Πώς να προετοιμάσει ένα σπιτικό κέικ με βάση το κρέας και τα μανιτάρια;

Είμαι βέβαιος ότι πολλοί από εσάς αρέσει να είναι στο σπίτι μυρωδιές από σπιτικά κέικ. Αλλά οι σύγχρονες νοικοκυρές σπάνια περιποιηθείτε τα αγαπημένα τους πρόσωπα, λιχουδιές, υποστηρίζοντας ότι το κοινότυπο έλλειψη ελεύθερου χρόνου. Μετά την ανάγνωση σημερινό άρθρο, θα μάθετε πώς να γρήγορα και εύκολα να προετοιμαστούν νόστιμα αρωματικά πίτα με κρέας και τα μανιτάρια.

Επιλογή με πατάτες

Θα πρέπει αμέσως να σημειωθεί ότι σύμφωνα με την συνταγή μπορεί να ψηθεί το κέικ πλούσιο και γευστικό. Είναι επίσης σημαντικό το γεγονός ότι η τεχνολογία της παρασκευής του δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες μαγειρικής. Και πολλά από τα προϊόντα που συνθέτουν τη ζύμη και την πλήρωση, πάντα υπάρχουν σε κάθε σπίτι. Για να αποφύγετε δυσάρεστες εκπλήξεις, ελέγξτε εκ των προτέρων αν υπάρχουν όλα τα απαραίτητα στοιχεία στη διάθεσή σας. Στο οπλοστάσιό σας θα πρέπει να είναι τα ακόλουθα προϊόντα:

• 400 γραμμάρια πατάτες.
• Φρέσκο αυγό.
• Περίπου 200 γραμμάρια αλεύρι σίτου.
• Μεγάλες βολβού κρεμμυδιού.
• 200 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια.
• Ένα μεγάλο κοτόπουλο.

Για να αποδειχθεί πολύ νόστιμο και γευστικό κέικ με πατάτες, κρέας και τα μανιτάρια, τα ανωτέρω κατάλογος θα πρέπει να συμπληρωθεί από μια-δυο κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι, το αλάτι, το πιπέρι, το βούτυρο και μαϊντανό.

Πλέον, θα πρέπει να προετοιμαστούν όχι μόνο τη ζύμη και την πλήρωση, αλλά γέμιση. Για να γίνει αυτό θα πρέπει:

• 200 χιλιοστόλιτρα κρέμα.
• Ένα ζευγάρι των αυγών.
• Αλάτι, μαύρο πιπέρι και βασιλικό.

Όσον αφορά το τελευταίο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε νωπά ή ξηρά μορφή. Και για όσους δεν τους αρέσει η γεύση του, θα ήταν ίσως σκόπιμο καθόλου να εγκαταλείψουν τα μπαχαρικά.

Περιγραφή της διαδικασίας

Για να ψήνουν μια πίτα με κρέας και τα μανιτάρια, θα πρέπει πρώτα να λάβει μια δοκιμή. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε βραστές πατάτες με τη φλούδα τους, καθαρίστε και το έδαφος σε ένα μέσο τρίφτης. Το δοχείο με το παρασκευάζεται λαχανικών έστειλε αλάτι, πιπέρι και προ-κοσκινισμένο αλεύρι. Ο τελευταίος πρέπει να χύσει λίγο, έτσι ώστε να μην το παρακάνετε. Όλα καλά ζυμώνεται για να ληφθεί δεν είναι πολύ απότομη, ελαφρώς κολλώδη ζύμη.

Στο δεύτερο στάδιο μπορεί να προχωρήσει με την παρασκευή της γέμισης. Για να γίνει αυτό σε ένα τηγάνι λαδωμένο με λάδι, σοτάρετε προετοιμαστεί εκ των προτέρων και κιμά κρεμμύδι. Όταν γίνεται μια χρυσή, προστίθεται σε αυτό, πλένονται και μανιτάρια κομμένα σε φέτες. Τα περιεχόμενα του τηγανιού στιφάδο σε χαμηλή φωτιά μέχρι την πλήρη εξάτμιση του υγρού.

Στη συνέχεια, τα κρεμμύδια και μύκητες αποστέλλονται εκ των προτέρων και ο κονιοποιημένος βραστό κοτόπουλο, ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι. Όλα καλά αναδευόμενο και σβήστηκε επί αρκετά λεπτά.

Στη μορφή για το ψήσιμο λαδωμένο βουτύρου, εξάπλωση ζύμη πατάτας, κορυφή γεμίζοντας ομοιόμορφα διανέμουν ψύξη και χύθηκε πάνω από αυτό ένα μείγμα που αποτελείται από κρέμα, ωμά αυγά, αλάτι, πιπέρι και βασιλικό. Όλα αυτά αποστέλλεται στον φούρνο, προθερμασμένο στους 180 βαθμούς. Μετά από περίπου μισή ώρα κέικ πατάτας με κρέας και μανιτάρια, η οποία συνταγή περιέχει το παραπάνω μπορεί να χρησιμεύσει.

