Κάθε μητέρα θέλει να χαλάσει την οικογένειά σας νόστιμα. Υπάρχουν πολλές παραδοσιακές και νέες συνταγές για διάφορα πιάτα. Είναι απαραίτητο μόνο για να επιλέξετε το καταλληλότερο για την οικογένειά σας. Για παράδειγμα, πώς να κάνει πηγμένο γάλα για τυρί, γνωρίζει σχεδόν όλοι, δεν είναι τόσο δύσκολο.
Πηγμένο γάλα για τυρί, ή των λεγόμενων cheesecakes είναι μια πραγματική εθνική Ουκρανίας και της Ρωσίας πιάτα. Ακριβώς αυτό - τηγανητό τηγανίτες με πηγμένο γάλα για τυρί. Πολλοί άνθρωποι απολαμβάνουν αυτό το πιάτο, ίσως αυτός είναι ο λόγος που υπάρχει μια τέτοια ποικιλία των συνταγών για το πώς να μαγειρεύουν πηγμένο γάλα για τυρί, κέικ τυριού. Τα μαγειρεμένα τορτίγιες με τυρί συχνά προσθέτουν επιπλέον συστατικά. Ως πρόσθετα μπορεί να είναι παρόντα: καρότα, φρούτα, ξηροί καρποί, σταφίδες, αποξηραμένα φρούτα, κ.λπ. Νομίζω ότι η σταφίδα συχνά μπορεί να δει κανείς σε αυτό το πιάτο από ό, τι άλλα συμπληρώματα. Μερικές φορές, όταν υποβάλλουν αίτηση για ένα τραπέζι cheesecakes προσφέρουν και κρέμα γάλακτος. Με τον τρόπο - αυτό είναι μια μεγάλη προσθήκη! Όσον αφορά την τεχνική προετοιμασία, μπορεί να είναι διαφορετική. Πώς να μαγειρέψουν το πηγμένο γάλα για τυρί - για να λύσει το οικοδέσποινα! Πηγμένο γάλα για τυρί μπορεί να ψηθεί στο φούρνο ή τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι. Επίσης, σημειώστε ότι στην εμφάνιση μπορεί να είναι πολύ διαφορετικό από κάθε άλλο. Για παράδειγμα, τα κέικ τυριού είναι μικρό, μεσαίο, μεγάλο. Σίγουρα τα μικρά παιδάκια όπως cheesecakes, αλλά και οι ενήλικες - μεγάλη για να «rasprobovat» στα σίγουρα.
Πώς να μαγειρέψουν το πηγμένο γάλα για τυρί σε όλους τους στην οικογένεια, όπως; Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να γνωρίζετε ποιος έχει τι προτιμήσεις. Για παράδειγμα, αν ο σύζυγος θέλει απλά πηγμένο γάλα για τυρί, χωρίς πρόσθετα, στη συνέχεια, κάνοντας τυρί cottage, δεν μπορείτε να προσθέσετε τίποτα. Αντίθετα, εάν τα παιδάκια θέλουν πιο γλυκό, είναι καλύτερα να διαχωρίσει το μέρος της μάζας και προσθέστε τη ζάχαρη ή ζάχαρη άχνη. Στη συνέχεια, ο καθένας στην οικογένεια θα είναι ευτυχισμένη και δεν θα πρέπει να πείσει τα νοικοκυριά να τρώνε αυτό το πιάτο, ή ακόμα χειρότερα - να ρίξει στα σκουπίδια μισό-τρώγεται.
Στην πραγματικότητα μαγειρεύουν πηγμένο γάλα για τυρί δεν είναι τόσο δύσκολο. Τώρα κοιτάμε την παραδοσιακή συνταγή. Γι 'αυτό χρειαζόμαστε ορισμένα συστατικά, όπως: 1-2 αυγά, 1-2 γεμάτη κουταλιά της σούπας ζάχαρη, και ένα πλήρες φλιτζάνι αλεύρι, περίπου 0,5 κιλά τυρί cottage, μια πρέζα αλάτι και το φυτικό έλαιο για τηγάνισμα. Πρώτα πρέπει να βάλουμε το τυρί σε ένα τηγάνι ή άλλο μεγάλο μπολ. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη, τα αυγά, το αλεύρι, το αλάτι και ανακατέψτε τα πάντα. Ταυτόχρονα θερμάνει το τηγάνι στη φωτιά και ρίχνουμε το φυτικό έλαιο ή ελαιόλαδο. Παρεμπιπτόντως, το καλύτερο ελαιόλαδο τηγάνισμα ή οποιαδήποτε άλλα τυρόπηγμα τηγανίτες, επειδή αυτό το λάδι σε υψηλή θερμοκρασία η οποία δεν εκπέμπουν επιβλαβείς ουσίες. Στη συνέχεια θα αρχίσει να sculpt κέικ και τα τηγανίζουμε. Το μέγεθος των συμβατικών, παραδοσιακά γλυκά κάπου 5-7 εκ. Στη συνέχεια τα τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές. Το καλύτερο από όλα πηγμένο γάλα για τυρί σερβίρονται με μαρμελάδα, κρέμα ή συμπυκνωμένο γάλα.
Λοιπόν, πώς να κάνει πηγμένο γάλα για τυρί, ξέρουμε τώρα, είναι πολύ απλή και ανεπιτήδευτη δραστηριότητα. Για να ευχαριστήσει την οικογένειά του, να μην περάσουν αναγκαστικά πολλά χρήματα. Αρκετά για να πάρει ένα απλό, αλλά χρήσιμα προϊόντα, να δείξει λίγη φαντασία, και ένα νόστιμο επιδόρπιο είναι έτοιμο!