Συνταγή για τη γαλλική κρέας με πατάτες

Για πολλά χρόνια, αυτό το πιάτο με το κρέας στα γαλλικά, είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και αγαπημένα στο έθνος μας. Ίσως δεν υπάρχει ένας άνθρωπος που θα φορά στη ζωή μου δεν απολαμβάνουν λεπτή γεύση του. Αυτό το άρθρο θα παρουσιάσει μερικές από τις συνταγές του.

Συνταγή του κρέατος στα γαλλικά με πατάτες

Για να γίνει αυτό θα πρέπει:

- Χοιρινό - 450-600 g?

- κρεμμύδια - 4-5 κεφάλια?

- προ - 0,8 kg?

- τυρί - 260 g?

- πιπέρι, τα βότανα?

- αλάτι, μπαχαρικά?

- μαγιονέζα.

Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να ξεπλύνετε καλά με χοιρινό, στη συνέχεια, στεγνώστε το και το κόβουμε σε μικρά πιάτα. Το πάχος από αυτά τα κομμάτια θα πρέπει να είναι τίποτα περισσότερο από ένα εκατοστό. Τώρα θα πρέπει να καταπολεμήσει κάθε φέτα, και στη συνέχεια τρίψτε το με μπαχαρικά και το αλάτι. Στη συνέχεια, κόψτε τις ροδέλες κρεμμυδιού, και η σχάρα το τυρί. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Μετά από αυτό θα πρέπει να πάρετε ένα ταψί και το λίπος με φυτικό έλαιο ή την ωοτοκία φύλλο. Τώρα που το κρέας στο κάτω μέρος του, το οποίο είναι καλυμμένο με ροδέλες κρεμμυδιού και πατάτες. Στη συνέχεια ρίχνουμε το χοιρινό κορυφή μαγιονέζα και πασπαλισμένες με τριμμένο τυρί. Ψητά πιάτο περίπου 40-50 λεπτά στους 185 βαθμούς. Καλή σας όρεξη!

Κρέας στα γαλλικά στο φούρνο μικροκυμάτων

Σε αυτή τη συνταγή, αντί να λάβει γέμιση κρέατος. Υλικά για τέσσερις μερίδες:

- Πατάτες - 6-7 κομμάτια?

- βόειο κρέας - περίπου 0,6 κιλά?

- πιπέρι, μπαχαρικά, αλάτι?

- κρεμμύδι?

- Τυρί - 60-70 g

Αυτή η συνταγή για το κρέας στα γαλλικά με τη γαλλική νοικοκυρές θεωρείται η πιο παραδοσιακή και μαγειρεμένα πολύ απλά.

Αρχικά, θα πρέπει να πάρετε το σχήμα του ταψιού και απλώστε ένα λεπτό στρώμα της γέμισης σε αυτό. Στη συνέχεια, το αλάτι και το πιπέρι και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Πάνω από όλα χύστε ένα λεπτό στρώμα της μαγιονέζας. Στη συνέχεια, καθαρίστε και κόψτε φέτες πατάτας και τοποθετήστε το σε ένα στρώμα μαγιονέζας ομοιόμορφα. Είναι επιθυμητό οι πατάτες σε λεπτές φέτες, έτσι propeksya. ψεκάστε έπειτα όλα τα μπαχαρικά και το αλάτι, στη συνέχεια ρίξτε πάλι τη μαγιονέζα. Προαιρετικά άνω φύλλο πλάκες καλύψεως μανιτάρια ή ντομάτες. Μετά από αυτό, το καπάκι petri και να τοποθετείται σε ένα φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 18-22 λεπτά.

Για την προθυμία τους να κιμά δεν μπορεί να επιβιώσει, επειδή είκοσι λεπτά είναι αρκετά για να μαγειρέψουν ένα γεύμα. Αυτός είναι ο λόγος που χρησιμοποιούν το στριμμένο σε κιμά, και όχι τα κομμάτια. Αυτός ο τρόπος μαγειρέματος σίγουρα να απολαύσετε κάθε γυναίκα, γιατί αυτή η συνταγή για το κρέας στα γαλλικά με πατάτες για την πολυσύχναστη νοικοκυρές: η γέμιση είναι έτοιμη γρήγορα, και στην πραγματικότητα, το πιο σημαντικό πράγμα - αποδεικνύεται πολύ νόστιμο πιάτο.

Πριν πάρετε το κρέας στα γαλλικά με πατάτες από το φούρνο, εξακολουθεί να ελέγχει την ετοιμότητα της πατάτας. Σερβίρετε ζεστό, πασπαλισμένο με τυρί και μυρωδικά.

Συνταγή του κρέατος στα γαλλικά με πατάτες και το σκόρδο στην κατσαρόλα

Προϊόντα για το μαγείρεμα:

- πόδια κοτόπουλου - 2 κομμάτια?

- πατάτες - 8 - 10 κομμάτια?

- τόξο - μια-δυο κομμάτια?

- μαγιονέζα?

- τυρί - 230 g?

- σκόρδο - 1 κεφάλι?

- σάλτσα σόγιας?

- πιπέρι, αλάτι, καρυκεύματα?

- φυτικό έλαιο.

Μια παραδοσιακή συνταγή με βάση το κρέας από τη γαλλική πατάτες περιλαμβάνει χοιρινό ή βοδινό κρέας. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, θα το μαγειρέψετε από τα πόδια κοτόπουλου. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι από αυτό το πιάτο το κρέας είναι έτοιμο πολύ πιο γρήγορα. Μπορείτε να πάρετε είτε ένα κοτόπουλο ή στήθος.

Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να διαχωρίσετε το κρέας κοτόπουλου από τα οστά και κομμένο σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε πιπέρι, μπαχαρικά, αλάτι και βουτηγμένα σε σάλτσα σόγιας. Στη συνέχεια, πιέστε το σκόρδο, προσθέστε το κρέας και το αφήνουμε να μαριναριστούν για λίγο, έτσι ώστε να εμποτισμένο με άρωμα σκόρδου.

Εν τω μεταξύ, θα πρέπει να καθαρίσετε τις πατάτες και τις κόβουμε σε φέτες και ψιλοκόψτε τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού. Μετά από αυτό ρίχνουμε σε κάθε δοχείο λίγο λάδι και το βάζουμε στις πατάτες. Τώρα είναι απαραίτητο να ποτίσει τις πατάτες με μαγιονέζα και τη σεζόν με μπαχαρικά.

Όταν ένα πιάτο promarinuyutsya κοτόπουλο, θα πρέπει να είναι λίγο ρυθμό και αφήστε σε μια κατσαρόλα. Στη συνέχεια ρίχνουμε όλο το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και βάλτε τα υπόλοιπα πατάτες. Κατόπιν πάλι, απλώνεται με μαγιονέζα και πασπαλίζουμε με τυρί. Μένει μόνο να καλύψει τις γλάστρες με τα καπάκια και στείλτε το στο φούρνο για να ψήνουν. Κρέας στα γαλλικά σπίτι μαγειρεύουμε για 40-45 λεπτά στους 155 βαθμούς.

Καλή σας όρεξη!