Πώς να μαγειρέψουν το βόειο κρέας με λαχανικά multivarka

Πολλοί πιστεύουν ότι το βόειο κρέας, πρόκληση για το μαγείρεμα. Λόγω του μεγάλου όγκου των μυών είναι μερικές φορές δύσκολο. Αλλά η έμπειρη μαγείρισσα μπορεί εύκολα να αντιμετωπίσει αυτό το πρόβλημα. Το κύριο πράγμα σε αυτή την περίπτωση - για να χειριστεί σωστά το προϊόν και να βρείτε τα σωστά συστατικά. Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι, αλλά ο ευκολότερος τρόπος προετοιμάζει το βόειο κρέας multivarka με λαχανικά. Για παράδειγμα, σκεφτείτε μερικές ενδιαφέρουσες επιλογές.

Stew στα ρωσικά

Στην παραδοσιακή βόειο κρέας ρωσική κουζίνα συχνά ετοιμάζει, μαζί με διάφορα δημητριακά, τα λαχανικά, τα μούρα και τα μανιτάρια. Ο συνδυασμός αυτός σας επιτρέπει να περιγράψει καλύτερα τη γεύση του κύριου προϊόντος. Σύγχρονη νοικοκυρές πιο εύκολο να αντιμετωπίσει ένα τέτοιο πρόβλημα, που έχει στο χέρι τον ειδικό εξοπλισμό. Για παράδειγμα, το βόειο κρέας με λαχανικά προετοιμάζει multivarka δεν είναι δύσκολο. Για να λειτουργήσει, πρώτα απ 'όλα, πρέπει να έχουν την ίδια τη μονάδα. Επιπλέον, μπορεί να χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

1 κιλό βολβοί ζεύγους βοείου καθαρός πολτός 15-20 γραμμάριο άλατος, 2 καρότα, 200 γραμμάρια ψωμί σίκαλης, μια κουταλιά της σούπας εδάφους πάπρικα, φύλλα δάφνης 2, 30-40 γραμμάρια βουτύρου, 80-90 αλεύρι γραμμάριο και κόκκινο καυτό μαύρο έδαφος πιπέρι, την ηπειρωτική φλιτζάνι κρέμα γάλακτος, το χυμό από 1/5 λεμονιού και λίγο φυτικό λάδι.

Multivarka γίνει το βόειο κρέας με λαχανικά ως εξής:

1. Πρώτη πλένονται και το κρέας obsushennoe σερβιέτα θα πρέπει να κοπεί σε κομμάτια λίγα εκατοστά πάχος.
2. Στη συνέχεια, θα πρέπει να παλέψουν λίγο.
3. Έτοιμα βοείου κρέατος θα πρέπει να τηγανίζονται σε φυτικό έλαιο, ότι υπήρχε μια λεπτή ροδίσει και από τις δύο πλευρές.
4. Στη συνέχεια, κόβουμε τα υπόλοιπα συστατικά. Για να γίνει αυτό θα πρέπει να κόψει ροδέλες κρεμμυδιού και στη συνέχεια να τους χωρίζουν σε 4 κομμάτια. Το καρότο είναι καλύτερο να τρίψετε σε ένα τρίφτη, και το ψωμί - κομμένο σε κύβους.
5. Στο κάτω μέρος του μπολ βάλτε το βούτυρο, στη συνέχεια, τοποθετήστε τα προϊόντα που παρασκευάζονται με την ακόλουθη σειρά: το κρέας - αλάτι - δάφνη - κρεμμύδι - καρότο - αλάτι - ψωμί.
6. Ρίχνουμε όλο το ζεστό νερό, έτσι ώστε να καλύπτει πλήρως το περιεχόμενο μπολ.
7. Κλείστε το καπάκι σφιχτά και που με τη λειτουργία του πίνακα «ψήσιμο». Χρονόμετρο να θέσει σε 20 λεπτά.
8. Στη συνέχεια 2-3 ώρες περιλαμβάνουν λειτουργία «σβέσης».
9. Στο τέλος προσθέστε κρέμα γάλακτος, ανακατεύετε και αφήνετε όλα τα προϊόντα στην κατάσταση θέρμανσης για να μαραζώνουν για άλλα 25 λεπτά.

λαχανικά Μοσχάρι multivarka που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο επιτυγχάνεται ένα πολύ τρυφερό και ζουμερό.

Κρέας και πατάτες

Πώς αλλιώς μπορεί να μαγειρευτεί το βόειο κρέας με λαχανικά στο multivarka; Συνταγές από τα πιάτα περιέχουν συχνά ως ένα από τα συστατικά της πατάτας. Η επιλογή αυτή χρησιμοποιείται συχνά στην πράξη. Τα ακόλουθα συστατικά που απαιτούνται για την παρασκευή του:

οι χιλιόγραμμο πάτωμα κρέας 150 γρ καρότα και τα κρεμμύδια, το αλάτι, 700 γραμμάρια πατάτες, αρκετές σκελίδες σκόρδου, 50 γραμμάρια φυτικών ελαίων και 2 φλιτζάνια νερό.

