Πώς να κάνει τα μπισκότα από το πηγμένο γάλα για τυρί (συνταγή) είναι νόστιμο; «Αυτιά» τυρί

Σίγουρα υπάρχουν τέτοιοι άνθρωποι που δεν τους αρέσει ζεστό και νόστιμα σπιτικά κέικ. Δυστυχώς, δεν είναι όλες οι νοικοκυρές ξέρει πώς να αντιμετωπίσει αυτή μπορείτε να προετοιμάσει τον εαυτό σας. Ως εκ τούτου, σε αυτό το άρθρο θα σας πω πώς σε σύντομο χρονικό διάστημα μπορεί να κάνει τα μπισκότα από το πηγμένο γάλα για τυρί (συνταγή) είναι νόστιμο.

«Αυτιά» - είναι το όνομα του εν λόγω λιχουδιά. μέθοδος παρασκευής του θα περιγραφούν λεπτομερώς κατωτέρω.

Πώς να μαγειρέψουν τα μπισκότα από το πηγμένο γάλα για τυρί (συνταγή) είναι νόστιμο;

«Αυτιά» - για να κάνουν αυτό το επιδόρπιο δεν είναι πολύ δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να συμμορφώνονται με όλες τις απαιτήσεις της συνταγής και να χρησιμοποιούν τα κατάλληλα υλικά.

Έτσι, χρειαζόμαστε:

• χοντρό πηγμένο γάλα για τυρί - περίπου 200-240 g?
• Βούτυρο καλής ποιότητας ελαίου - 110 g?
• πριμοδότηση αλεύρι βαθμό φωτός - περίπου 140 g?
• ζαχαρότευτλα μεγάλο - περίπου 110 γρ?
• θαλασσινό αλάτι - 1 μικρό schepotochka?
• σκόνη ψησίματος για τη ζύμη - 3-5 g

Mesim ζύμη τυρί cottage για σπιτικά γλυκά

Πώς να εφαρμόσει ένα cookie από τυρί cottage (συνταγή) είναι νόστιμο; «Αυτιά» - θα πρέπει να ζυμώνετε τη ζύμη για την παρασκευή ενός τέτοιου λιχουδιά. Θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο χονδροειδή φρέσκο τυρί cottage. Μπορεί να έχει μια μέση ή υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος. Με την ευκαιρία, στο δείκτη αυτό εξαρτάται από τις μελλοντικές θερμίδων γλυκά τρόφιμα.

Για να κάνετε το πηγμένο γάλα για τυρί αυτιά, εξοχικό λιωμένο τυρί σε ένα μπολ, στη συνέχεια, πουρέ με ένα πιρούνι όλα τα μεγάλα κομμάτια. Περαιτέρω, σε μια ξεχωριστή κατσαρόλα να λιώσει αργά το βούτυρο. Μερικά από τα δροσερά του, ρίξτε λάδι μαγειρέματος στο τυρί κρέμα. Στο ίδιο μπολ ρίχνουμε ένα μικρό άλας schepotochku, σκόνη ψησίματος στη δοκιμή, καθώς και ένα μεγάλο κουταλιά ζάχαρη.

Στο τέλος μιας μάζας που λαμβάνεται σταδιακά ρίχνουμε το αλεύρι, προ-κοσκινίσματος αυτό. Μετά από αυτό, ζυμώνουμε ελαστική και μάλλον μαλακή ζύμη. Αν θα είναι πολύ πυκνό, τα αυτιά πηγμένο γάλα για τυρί θα γίνει σκληρό και δεν είναι πολύ νόστιμο.

Η διαδικασία του σχηματισμού μπισκότων

Όπως μπορεί να δει κανείς μορφή των επιδόρπια πηγμένο γάλα για τυρί; Συνταγές γλυκών πιάτων μπορεί να περιλαμβάνει διαφορετικούς τρόπους. Ωστόσο, για την εφαρμογή υπό εξέταση, θα πρέπει να πληρούν τις ακόλουθες προϋποθέσεις:

• Η ζύμη της τυρί και βούτυρο αφέθηκε για 60 λεπτά στο κρύο δωμάτιο (είναι δυνατόν για 2,5 ώρες).
• Το τελειωμένο ψύχεται και διαχωρίζεται επί τη βάσει του δεν είναι πολύ μεγάλο μπάλες, εκ των οποίων στη συνέχεια έλασης επίπεδη κύκλους με διάμετρο 5-6 cm.
• Ρίχνουμε τα απομεινάρια της ζάχαρης σε ένα ρηχό μπολ, αυτό εναλλάξ βουτηγμένα σε κάθε κύκλο, αλλά μόνο στη μία πλευρά.
• Κάμψη τη ζύμη στο μισό, μέσα τη ζάχαρη, το βουτηγμένα πάλι.
• Αυτή η διαδικασία επαναλήφθηκε για άλλη μια φορά και θα λάβετε ένα είδος «μάτι».

