Τι μπορείτε να κάνετε γιαούρτι - τα πρώτα πιάτα, γλυκά και ποτά

Γαλακτοκομικά προϊόντα - ένα όφελος για όλο το σώμα, που είναι απαραίτητη για τη φυσιολογική ανάπτυξη και την ανθρώπινη ανάπτυξη. Γάλα, τυρί cottage, τυρί, κρέμα γάλακτος, γιαούρτι και άλλα τρόφιμα παίζουν σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό των οστών. Όλα τα προϊόντα έχουν θετική επίδραση στην δομή της τρίχας και να ενισχύσει τα δόντια. Πολλοί άνθρωποι δεν αρέσει το γάλα και το κεφίρ προτιμούν. Τι μπορεί να ψήνουν από το κεφίρ ή να μαγειρέψουν; Τα ζητήματα αυτά είναι ιδιαίτερα σημαντικά όταν το ψυγείο είναι ένα πακέτο από γιαούρτι, το οποίο πρέπει απαραίτητα να «αξιοποιηθεί». Σκεφτείτε νόστιμα, παραδοσιακά και δημιουργικές συνταγές.

Στην αναφορά της λέξης «γιαούρτι» πολλοί άνθρωποι έχουν συσχετίσεις με αφράτα τηγανίτες. Ναι, ήταν τηγανίτες, κέικ και τηγανίτες μπορούν να γίνουν από αυτό το προϊόν. Για να κάνει τηγανίτες, θα πρέπει να λάβει μισό λίτρο γιαούρτι, 2 μικρά φλιτζάνια αλεύρι, 2 αυγά, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και φυτικά έλαια, λίγη μαγειρική σόδα και το αλάτι. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη, ρίχνουμε το γιαούρτι στο τηγάνι και προσθέτετε τη σόδα. Όταν το μίγμα είναι λίγο stand up, να προσθέσει σε αυτό πολλά έτοιμα από αυγά και ζάχαρη, και το αλάτι. Με τη βοήθεια ενός ανάμικτη (ή με το χέρι) για να κτυπήσει το σύνολο της σύνθεσης, προσθέτοντας αλεύρι. Ως εκ τούτου, η ζύμη θα πρέπει να πάρει ινώδη και παχιά. Ετοιμάστε τηγάνι - θερμάνετε εκ νέου στην επιθυμητή θερμοκρασία και χύστε φυτικό έλαιο. Βάλτε τη ζύμη στο τηγάνι με ένα κουτάλι και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά και από τις δύο πλευρές μέχρι, μέχρι η ζύμη να αρχίσει να φούσκα. Ολοκληρώθηκε τηγανίτες μπορεί να εξυπηρετείται με ξινή κρέμα ή μαρμελάδα.

Τι μπορείτε να κάνετε γιαούρτι ακόμα; Φυσικά, η περίφημη συνονθύλευμα. Σήμερα, κεφίρ hash μεγάλη ποικιλία συνταγών, αλλά εμείς θα εξετάσει μόνο μερικές επιλογές. Πάρτε - 3 κομμάτια φρέσκο αγγούρι, ντομάτα, λίγο ραπανάκι, 2 όνυχα σκόρδο, κόλιαντρο, σχοινόπρασο, 1 λίτρο γιαούρτι, αλάτι μπορεί να προστεθεί σε γεύση πιπέρι. Ανάλογα με τις προσωπικές προτιμήσεις μπορεί να είναι τα συστατικά κομμένα σε τεμάχια ή σχάρα. Το σκόρδο συνθλίβονται σε ένα ειδικό masher, κρεμμύδι ψιλοκομμένο καταρρέουν, το σύνολο της σύνθεσης του μίγματος και να γεμίσει με γιαούρτι. Αλλά πριν από αυτό το γιαούρτι πρέπει να αραιωθεί με νερό σε αναλογία 3 προς 1. Ready «σούπα» το αλάτι και το πιπέρι, φέρει στο τραπέζι.

Υπάρχει και μια άλλη παραλλαγή της προετοιμασίας του κατακερματισμού - το χρειάζεστε - φρέσκα χόρτα, το γιαούρτι και τα λαχανικά. Ας πάρουμε τα λαχανικά - αγγούρι, κολοκύθι και το κουνουπίδι? για χόρτα - μαϊντανό, το κρεμμύδι, το βασιλικό, το σπανάκι, άνηθο, σαλάτα. Ψιλοκομμένα λαχανικά, βότανα μπριζόλα, ανακατεύουμε και ρίχνουμε το γιαούρτι. Μπορείτε να διακοσμήσετε ένα πιάτο βραστό αυγό.

Τι μπορείτε να κάνετε έξω από γιαούρτι ή ψήστε; Φυσικά, τρυφερό, χυμώδες και νόστιμα μάννα. Για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο θα λάβει τα ακόλουθα προϊόντα - ένα ποτήρι σιμιγδάλι, τη ζάχαρη και το γιαούρτι? Περίπου 200 γραμμάρια βούτυρο (μαργαρίνη μπορεί να)? μια μικρή σόδα - μισό κουταλάκι του γλυκού, 2 αυγά. Ρίχνουμε το γιαούρτι σιμιγδάλι, ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε όλη τη νύχτα ή για μερικές ώρες. Στη συνέχεια, προσθέστε το μίγμα ελαίου, προηγουμένως μαλάκωσε, ζάχαρη και τα αυγά, και σόδα. Αναμείξτε καλά και στη συνέχεια θα τοποθετούνται σε ένα ταψί, το οποίο λιπαίνεται με λάδι. Σε μια μικρή φωτιά για να ψήνουν το μάννα περίπου μία ώρα.

Τι μπορεί να postryapat γιαούρτι; Ναι, τίποτα - muffins, κέικ, τηγανίτες, κατσαρόλες, κέικ, πίτες και λουκουμάδες. Και αυτό μπορεί να γίνει από το κεφίρ; Είναι επίσης μια ποικιλία από ποτά, μους, ζελέ και τις σάλτσες. Σκεφτείτε την περίπτωση ένα δροσιστικό και υγιεινό ποτό. Γι 'αυτό χρειαζόμαστε: 1 φλιτζάνι γάλα, φρέσκα φράουλες πουρέ (και άλλα μούρα κοστούμι), 3 φλιτζάνια γιαούρτι, 2 μεγάλες κουταλιές ζάχαρη. Χτυπάμε το γάλα με γιαούρτι, προσθέστε τη ζάχαρη και τα μούρα, μαστίγιο ξανά και φέρεται σε ποτήρια. Το ποτό μπορεί να προσθέσει τη βανίλια, το παγωτό, το μέλι. Και μπορείτε να ετοιμάσετε ένα φυτικό ρόφημα με ντομάτες, αγγούρια, μαρούλια και άλλα λαχανικά, χόρτα. Αποδεικνύεται πολύ θρεπτικό, νόστιμο και υγιεινό.

Έτσι, το ερώτημα - τι μπορεί να γίνει από γιαούρτι, ανταποκριθήκαμε. Το κύριο πράγμα - είναι η διαθεσιμότητα του χρόνου, η επιθυμία να πειραματιστούν και τη φαντασία.