Επιλογή με τυρί

Αυτή η συνταγή είναι ενδιαφέρουσα, επειδή χρησιμοποιεί μια έτοιμη σφολιάτα. Παρ 'όλα αυτά, αυτή η πίτα με κρέας, τυρί και μανιτάρια γίνεται τόσο νόστιμο που καταναλώνεται πολύ πιο γρήγορα από ό, τι ψητά. Για να επαληθεύσετε την ειλικρίνεια αυτής της δήλωσης, πριν πάει στο κατάστημα και να απόθεμα επάνω σε όλα τα απαραίτητα προϊόντα. Υπάρχει ανάγκη να έχουν τέτοια συστατικά:

• Ένα κιλό σφολιάτας και το κοτόπουλο.
• Δύο ώριμες ντομάτες.
• 200 γραμμάρια των κατεψυγμένων μανιτάρια και σκληρά τυριά.
• Φρέσκο αυγό.
• Μεγάλες βολβού κρεμμυδιού.

Για να έχετε πίτα σας με βάση το κρέας και τα μανιτάρια στο φούρνο δεν έχει αποδειχθεί ήπιος και άγευστη, στην παραπάνω λίστα θα πρέπει να περιλαμβάνει περαιτέρω το αλάτι και το πιπέρι.

σειρά ενεργειών

Σε ένα κύπελλο συνδυάστε προπαρασκευασμένη μανιτάρια, κιμά κοτόπουλο και τριμμένο τυρί. Όλα αναμιγνύεται καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Έτοιμα σφολιάτας χωρίζεται σε δύο άνισα μέρη. Λιγότερο περίπου το ένα τέταρτο του συνολικού βάρους, χρησιμοποιείται ως ένα είδος πώματος. Το μεγαλύτερο μέρος της έλασης πάρα πολύ λεπτό στρώμα και τοποθετούνται στο κάτω μέρος της φόρμας. Τοποθετημένο στην κορυφή ψιλοκομμένο κρεμμύδι πρώτων μισό-δαχτυλίδια, γι 'αυτόν - ένα μείγμα από κοτόπουλο, τυρί και μανιτάρια. Το τελικό στρώμα εναποτίθεται λεπτές φέτες της ντομάτας. Οι άκρες της ζύμης είναι τυλιγμένο μέσα, που καλύπτεται με ένα «καπάκι» και απαλά zaschipyvayut, μην ξεχάσετε να κάνετε μια τρύπα μέσα από την οποία ο ατμός θα βγει.

Το μέλλον κέικ γράσο με χτυπημένο αυγό και να το στείλετε σε προθερμασμένο φούρνο. Το προϊόν ψήνεται για μια ώρα σε εκατόν ογδόντα μοίρες.

Επιλογή με μαριναρισμένα μανιτάρια

Αυτό το κέικ είναι καλό ότι χρησιμοποιήθηκε για την παρασκευή των προϊόντων της μπορούν εύκολα να αντικατασταθούν από άλλα συστατικά. Έτσι, αντί για τυρί, μπορείτε να πάρετε το μαγιονέζα ή αυγά, χτυπημένη με ξινή κρέμα ή κρέμα γάλακτος. Παρ 'όλα αυτά, προκειμένου να αποφευχθούν δυσάρεστες εκπλήξεις, είναι επιθυμητό να προ-επιθεωρεί το περιεχόμενο της δικής σας ντουλάπι για την παρουσία του όλα τα απαραίτητα εξαρτήματα. Σε αυτήν την περίπτωση, το ψυγείο σας θα πρέπει να είναι τα ακόλουθα προϊόντα:

• 250 γραμμάρια κιμά.
• Ένα ζευγάρι από φρέσκα αυγά κότας.
• 100 γραμμάρια μανιτάρια τουρσί.
• κουταλιές ζευγάρι της χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά sour cream.
• 400 γραμμάρια ενός εμπορικά διαθέσιμου σφολιάτα.

Για την οικογένειά σας θα μπορούσατε να δοκιμάσετε την ψημένη πίτα με κρέας και τα μανιτάρια, είναι απαραίτητο να συμπληρωθεί ο κατάλογος των τεσσάρων κονσέρβα ντομάτες και μια μικρή ποσότητα λαδιού για τη λίπανση του εντύπου.

διαδικασία

Μια αγοράστηκε προ καλυμμένα ζύμη απλώνεται σε ένα πάτο του καλουπιού, λαδωμένο, χωρίς να ξεχνάμε προεξοχές μούχλα. Επάνω λεπτό ομοιόμορφο στρώμα της κτυπημένης μπλέντερ εξάπλωσης και ψιλοκομμένες ντομάτες, κονσερβοποιημένα πλάκες μανιτάρια. Στη συνέχεια, η επιφάνεια κατανεμήθηκε προσεκτικά κιμά και ρίχνουμε τα αυγά της με την κτυπημένη κρέμα.

Μετά από αυτό, η επόμενη πίτα με κρέας και μανιτάρια τοποθετήθηκε σε προθερμασμένο φούρνο. Μετά από περίπου μισή ώρα, θα είναι μια όμορφη ροδίσει, υποδεικνύοντας ότι είναι καιρός να βγάλει το προϊόν από το φούρνο και εξυπηρετούν. Φάτε αυτό το κέικ εξυπηρετείται καλύτερα ζεστό.