Πώς να κάνετε ζελέ στο σπίτι: ένα βήμα προς βήμα η συνταγή για το πρωτότυπο επιδόρπιο

Πώς να κάνετε ζελέ στο σπίτι και να ευχαριστήσουν τα παιδιά τους, νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο; Το ερώτημα αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό το καλοκαίρι, όταν θέλετε να φάτε κρύο γλυκό προϊόν, και να μην επιβαρύνουν τα κέικ λαδιού στο στομάχι ή πίτες.

Βήμα-βήμα η συνταγή ζελέ στο σπίτι

Απαραίτητα συστατικά:

• κεράσι υπερώριμα - 200 g?
• πορτοκαλί - 2 ολόκληρα φρούτα?
• ζάχαρη - 6 μεγάλα κουτάλια?
• Ακτινίδια φρέσκο μαλακό - 4 φρούτα?
• γάλα - 1 φλιτζάνι?
• γλυκό φράουλα γιαούρτι - 200 ml?
• στιγμιαία ζελατίνη - 4 μεγάλα κουτάλια.

Η επεξεργασία των βασικών προϊόντων

Πώς να κάνετε ζελέ στο σπίτι; Το πρώτο βήμα είναι να επιλέξετε κατάλληλο για τέτοια γλυκιά συστατικά του προϊόντος. Σε αυτό το άρθρο, αποφασίσαμε να σας παρουσιάσουμε μια βήμα προς βήμα μέθοδος παρασκευής ενός επιδόρπιο που αποτελείται από πολλά στρώματα από πολύχρωμα (κόκκινο, κίτρινο, πράσινο και ροζ).

Έτσι, πώς να κάνει ζελέ στο σπίτι; Χρησιμοποιώντας φρέσκα μούρα και φρούτα! Θα πρέπει να αγοράσετε ή να συλλέξει 200 g μπορντό υπερώριμα κεράσια, πλύνετε καλά σε ένα σουρωτήρι και στη συνέχεια καθαρίζονται από τους σπόρους, προσθέστε λίγη ζάχαρη, αφήνουμε για μια ώρα, τοποθετήθηκε σε ένα τουλπάνι και πιέστε το χυμό μέγιστο.

Για ένα στρώμα κίτρινο χρώμα, θα πρέπει να αγοράσετε ένα ζευγάρι των πορτοκαλιών και εκχύλισμα χυμού από αυτούς χρησιμοποιώντας ένα αποχυμωτή για τα εσπεριδοειδή χειροκίνητη ή ηλεκτρική, κατά την κρίση σας. Ότι ένα τέτοιο πλαίσιο δεν έχει γυρίσει ξινή, συνιστάται επίσης να προσθέσετε ζάχαρη.

Και πώς να κάνει ζελέ στο σπίτι πράσινο; Για να το κάνετε αυτό, θέλετε να επεξεργαστεί ένα άλλο φρούτα - ακτινίδιο. Είναι αναγκαίο να πλένουν, φλούδα και στη συνέχεια άλεσμα σε έναν πολτό με τη βοήθεια ενός μπλέντερ ή μύλο. Ότι ένα τέτοιο πλαίσιο δεν είναι μόνο αποτελείται από την σάρκα, συνιστάται να χύσει λίγο γάλα και ρίχνουμε τη ζάχαρη.

μαθήματα σχηματισμό

Μόλις όλα τα βασικά συστατικά για να παρασκευασθούν, θα πρέπει να είναι σύμφωνα με τις οδηγίες για να διαλυθεί το ζελατίνη και το προσθέτουμε σε ίσες ποσότητες σε κάθε υγρό. Στη συνέχεια, θα πρέπει να προετοιμάσει μια όμορφη καλούπια, λαδώστε ελαφρά τους με λάδι (δεν κολλήσει στο επιδόρπιο), και στη συνέχεια ρίξτε τα σε ένα γλυκό γιαούρτι φράουλα αναμιγνύεται με ζελατίνη, γλυκό χυμό πορτοκάλι και πυκνό κεράσι και ακτινίδιο με τη ζάχαρη και το γάλα. Για όλα τα στρώματα δεν αναμιγνύονται μαζί, μετά το καθένα καλούπια προσθήκη βάσεων που απαιτούνται για να ρυθμίσετε στο ψυγείο (για σκλήρυνση).

Πώς να φέρετε στο τραπέζι

Όπως μπορείτε να δείτε, ζελέ μαγείρεμα στο σπίτι απαιτεί ειδική έκθεση, ένα μεγάλο μέρος του ελεύθερου χρόνου και την εκδήλωση της δημιουργικής φαντασίας. Όλα τα ενσωματωμένα σε ένα επιδόρπιο κόπους εξοφλήσει την όμορφη εμφάνισή του και την απίστευτη γεύση φρούτων.

Μετά στρώματα zastynut σε λευκοσιδηρά δοχεία, πρέπει να ελέγχουν και να γυρίσει ανάποδα. Ως αποτέλεσμα αυτών των απλών ενεργειών στις επίπεδες μερίδες οροπέδια έχουν σχηματίσει στρώσεις χρώματος επιδόρπια που συνιστώνται για να διακοσμήσετε αναπόσπαστο κεράσια, φέτες λεμονιού και ακτινίδιο φέτες.