Πώς να αφαιρέσετε τη μυρωδιά του τσίπουρο στο σπίτι; Η τεχνολογία μεθόδους και ο καθαρισμός

Από καιρό ήταν στο παρελθόν είναι οι μέρες που απρόσεκτη λαθρέμποροι επιδοθεί σε ενεργό κριτική των ταινιών μικρού μήκους. Σήμερα, η αντίστοιχη συσκευή μπορεί να είναι αρκετά επίσημα αγοράζονται απευθείας παραδοθεί στο σπίτι σας, αλλά ένα φυσικό ισχυρό ποτό που κατασκευάζεται το σπίτι πολύ. Και μερικοί προτιμούν να χτίσουν έναν κύβο απόσταξης με τα χέρια του, καλό σχέδια πρόσβασης - μια μεγάλη ποικιλία. Και όχι μόνο στην αυξανόμενη κρίση: βότκα στο κατάστημα θα εξακολουθεί να είναι σε θέση να αντέξουν οικονομικά να αγοράσουν σχεδόν όλοι.

Σαμ έκανε!

Moonshine είναι καλό, επειδή ξέρετε πάντα τι ακριβώς έχει κάνει, πως τα πτυχία, επιπλέον, η όλη διαδικασία παραγωγής μπορεί να ελέγχεται ανεξάρτητα. Αλλά αν η τεχνολογία της διαδικασίας απόσταξης είναι αρκετά απλή, θα ήταν μια καλή φωτογραφική μηχανή και ένα κανονικό αγαθό, τη γεύση και την οσμή του τσίπουρο μετά την πρώτη απόσταξη μερικές φορές αφήνουν πολύ από το επιθυμητό και μου αρέσει πολύ λίγοι γνώστες. Κατά συνέπεια, πρέπει να βελτιωθούν. Για να μάθετε πώς μπορείτε να το κάνετε στο σπίτι, και λέει το άρθρο μας.

Γιατί να αφαιρέσετε τη γεύση και την οσμή;

Αφαίρεση του μυρωδιά του τσίπουρο, καθώς και την κακή γεύση του είναι απαραίτητη για πολλούς λόγους. Φυσικά, στην πρώτη γραμμή της πραγματικής τους λάτρεις των ισχυρών ποτό έχουμε την τάση να θέσει καθαρά αισθητικό παράγοντα. Όπως, σε καλή κατάσταση, ακόμα και παράγεται από τη ζάχαρη, ακετόνη μπορεί να μην είναι μια άσχημη γεύση της βότκας ή αποστάγματα, αμυδρά θυμίζει αχλάδι. Διότι τότε γίνεται δυσάρεστη και αυτο κατανάλωσης. Και πολλοί σκέφτονται πώς να αφαιρέσετε τη μυρωδιά του λαθραία ποτά στο σπίτι, ρίχνεις μέσα από το βουνό της βιβλιογραφίας σχετικά με το θέμα - έντυπων και ηλεκτρονικών. Το όφελος των περιγραφόμενων μεθόδων στερούνται.

δέσμευση για την υγεία

Αλλά ο σημαντικότερος λόγος που ενθαρρύνει την αναζήτηση για τις συνταγές βότκα είναι άοσμο και δυσάρεστη γεύση, είναι ο παράγοντας υγείας. Μετά από όλα, αν σωστά το ποτό δεν έχει καθαριστεί, γίνεται (από την άποψη της επιστημονικής έρευνας) είναι απλά επικίνδυνο. Εκτός από το γεγονός ότι περιέχει αιθυλική αλκοόλη, σε μικρές δόσεις, ακόμη και θεωρείται χρήσιμο ετοιμάζω περιλαμβάνει σε έλαιο σύνθεση Ζυμέλαια, οξύ του - μυρμηκικό και οξικό οξύ, οξικό αλδεΰδη, μεθύλιο και αμυλ αλκοόλες και ορισμένες άλλες ουσίες που προκαλούν σημαντικές ζημιές. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ορισμένα προηγμένα λαθρέμποροι σκεφτούμε όχι κατά κύριο λόγο για το πώς να αφαιρέσετε τη δυσάρεστη μυρωδιά της τσίπουρο (αυτό είναι μια παρενέργεια), και πώς να καθιστούν λιγότερο επιβλαβές για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Όταν κάνετε επιπλέον καθαρισμό;

