Πώς να μαγειρέψουν το χοιρινό στο φούρνο

Αν η θρησκεία σας επιτρέπει να, σας, φυσικά, στην ευχάριστη θέση να μαγειρέψουν χοιρινό. Η χρήση του χοιρινού κρέατος δεν είναι τόσο ευρέως γνωστό, αλλά είναι αναμφισβήτητο. Χοιρινό είναι εύπεπτο, έχει πολλές πρωτεΐνες (το οποίο είναι πολύ χρήσιμο για τις θηλάζουσες μητέρες), και άλλα στοιχεία όπως ο ψευδάργυρος και σίδηρος, και να κάνει το χοιρινό χρήσιμη για τους ασθενείς με αγγειακή νόσο. Χοιρινό έχει επίσης θετική επίδραση στην «ανδρική εξουσία». Αν γνωρίζουμε γι 'αυτό τόσο πολύ καλό, τότε πώς να μαγειρεύουν το χοιρινό στο φούρνο, έτσι απόλαυσε όλη την οικογένεια;
Μπορείτε, φυσικά, η φωτιά, αλλά τότε γίνεται λιπαρό και υπερβολικά επιβλαβή. Μια χοιρινό βραστά ή στον ατμό, είναι συνήθως αρκετά φρέσκα. Αλλά στο φούρνο θα είναι πολύ νόστιμο, και με την κατάλληλη ικανότητα θα διατηρήσει τις περισσότερες θετικές ιδιότητές του. Εδώ είναι μερικές απλές αλλά καλές συνταγές χοιρινό.

Πώς να μαγειρέψουν το χοιρινό στο φούρνο με πατάτες
Ο ευκολότερος και πιο άμεσα διαθέσιμη ιατρική συνταγή - χοιρινό με μπαχαρικά, το οποίο είναι έτοιμο για την καλύτερη πατάτες. Το πιατάκι ρίχνουμε ελαιόλαδο και ανακατέψτε το με αλάτι, πιπέρι και δύο ή τρία είδη μπαχαρικών. Συνήθως χρησιμοποιούν μαϊντανό, άνηθο, μαντζουράνα, μπορείτε να προσθέσετε κοπανισμένο σκόρδο. φέτες φιλέτο χοιρινό κόπηκαν σε μέσον όρο, τρεις τέσσερα εκατοστά πάχος. Το προκύπτον μίγμα πρέπει να κυλήσει και χοιρινό, και φέτες πατάτες. Μπορείτε απλά να βάλετε το χοιρινό στο τηγάνι, αλλά στη συνέχεια το κρέας μπορεί να στεγνώσει λίγο. Καλύτερη χρήση των αγγείων, και κατά μεγαλύτερη προτίμηση - το καζάνι. Σε αυτό τοποθετείται το κρέας και πατάτες, κατάλοιπα σάλτσα χύνεται, και να θέσει στο φούρνο για περίπου 40-45 λεπτά. Ψήστε πιάτο ανάγκη στους 190 βαθμούς.

Πώς να μαγειρέψουν το χοιρινό στο φούρνο με γλυκιά σάλτσα
Θεωρείται μια πραγματική λιχουδιά πλευρά χοιρινού κρέατος. Σας προτείνουμε να τα μαγειρέψουν σε μια γλυκιά σάλτσα, ενώ γλυκάδια, φυσικά, ένας ερασιτέχνης. Πρώτον, είναι αναγκαίο να προετοιμάσει νευρώσεις, τρίψτε τα με αλάτι και πιπέρι και στη συνέχεια τα βάζουμε στο αντίστοιχο μέγεθος τηγάνι και ρίχνουμε γλυκιά σάλτσα κατασκευασμένο από ένα κομμάτι από πουρέ μήλου, κέτσαπ και ένα μέρος του τρία μέρη καφετιά ζάχαρη (κανονική πάρα πολύ καλό). Σε μία παίρνει συχνά μισό φλιτζάνι. Όλα τα συστατικά που χρειάζεστε για να ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε λίγο χυμό λεμονιού, την πάπρικα και την κανέλα. Πριν τοποθετήσετε τα παϊδάκια σε ένα ταψί, θα πρέπει να τους αφήσουμε να σταθεί για 30 λεπτά σε δροσερό μέρος. Ψήστε πιάτο που έχει ανάγκη προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για μία ώρα.

Πώς να μαγειρέψουν το χοιρινό στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο
Πολύ νόστιμο, και το σημαντικότερο χρήσιμο, θα είναι το κρέας, ψημένο σε αλουμινόχαρτο. Καθαρό φιλέτα χοιρινό ζυγίζουν 500-700 γραμμάρια daubed με αλάτι και πιπέρι. Στη συνέχεια, το κρέας κάνει μια μακρά τομές, μέσα στην οποία τα κομμάτια από καρότο και το κρεμμύδι. Είναι επίσης δυνατό να λαρδί φέτες κρέας σκόρδο, κλαδάκια από μαντζουράνα, πάπρικα και βασιλικό. Γεμιστά με χοιρινό έτσι τυλιγμένο φύλλο, αφήνοντας ένα ελεύθερο χώρο για το ζωμό, το οποίο παράγεται κατά το ψήσιμο. Μαγειρική χοιρινό στο φούρνο σε επαρκώς υψηλή θερμοκρασία περίπου 180-200 βαθμών περίπου μισή ώρες. Χοιρινό αποδεικνύεται πολύ ζουμερό και ένα ζωμό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για γαρνιτούρα σάλτσα. Όλες οι θρεπτικές ουσίες παραμένουν στο κρέας και το ζωμό. Αποδεικνύεται με χαμηλά λιπαρά και πολύ νόστιμο.

Πώς να μαγειρέψουν το χοιρινό στο φούρνο μικροκυμάτων
Πρέπει να λάβουμε τον ώμο χοιρινό με το δέρμα (800 g), πλύνετε, ξηρό, τρίβουμε με αλάτι και πασπαλίζουμε με πιπέρι. Στη συνέχεια θα πρέπει να γίνουν ακριβείς περικοπές, με τη μορφή ενός πλέγματος. Το βάθος των περικοπών ενός εκατοστού. Μετά από αυτό, βάζουμε το κρέας σε ένα φούρνο μικροκυμάτων για 10 λεπτά. Καλύψτε το κάλυμμα πιάτο μέχρι να χρειαστεί. Η θερμοκρασία πρέπει να είναι 180 μοίρες, και η ισχύς μικροκυμάτων - 50 τοις εκατό. Μέχρι το κρέας μαγειρεμένο, καθαρά και κομμένα λαχανικά και βότανα. Πάρτε ένα καρότο, ένα μεγάλο κρεμμύδι, το σέλινο, μερικές σκελίδες σκόρδο και βότανα. Προσθέστε τα λαχανικά με το κρέας, ρίχνουμε ένα ποτήρι νερό και σκεπάζουμε με ένα καπάκι. Μετά από 15 λεπτά μικροκυμάτων GAT χοιρινό, παίρνουμε από το τηγάνι, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και να δώσει για να σταθεί για δέκα λεπτά. Λαχανικά πρέπει να αλέθουν στο μπλέντερ, προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι, και στη συνέχεια για ένα λεπτό για να βάλει στο φούρνο μικροκυμάτων. Ψητό χοιρινό με σάλτσα έτοιμη! Καλή σας όρεξη!