«Τσάρος» φραγκοστάφυλο μαρμελάδα με φύλλα κεράσι

Tsarskoe μαρμελάδα είναι ένα νόστιμο και υγιεινό επιδόρπιο βάσει του οποίου προεξέχει φραγκοστάφυλα. Το μαγείρεμα είναι δυνατό να αντιμετωπιστούν με διάφορους τρόπους. Σας παρουσιάζουμε μόνο απλές και δημοφιλείς συνταγές.

Tsarskoye φραγκοστάφυλο μαρμελάδα με φύλλα κεράσι

Κατά την προετοιμασία της αυτό το επιδόρπιο δεν είναι μεγάλη υπόθεση. Αλλά για να πάρετε μια πολύ νόστιμη μαρμελάδα, να είστε βέβαιος να συμμορφωθεί με όλες τις ακόλουθες απαιτήσεις. Με τον τρόπο αυτό, ετοιμάζει μια θεραπεία για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι βραστά, εμποτισμένο σε σιρόπι, βραστά και πάλι, και έτσι επιμένουν. Δ Για την εκτέλεση αυτών των ενεργειών θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 4-5 φορές.

Ποια προϊόντα θα πρέπει να αγοράσετε, τι να κάνω βασιλικό μαρμελάδα; Η συνταγή της αυτό το επιδόρπιο απαιτεί:

• πόσιμο νερό - 2 φλιτζάνια?
• φραγκοστάφυλο πράσινο - 1,6 kg?
• μεγάλες ζάχαρη - 1,5 kg?
• κεράσια φρεσκοκομμένα φύλλα - περίπου 20 κομμάτια.

Προετοιμάστε τα συστατικά

Πώς να κάνει το βασιλικό μαρμελάδα; Η συνταγή της αυτό το επιδόρπιο απαιτεί τη χρήση του πράσινου μούρα. Άγουρα φραγκοστάφυλα πολύ σκληρό και έχει μια ευχάριστη οξύτητα. Από αποδεικνύεται πολύ νόστιμο σμαραγδένιο μαρμελάδα.

Πριν από το μαγείρεμα επιδόρπιο είναι άγουρα πράσινα μούρα καθαριστεί από τις ουρές και ένα καλό πλύσιμο. Στη συνέχεια, κάθε φραγκοστάφυλα τομή και απαλά αφαιρέστε τους σπόρους.

Ως αποτέλεσμα αυτών των ενεργειών θα πρέπει να έχετε περίπου 1 κιλό φλούδα των σταφυλιών. Είναι εξαπλωθεί σε ένα βαθύ μπολ και εναλλασσόμενο κεράσι φύλλα. Σε αυτή τη μορφή το προϊόν με κρύο νερό και αφέθηκε να εμποτιστεί για 5 ή 6 ώρες. Η θεραπεία αυτή θα δώσει τα μούρα μια ιδιαίτερη δύναμη και το άρωμα, καθώς και να συμβάλει στη διατήρηση του πράσινου.

Παρασκευή του σιροπιού

Πριν συγκόλλησης βασιλική μαρμελάδα φραγκοστάφυλο με φύλλα κεράσι, τα μούρα, εμποτισμένο με νερό, ρίχνει σε ένα σουρωτήρι και αριστερά ως τέτοια για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια ottsezhenny υγρό που διατίθενται στην πλάκα και θέτουν σε βρασμό. Η προσθήκη νερού στο σιρόπι ζάχαρης είναι βρασμένο για περίπου 3 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.

κάνει μαρμελάδα

Πώς να μαγειρέψουν το βασιλικό μαρμελάδα; Μετά το σιρόπι είναι έτοιμο, αυτό χαμηλώνει τα μούρα, εμπόδισε σωστά, έβρασε για 3 λεπτά και στη συνέχεια απομακρύνεται από τη θερμότητα, που καλύπτεται με μια εφημερίδα και αφήνεται ως έχει επί 3 ώρες.