Συνήθως, αυτό πραγματοποιείται μετά την πρώτη πουρέ απόσταξη. Επίσης υποχρεωτική ενδιάμεσο φιλτραρίσματος το ρόφημα και την αραίωση του σε ένα ασθενέστερο βαθμό, για παράδειγμα, πριν από την εκ νέου απόσταξη του προϊόντος. Θυμηθείτε, η πιο ισχυρή δομή, τόσο πιο δύσκολο είναι να απαλλαγούμε από ακαθαρσίες που δίνουν μια άσχημη μυρωδιά. Σε κάθε απόσταξη είναι, επίσης, πρέπει να απορριφθεί το «κεφάλι» και «ουρές» - που περιέχουν το μέγιστο αριθμό των κινδύνων.

Πώς να αφαιρέσετε τη μυρωδιά του τσίπουρο στο σπίτι;

Για να μεγιστοποιηθεί η γεύση, το άρωμα, δείκτες αβλαβή ρόφημα υποβάλλεται σε περαιτέρω επεξεργασία. Αυτό μπορεί να γίνει με χημικά ή βιολογικά καθαρισμό, απόσταξη, διήθηση, έγχυση, πάγωμα. Και είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε διάφορους τρόπους. Χρησιμοποιείται ως γάλα καθαριστικό, τα αυγά, το ψωμί, τη σόδα, το μαγγάνιο, κάρβουνο και άλλα προϊόντα. Αλλά ας δούμε μερικές τεχνικές που εξηγούν πώς να αφαιρέσετε τη μυρωδιά του λαθραία ποτά στο σπίτι, με περισσότερες λεπτομέρειες. Ελπίζουμε ότι οι περιγραφόμενες τεχνικές μπορούν να βοηθήσουν σημαντικά να βελτιώσει τη γεύση των σπιτικών προϊόντων σας.

Η δεύτερη απόσταξη

Re-Run - τον πιο αποτελεσματικό τρόπο, σύμφωνα με πολλούς επαγγελματίες ζυθοποιίας. Πολύ περισσότερο, όταν υπάρχει μια καλή μηχανή αυτό το πράγμα είναι πολύ απλό (αφού έχετε ολοκληρώσει την πρώτη απόσταξη εαυτό σας, τότε μάλλον θα αντιμετωπίσει με επιτυχία το δεύτερο στάδιο). Το μόνο που χρειάζεται να τηρούν κάποιους κανόνες πριν από τη διαδικασία. Πρωτογενής: Αραιώστε το μείγμα να επαν-απόσταξη σε 20-30% του φρουρίου. Στη συνέχεια, ο διαχωρισμός των επιβλαβών προσμίξεων θα είναι καλύτερα. Αν και προσωρινά όλα αυτή η διαδικασία είναι αρκετά χρονοβόρα, σας επιτρέπει να γεννήσει το πιο εκλεπτυσμένο αλκοόλ.

Έτσι, πώς να απαλλαγούμε από τη μυρωδιά του τσίπουρο; Η απλούστερη διαδικασία είναι η εξής: πραγματοποιήσει την απόσταξη του υγρού στη συσκευή, όπως την πρώτη φορά (και μερικά για την πιστότητα κάνει ένα τρίτο, αλλά, κατά τη γνώμη μας, το καλύτερο - εχθρός του καλού).

