια, η προετοιμασία του αναλυτικού μενού δεν είναι για σας.

Αν εργάζεστε πολύ, τότε το Σαββατοκύριακο κατά πάσα πιθανότητα θα προτιμούσαν να χαλαρώσετε και να συμμετάσχουν σε ένα χόμπι, να μην σκεφτείτε για τις εσωτερικές υποθέσεις. Και, φυσικά, μετά από μια δύσκολη μέρα που τουλάχιστον θέλουν να μαγειρέψουν ένα πολύπλοκο δείπνο.

Εκτός από την αναζήτηση για τις συνταγές, τη διανομή των τροφίμων με τη μέρα και τη δημιουργία ενός καταλόγου των απαιτούμενων προϊόντων θα πάρει κάποιο χρόνο. Παίρνει περισσότερο χρόνο για την προετοιμασία των γευμάτων, ανάλογα με το μενού. Αποδεικνύεται ότι η μέθοδος είναι κατάλληλη μόνο για τα άτομα με όχι πολύ σφιχτό χρονοδιάγραμμα.

Επίσης, όσοι θέλουν να κάνουν ένα εβδομαδιαίο μενού, θα πρέπει να είναι σε θέση να μαγειρέψουν τουλάχιστον ένα βασικό πιάτο, διαφορετικά θα είναι δύσκολο στην αρχή. Φυσικά, οι συνταγές που αναγράφονται τα συστατικά και την ποσότητά τους, αλλά πιστέψτε με, στην πράξη δεν μπορεί να είναι ο τρόπος που σκέφτεσαι.

Όλη η ζωή μου Προγραμματισμένη ψυχολογικά δύσκολη. Θα υπάρξουν περιπτώσεις όπου, για παράδειγμα, στο μενού στο δείπνο χθες το φαγόπυρο δημητριακά με κυμά, και εσείς (ή κάποιος στο νοικοκυριό) θέλουν πραγματικά μάρκες. Μπορείτε μαγειρέψετε τις πατάτες και να μειωθεί το σύνολο του προγράμματος, όπως το κουάκερ δεν τρώγεται, και άλλα γεύματα έχουν ήδη προγραμματιστεί για την επόμενη μέρα.

Τι θα συμβεί αν δεν υπάρχει χρόνος ή την επιθυμία να κάνει το μενού;

Για να κάνετε το μενού των προτέρων και ακολουθήστε τις λίστες συμβάσεις με σαφήνεια, θα πρέπει να είναι αρκετά οργανωμένη και πειθαρχημένη πρόσωπο. Η φρενήρεις ρυθμούς της σύγχρονης ζωής δεν έχουν πάντα χρόνο για μια εμπεριστατωμένη καθαριότητα. Αλλά μπορείτε να δημιουργήσετε μια λίστα δείγμα των προϊόντων για μια εβδομάδα.

Ακόμα κι αν είστε προετοιμασία της διάθεσης, που δεν νοιάζονται για εσάς γνωρίζετε ποια προϊόντα που χρειάζεστε. Προσφέρουμε να κάνουν δύο λίστες. Πρώτα - αυτό είναι ό, τι τρώμε σχεδόν κάθε μέρα. Για παράδειγμα, το τυρί, αλλαντικά, καφέ, το γιαούρτι, τα αυγά, φρέσκα λαχανικά και φρούτα, βούτυρο, μαγιονέζα, γλυκά, κλπ Κάντε βάση για την εβδομαδιαία λίστα.

Επιπλέον, κάθε φορά που θα χρειαστεί μόνο να προσαρμόσει ελαφρά το συνηθισμένο λίστα αγορών των προϊόντων σας για μια εβδομάδα. Πριν πάτε για τα αποθέματα κατάστημα έλεγχο στο ψυγείο και ντουλάπια κουζίνας. Πλήρης κατάλογος των προϊόντων βάσης (δημητριακά, ζυμαρικά, πατάτες, μπαχαρικά, κονσέρβες), το σκοπό. Δεν παίρνει πολύ χρόνο.

Λάβετε υπόψη ότι σε αυτή την περίπτωση θα καταστάσεις όταν ξαφνικά αποφάσισε να μαγειρέψουν κάτι το ιδιαίτερο, και δεν έχετε κάποια απαραίτητα πράγματα (τοματοπολτός, φρυγανιά, ζελατίνη, για παράδειγμα). Θα πρέπει να επισκεφθείτε και πάλι το σούπερ μάρκετ. Με την ευκαιρία, συνολικά συνεχή ταξίδια στο κατάστημα θα πάρει περισσότερο χρόνο από ό, τι αν «αγοράσει» μια φορά την εβδομάδα.

Για άλλη μια φορά για την οικονομία

Εξοικονόμηση χρημάτων είναι το κύριο κίνητρο για όσους αποφασίσουν να προγραμματίσουν τις αγορές. Αλλά εξοικονόμηση κατάλογο των προϊόντων για μια εβδομάδα - ένα πολυτελές διαθέσιμη μόνο συνετή και οικονόμο νοικοκυρά. Ως εκ τούτου λαμβάνουν υπόψη τις παρακάτω συμβουλές.

1. Θα ήταν ωραίο να μάθουν όπως χρήσιμο χαρακτηριστικό, όπως την ικανότητα να κάνει ένα νόστιμο πιάτο «του τι ήταν» (μια κατσαρόλα των υπολειμμάτων ρύζι ή πουρέ πατάτας, κρουτόν του ψωμιού pocherstvevshego).
2. Να τρώτε τακτικά ημι - δίνουν αυτή την σπατάλη χρημάτων που θα μπορούσαν να δαπανηθούν για άλλα ωραία πράγματα. Επισημάνετε μία ημέρα το μήνα για να κάνουν ημιτελή προϊόντα. Για παράδειγμα, βίδα και κάνει πολλή γέμιση για τις μελλοντικές κεφτέδες, γεμιστές πιπεριές και τηγανίτες, λαχανοντολμάδες, κεφτεδάκια, τα ραβιόλια. Όλα αυτά μπορεί να είναι κατεψυγμένα και απλά να φέρει την ετοιμότητα, εάν είναι απαραίτητο.
3. Από καιρό σε καιρό, ελέγχει τα αποθέματα, να γνωρίζουν ποια τρόφιμα θα πρέπει να μαγειρέψουν στην πρώτη θέση, εφ 'όσον δεν έχουν επιδεινωθεί.
4. Είναι χρήσιμο να υπολογίσει τα πάντα και να πάει στο κατάστημα όσο περισσότερα χρήματα έχετε αρκετή για να πληρώσει για το καλάθι τροφίμων από τη λίστα.
5. Πάρτε το χρόνο να πάει σε διάφορα καταστήματα και να επιλέξετε εκείνο του οποίου η τιμή που θα θέλατε. αποθεμάτων Track.

Ελπίζω αυτό το άρθρο ήταν χρήσιμο, και να αρχίσετε να σχεδιάζετε τις αγορές. Εάν σε αυτή την περίπτωση θα εξακολουθούν να συλλέγουν τους ελέγχους και την παρακολούθηση των δαπανών, είναι πολύ γρήγορα να μάθουν πώς να σώσει.