Τι κάνει το γάμο μια φραντζόλα; Η συνταγή της παρασκευής του

Αυτό σημαίνει γάμο μια φραντζόλα για το σύγχρονο ζευγάρι και αποδίδουν την ίδια αξία είτε πρόκειται για τον παλιό καιρό; Καθόλου, αρκετά συχνά είναι απλά αντικατασταθεί με μια τούρτα γάμου, χωρίς να σκεφτόμαστε το γεγονός ότι η συνταγή ψωμί έχει περάσει από γενιά σε γενιά - δεν είναι μόνο το ψωμί. Γάμος καρβέλι - είναι μια τελετουργία, ένα είδος μυστηρίου, που αποφάσισε να grand γάμο. Και να λάβει μέρος στο ψήσιμο του δεν μπορεί ο καθένας. Πώς να ξέρω είναι αν η ραγδαία αύξηση του αριθμού των γάμων αποσύνθεσης αποτέλεσμα αν τα πανάρχαια παράδοση ιδρύθηκε από τον σοφό τους προγόνους μας από όλες τις ανακοινώσεις που με ευλάβεια για το ψωμί, συμπεριλαμβανομένων πλούσια δώρα της Μητέρας Γης.

Σύμφωνα με την παράδοση σλαβική από το ειδωλολατρικό φορές η συνταγή του γάμου καρβέλι που κρατήθηκε ιερό - ένα υποχρεωτικό χαρακτηριστικό γνώρισμα κάθε εορταστικό γεύμα για το γάμο (γάμου). Καρβέλι σε σχήμα ενός κύκλου - σύμβολο του ουράνιου σώματος, το οποίο προσπαθεί να κατευνάσει, με τον Ήλιο-Θεό ήταν ευγενικό, πήρε μανδύα του και ευλογεί τους νεόνυμφους. Η παρουσία στη γιορτή καρβέλι γάμου Λοιπές μακροπρόθεσμες, ευτυχισμένη και πλούσια ζωές των νέων.

Έχουμε ετοιμάσει ένα εορταστικό karavaynitsy ψωμί - σίγουρα παντρεύτηκε, και, πάντα ευτυχισμένη παντρεμένη γυναίκα. Άτεκνος χήρες και το μυστήριο του ψησίματος ένα καρβέλι τελετουργικό δεν επιτρέπεται. Ο αριθμός που εμπλέκονται ήταν να είναι μονός (3, 5, 7). Διορίζει ανώτερος karavaynitsa - γυναίκα που ζει σε αρμονία με τον σύζυγό της, έχει μια ευέλικτη και εργάζονται σκληρά παιδιά. Κοινή πεποίθηση ότι ένα καρβέλι - μια συνταγή όχι μόνο το ψήσιμο. Πίστευαν ότι η ευτυχία, αγάπη και αρμονία που μεταδίδονται από karavaynitsy νεόνυμφους.

Έτσι μυστηριώδες τελετουργικό του ψησίματος ενός γάμου καρβέλι ήταν να είναι σίγουρος για να εκτελέσει μερικές προϋποθέσεις.

• δεξιά ζύμωμα της ζύμης έχεις μια ευτυχισμένη γυναίκα (karavaynitsa), η οποία καλύπτει ήδη το κεφάλι με ένα μαντήλι, να πλένονται και να θέσει σε ένα σταυρό?
• παντρεμένος άντρας έβαλε το ψωμί στο φούρνο?
• Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, διαβάζουμε την προσευχή «Πάτερ ημών» και «Μητέρα του Θεού» τραγουδιέται φράσεις: «Θα pekis-αγώνα-καρβέλι, παχύτερο φούρνο τούβλο, η στήλη πάνω από τη βελανιδιά»?
• έτοιμα διακοσμητικά συνταγή καρβέλι που προβλέπει την παρουσία Βιβούρνο - σύμβολο μιας ισχυρής και έντονης αγάπης, το σιτάρι - την ευημερία και την ευημερία, λατρεύεται από τα αδιάκριτα βλέμματα, καλύπτονται πετσέτες Κεντημένες του πριν από τη γιορτή.

Συνδεθείτε σημαίνει ότι το μεγαλύτερο και υψηλότερο καρβέλι πάρει, η πλουσιότερη και πιο ευτυχισμένη ζωή θα είναι νεόνυμφους, έτσι προσπάθησαν οι φραντζόλες του φούρνου μεγάλα.

Γάμος καρβέλι. συνταγή

συστατικά:

• αλεύρι - οκτώ ποτήρια?
• ζάχαρη - 7-8 κουταλιές της σούπας?
• αυγά - 10 τεμ?.
• γάλα - μέσα σε ένα ή δύο φλιτζάνια?
• έλαια (φυτικά ή βούτυρο) - 100 g?
• Μαγιά - 25 g?
• Αλάτι - μια-δυο κουταλάκια του γλυκού.

συνταγή καρβέλι για το γάμο. προετοιμασία

1. Μαγιά φυλή στο ζεστό γάλα αναμιγνύεται με κρόκους αυγών και τη ζάχαρη.
2. Οι πρωτεΐνες χτυπημένη χωριστά.
3. Αλεύρι χύνεται σε ένα δοχείο για την ανάμιξη της ζύμης. Ένα μίγμα μαγιάς και ζάχαρης κρόκους. Ανακατεύουμε και εξάπλωση χτυπημένο ασπράδι αυγού, το αλάτι και το βούτυρο.
4. Η ζύμη ζυμώνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και προσεκτικά (περίπου μισή ώρα), τον πάνω στο τραπέζι προηγουμένως πασπαλίζονται με αλεύρι. Απόδοση περίπου τελικού δοκιμής - περίπου 2,4 kg.
5. ένα κιλό ζύμη αφήνεται για διακόσμηση.
6. Το κύριο κομμάτι, τυλίχθηκε σε σχήμα μπάλας, απλώνεται σε ένα ταψί, διακόσμηση φύλλα, λουλούδια, και άλλα πλεξούδες της.
7. Αφήστε προσέγγιση καθώς το προϊόν δεν αυξάνει το ποσό της τρεις φορές. Πριν από την αποστολή στο φούρνο, καρβέλι λιπαίνετε το χτυπημένο κρόκο αυγού, έτσι ώστε να έχει μετατραπεί κατακόκκινη και γυαλιστερή.
8. Ψήθηκε σε έναν φούρνο προθερμασμένο στους 250-300ºS περίπου μισή ώρα, στο τέλος της αφαιρέσεως της θερμοκρασίας στους 180 ° C.
9. Μετά το ψήσιμο, το τελικό καρβέλι που καλύπτεται με ένα πανί, ώστε να μην στεγνώσει, αλλά θα είναι ένα μεγάλο χρονικό διάστημα μαλακά και πλούσια.