Τρόφιμα και ποτά, Συνταγές
Το ιδανικό πιάτο για ένα πρωινό της Κυριακής: τηγανίτες κολοκυθάκια με σκόρδο και τυρί
Μαγειρική λουκουμάδες του κολοκυθάκια με σκόρδο και τυρί
Για τις μεγάλες μερίδες θα χρειαστείτε:
- Κολοκυθάκια 1 μεγάλο ή πολλά μικρότερα?
- αυγό?
- περίπου 50 γραμμάρια το τριμμένο τυρί?
- 1 σκελίδα σκόρδο, αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας. l. και αλάτι για γεύση.
Τηγανίτες κολοκυθάκια με σκόρδο και τυρί Adygei
Για να το κάνετε αυτό, πάρτε ένα νόστιμο πιάτο:
- 4 μικρά μικρά κολοκυθάκια?
- κονιοποιημένο ξύσμα λεμονιού ένα?
- μια-δυο σκελίδες σκόρδο και το μισό της ακτίνας φρέσκα μυρωδικά?
- 100-150 g Adyg τυρί ή ανάλατο τυρί?
- 2 αυγά, 2 κουταλιές της σούπας. l. αλεύρι σίτου.
Κολοκυθάκια φλούδες και σχάρα, αλάτι και πιέστε το χυμό μέσα σε λίγα λεπτά. Προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού, χυμό σκόρδο και το ψιλοκομμένο χόρτα. Τα χέρια καταρρέουν το τυρί και ανακατεύουμε με τα λαχανικά, σφυρί στο βάρος δύο αυγά και προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι. Μετακινήστε με το κουτάλι στο ταψί απλώστε τη ζύμη και ψήνουμε τηγανίτες κολοκυθάκια και τυρί με σκόρδο μέχρι να ροδίσουν κρούστα. Πιάτο καλά τρέφονται με ξινή κρέμα, γλυκό τσάι ή βότανα. Με την ευκαιρία, αν θέλετε να προσθέσετε λίγη διασκέδαση με τη συνταγή, προσθέστε τη ζύμη τριμμένο ένα ξινό μήλο ή ένα καρότο, μπορείτε επίσης να βάλετε τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, αρωματικά κόλιαντρο ή βασιλικό.
Κολοκύθα τηγανίτες με σκόρδο
Αυτό το πιάτο είναι έτοιμη, χωρίς τυρί, το μόνο που χρειάζεται λαχανικά. Αφαιρέστε από το ψυγείο:
- ένα κιλό κολοκυθάκια?
- polpuchka άνηθο και κρεμμύδι?
- αυγό?
- μια-δυο κουταλιές της σούπας αλεύρι?
- αλάτι και λάδι για τηγάνισμα.
Similar articles
Trending Now