Στεγνώστε στο multivark. Τι θα μπορούσε να είναι πιο απλό;

Σήμερα σχεδόν κάθε νοικοκυρά στην κουζίνα βοηθάει μικρές οικιακές συσκευές. Το Multivarka είναι μία από αυτές τις συσκευές που θα εξοικονομήσουν χρόνο και θα σας βοηθήσουν να προετοιμάσετε νόστιμα και χρήσιμα καλούδια γρήγορα και χωρίς προβλήματα. Σε αυτό το άρθρο, θα συζητήσουμε την προετοιμασία ενός απλού πιάτου, το οποίο συχνά εμφανίζεται στο τραπέζι μας - ένα στιφάδο. Δυστυχώς, πολλοί δεν τους αρέσουν τα λαχανικά, αλλά σε ένα "ηλεκτρικό τηγάνι" αυτό το πιάτο αποδεικνύεται ιδιαίτερα ζουμερό και αρωματικό. Ίσως, αν πριν δεν σας άρεσε ragout, τώρα θα γίνει η αγαπημένη σας θεραπεία! Λοιπόν, πώς να μαγειρέψετε ένα στιφάδο σε ένα multivark;

Θα χρειαστείτε:

• Αρκετά κολοκυθάκια.
• Καρότο;
• Βολβός.
• Βουλγαρικό πιπέρι.
• Ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο.
• Μπαχαρικά και αλάτι.

Σημειώστε ότι το λαχανικό στιφάδο μπορεί να κατασκευαστεί από διαφορετικά λαχανικά. Κατά κανόνα, αρκετά κολοκυθάκια, καρότα και κρεμμύδια, αλλά μπορείτε να πειραματιστείτε και να προσθέσετε άλλα συστατικά. Στη συνταγή μας, για παράδειγμα, μπορείτε να δείτε το βουλγαρικό πιπέρι. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ντομάτες, πατάτες, κολοκύθα, μελιτζάνα και άλλα δώρα της φύσης. Όλα τα λαχανικά θα πρέπει να είναι παρόντα στο στιφάδο περίπου σε ίσες αναλογίες (εκτός από το κρεμμύδι και το πιπέρι, που τίθενται για γεύση). Μερικές φορές προστίθεται λίγο κρέας ή ρύζι.

Αν έχετε αποφασίσει για τα συστατικά, μπορείτε να προχωρήσετε. Τα λαχανικά πρέπει να πλυθούν και να ξεφλουδιστούν. Για ένα στιφάδο σε ένα multivark, είναι προτιμότερο να επιλέγετε μικρά κολοκυθάκια, τα οποία ως εκ τούτου θα αποδειχθούν πιο τρυφερά και ζουμερά. Εάν είναι επιθυμητό, η φλούδα μπορεί να μείνει: όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις του μαγειρέματος και της οικογένειάς του.

Τα προετοιμασμένα λαχανικά πρέπει να κόβονται σε μικρούς κύβους (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα βυθισμένο μπλέντερ στο οποίο υπάρχει μια τέτοια λειτουργία) και βάλτε το σε ένα κύπελλο multivarka. Για γεύση και χρώμα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο κέτσαπ ή πάστα ντομάτας. Εάν υπάρχουν ντομάτες στο στιφάδο, μπορείτε να το κάνετε χωρίς τέτοια πρόσθετα. Αλατοποιήστε και πιπέρι τα λαχανικά, προσθέστε το βούτυρο. Επειδή στη διαδικασία μαγειρέματος τα λαχανικά επιτρέπεται να χυμό, δεν πρέπει να προστεθεί άλλο υγρό. Μπορείτε να προσθέσετε κάποια πικάντικα καρυκεύματα ή μπαχαρικά για το στιφάδο.

Κλείστε το καπάκι και επιλέξτε τη λειτουργία "Σβήσιμο". Κατά κανόνα, στην περίπτωση αυτή, ένα στιφάδο στο multivark προετοιμάζεται για περίπου μία ώρα. Αν το μοντέλο σας δεν ανταποκρίνεται στον καθορισμένο χρόνο, μπορείτε να το επεκτείνετε. Όταν το πιάτο είναι έτοιμο, πρέπει να αναμιχθεί καλά. Προσέξτε με την ανάδευση: μην ξεχνάτε ότι η επίστρωση Teflon του εσωτερικού δοχείου είναι πολύ ήπια, μπορεί να υποστεί βλάβη από μια συνηθισμένη μεταλλική σπάτουλα ή κουτάλι.

Αυτό είναι όλο! Το λαχανικό στιφάδο στο multivarquet είναι έτοιμο. Εάν κάνατε τα πάντα σωστά, πριν από σας - ένα ζουμερό και ευωδιαστό πιάτο, το οποίο δεν θα αφήσει αδιάφορο ούτε εσείς ούτε τα μέλη της οικογένειάς σας. Το υγρό που επιτρέπεται να χρησιμοποιούν τα λαχανικά μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σάλτσα για πατάτες ή κρέας. Εάν σας άρεσε το αποτέλεσμα, στο μέλλον μπορείτε να διεξάγετε πειράματα και να προσθέτετε νέα λαχανικά, καθώς και να δοκιμάσετε άλλους τρόπους. Όλα εξαρτώνται από το μοντέλο της συσκευής και τις συνθήκες θερμοκρασίας. Εξαιρετική αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη για μαγείρεμα πιάτων στο multivark "Philips". Καλό φαγητό!