Πώς να μαγειρέψουν ριζότο με τη διατροφή κοτόπουλο σε multivarka

Πιλάφι - γνωστό Ασίας πιάτο που παραδοσιακά παρασκευάζεται με βάση το κρέας, το ρύζι, λαχανικά και μπαχαρικά με προστιθέμενο λίπος. Η αρχική συνταγή χρησιμοποιεί χοιρινό ή αρνί, αλλά θρεπτικά γεύματα μπορεί να είναι σε μεγάλο βαθμό «διευκολύνει», την προετοιμασία διατροφικές πιλάφι με κοτόπουλο. Και αν αυτό το κάνουμε με multivarka, είναι πολύ πιθανό η περιεκτικότητα σε έλαιο για την ελαχιστοποίηση ή ακόμη και εντελώς να κάνει χωρίς αυτόν.

διατροφικές πιλάφι

Φυσικά, ένας συνδυασμός υψηλής θερμιδικής αξίας λιπαρά πλούσια σε διαιτητικές υδατάνθρακες ρύζι ένα όνομα τροφίμων δύσκολη. Το ζωικό λίπος σε συνδυασμό με υδατάνθρακα μετατρέπεται σε λίπος, το οποίο στη συνέχεια αποτίθεται κάτω από το δέρμα του προσώπου κατάχρηση μια τέτοια θεραπεία. Αυτό υποδεικνύεται από δείκτη θερμίδων ασιατικά πιάτα παρασκευάζονται σύμφωνα με την αρχική συνταγή. Μέρη των 100 grams της μπορεί να είναι τόσο υψηλές όσο 500 kcal! Είναι γνωστό ότι για έναν ενήλικο που θέλει να χάσει βάρος, η μέση ημερήσια πρόσληψη θερμίδων - όχι περισσότερο από 2000 kcal. Κατά συνέπεια, όταν χρησιμοποιώντας μόνο 300 g από αυτό το όριο μεταχειρίζεται είναι σχεδόν εξαντληθεί. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι μια τέτοια νόστιμα και αγαπημένα πιάτα πρέπει να ξεχάσουμε για πάντα. Διαιτητικά πιλάφι με κοτόπουλο, μαγειρεμένα με multivarka περιέχει σχεδόν το ήμισυ τις θερμίδες χωρίς να θυσιάζει τη γεύση και τα οφέλη των τροφίμων.

Το κρέας για το μαγείρεμα πιλάφι

Το κύριο συστατικό είναι πιλάφι με βάση το κρέας. Και είναι γνωστό, σύμφωνα με διατροφικές και περιεκτικότητα σε λίπος είναι διαφορετική. Το πιο θρεπτικά - αρνί. Χοιρινό τον λίγο από αυτή την άποψη κατώτερα, το βόειο κρέας είναι ακόμη λιγότερο θρεπτικά. Αλλά η πιο χαμηλή σε θερμίδες κοτόπουλο είναι ιδιαίτερα μαστού. 100 g κρέατος κοτόπουλου περιέχει μόνο 150-180 kcal.

Ρύζι πιλάφι

Ένα άλλο υποχρεωτικό συστατικό για την παρασκευή ενός πιλάφι που αρκετές θερμίδες (ανά 100 g σιτηρών περιείχε 360 kcal). Ωστόσο, όταν το μαγείρεμα του ρυζιού απορροφά νερό και βραστό μαλακό, καταλήγοντας σε 100 g του τελικού πιάτα θρεπτικής αξίας της δεν είναι περισσότερο από 150 kcal.

Για την προετοιμασία πιλάφι καλύτερο κλασικό στρογγυλό λευκό ρύζι.

Αλλά οι υποστηρικτές της υγιεινής διατροφής συνιστάται να χρησιμοποιήσετε το καστανό ρύζι, υποστηρίζοντας ότι περιέχει πολλά διαφορετικά ιχνοστοιχεία, και είναι πιο χρήσιμη στη σύνθεσή του. Θερμίδων είναι ένα δημητριακό είναι διαφορετικό από το λευκό τριφτεί. Όμως, η εμφάνιση και η συνοχή των πιλάφι από τέτοιες αλλαγές στη δομή θα μπορούσε να επηρεαστεί σοβαρά. Σε αυτήν την περίπτωση, κάθε καλοφαγάς πρέπει να προσδιορίζει ο ίδιος στον εαυτό του ότι είναι πιο σημαντικό - γευστικότητα και η γεύση πιλάφι ή τη χρησιμότητά του.

λαχανικά

Το τρίτο σημαντικό στοιχείο της plov είναι τα λαχανικά. Σε διατροφικές έκδοση αυτού του πιάτου, είναι πολύ σημαντικό. Μετά από όλα, περιέχουν τον ελάχιστο αριθμό των θερμίδων. Από αυτή την άποψη, η περισσότερα από αυτά στο ρύζι, τόσο περισσότερο θα είναι σε θερμίδες «αραιώνονται». Παραδοσιακά στα τρόφιμα προστίθενται στα καρότα και κρεμμύδια. Αυτά τα λαχανικά κλασική συνταγή τηγανισμένα σε μια μεγάλη ποσότητα λίπους. Αλλά αυτό δεν είναι μια διαιτητική επιλογή. Πιθανή, και καλύτερα να κάνει χωρίς το τηγάνισμα ή το τηγανίζουμε με ελάχιστο βούτυρο.

