Σάλτσα για γαρίδες

Γαρίδες - πολύ χρήσιμο και νόστιμο προϊόν με διατροφικές ιδιότητες. Γαρίδες δεν θα αφήσει κανένα αδιάφορο γκουρμέ, και αν όλο και μαγειρεύουν το πιο νόστιμο σάλτσα γαρίδας - είχε ένα εξαιρετικό γεύμα, αξίζει να κατατάξουν ακόμα και για το γιορτινό τραπέζι! Από τους προετοιμάσει μια ποικιλία από πιάτα, νόστιμες σαλάτες, που εξυπηρετούνται με μπύρα, που χρησιμοποιούνται ως διακόσμηση. Ακόμα καλύτερα γευστικότητα γαρίδες έκθεμα σάλτσα του.

Γαρίδες σε σάλτσα ντομάτας

Θα χρειαστείτε αυτά τα συστατικά:

- Κρεμμύδια - ένα υψηλό κεφάλι?

- Σκόρδο - μερικές σκελίδες (για γεύση)?

- πάστα ντομάτας - 2η. κουτάλια?

- πιπέρι, φυτικό λάδι, αλάτι?

- χόρτα.

Βράζουμε γαρίδες σε αλατισμένο νερό (ως συνήθως). Κόψτε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και το τηγανίζουμε στο φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει. Προσθέστε την ντομάτα πάστα, μπαχαρικά, βότανα, ανακατεύουμε και αφήνουμε να σιγοβράσουν για λίγα λεπτά.

Το πιάτο θα έχει καλύτερη γεύση αν βάλετε το γαρίδες στη σάλτσα. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να περάσουν 15 λεπτά. Μην ξεχάσετε να αναμειχθεί με την σάλτσα είναι καμένο. Επιπλέον, μην χρησιμοποιείτε πολύ λάδι, αλλιώς η σάλτσα θα αποδειχθούν πολύ τολμηρό. Η βέλτιστη ποσότητα του - ένα ζευγάρι των κουταλιές της σούπας.

Η συνταγή είναι σχεδιασμένο για 0,5 κιλά γαρίδες.

Γαρίδες σε μια κρεμώδη σάλτσα σκόρδου

Θα χρειαστείτε:

- Βούτυρο - 50 γρ?

- Σκόρδο - μερικές σκελίδες?

- Κρέμα - ένα φλιτζάνι?

- βότανα, αλάτι.

Λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι. Προσθέτουμε το λιωμένο σκόρδο και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε και αφήνουμε να βράσει. Προσθέστε τα βότανα και το αλάτι. Μπορείτε να βάλετε σε σάλτσα γαρίδες - έτσι θα δοκιμάσει ακόμα καλύτερα. Μετά από δέκα λεπτά, αφαιρέστε τις γαρίδες και σάλτσα μπορεί να χρειαστεί να φύγουν για μια άλλη φωτιά για λίγα λεπτά να πυκνώσει. Όταν ένας πίνακας ρίχνουμε τη σάλτσα γαρίδες.

Αν έχετε προετοιμάσει ένα κρεμώδες σκόρδο ή σάλτσα ντομάτας στο γαρίδες, ως ένα δευτερεύον πιάτο κατάλληλο ρύζι ή πατάτες. Η συνταγή είναι σχεδιασμένο για 1 κιλό γαρίδες.

Πριν Γαρίδες στιφάδο, είναι επιθυμητό για τον καθαρισμό τους.

σάλτσα τζίντζερ

Πάρτε ένα μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ρίζα τζίντζερ σε μία κούπα τρίμηνο ποσότητα, μισό ποτήρι των σάλτσα σόγιας, και ¼ τέχνης. ξύδι μήλου. Τώρα μπορείτε να προετοιμαστεί τη σάλτσα. Όλα τα συστατικά θα πρέπει να τοποθετούνται σε ένα μπλέντερ ή τροφίμων επεξεργαστή. Στη συνέχεια, να τοποθετηθεί μέσα στο προετοιμασμένο δοχείο σάλτσα, καλύψτε το με ένα καπάκι και χρησιμεύει για να κρατήσει στο ψυγείο.

ροζ σάλτσα

Για την προετοιμασία αυτού του δημοφιλούς ιταλικού σάλτσα, κέτσαπ, θα χρειαστείτε ένα κουτάλι, κουτάλι κονιάκ, ένα ποτήρι λευκό ξηρό κρασί, ένα φλιτζάνι μαγιονέζα, λίγο θαλασσινό αλάτι.

Μαγιονέζα, κέτσαπ και μπράντυ να συνδυάσει σε ένα ξεχωριστό μπολ. Γαρίδες πρέπει να βράσει για ένα λεπτό, και στη συνέχεια τα βάζουμε στη σάλτσα.

σάλτσα γιαουρτιού

Για την παρασκευή του πρέπει να λαμβάνει φυσικό γιαούρτι - 1,5 φλιτζάνια, σκόρδο - 4 σκελίδες, γυαλί χυμό λάιμ, 3 κουταλιά ελαιόλαδο, δοκός κορίανδρο, πιπέρι, αλάτι.

Σε εμαγιέ σκεύη πρέπει να ανακατεύουμε όλα τα μαγειρεμένα υλικά: το λιωμένο σκόρδο, το μαϊντανό, το γιαούρτι, το χυμό λάιμ, το πετρέλαιο. Προσθέστε αλάτι για γεύση (είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τη θάλασσα) και ανακατεύουμε καλά. Η σάλτσα θα πρέπει να σταθεί, καλύπτονται για μισή ώρα. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε τις γαρίδες, τον τόπο σε μια πιατέλα και περιχύνουμε τη σάλτσα τους.

οι ίδιοι οι γαρίδες είναι πολύ νόστιμο, αλλά με την προσθήκη του διαφορετικές σάλτσες, η γεύση τους είναι εντελώς ανοικτή και να δώσει πραγματική απόλαυση για εκείνους που αποφάσισαν να δοκιμάσουν μια τέτοια μεγάλη σνακ. Σάλτσα για γαρίδες, το οποίο δεν χρησιμοποιεί μαγιονέζα, είναι ένας εύκολος και χαμηλή σε θερμίδες, ώστε να μπορείτε να μαγειρεύετε χωρίς να φοβούνται για την εικόνα τους.

Πειραματιστείτε με διαφορετικές επιλογές, και είναι σίγουρο ότι θα βρείτε ακριβώς τη σάλτσα για τις γαρίδες να είναι σαν εσένα. Και μπορείτε επίσης να προσθέσετε κάτι δικό τους στις γνωστές συνταγές και να καταλήξουμε σε πιάτο ενός νέου συγγραφέα!