Πώς να κάνουν το κρασί από χυμό μήλου στο σπίτι;

Τα μήλα περιέχουν πολλές χρήσιμες βιταμίνες και μέταλλα. Αυτό και κάλιο, και ο σίδηρος και τανίνη, και βιταμίνη C, και κυτταρίνη. Αποθηκεύστε το όφελος από όλα αυτά τα στοιχεία δεν μπορεί μόνο φρέσκα φρούτα ή μαρμελάδα, αλλά και στο κρασί. Σπίτι κρασί από ζύμωση χυμού μήλων έχει μια πολύ ευχάριστη γεύση και τα οφέλη για το σώμα. Σε αντίθεση με κατάστημα κρασί, περιέχει όλες τις βιταμίνες και τα μέταλλα που είναι ευεργετικές φρέσκα φρούτα, έτσι ώστε η κατανάλωση του ποτού αυτού σε λογικές δόσεις θα είναι μια εξαιρετική στήριξη για την υγεία. Για να κάνουν το κρασί από χυμό μήλου στο σπίτι με διάφορους τρόπους. Σκεφτείτε το καλύτερο από αυτούς.

Πώς να κάνει ένα κλασικό κρασί χυμό μήλου στο σπίτι;

Για την παρασκευή του ποτού με κλασική γεύση, θα χρειαστεί δυόμισι κιλά ζάχαρη και δέκα λίτρα χυμό μήλου γίνεται από τον εαυτό σας. Μαγειρική κρασί μήλο από το χυμό, κατάστημα-αγόρασε, δεν συνιστάται. Ξεπλύνετε και καθαρίστε τα μήλα, πιέστε το χυμό από αυτούς. Ρίχνουμε τα απομεινάρια του φρούτου βρασμένο νερό και πατήστε ξανά το υγρό. Όλων των συγχώνευση σε ένα δοχείο και ρίχνουμε το νερό στο οποίο διαλύεται η ζάχαρη. Ερμητικά κλείσει το πώμα φιάλης με ένα σωλήνα από καουτσούκ και να θέσει με τη ζέστη. Το προκύπτον ζυθογλεύκος πρέπει να διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου για όλη τη διάρκεια της ζύμωσης κρασιού. Πρώτη φορά από το υγρό αφρό θα αυξηθεί, έτσι τακτά χρονικά διαστήματα θα πρέπει να προσθέσετε ένα γλυκό βραστό νερό, έτσι ώστε το επίπεδο του μούστου θα παραμείνει η ίδια. Το άκρο του σωλήνα θα πρέπει πάντα να είναι βυθισμένο στο κρασί. Όταν έξω από το σωλήνα σταματήσουν να εμφανίζονται φυσαλίδες, η διαδικασία ζύμωσης είναι πλήρης. Κλείστε το μπουκάλι πυκνό φελλού είναι για την αποθήκευση για μερικούς μήνες. Vintage κρασί ρίχνουμε σε γυάλινα μπουκάλια και πώματα ukuporte, φυλάξτε το σε δροσερό και σκοτεινό μέρος, τοποθετώντας το μπουκάλι σε οριζόντια θέση.

Πώς να κάνουν το κρασί από χυμό μήλου στο σπίτι αλματωδώς;

Όταν η προετοιμασία ποτού αυτής της συνταγής μπορείτε να ελέγξετε τη γεύση του κρασιού από μόνοι τους. Προσθέστε περισσότερη ζάχαρη, ή το αντίστροφο, κάνει ένα γεμάτο γεύση των μήλων. Κύρια αναλογία συστατικών ως εξής: οκτώ μήλα πρέπει να λάβει τέσσερα και μισό λίτρο βραστό νερό, ένα κουταλάκι του γλυκού αντιοξειδωτικό φακελάκι ξηρή μαγιά, ένα δισκίο Campden (μεταδιθειώδες κάλιο, πωλείται σε εξειδικευμένα καταστήματα), ένα κουταλάκι του γλυκού συμπληρωμάτων διατροφής, το ένα τέταρτο του ενός τανίνης κουτάλι, το ήμισυ κουταλιές της πηκτίνης τέσσερα κουτάλια όξινο μίγμα κιλό ζάχαρη. Όπως μπορεί να φανεί από την σύνθεση, αυτή η συνταγή απαιτεί ένα ορισμένο επαγγελματισμό. Αντιοξειδωτικές θα πρέπει να έχετε στο τέλος, έτσι ώστε να μπορεί να αγοραστεί αργότερα. Για να ξεκινήσει συμπίεση χυμό μήλου και ρίχνουμε στο ζυμωτήρα, προσθέτοντας πηκτίνη και δισκίο. Δεδομένου ότι το κρασί θα είναι καθαρότερη. Προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά, αφήνοντας μόνο μαγιά και τη ζάχαρη. Σε μια μέρα και να τα προσθέσετε. Μετά από τέσσερις ημέρες, στέλεχος του κρασιού σε ξύλινα βαρέλια και το αφήνουμε για δύο εβδομάδες σε δροσερό και σκοτεινό μέρος. Στη συνέχεια ρίχνουμε σε ένα γυάλινο βάζο και μουλιάσει για δύο μήνες. Δοκιμάστε το τελείωσε το κρασί. Αν σας αρέσει η γεύση, προσθέστε το αντιοξειδωτικό, ρίχνουμε τα μπουκάλια και ukuporte δύο μήνες. το κρασί σας από χυμό μήλου στο σπίτι έτοιμο - να απολαύσετε γευστικό ποτό!