Για τη μείωση της θερμιδικής διατροφικές πιλάφι τεμαχισμένα λαχανικά είναι επιθυμητό να σβήσει το δικαίωμα στην multivarka με ψιλοκομμένο κοτόπουλο. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό και λίγο λάδι αν είναι απαραίτητο.

Πιλάφι διατροφή: συνταγή

Έτσι, σας προσφέρουμε μια συνταγή με λίγες θερμίδες για πιλάφι με κοτόπουλο, μαγειρεμένα σε multivarka. Για να το μαγειρέψετε θα χρειαστείτε:

• 300 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου?
• 150 g ρυζιού?
• 1 καρότο?
• 1 κρεμμύδια κεφάλι?
• 1 κουταλιά της σούπας. l. πάστα τομάτας?
• ½ h. L. πιπέρι?
• Αλάτι για γεύση?
• 1 h. L. κουρκούμη?
• βότανα και το σκόρδο να δοκιμάσετε.

μπαχαρικά

Επίσης, αξίζει ιδιαίτερη έμφαση στα καρυκεύματα και μπαχαρικά στο ρύζι, δίνουν σε αυτό το πιάτο με λεπτή γεύση, το άρωμα και νοστιμάδα. Πιλάφι - η ανατολική πιάτο, όπως είναι γνωστό, οι ασιατικές μάγειροι αγαπούν μόνο τα μπαχαρικά και μαγειρέψτε σχεδόν κάθε πιάτο χωρίς αυτούς. Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, για τους ανθρώπους που θέλουν να χάσουν βάρος, καρυκεύματα είναι πολύ χρήσιμο. Βελτιώνουν σημαντικά την εντερική λειτουργία, επιταχύνει το μεταβολισμό, η οποία προάγει την απώλεια βάρους. Εάν είναι επιθυμητό, η διαιτητική πιλάφι μπορεί επίσης να προσθέσετε κάρυ, λυκίσκος-suneli, barberry και άλλα.

μέθοδος παρασκευής

Σκεφτείτε πώς να προετοιμάσει μια διαιτητική πιλάφι. Η διαδικασία αρχίζει με την επεξεργασία του κρέατος. Στήθος κοτόπουλο, πλύνετε, σκουπίστε με μια πετσέτα και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Multivarki μπολ ελαφρά λιπαίνονται με φυτικά έλαια, ρίξτε σε αυτό το κρέας και το βάζουμε σε ένα «καυτό» τρόπο. Στη συνέχεια, παρασκευασμένα λαχανικά. Τα καθαρισμένα καρότα τρίβεται στο πρόστιμο τρίφτης, κρεμμύδι κομμένο σε μισό δαχτυλίδια ή κύβους. Όλα τα λαχανικά χύνεται σε multivarku κρέας και στιφάδο μέχρι να μαλακώσουν και ευαίσθητος. Κατά την προετοιμασία κρέας με λαχανικά, ρύζι θα πρέπει να μουλιάσουν για 10-15 λεπτά σε κρύο νερό, στη συνέχεια πλύθηκε εξαντλητικά, πετάξτε σε ένα σουρωτήρι στο γυαλί νερό. Σε multivarku χύνεται εντός ύδατος με βάση - σε 1 μέρος ξηρού ρυζιού 2 μέρη νερό. Ρυθμίζεται σε τρόπο λειτουργίας «Τηγάνισμα» μέχρι βρασμού και ρίξτε το ρύζι, προστέθηκε πάστα ντομάτας, και μίγμα των μπαχαρικών. Λειτουργία «πιλάφι» θέτουν. Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να είναι διαφορετική, ανάλογα με το μοντέλο της συσκευής και τον όγκο των προϊόντων. Τυπικά, αυτό διαρκεί περίπου 1-1,5 ώρες. Ανοίξτε multivarku πιλάφι και τη διατροφή ανακατεύετε ή να εκτελέσετε άλλες ενέργειες δεν είναι πλέον απαραίτητες. Η ίδια η συσκευή θα σας ειδοποιεί με ηχητικό σήμα τέλος του μαγειρέματος. Το πιάτο μπορεί να εξυπηρετήσει αμέσως. Ή αφήστε διατροφή ριζότο με multivarka με τη λειτουργία «θέρμανσης» για λίγο. Στην περίπτωση αυτή, το πιάτο θα παραμείνει ζεστό μέχρι την ώρα του γεύματος.

Υπάρχουν ελαφρύτερες επιλογές διατροφικές πιλάφι - φρούτα, μανιτάρια, θαλασσινά, με μελιτζάνα. Θερμίδων 100 g αυτών των πιάτων μπορεί να είναι μόνο 100 kcal.