Συνταγή για ψημένα κάστανα

Συνταγή για ψημένα κάστανα εξαρτάται εξ ολοκλήρου από το τι η γεύση του τελικού προϊόντος θα ήταν επιθυμητό να ληφθεί.

Κάστανα καλή γεύση, όπως το αλάτι και τη ζάχαρη. Απορροφούν τη γεύση των συστατικών που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή και είναι σε θέση να ποικίλει κάθε πιάτο ή τραπέζι.

Χάρη στην ουδέτερη γεύση και αδύναμο άρωμα, τα κάστανα χρησιμοποιούνται συχνά στην παρασκευή ορεκτικά, κύρια πιάτα, σαλάτες, σούπες, γλυκά και επιδόρπια.

Το κύριο πρόβλημα των ανθρώπων που θέλουν να δοκιμάσουν τα κάστανα σε τρόφιμα - δεν γνωρίζουν ότι τα κάστανα δεν είναι όλα κατάλληλα για κατανάλωση από τον άνθρωπο. Δάσος και τα κάστανα αυξάνεται στις πόλεις δεν είναι κατάλληλα για κατανάλωση ανθρώπους για iskyucheniem Καύκασο.

Κάστανα για το μαγείρεμα μπορούν να αγοραστούν σε καταστήματα (σούπερ μάρκετ) ή στις αγορές. Τα κάστανα πρέπει να αντιμετωπιστούν, όπως τα μανιτάρια, αν και δεν είναι δηλητηριώδη. Εξωτερικές χαρακτηριστικό διακριτικό του βρώσιμου καστανιάς - καφέ κέλυφος, κάστανο πυρήνα λαμπρή.

Βρώσιμα κάστανα θερμόφιλα. Μπορείτε να τα βρείτε μόνοι τους, αλλά αναπτύσσονται στην περιοχή του Καυκάσου. Φρέσκα κάστανα εμφανίζονται στην αγορά το φθινόπωρο.
Σε περιοχές της παραδοσιακής χρήσης των κάστανων που αντιμετωπίζεται ως βασικό είδος διατροφής. Αυτό οφείλεται στο «κορεσμού» τους και τα διατροφικά χαρακτηριστικά, τα οποία είναι συγκρίσιμα με ρύζι και πατάτες.

Η γεύση του ψημένα κάστανα δύσκολο να περιγραφεί με σαφήνεια. Σε μεγάλο βαθμό εξαρτάται από τα συστατικά που χρησιμοποιούνται στο παρασκεύασμα.

Πρώτες κάστανα γεύση παρόμοια με άγουρα καρύδια, αλλά λιγότερο λιπαρό. Ψημένα κάστανα γεύση σαν γεύση της πατάτας.

Πώς να μαγειρέψουν τα κάστανα ψητά σε μια ανοικτή πυρκαγιά

Τα Αυτή η συνταγή ψημένα κάστανα χρησιμοποιούνται συχνά κατά τη διάρκεια υπαίθρια αναψυχή. Έχουν τηγανίζονται σε ένα μεταλλικό μπολ μέχρι να ψηθούν σε γεύση, από 10 έως 20 λεπτά. Τροφοδοτείται στο τραπέζι σε ζεστό μορφή, απόξεση από το περίβλημα.

Ο βασικός κανόνας κατά το τηγάνισμα κάστανα, που πρέπει πάντα να θυμόμαστε και να παρατηρούμε, είναι η επεξεργασία του κελύφους καστανιάς πριν από το τηγάνισμα. Όταν θερμαίνεται, εκρήξεις κέλυφος τους και καταστρέφει τον κινητήρα. Ως εκ τούτου, η τομή του δέρματος είναι πάντα σε διάμετρο, σταυρωτά ή απλά να τρυπηθεί σε πολλά σημεία.

Η συνταγή της ψημένα κάστανα στο φούρνο

Εάν είναι απαραίτητο, πλύνετε και στεγνώστε τα κάστανα. Αναγκαστικά δέρμα που υπέστη αγωγή με ένα κοφτερό μαχαίρι, κοπή βαθιά σταυροί από τη μία πλευρά της καστανιάς. Σε κατάλληλα προετοιμασμένες τηγάνι τρυπητή πλευρές κάστανα που επάνω.

Φούρνος κλίβανος πρέπει να θερμαίνονται μέχρι 190 μοίρες. Ψήσιμο καστανιά τοποθετούνται σε προθερμασμένο φούρνο. Μπορούν να θεωρηθούν έτοιμα μετά την απελευθέρωση του χυμού. Θα χρειαστούν περίπου 20 λεπτά. Μετά από αυτό, μπορείτε να χειριστείτε τα ψημένα κάστανα που του άρεσε κάποια από τα συστατικά και κρατώντας για 5 λεπτά στο φούρνο να πάρει ένα νόστιμο πιάτο.

Συνταγή για ψητό κάστανα στο τηγάνι

Υποχρεωτική φάκελο επεξεργασία, η οποία μπορεί να παράγει ένα βύσμα, μια τρίτη διάτρηση πάχος κελύφους καστανιάς ή μαχαίρι καθιστώντας βαθιές περικοπές, σταυρός. Αυτό θα τους προστατεύσει από την έκρηξη σε δυνατή φωτιά. Η καστανιά ένα πολύ χυμό, το οποίο μετατρέπεται σε ατμό όταν θερμαίνεται και τείνει να σπάσει το κάστανο. Είναι για την επεξεργασία με ατμό και είναι το κέλυφος.

Είναι απαραίτητο να προετοιμάσει το τηγάνι, μερικές χαρτοπετσέτες και ένα ποτήρι νερό. Chestnut τηγάνι και φορτώθηκαν σε υγρομάντηλων στρώμα κάλυψης που έχει υγρανθεί με νερό. Ψήσιμο λαμβάνει χώρα σε χαμηλή φωτιά για περίπου 22 λεπτά. Pan καλύπτεται με ένα καπάκι. Περιοδικά κάστανα αναδεύεται. Αποξηραμένα πανιά βρεγμένο και πάλι. Αυτό γίνεται για να εξασφαλιστεί ότι τα κάστανα δεν έχουν στερέψει και να μην γίνει πάρα πολύ σκληρά. Εάν η θεραπεία της μεμβράνης έγινε κακώς, κάποιοι κάστανα θα εκραγεί, δεν είναι τρομακτικό.

Στο τέλος του μαγειρέματος κάστανα μπορεί να αντιμετωπιστεί με αλάτι ή ζάχαρη, και άλλα συστατικά για γεύση.

Για να ελέγξετε τη διαθεσιμότητα κάστανα μπορούν να τους αποσπάσουν. Εάν το κέλυφος είναι σπασμένο και αφαιρείται με ελαφρά δύναμη, τα κάστανα είναι έτοιμα.