μαγγάνιο

Υπερμαγγανικό οξύ χρησιμοποιείται υπό τη μορφή κρυστάλλων, που πωλούνται σε οποιοδήποτε φαρμακείο. Όταν ένα υγρό που λαμβάνεται διαλύοντας χαρακτηριστικό χρώμα ματζέντα. Παρεμπιπτόντως, αυτό είναι ένα αποτελεσματικό εργαλείο για τον καθαρισμό μπορεί να συνδυαστεί με μαγειρική σόδα και ενεργού άνθρακα: φθηνή και αποτελεσματική! Μονάδα λειτουργούν πολύ καλύτερα.

1. Ανά λίτρο αναψυκτικού προσθέσει δύο γραμμάρια υπερμαγγανικού καλίου, που αγοράζονται σε ένα φαρμακείο. Θα πρέπει να είναι ένας καλός ανάδευσης για να διαλυθεί πλήρως οι κρύσταλλοι.
2. Στεκόμαστε για τουλάχιστον 12 ώρες.
3. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο πυθμένας του δίσκου (καλύτερη διαδικασία για την παραγωγή, για παράδειγμα, ένα διαφανές 3-λίτρων βάζο) πέφτει χαρακτηριστικό ίζημα, και το ίδιο το υγρό φωτίζεται και γίνεται διαφανές.
4. Το φίλτρο ποτού η (διέρχεται μέσω γάζας με βαμβάκι) και φέρεται σε φιάλες.

Προειδοποιήσεις και Συμβουλές

Μερικά bootleggers αντιτίθενται τέτοιο καθαρισμό χημικά, χρησιμοποιώντας υπερμαγγανικό κάλιο, υποστηρίζοντας ότι όταν εκτίθεται στην αντίδραση λαμβάνει χώρα και το σχηματιζόμενο αλδεΰδη και μεθανόλη. Ωστόσο, το μαγγάνιο χρησιμοποιείται για να καθαρίσει ακόμη και σε μεγάλες βιομηχανίες. Ωστόσο, μετά το ποτό καθαρισμό ξανά αποστάζεται. Μπορείτε να εκτελέσετε αυτή τη διαδικασία και, ρίχνοντας για την πιστότητα προς τις πρώτες εκατό γραμμάρια του προϊόντος που προκύπτει. Επίσης, πρέπει να γνωρίζετε ότι με τη βοήθεια υπερμαγγανικού καλίου δεν θα είναι σε θέση να απαλλαγούμε από βλαβερές ουσίες στο σύνολό τους, έτσι ώστε θα πρέπει να συνεχίσουν να ισχύουν ακόμη και με όποιον τρόπο καθαρισμού.

συνδυασμένη μέθοδος

Μπορεί να γίνει ως εξής: 3 γραμμάρια μαγγανίου φαρμακείου διαλύονται σε ένα ποτήρι του ζεστού νερού. Στη συνέχεια, αυτό το διάλυμα προστίθεται στο πρώτο απόσταξη ετοιμάζω λίτρο. Μετά την προσθήκη μιας μεγάλης κουταλιά αλάτι και σόδα (αλάτι λαμβάνουν χωρίς ιώδιο). Όλες προσεκτικά αναμειγνύεται και αφήνεται σε ένα σκοτεινό μέρος μέχρι να συμβεί καθίζηση (πιθανή διάρκεια της νύκτας). Καλημέρα, φιλτράρετε το ποτό.

ενεργοποιημένο άνθρακα

Πολλές συνταγές ετοιμάζω άοσμο περιλαμβάνουν επιπλέον καθαρισμό της ουσίας. Μπορεί να αγοραστεί εύκολα στο τοπικό φαρμακείο σας. Charcoal απορροφά πολλές από τις χημικές ουσίες που περιέχονται σε αποσταγμένο τσίπουρο. Τα φίλτρα μπορούν να γίνουν με τη βοήθεια γάζας και βαμβάκι από το θρυμματισμένο άνθρακα. Αλλά είναι καλύτερο να ρίξει άμεσα σε αλκοόλη, αφήνοντας ένα ποτό το βράδυ, και στη συνέχεια διηθείται. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να εγγυάται ένα καλό αποτέλεσμα.