Ομοίως, το σχήμα και όλες οι υπόλοιπες ενδιάμεσα.

Πώς να ψήνουν σπιτικό καλούδια στο φούρνο;

Πώς να μαγειρέψουν τα μπισκότα από το πηγμένο γάλα για τυρί (συνταγή) είναι νόστιμο; «Αυτιά» που σχηματίζεται όπως περιγράφεται παραπάνω, εναλλάξ απλώθηκε επί ενός φύλλου, η οποία είναι επενδεδυμένα με περγαμηνή προηγουμένως. Σε αυτή τη μορφή, συμπληρώθηκε duhovochny ψήσιμο σταλεί στο υπουργικό συμβούλιο.

Σε θερμοκρασία 195 βαθμών ψημένα προϊόντα περίπου 20 λεπτά. Στην περίπτωση αυτή, τα cookies πρέπει να είναι πλούσια και ελαφρώς ρόδινα.

Πώς και τι να παρουσιάσουν τα μπισκότα στο τραπέζι;

Το τελικό μπισκότα τυρί cottage πρέπει να αφαιρούνται προσεκτικά από το ταψί και στη συνέχεια θα τοποθετούνται σε ένα όμορφο πιάτο. Χρησιμοποιήστε το ως επιδόρπιο, και μπορεί να είναι ζεστό και κρύο. Παρεμπιπτόντως, η πρώτη εφαρμογή είναι περισσότερο προτιμητέα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα ζεστά μπισκότα πολύ μαλακό, τρυφερό και τήξης στο στόμα. Όσο για το κρύο, τότε η λεπτότητα τυρόπηγμα πιο σκληρή και τραγανή.

Τα cookies «Uva Ursi«: μια συνταγή με τυρί cottage

Για την υλοποίηση αυτής της συνταγής, χρειαζόμαστε:

• μαλακό μαργαρίνη υψηλής ποιότητας - 250 g?
• υγρή κοκκώδης πηγμένο γάλα για τυρί - 500 g?
• Ελαφρύ γεύμα του σιταριού - 2-3 φλιτζάνια?
• Soda σβησμένη - ατελής κουταλάκι του γλυκού?
• ζάχαρη - περίπου 165 g

ζύμη διαδικασία

Ζυμωθεί η ζύμη είναι αρκετά απλή. Μαλακό μαργαρίνη πιρούνι ζυμώνεται, και στη συνέχεια αναμιγνύεται με ένα υγρό πηγμένο γάλα για τυρί. Δίπλα στα συστατικά προστέθηκαν 50 g ζάχαρης και ενυδατωμένο σόδα.

Στο τέλος του το ρίχνουμε βάρος στο αλεύρι που προκύπτει. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά είναι ευέλικτες ζύμη κουλουράκι.

Έχουμε σχηματίσει ένα γλυκό και ψήνουμε

Για να σχηματιστεί μια τέτοια θεραπεία να είναι με τον ίδιο ακριβώς τρόπο όπως εκτίθεται ανωτέρω. Η ζύμη ψύχεται, χωρίζεται σε κομμάτια, τα οποία τυλίγονται σε μπάλες και μετά έλασης σε κύκλους. Κάθε προϊόν μία πλευρά βουτηγμένα σε ζάχαρη και διπλώνεται στη μέση (προς παραγωγή τρίμηνα).

Σχηματίζοντας όλα τα cookies, να εξαπλωθεί σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Σε μια τέτοια ημιτελές σταλεί στο φούρνο. Μετά από 20 λεπτά, το επιδόρπιο είναι απομακρύνεται και αμέσως παρουσιάζονται στον πίνακα, μαζί με το τσάι.

Για να συνοψίσουμε

Curd αυτιά - μια πολύ απλή και προσιτή επιδόρπιο, για το μαγείρεμα που δεν απαιτεί πολύ χρόνο και εξαρτημάτων. Ακολουθώντας όλες τις συστάσεις, μπορείτε να πάρετε όχι μόνο νόστιμα, αλλά και χρήσιμο cookies.