Μετά την διαρκή σιρόπι φραγκοστάφυλο, και πάλι το βάζουν στη φωτιά και βράζουμε περίπου 7 λεπτά (καταμέτρηση θα πρέπει να ξεκινήσει μετά το βρασμό σιρόπι). Μετά από αυτή την μαρμελάδα και πάλι το αφήνουμε για μια εφημερίδα, αλλά στις 6:00. Όσο περνάει ο καιρός, φραγκοστάφυλα βρασμένο και πάλι (περίπου 5 λεπτά) και αφαιρέστε από τη θερμότητα.

Οι δράσεις αυτές θα πρέπει να πραγματοποιούνται 4-5 φορές. Οι διαδικασίες αυτές θα διευκολύνει τη λήψη ενός παχύ σμαράγδι μαρμελάδα.

Πώς να κυλήσει;

Μετά βασιλικό μαρμελάδα είναι μαγειρεμένο, χύνεται ζεστό σε μικρά αποστειρωμένα βάζα και αμέσως βραστά καλύμματα ρολού. Καλυμμένο δοχείο, ανεστραμμένη ανάποδα τους προς τα κάτω, ένα παχύ στρώμα που καλύπτει και αριστερά σε αυτή τη θέση μέχρι να κρυώσει. Μετά από αυτό, καθαρίστε το βασιλικό μαρμελάδα στο ψυγείο ή κελάρι. Χρησιμοποιήστε μπορεί να είναι μερικές ημέρες. Αυτό το επιδόρπιο είναι ιδανικό για την κατασκευή γλυκών σάντουιτς ή κανονικό τσάι.

Κάνουμε φραγκοστάφυλο μαρμελάδα «καρύδια Tsarskoye»

Εάν δεν είστε πρόθυμοι να αφιερώσουν πολύ χρόνο για την προετοιμασία αυτής της επιδόρπιο, σας προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε μια απλουστευμένη συνταγή. Για να το εφαρμόσουν στο σπίτι, θα πρέπει:

• πόσιμο νερό - περίπου 1 φλιτζάνι?
• φραγκοστάφυλα πράσινο - 1,5 kg?
• λεπτή ζάχαρη - 1,4 kg?
• κεράσια φρεσκοκομμένα φύλλα - περίπου 20 τεμ.?
• καρύδια αποφλοιωμένες - 100 g

Επεξεργασία μούρα και καρύδια

Όπως και στην προηγούμενη συνταγή, βασιλικό μαρμελάδα με καρύδια θα πρέπει να παρασκευάζονται με τη χρήση του πράσινου μούρα. Αυτά καθαρίζονται από τις ουρές, απορρίπτονται σε ένα σουρωτήρι και πλύθηκε εξαντλητικά σε ζεστό νερό. Αφαιρέθηκε από τα μούρα οστών δεν θα πρέπει να είναι.

Όσον αφορά τα καρύδια, είναι ταξινομημένο και πλένονται καλά. Για περισσότερες αρωματικές και κορεσμένο μαρμελάδα δραστικό προϊόν τηγανίζεται σε τηγάνι. Την ίδια στιγμή οι πυρήνες έδαφος σε αρκετά μεγάλο ψίχουλα.

σιρόπι βράζουμε

Μαγείρεμα του σιροπιού είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθεί κανονικό πόσιμο νερό. Εξαπλώθηκε φρεσκοκομμένα φύλλα και βραστά κεράσια σε ταχεία φωτιά για περίπου 5 λεπτά. Περαιτέρω φύλλωμα αφαιρείται, και ένα ρίχνουμε τηγάνι ζάχαρη και βρασμένο και πάλι για περίπου 7 λεπτά. Σε αυτήν την περίπτωση, η τακτική σιρόπι αναδεύεται με ένα κουτάλι.