Τα αυγά και το γάλα

Είναι μια αρχαία μέθοδος θεραπείας, που χρησιμοποιείται με επιτυχία από κάποιους λαθρέμποροι σε αυτήν την ημέρα. Η ουσία του είναι ότι, υπό την επίδραση των οξέων, πρωτεϊνών φορές και προσελκύουν πολλούς επιβλαβών ουσιών με απορρόφηση τους. Ποτό, τόσο πολύ καλά καθαρισμένα. Αρκεί να πάρει το ποτήρι λίτρο προϊόντος γάλακτος (ή ένα-δυο αυγά σε ακατέργαστη μορφή) και να αναιρέσει στη σκοτεινή μάζα ζεστό μέρος. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, αφαιρέστε πηγμένες πρωτεΐνες με διήθηση. Και ένα ακόμη χαρακτηριστικό: το αποτέλεσμα αυτού του καθαρισμού ετοιμάζω είναι θολό. Ορισμένοι θεωρούν αυτό ως ακόμα ένα ιδιαίτερο ρουστίκ στιλ. Αλλά για να αποκτήσει υγρή διαφανή και πάλι, θα πρέπει και πάλι να προσπεράσει (πώς να το κάνουμε αυτό, βλέπε παραπάνω).

πάγωμα

Η μέθοδος αυτή βασίζεται στο γεγονός ότι μια ισχυρή ρόφημα σε επαρκώς χαμηλή θερμοκρασία παγώνει εν μέρει. Θεραπείες νερό συν ακαθαρσίες που περιέχονται σε αυτήν. Θα πρέπει να αφαιρεθεί, αφήνοντας τον παγωμένα λύση. Ωστόσο, με τέτοιο τρόπο που θα είναι σε θέση να απαλλαγούμε από μόνο ένα μικρό μέρος των κινδύνων που συνδέονται με το ποτό πρώτη απόσταξη.

αρωματοποίηση

Ατομική μέθοδος, η οποία χρησιμοποιείται ενεργά στην απόφαση για το πώς να αφαιρέσετε τη μυρωδιά του λαθραία ποτά στο σπίτι, είναι ο αρωματισμός του τελικού προϊόντος με διαφορετικούς τρόπους. Σε μεγάλο βαθμό τη βελτίωση της γεύσης και της όσφρησης για να καταπολεμήσει τα βότανα, τα φρούτα και τα μούρα, τα μπαχαρικά, τα έτοιμα συμπυκνώματα τα οποία με επιτυχία μιμούνται ουίσκι ή κονιάκ. Όταν χρησιμοποιείτε αρώματα, πρέπει να θυμόμαστε ότι η κατανάλωση φρούριο δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 40-45 τοις εκατό, τότε υπάρχει μια καλή αλληλεπίδραση. Καλή η έκθεση να ετοιμάζω παραδοσιακά έχει φλοιού βελανιδιάς, αφαιρώντας ζυμελαίου και τη μετατροπή ένα ποτό στο πιο ευγενή. Ωστόσο, θα πρέπει να υπενθυμίσουμε ότι ο αρωματισμός δεν είναι πανάκεια, αλλά απλώς ένα πρόσθετο μέτρο πιο αισθητικό σχέδιο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ένα βαθμό για την κατάσβεση των οσμών, επιβλαβείς ουσίες, αλλά να συνεχίσει να είναι ανοησίες. Έτσι, πριν από ένα αρωματοποίηση ποτό (μετατροπή, για παράδειγμα, σε ένα συνηθισμένο σπίτι ετοιμάζω μπράντυ) έμπειρους επαγγελματίες προτείνουμε να επαν-απόσταξη και μόνο τότε χρησιμοποιήστε τα κατάλληλα πρόσθετα.