Πώς να προετοιμάσετε σαλάτα «κυρία»

Σαλάτα «κυρία» είναι συχνός φιλοξενούμενος στο τραπέζι των διακοπών σε πολλές οικογένειες, με συνταγές μπορεί να διαφέρουν με πολλούς τρόπους. Τις περισσότερες φορές, το πιάτο είναι έτοιμη με βάση το κρέας κοτόπουλου.

Σαλάτα «κυρία» με δαμάσκηνα

Για να το μαγειρέψετε θα πρέπει: κομμάτια στήθος κοτόπουλου 20 δαμάσκηνα, μεγάλο κρεμμύδι, τη μαγιονέζα, 100 γραμμάρια σκληρό τυρί, ξύδι και τρία αυγά. Πρώτον, καθαρό και κομμένα σε λεπτές ημικύκλια τα κρεμμύδια, είναι εμποτισμένο με ένα φλιτζάνι νερό, το οποίο είχε προηγουμένως προστεθεί κουταλιά της σούπας ξίδι. Μέχρι τα κρεμμύδια μαριναρισμένο, βρασμένες σε αλατισμένο νερό, κοτόπουλο και τα αυγά. δαμάσκηνα μούρα πλένονται και εμποτισμένο. Το τελικό κρέας ψύχεται, καθαρίζεται από οστό και διαχωρίστηκαν σε ίνες οι οποίες στη συνέχεια κόβονται. Ψιλοκομμένα δαμάσκηνα πρησμένο και απλώστε το στο κάτω μέρος του μπολ σαλάτας. Top Παπανικολάου ένα κουταλάκι του γλυκού μαγιονέζα. Στη συνέχεια, απλώστε ένα στρώμα του κρέατος, αν δεν είναι αλμυρή, ελαφρώς προσθέστε λίγο αλάτι. Κοτόπουλο γενναιόδωρα αλείφεται με μαγιονέζα. Κρεμμύδια ρίχνει σε ένα σουρωτήρι και αφήστε να στραγγίξει τη μαρινάδα. Στη συνέχεια εξαπλώθηκε πάνω από το κοτόπουλο, και πάλι λίγο μουτζούρες μαγιονέζα. Πασπαλισμένα λεπτώς τριμμένο τυρί, μαγιονέζα προσθέστε ένα λεπτό στρώμα και ψιλοκομμένο αυγό.

Σαλάτα «κυρία» με αγγούρι

Ανάγκη: στήθος κοτόπουλου, τρία αυγά, φρέσκο αγγούρι είναι μεσαίου μεγέθους, μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος, τα δαμάσκηνα και καρύδια για διακόσμηση. Στήθος κοτόπουλο βρασμένο ή ψημένο σε αλουμινόχαρτο χωρίς πρόσθετα. Ενώ είναι βρασμένο, πλένονται και εμποτισμένο δαμάσκηνα, θρυμματισμένο πυρήνες καρυδιών, κομμένα σε λωρίδες αγγούρι και γεννούν τα αυγά σε βραστό νερό. Το τελικό κρέας ψύχεται και ψιλοκομμένο, τοποθετείται σε μια σαλάτα ή τμήματα kremanki. Κοτόπουλο εξάπλωση πάνω σε ένα στρώμα από αγγούρι και, στη συνέχεια, ψιλοκομμένο αυγό. Κορυφαία χύνεται σάλτσα από το υγρό χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα και μαγιονέζα, λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες. Αν χρειαστεί προσθέτουμε το αλάτι και σαλάτα διακοσμημένα με λωρίδες ψιλοκομμένα δαμάσκηνα και μια πρέζα θρυμματισμένο ξύλο καρυδιάς.

Σαλάτα «εραστής» της τεύτλα και τα καρότα

Για την παρασκευή του πρέπει καρότα και τα τεύτλα σε ίσες αναλογίες (περίπου 200 g), 100 g σταφίδες, ζευγάρι σκελίδες σκόρδο, σκληρό τυρί (100g) και για ανεφοδιασμό μαγιονέζα. Σταφίδες zaparivayut και πλύθηκε σε ένα φλιτζάνι με ζεστό νερό. Τεύτλα κομμένο σε 2-4 κομμάτια και βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Καρότα αλέθονται σε ένα τρίφτη με μικρές ράβδους και την εξάπλωση στο κάτω μέρος του μπολ σαλάτας. Στην κορυφή του ότι αλείφεται με ένα λεπτό στρώμα της μαγιονέζας, και στη συνέχεια εξαπλώθηκε τις σταφίδες. Μετά σταφίδες πηγαίνει στρώμα τριμμένο τυρί με ένα αναδευόμενο σκόρδο. Στη συνέχεια, και πάλι υπάρχει ένα στρώμα της μαγιονέζας, ένα στρώμα από τεύτλα και καρύδια. Στην κορυφή του σαλάτα με μαγιονέζα και αλείφεται πλούσια διακοσμημένα με κλωναράκια του πρασίνου.

Εκτός από αυτά, υπάρχουν πολλά νόστιμα γκουρμέ σαλάτες διακοπές.

Για παράδειγμα, μια σαλάτα με τυρί και ένα πορτοκαλί. Για την παρασκευή της θα χρειαστείτε: δύο μεγάλα και ζουμερά πορτοκάλια, 200 g τυριού, μαγιονέζα και τρία αυγά. Σκληρό τυρί περάσει μέσα από ένα τρίφτη με μεγάλες τρύπες. Πορτοκάλια καθαρά και κομμένα σε κύβους εκατοστών. Τα σκληρά βρασμένα αυγά βραστά, ψύχεται και κόβεται σε λωρίδες. στρώματα Σαλάτα εξάπλωση: έρχεται για πρώτη φορά το τυρί, και, στη συνέχεια, τα πορτοκάλια και τα αυγά στην κορυφή. Κάθε στρώμα, συμπεριλαμβανομένων των αυγών, είναι εμποτισμένα με μαγιονέζα. Πάνω από μια σαλάτα διακοσμημένα με μια φέτα πορτοκάλι και πράσινα φύλλα.

Πολύ νόστιμο και ασυνήθιστο συμβαίνει σαλάτα με κοτόπουλο στήθος και τα σταφύλια. Χρειάζεται: 300 γραμμάρια βραστό κρέας κοτόπουλου, 100g μικρών χωρίς κουκούτσια σταφυλιών, 100 γραμμάρια τυριού, ξινή μήλο και μαγιονέζα. Στήθος κοτόπουλο βρασμένο και ψύχεται. Αυγά βραστά βραστά, και το τυρί αλέθεται σε ένα χοντρό τρίφτη. Το κρέας κόβεται σε λωρίδες ή σε διάσταση σε ίνες και απλώνεται στο κάτω μέρος του μπολ σαλάτας. Επίχρισμα με μαγιονέζα, και να κοιμηθεί στην κορυφή τα σταφύλια, κομμένο σε 2 μέρη. Σταφύλια αλειμμένο με μαγιονέζα, πασπαλίζουμε με τριμμένο αυγό. στρώμα αυγό, πάρα πολύ λίπανση, καθαρίζονται και να εξαπλωθεί πάνω από το τριμμένο μήλο και πασπαλίζουμε με ένα στρώμα από τριμμένο τυρί.

Τέτοια εξαιρετική σαλάτες με μαγιονέζα εξυπηρετείται καλύτερα σε μερίδες kremanki.