Όλες οι δράσεις θα πρέπει να πραγματοποιείται με τη σειρά:

1. Για να ξεκινήσετε να αλέσει τα τρόφιμα. Το κρέας είναι καλύτερα να κοπεί σε μικρά κομμάτια, κρεμμύδι - δαχτυλίδια καταρρέουν τέταρτα, καρότο - λεπτές λωρίδες, σκόρδο - φέτες. Επιθυμητό να κόψει τις πατάτες σε μεγάλα κομμάτια.
2. Στη συνέχεια θα πρέπει να τηγανίσετε το κρέας για 20 λεπτά κατ 'ευθείαν σε ένα μπολ Multivarki τη λειτουργία «ψήσιμο».
3. Προσθέστε το σκόρδο, το κρεμμύδι, το καρότο και να συνεχίσει την επεξεργασία υπό τις ίδιες συνθήκες. Τα λαχανικά πρέπει να είναι ελαφρώς πιο μαλακό. Σε αυτή την περίπτωση, δεν είναι απαραίτητο να κλείσει το καπάκι.
4. Εισάγετε τα υπόλοιπα συστατικά και χύστε όλο το νερό.
5. Ρυθμίστε την ώρα χρονοδιακόπτη 1 ώρας και συνεχίστε το βράσιμο, χωρίς να αλλάξει τους τρόπους.

Μετά το μπιπ, το τελικό προϊόν μπορεί εύκολα να εξαπλωθεί σε πλάκες και εξυπηρετούν.

Ο τέλειος συνδυασμός

Σχεδόν κάθε κατάλληλο γαρνίρετε στιφάδο βόειο κρέας με λαχανικά. Σε multivarka προετοιμάσει αυτό το πιάτο τόσο πολύ ευκολότερη. Για να είναι ζουμερά και γευστικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ακόλουθη σειρά προϊόντων:

500 γραμμάρια κρέας, 4 ντομάτες, καρότα 100 g, 5 σκελίδες βολβών σκόρδου 2, 70 ml φυτικού ελαίου, 2 γλυκές πιπεριές, και μισό κουταλάκι του γλυκού πάπρικα κουρκούμη, το αλάτι και τη γείωση.

Η όλη διαδικασία μπορεί να διαιρεθεί σε διάφορα στάδια:

1. Στην αρχή, τα προϊόντα πρέπει να είναι προετοιμασμένοι. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να πλένουν, φλούδα και ψιλοκόψτε τα. Καλύτερα κομμάτια μοσχάρι κομμένο μεσαίου μεγέθους, και τα κρεμμύδια και τα καρότα - κύβους καταρρέουν.
2. Παρασκευασμένα συστατικά μαζί να στραφούν σε ένα μπολ και ρίχνουμε το λάδι.
3. Ρυθμίστε «ψήσιμο» 20 λεπτά λειτουργίας. Στη μέση της διαδικασίας είναι απαραίτητο να ανοίξει το καπάκι και αναδεύεται το φαγητό.
4. Ντομάτες με γλυκιά πιπεριά κομμένη σε φέτες και να τα προσθέσετε στο βραστό μάζα.
5. Απορρόφηση υπόλοιπα μπαχαρικά και το λεπτοκομμένο σκόρδο.
6. Βάλτε το διακόπτη στην «απόσβεση» και ανιχνεύει το χρονοδιακόπτη για 40 λεπτά.

Στο τέλος του προγραμματισμένου χρόνου προσφορά και γευστικό πιάτο μπορεί με ασφάλεια να φάει.

διατροφικές γκούλας

Ο καθένας ξέρει ότι το βόειο κρέας - ένα προϊόν με λίγες θερμίδες. Ως εκ τούτου, είναι συχνά χρησιμοποιείται για διάφορες δίαιτες. Για την περίπτωση που δεν θέλετε ένα μεγάλο χρονικό διάστημα για να σταθεί στο φούρνο, τέλεια στιφάδο μοσχάρι με λαχανικά στο multivarka. Συνταγή για αυτό το πιάτο είναι απλή και δεν απαιτεί την εφαρμογή ειδικών σωματική προσπάθεια. Από τα προϊόντα για τα διαιτητικά γκούλας ανάγκη:

600 γραμμάρια του βοείου κρέατος πολτό, κρεμμύδια, λίγο σκόρδο, ½ κουταλάκι του γλυκού συνθλίβονται μοσχοκάρυδο, αλάτι, 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα, ντομάτα, πιπέρι και ένα ποτήρι νερό.

Όλες οι εργασίες πραγματοποιείται σε τρία στάδια:

1. Κατ 'αρχάς, είναι απαραίτητο να αλέσει τα προϊόντα. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να τεμαχίσει τα μισά κρεμμύδι δαχτυλίδια, το σκόρδο - φέτες και το κρέας - κύβους.
2. Όλα τα συστατικά είναι τακτοποιημένα διπλωμένο σε ένα μπολ Multivarki.
3. Να γίνει σχετικά με την κατάσταση λειτουργίας του πίνακα «σβέσης» και ανίχνευση μισή ώρες στο χρονόμετρο.

Μετά το μπιπ, μπορείτε να ανοίξετε με ασφάλεια το κάλυμμα και να εξαπλωθεί σε ένα πιάτο έτοιμο προς χρήση προϊόν. Το πιάτο αποδεικνύεται διαγωνισμού, γευστικό και πολύ νόστιμο.