Χορτοφάγος συνταγές κριθάρι κουάκερ με μανιτάρια

Πόσο χρήσιμο κόκκοι κριθαριού

Κριθάρι παράγονται δύο είδη δημητριακών - κριθάρι και το κριθάρι. Το τελευταίο είναι πολύ πιο χρήσιμο, δεδομένου ότι η παραγωγή της δεν είναι κόκκους αμμοβολής, προκαλώντας περιέχει περισσότερες φυτικές ίνες. Κατά την επεξεργασία το σιτάρι κριθάρι καθαρίζεται ταινιών και συνθλίβονται. Αγοράζοντας πλιγούρι κριθαριού στο κατάστημα, μπορείτε να παρατηρήσετε ότι η συσκευασία δεν έχει καθοριστεί βαθμό. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι διαχωρίζεται από τους αριθμούς, οι οποίοι συχνά αναμιγνύονται μαζί. Ωστόσο, η αγορά μπορεί να καλύψει μικρές και μεγάλες γλουτούς. Οποιοδήποτε από αυτά είναι πολύ χρήσιμα σε φυτικές ίνες, άμυλο και κορεσμένα λιπαρά οξέα. Ιδιαίτερα πολύτιμη πρωτεΐνη, μέρος των σπόρων κριθαριού, το οποίο απορροφάται από τον οργανισμό καλύτερα από σιτάρι - εκατό τοις εκατό.

Πιάτα από πλιγούρι κριθαριού

Δεδομένου ότι αυτά τα τρόφιμα με θρεπτικό συστατικό που λαμβάνεται επαρκώς, τότε το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο πρώτο πιάτο (σούπα) και δεύτερον (πουτίγκες, κέικ, σπόρων δημητριακών κριθαριού). Ταυτόχρονα, περιέχει λίγες θερμίδες. Ως εκ τούτου, το κριθάρι κόκκους δημοφιλή και συνιστάται σε δίαιτες. Είναι επίσης πολύ χρήσιμο σε παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα, λόγω της ιδιοκτησίας για να καθαρίσει το σώμα από τις τοξίνες. Χρησιμοποιήστε αφεψήματα από δημητριακά. Αλλά το κύριο πιάτο αυτού του προϊόντος είναι, φυσικά, παραδοσιακά κουάκερ. Δυστυχώς, δεν είναι πολύ δημοφιλής στο τραπέζι μας. Όλη η ύλη δεν είναι αρκετά εύγευστη. Υπάρχει αξία, η οποία χρησιμοποιείται συνταγή χυλό κριθαριού. Είναι σημαντικό να επιλέξετε τα πρόσθετα συστατικά, δροσιστική γεύση. Cook, για παράδειγμα, με βάση το γάλα γεύμα. Ή με κρέας ή λαχανικά. Όλα εξαρτώνται από τα διαθέσιμα προϊόντα. Χρησιμοποιήστε την προτεινόμενη συνταγή κριθάρι κουάκερ με μανιτάρια. Αυτό το άρθρο περιγράφει μια απλή αλλά ταυτόχρονα γευστική χορτοφαγία τρόπο μαγειρέματος των σιτηρών.

Συνταγή κριθάρι κουάκερ με μανιτάρια

1. Αν ο έμπορος είναι αρκετά μεγάλο, τότε το να μουλιάσει για 3-4 ώρες (μπορεί να είναι το βράδυ).
2. Στραγγίστε και Bay κόκκων καθαρό μάγειρας κριθάρι (1 φλιτζάνι) μέχρι να είναι έτοιμο σε δύο φλιτζάνια νερό.
3. Κατά το χρόνο αυτό, ένα κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) και ένα καρότο (τριμμένο) τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο (2-3 πίνακα. Κουτάλι) μέχρις ότου το λάδι αλλάζει χρώμα για το μάτι-αλίευση πορτοκαλί.
4. Αποφλοιωμένες και φέτες φρέσκα μανιτάρια - Ασπρομανίταρα (400 g) ήταν ρίχνουμε στη μάζα λαχανικών και σιγοβράζουμε σε μέτρια φωτιά, μέχρι το υγρό εξάτμισης (20-25 λεπτά). Αυτό το συστατικό μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε κατεψυγμένα ή ξηρά μορφή (προ άδεια στο νερό 1 ώρα για τη διόγκωση).
5. Το μίγμα στιφάδο Βάλτε εύθρυπτο χυλό, αλάτι και αφήστε στη συνέχεια κάτω από την κουκούλα λίγα λεπτά. Αν η κεραία δεν είναι χορτοφάγος, μπορείτε να βάλετε ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο.

χαρακτηριστικά συνταγή

Μπορείτε να αλλάξετε κάποια συνταγή χυλό κριθαριού. Γι 'αυτό το προ-βρασμού κόκκων δεν απαιτείται. Απλά ρίξτε τα τηγανητά μανιτάρια και τα λαχανικά σε βραστό χυλό και αφήστε μαραζώνουν σε χαμηλή φωτιά. Η μόνη διαφορά είναι η συνέπεια. Κουάκερ εύθρυπτο σε αυτό τον τρόπο δεν τα καταφέρουμε, θα είναι πιο παχύρρευστο. Φάτε με κέφι και με οφέλη για την υγεία!