μαρμελάδα μαγείρεμα

Πώς να μαγειρέψουν το βασιλικό φραγκοστάφυλο εμπλοκή με τα φύλλα κεράσι; Αφού το σιρόπι ζάχαρης είναι συμπυκνωμένη, εξαπλώθηκε σε όλα τα μούρα και αναδεύεται επιμελώς. Μετά την διαρκή συστατικά σε χαμηλή φωτιά για περίπου 7 λεπτά, απομακρύνονται από το φούρνο και αφέθηκε σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να κρυώσει. Περαιτέρω πιάτα φραγκοστάφυλο και πάλι βάλει στο μάτι της κουζίνας και ψήνουμε για μισή ώρα. Σε αυτή την μαρμελάδα ένα μεγάλο κουτάλι ανακατεύοντας τακτικά, έτσι ώστε να μην έχει καεί. Αυτό θα πρέπει να γίνει πολύ προσεκτικά, έτσι ώστε οι καρποί να μην παραμορφώνονται.

Το τελικό στάδιο

Μόλις σμαράγδι μαρμελάδα φραγκοστάφυλο πυκνώνει, έχει εξαπλωθεί στα βάζα, ο πυθμένας του οποίου αρκετές εξάπλωσης των προτέρων φύλλα κερασιού (προηγουμένως ζεματιστεί με βραστό νερό). Σε αυτή τη μορφή ρολού μούρο επιδόρπιο βρασμένο καπάκια και αφέθηκε κάτω από ένα παχύ στρώμα για αρκετές ώρες.

Αφού το φραγκοστάφυλο μαρμελάδα έχει ψυχθεί, απομακρύνεται στο ψυγείο ή κελάρι. Χρησιμοποιήστε το μόνο μετά από μερικές εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ένα επιδόρπιο μούρο διογκωμένα αρώματα καβουρδισμένου καρύδια θα γίνει πιο έντονη και νόστιμα.

Γιατί να μην χρησιμοποιήσουμε ώριμα φραγκοστάφυλα;

Έτοιμο βασιλική μαρμελάδα έχει ωραία σμαραγδένιο πράσινο χρώμα και λίγο ξινό. Αυτές οι ιδιότητες επιδόρπιο δίνει άγουρα φραγκοστάφυλα. Εάν η προετοιμασία των καλούδια για να χρησιμοποιήσετε ώριμα μούρα, η γεύση της θα είναι εντελώς διαφορετική. Ως εκ τούτου, σας συνιστούμε να χρησιμοποιείτε μόνο τα πράσινα φραγκοστάφυλα. Παρεμπιπτόντως, μπορεί να εξαπλωθεί στο σιρόπι σε ολόκληρη μορφή, και προ-επεξεργασία (χωρίς το εσωτερικό). Ορισμένοι μάγειροι, προς τα έσω καθαρίστηκε κομμάτια φραγκοστάφυλο τοποθετούνται καρύδια. Ως αποτέλεσμα αυτής της εκπαίδευσης, είστε βέβαιοι να πάρετε τα μούρα παρόν βασιλικό μαρμελάδα, το οποίο θα εκτιμηθεί από όλα τα μέλη της οικογένειάς σας.

Χαρακτηριστικά μαγείρεμα

Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρεύουν μαρμελάδα από φραγκοστάφυλο πράσινο. Κάντε το δυνατόν με πολλούς τρόπους. Κάποιος βάζει τα μούρα σε ένα ήδη βραστό σιρόπι, ενώ άλλοι τα ανακατεύουμε με τη ζάχαρη και στη συνέχεια θα τοποθετούνται σε ένα πιάτο, προσθέστε λίγο νερό. Σε κάθε περίπτωση, όποιο τρόπο κι αν επιλέξετε, όταν είναι κατάλληλα προετοιμασμένοι, μαρμελάδα θα έχετε σίγουρα ένα νόστιμο και πολύ υγιεινό επιδόρπιο.